Подкормка пиона: использование эффективной методики

Чем подкормить пионы весной после зимы для пышного цветения

Пионы способны стать украшением любого участка. Раскидистые кусты и огромные шары-соцветия завораживают. Но, чтобы увидеть такую красоту, пионы после зимы нужно обязательно подкормить.

О том, как это сделать и какие препараты использовать, мы расскажем в сегодняшней статье.

  1. Когда нужно подкармливать пионы весной
  2. Схемы подкормки пионов удобрениями
  3. Первая подкормка – азотная
  4. Вторая подкормка – комплексная
  5. Третья подкормка – после цветения
  6. Какие органические удобрения можно использовать для подкормки пионов
  7. Коровяк и куриный помет
  8. Перепревший навоз
  9. Как проводить внекорневые подкормки цветов
  10. Подкормки пионов народными средствами
  11. Ржаной хлеб
  12. Куриный помет
  13. Дрожжи
  14. Зола
  15. Настой крапивы
  16. Особенности подкормки древовидных пионов
  17. Чем нельзя удобрять пионы?
  18. Частые ошибки
  19. Ответы на частые вопросы
  20. Заключение

Когда нужно подкармливать пионы весной

Самую первую подкормку пионов проводят через некоторое время после схода снега. Растение получает необходимое ему количество влаги от растаявшего снега, и в этот же момент надо добавить азотные или азотно-калийные удобрения.

НА ЗАМЕТКУ. Ориентироваться при внесении удобрений нужно на растение. Как только из земли появятся первые побеги, которые выпустят листочки, нужно вносить удобрения.

Делается это, чтобы куст ускорил отрастание наземной части (стеблей и листьев).

Следующие две подкормки проводят в период бутонизации и закладки почек уже после цветения. Бутонизация у пионов приходится в лучшем случае на конец весны, а вот фаза закладки почек относится уже к летним подкормкам.

Схемы подкормки пионов удобрениями

Наибольший эффект достигается при внесении удобрений по определенной схеме. Тогда цветы равномерно насыщаются необходимыми питательными веществами, быстрее растут и становятся более устойчивыми к воздействию вредителей.

Первая подкормка – азотная

Цель первого внесения удобрения заключается в насыщении кустов азотом. Это основной материал для развития и роста растения. Для того, чтобы цветок был сильным и здоровым, можно кормить не только азотом, но и калием.

Первую подкормку проводят раствором карбамида (40 г на ведро воды). Так как после зимы надземная часть пиона еще маленькая, то удобрения лучше вносить под корень.

На этом же этапе можно использовать покупную «Кемиру». Горсть препарата равномерно распределяют по кругу после полива и заделывают в почву на глубину 1 штыка ломаты.

НА ЗАМЕТКУ. Если вы применяете «Кемиру», то другие подкормки использовать не нужно.

Вторая подкормка – комплексная

На этом этапе происходит стимулирование будущего цветения. Она проходит в период бутонизации примерно за 15 дней до начала цветения.

Весьма эффективна комплексная подкормка, когда в раствор коровяка добавляют суперфосфат (40 гр) и сульфат калия (20 гр).

Третья подкормка – после цветения

Когда отцветет первый цветок, вам надо отсчитать две недели и еще раз подкормить цветок. Это нужно, чтобы стимулировать образование новых бутонов и обеспечить более длительное цветение кустарника.

Удобрение готовится из 20 л воды, 30 гр сульфата калия и 30 гр суперфосфата.

Какие органические удобрения можно использовать для подкормки пионов

Пионы хорошо реагируют на подкормку органическими составами. Рассмотрим наиболее эффективные удобрения.

Коровяк и куриный помет

Это самая популярная комплексная органическая подкормка. Использовать ее лучше для уже взрослых растений с развитой корневой системой. Удобрение готовится из воды (10 л), птичьего помета (1 кг) и коровяка (2 л). Перед применением состав должен настояться 7-10 дней. Вносить его нужно не под корень, а по кругу на расстоянии не меньше 40 см от побегов кустарника.

Перепревший навоз

Это довольно-таки щадящее удобрение, которое можно вносить под молодые, недавно посаженные или размноженные пионы. Перепревший навоз нужно смешивать с землей и торфом. Достаточно 10% навоза в почвосмеси для подкормки цветов.

Как проводить внекорневые подкормки цветов

Время от времени желательно проводить внекорневые подкормки пионов. Очень важно, чтобы от одного до другого опрыскивания проходило хотя бы 14 дней.

Первое опрыскивание можно провести, когда пробившиеся стебли немного подрастут. Лучше всего проводить подкормку раствором карбамида (40 гр на ведро воды).

Следующий раз к мочевине можно добавить комплексную подкормку, например, Гумат натрия или Гетероауксин.

Третье опрыскивание советуют проводить только Гуматом или Гетероауксином.

НА ЗАМЕТКУ. Для внекорневых подкормок можно использовать покупной препарат «Идеал» (1 столовая ложка на ведро воды).

Подкормки пионов народными средствами

Подкормить пионы можно также народными средствами. Рассмотрим самые популярные из них.

Ржаной хлеб

Буханку хлеба крошат и заливают теплой водой на 12 часов. Нужно где-то литр воды. Главное, чтобы она полностью скрывала хлеб. Далее полученную смесь растворяют в ведре воды и подкармливают растения. На небольшой куст достаточно 1 кружки, на крупные кустарники надо тратить не менее 3 л хлебной подкормки.

Куриный помет

Можно купить сухой концентрат в магазине. 500 гр препарата замачивают в ведре воды на 14 дней. Получается концентрат, который разбавляется с водой 1 к 10 и вносится под растения. Для усиления эффекта в раствор можно добавить стакан золы.

Дрожжи

Дрожжевая подкормка – это отличный стимулятор роста. Сначала готовят концентрат. На литр воды нужно 200 гр сахара и 100 гр свежих дрожжей. Все компоненты тщательно перемешивают и оставляют бродить в тепле до утра. Получившийся раствор мешают с водой 1 к 10 и вносят под растения.

Применять данную подкормку нужно во время бутонизации.

Излюбленное многими садоводами удобрение. Готовится из стакана золы и ведра воды. Состав перемешивается, отстаивается и используется во время полива.

Настой крапивы

Молодую крапиву мелко нарубить, залить 3 л воды, настоять двое суток. Затем концентрат процеживается и разводится в 2 ведрах воды.

Особенности подкормки древовидных пионов

Древовидные пионы начинают цвести раньше своих травянистых собратьев. Поэтому заниматься внесением удобрений тоже нужно раньше.

Обязательным условием подкормки древовидных экземпляров является влажная почва. Нельзя добавлять подкормить «на сухую». Поэтому перед внесением удобрений почву под растением обильно поливают.

Порядок внесения удобрений при этом не отличается. Сначала используют азотные подкормки (карбамид, коровяк, аммиачную селитру), а во время формирования бутонов добавляют комплексные составы на основе калийных и фосфорных компонентов.

Пропорции можно использовать те же самые, что и при удобрении травянистых экземпляров. Также эффективны такие смеси:

  1. Ранней весной: 50 гр селитры и 20 гр калийной соли на 1 растение;
  2. На этапе бутонизации: 8 гр мочевины и 15 г суперфосфата на 1 растение;
  3. Через 15 дней после опадения первого цветка: 15 гр калийной соли и 20 гр суперфосфата на 1 растение.

Чем нельзя удобрять пионы?

Чтобы ваши цветы не отставали в развитии, не используйте подкормки с содержанием хлора. Также с осторожностью нужно работать с азотными удобрениями. Вносить их нужно только ранней весной для стимуляции прироста зелени. Во время бутонизации и цветения от таких удобрений необходимо отказаться.

Частые ошибки

  • Полив жидким удобрением в центр куста. Подкормка пионов схожа с подкормкой деревьев. Питательные составы льют не под ствол (в данном случае стебли), а в приствольный круг. Полив в центр куста может вызвать химические ожоги.
  • Частое использование одних и тех же удобрений. Каждый компонент удобрения играет свою роль. Азот нужен на первых этапах весеннего роста. Далее в ход идут калийные и фосфорные подкормки, а также комплексные составы. Не меняйте порядок внесения удобрений.
  • Использование растворов с высокой концентрацией действующего вещества для молодых растений. Избыток питания всегда вреден для растений. Они начинают болеть и становятся уязвимыми для болезней и паразитов.
  • Использование мочевины во время образования бутонов и цветения. Когда после первого внесения мочевины ранней весной, куст начинает быстро зеленеть и набирать силу, высок соблазн вновь использовать столь эффективное средство. Но, на самом деле, в дальнейшем азот сделает только хуже.

Ответы на частые вопросы

Какие еще покупные удобрения можно использовать для пионов?

Хорошо себя проявили Фертика, Кемира-Комби, Байкал ЭМ-1 и Гуми. Обязательно перед применением ознакомьтесь с инструкцией перед их применением.

Когда нужно подкармливать пионы?

Как только из земли покажутся первые побеги с листочками.

Как правильно удобрять эти цветы?

Почти как деревья – не под корень, а в приствольный круг на расстоянии в 30 см от центра куста.

Пионы хорошо переносят все подкормки кроме, пожалуй, содержащих хлор. Можете использовать комплексные готовые составы «Фертика», «Кемира» и т.д.

Можно ли применять стимуляторы роста?

Вполне. Ими лучше опрыскивать кустарник. Хорошо работает «Силиплант», но также можно использовать «Атлет» и др.

Заключение

Внесение подкормок – важный агротехнический метод, который помогает пионам цвести долго и пышно. Не забывайте о весенней подкормке растений, если летом хотите любоваться прекрасными шарообразными соцветиями.

Подкормка пионов: схемы внесения удобрений в зависимости от сезона и признаки нехватки питательных веществ

Пион считается неприхотливым растением, но несмотря на это его необходимо периодически подкармливать для обеспечения полноценного роста и обильного цветения. Чтобы знать, как правильно и чем подкормить пионы, стоит ознакомиться с общими правилами внесения удобрений, которые подходят для этого декоративного растения.

Общие правила

Для взрослых пионов придётся вносить больше подкормок

Перед тем как приступить к подкормке пионов рекомендуется обратить внимание на следующие факторы:

  1. Время года. Удобрения рекомендуется вносить на протяжении всего вегетационного периода, который длится с весны до осени. Но при этом стоит учитывать, что в разное время пионам требуются определённые подкормки.
  2. Возраст пионов. В первые 2 года после посадки эти растения можно не удобрять. Затем стоит обходиться только внекорневыми подкормками. Иногда можно вносить под корень органику в небольшом количестве. Пионам старше 8-летнего возраста понадобится большее количество и минеральных, и органических удобрений.
  3. Время внесения подкормок. Любой вид удобрений желательно вносить уже после захода солнца.

Схема подкормок не зависит от сорта растения. Всем пионам во время бутонизации и активного роста требуются органические и минеральные удобрения в определённом количестве, вносить которые следует в конкретный период, чередуя друг с другом.

Для подкормки пионов подходят практически любые удобрения, но их нужно вносить правильно, чтобы не навредить цветку. В первую очередь это правило касается азотосодержащих препаратов, которые негативно сказываются на цветении пионов. Такие подкормки нежелательно использовать в период бутонизации. Поскольку азот способствует активному росту, его не рекомендуется вносить и осенью, когда растение готовится к зимовке.

Хлор уже содержится в достаточном количестве в почве и поэтому можно не подкармливать пионы хлорсодержащими удобрениями. Избыток этого вещества приводит к отставанию в развитии.

Схемы внесения подкормок в зависимости от времени года

Схемы подкормок в зависимости от времени года и периода:

  1. Активный рост. Первая в году подкормка приходится именно на этот период, наступающий у пионов весной. В это время понадобится подкормить растения удобрениями с содержанием азота и фосфора.
  2. Бутонизация. Этот период наступает у пионов в середине весны. Для пышного цветения растениям понадобится калийные и фосфорсодержащие удобрения.
  3. Подкормка пионов после цветения. Растения отцветают летом и им требуются фосфорно-калийные удобрения.
  4. Подготовка к периоду покоя. В начале осени понадобится внести минеральные удобрения, а в конце — органические.

Во время цветения пионы можно не подкармливать.

Весной

Весенняя подкормка считается самой важной для пионов, поскольку в это время кусты пробуждаются после зимы и у них появляются бутоны. Проводится она в несколько этапов. Первую подкормку следует вносить в конце апреля или начале мая, используя минеральные и органические удобрения. Для корневой подкормки в этот период подойдёт Кемира- Универсал. Порошок следует заделать в предварительно увлажнённый грунт.

Кемира-Универсал отлично подходит для удобрения пионов в весенний период

Для внекорневой подкормки нужно использовать мочевину (50 г на ведро воды). Раствором потребуется опрыскать надземную часть кустарника. Внекорневую подкормку можно провести и с помощью стимулятора роста (Силиплант). Раствор готовится из 2 мл средства и 1 л воды. Полученной смесью понадобится опрыскать растения (1,5 л средства на 10 м 2 ).

Силиплант Универсальный подойдёт для весеннней внекорневой подкормки пионов

Комплексное удобрение для обильного цветения пионов, которое потребуется рассыпать под кустами и заделать в грунт нужно приготовить из следующих компонентов:

  • 10 г аммиачной селитры;
  • 10 г суперфосфата;
  • 5 г калийной соли.

Во время первой весенней процедуры рекомендуется внести и дрожжевую подкормку. Для приготовления удобрения необходимо использовать следующие ингредиенты:

  • 100 г сухих дрожжей;
  • 100 г сахара;
  • 500 мл тёплой воды.

Все компоненты следует смешать и дать средству настояться в течение 2 часов. Затем его нужно процедить, развести в 2 вёдрах воды и полить им кусты.

Вторую весеннюю подкормку следует внести во время бутонизации пионов, через 2 недели после первой процедуры. Рекомендуется использовать минеральное удобрение Кемира Комби. В его составе присутствуют не только калий и фосфор, но и другие полезные микро- и макроэлементы.

Комплексное минеральное удобрение Кемира Комби поможет добиться обильного цветения пионов

Во время формирования бутонов желательно подкормить пионы и органикой. Рекомендуется использовать в этот период куриный помёт (500 г на 10 л жидкости). Раствор перед внесением нужно разбавить 30 л воды.

Эффективным народным средством для удобрения пионов в весенний период является хлебная подкормка. Готовится она следующим образом:

  1. Небольшую буханку ржаного хлеба замачивают в ведре, наполненном тёплой водой.
  2. К хлебу добавляют 250 г сахара.
  3. Удобрению дают настояться в течение 3 часов.
  4. Полученным средством поливают пионы.
Видео: особенности весенней подкормки

Летом

Пионы отцветают в июне или июле, в зависимости от разновидности. После окончания периода цветения их нужно удобрить питательной смесью, состоящей из фосфора и калия. На один куст понадобится взять по 15 г каждого вещества в сухом виде. Удобрение следует заделать в почву. Для внекорневой подкормки нужно использовать раствор, который состоит из 2 таблеток микроудобрения, разведённых в ведре воды. Этим средством необходимо опрыскать листву пиона.

Читайте также:  Отменный виноград Надежда АЗОС описание сорта, его характеристики и фото
Видео: какие удобрения требуются пионам после цветения

Осенью

Для удобрения пионов в осенний период подходит минеральная подкормка Осень

Осенняя подкормка также проводится в несколько этапов. В ходе первой процедуры, запланировать которую рекомендуется на начало сентября, следует внести препарат Осень (30 г на 1м 2 ). Гранулы удобрения нужно насыпать под кусты и заделать тяпкой. Вторую процедуру необходимо провести в начале октября. Для подкормки следует приготовить удобрение, состоящее из 100 г костной муки, размешанных в стакане древесной золы. Полученное средство нужно распределить под кустами.

Видео: подкормка пионов перед зимовкой

Таблица: признаки нехватки питательных веществ

Наименование веществаПризнаки недостатка
АзотНаблюдается пожелтение листьев
ФосфорЛиства становится сначала тёмно-зелёной, а затем пурпурной. Со временем потемневшие листья опадают
КалийПионы быстро увядают, а кончики и края листьев кустарника становятся желтовато-коричневого оттенка
МагнийЛистья между жилками становятся желтоватого или оранжевого оттенка
ЖелезоЖилки остаются зелёными, а листва приобретает желтоватый или белесый оттенок
МедьЛистья бледнеют и деформируются
ЦинкПион отстаёт в развитии. На листьях у него появляются желтоватые пятна

Советы опытных цветоводов

Если посадочная яма заправлена грамотно — подкормку можно проводить начиная с третьего года. Внекорневые подкормки:

  • первая — 40–50г мочевины развести в 10 литрах воды и сразу после начала отрастания опрыскать растение;
  • вторая — 40–50 г мочевины и одну таблетку микроэлементов развести в 10 литрах воды и опрыскать растение;
  • третья, последняя, подкормка — 2 таблетки микроэлементов развести в 10 л воды и опрыскать растения.

Для лучшего смачивания поверхности листьев в приготовленные растворы можно добавить 1 столовую ложку стирального порошка или жидкого мыла . Во время второй и третьей подкормок полезно полить растения раствором гумата натрия (5г на 10 л воды) или гетероауксина (2 таблетки на 10 л воды). Не пожалейте весной стаканчик пива.Разбавьте его в ведре воды и полейте пион. Во время бутонизации подкармливают следующим раствором: на 10 л воды разводят 2 столовые ложки нитрофоски, 1 л кашицеобразного коровяка (его можно заменить на 2 столовые ложки «Агриколы для цветущих растений»). Расход раствора 6–7 л на 1 куст. В период бутонизации также рекомендуется опрыскивание регулятором роста «Бутон» (10 г на 10 л воды). Вокруг куста подсыпают древесной золы из расчёта по 1–2 стакана. третья подкормка: на 10 л воды разводят по 1 столовой ложке суперфосфата, сульфата калия и микроудобрения «Агрикола для цветущих растений», расходуя 5–6 л раствора на 1 куст или 20 г калийных удобрений и 15–20 г фосфорных на взрослый куст. — это стимулирует развитие почек возобновления.

fanat

https://fialka.tomsk.ru/ugolok/viewtopic.php?f=117&t=12343

И перед цветением и в момент цветения даются подкормки полным удобрением лучше водорастворимым. А суперфосфат и калийные даются осенью — эти элементы фосфор и калий отвечают за закладку цветочных почек да к тому же довольно плохо растворимы в виде суперфосфата (калийная соль растворяется прилично, но выделяет хлор в общем не полезный элемент для растения, потому ее лучше применять с осени или вообще не применять, а использовать сульфат калия или калий-магнезию).

Константин

http://www.websad.ru/archdis.php?code=4538&subrub=%CF%E8%EE%ED%FB

Чтобы пионы зацвели их нужно в конце сентября хлористым калием полить и сухую древесную золу 2 ложки в октябре посыпать под 1 куст пиона. Рано весной лучше подкормить навозной жижей 3л на куст полить и далее через месяц перейти на калийные удобрения, чередуя — сульфат калия, калийная селитра, марганцовка. Не забывать про опрыскивания интавиром и раствором суперфосфата.

user_843

https://7dach.ru/MaxNokia/chem-podkormit-pion-chtoby-on-zacvel-15410.html

При своевременном внесении различных подкормок эти неприхотливые многолетники будут каждый год радовать цветовода роскошным цветением.

Чем подкормить пионы на даче осенью и весной

Пионы относятся к категории многолетних растений, которые отличаются неприхотливостью в уходе. Их сажают на клумбах в саду многие цветоводы. При этом надо знать, чем подкормить пионы, чтобы добиться их обильного и пышного цветения.

Краткое описание пионов

Чтобы пионы пышно цвели, им нужны питательные вещества

Пион представляет собой красивый многолетник, который активно разрастается сразу после посадки. По высоте и ширине культура способна достигать 1,5 м. Для растения характерны крупные цветки с яркими и широкими лепестками. Длинные побеги украшены густыми темно-зелеными тройными листовыми пластинами.

Почему нужно удобрять

При посадке пионов сначала надо подготовить для них лунку. При этом обязательно следует наполнить ее питательным составом, который включает активные удобрения. Таких веществ хватает растениям на 2 года. За это время они наращивают корни и могут развиваться. На третий год пионы начинают пышно цвести. Для поддержания роста и развития культур их требуется удобрять.

Что будет, если подкармливать не вовремя или сверх нормы

Удобрения нужно вносить с учетом определенных вегетативных процессов. Это поможет растению получать подпитку, которая требуется в такие периоды времени:

  • в начале весны удобрения помогают наращивать зелень;
  • в середине весны подкормка пионов требуется для закладки бутонов;
  • летом удобрения помогают восстанавливаться после цветения.

При несвоевременном внесении удобрений есть риск нарушения обменных процессов. При этом пион может цвести позже, что провоцирует нарушение подготовки к зиме.

Преждевременное внесение удобрений приводит к появлению бутонов слишком рано. При этом вырастают мелкие цветы тусклого оттенка. При нехватке определенных веществ ухудшается внешний вид растений.

Важно! Несвоевременное внесение подкормок провоцирует пожелтение листвы и образование на них светлых пятен. Также могут сохнуть кончики листьев и отсутствовать бутоны.

Какие удобрения подходят пиону

Многих людей интересует, чем лучше удобрять пионы. При выборе подкормок нужно учитывать потребности цветов в питательных веществах.

Минеральные

К таким средствам относятся различные составы, которые продаются в цветочных магазинах. Трижды в течение сезона можно удобрить кусты препаратом «Кемира». До начала цветения стоит применять средство «Кемира-Универсал». Его же используют и через неделю после завершения этого процесса. В качестве второй подкормки стоит использовать препарат «Кемира-Комби».

Сухие минеральные удобрения можно высыпать в почву и затем полить ее

Органические

Чтобы активно расти и полноценно цвести, пионам требуется достаточное количество полезных веществ. Для этого допустимо использовать органические средства, которые включают много ценных компонентов. Как правило, для этого в грунт под кустами вносят навоз, перегной или компост. По мере постепенного перегнивания из них понемногу выделяются полезные вещества, которые поступают к корням. Также органика препятствует промерзанию грунта, поскольку во время разложения навоза происходит выделение тепла, которое требуется растениям в зимний период.

Важно! Использовать в качестве мульчирующего слоя срезанные побеги запрещено. Они часто становятся источниками болезней, которые передаются растениям.

Органические средства насыщают землю питательными веществами

Комплексные

Комбинированные удобрения включают целый комплекс микро- и макроэлементов. Они помогают поддержать растения на всех стадиях вегетации. Для этого достаточно высыпать содержимое упаковки в открытый грунт и обильно полить его.

Также комплексные удобрения разрешается применять для внекорневых подкормок, например, «Идеал». Еще одним полезным средством является «Силиплант». Он помогает повысить имунитет кустов пионов, усилить защитные силы цветов. Улучшение иммунной системы уменьшает риск развития болезней и нормализует процессы роста. Для приготовления раствора для обработки кустов 2-3 мл средства нужно смешать с 1 л воды.

Комплексные удобрения обеспечивают растения всеми необходимыми веществами

Народные средства

Чем еще можно подкармливать пионы? Приготовить питание для цветов можно самостоятельно. Высокой эффективностью отличается удобрение из черного хлеба. Для этого 1 буханку нужно нарезать на кусочки и замочить в 10 л воды. Поставить на солнце и прикрыть крышкой. В результате в воду выделится много кислот, которые улучшают развитие цветов. Настаивать смесь нужно 1-2 дня.

Также допустимо делать удобрения для пионов из кожуры бананов, яичной скорлупы, очистков картофеля. Для этой цели можно использовать крапиву, луковую шелуху, сыворотку.

Обратите внимание! Многих людей интересует, когда пионы подкармливать костной мукой. Лучше всего вносить это средство в конце лета или начале осени.

Как правильно вносить удобрения

Отвечая на вопрос, что именно любят пионы, стоит правильно выбрать способ внесения удобрений.

Корневая подкормка

При использовании этого способа питательные вещества стоит вносить в несколько этапов. В первый раз подкормить пионы рекомендуется ранней весной. Уже с приходом марта можно внести минеральные удобрения, которые следует разбросать под кустом. С талыми водами они понемногу впитаются в грунт и быстро попадут к корням.

Летом рекомендуется внести средства еще дважды. При этом сухие смеси нужно рассыпать под пионами, после чего почву хорошо полить.

Внекорневая подкормка

Молодые и взрослые кусты следует подкармливать внекорневым способом раз в месяц. Для этого можно использовать раствор готового минерального средства, например, «Идеала». Чтобы вещество лучше приставало к листьям, в состав нужно добавить хозяйственное мыло или стиральный порошок.

Использовать внекорневые удобрения стоит в несколько этапов:

  • в первый раз подкормить кусты можно при прорастании наземной части – при этом стоит применять мочевинный раствор;
  • вторая подкормка осуществляется через несколько недель после первой – при этом к раствору мочевины добавляются специальные таблетки;
  • третья обработка выполняется после завершения цветения – на этом этапе применяются исключительно микроудобрения.

Важно! Многие вещества допустимо наносить на куст с помощью пульверизатора. Но при использовании мыльных составов рекомендуется опрыснуть пионы кисточкой с длинным ворсом.

Пионы любят внекорневые подкормки

Особенности весенней подкормки пионов

Самой важной подкормкой считается именно весенняя. От нее зависит скорость пробуждения кустов после зимы. Поэтому садоводы должны проводить целый комплекс мероприятий, которые способствуют внесению в грунт полезных элементов.

Чем подкормить пионы весной до цветения

Весенняя подкормка осуществляется в несколько этапов. Первый из них начинается в конце апреле или начале мая. При этом в грунт необходимо внести комплекс из органических и минеральных средств.

Для этого подойдет хорошо перепревший навоз – конский или коровий. Его сочетают с нитрофоской. Полученное средство необходимо рассыпать по земле и вскопать грунт на глубину 8-10 см.

Чем подкормить цветок во время бутонизации

Многих людей интересует, чем лучше подкормить пионы во время бутонизации. В этот период важно обеспечить растения полезными веществами на время цветения.

Для подкормки пионов в период бутонизации применяется жидкий состав. Он должен включать 20 г калия и 40 г фосфорных средств на ведро настоя коровяка. Под каждый куст следует вносить по 2-3 л раствора. Это поможет ускорить и продлить период цветения.

Следующая подкормка проводится через 2-3 недели после завершения цветения. Для этого применяют жидкий состав на основе 30 г суперфосфата и 15 г сульфата калия. Эти компоненты нужно взять на ведро воды.

Особенности летней подкормки

Многие люди интересуются, почему же пионы быстро отцветают. Цветы могут осыпаться из-за нехватки питательных веществ. Поэтому обязательно нужно знать, какие удобрения следует использовать во время цветения. Благодаря этому удастся получить крупные цветы.

Подкормка пионов в период цветения

Молодые культуры начинают цветение на 3 год после посадки. Поэтому их обязательно стоит подкармливать. Для этого можно использовать как органические, так и минеральные удобрения.

Пионам требуются питательные вещества в период цветения

После цветения

В последний раз пионы подкармливаются минеральными средствами в июне или июле – после окончания цветения. Это поможет добиться более пышного цветения в следующем сезоне. На этом этапе рекомендуется использовать средства на основе калия и фосфора. Удобрения допустимо применять в сухом виде или в форме раствора.

Чем удобрять пионы осенью

Осенняя подкормка помогает добиться пышного цветения в следующем году. В этот период лучше всего применять калий и фосфор. Эти средства насыщают растения питательными веществами и активизируют формирование новых почек.

Подкормка после обрезки (подготовка к зимованию)

Обрезку рекомендуется выполнять после первых морозов. В это время кусты рекомендуется подкармливать смесью костной муки и золы. Сверху стоит выложить навоз, перегной или компост. При этом закапывать питательные смеси не рекомендуется. Они выполняют функции мульчирующего слоя и помогают надежно защитить пионы от заморозков.

Подкормка пионов обязательно должна носить комплексный характер. Чтобы добиться хороших результатов, при выборе питательных средств необходимо учитывать тип грунта и сезонный фактор.

Чем подкормить пионы осенью, чтобы были крупные цветы

Прелестные пионы уже осенью начинают готовиться к весеннему цветению. Их корни должны впитать достаточно витаминов для полноценного развития, и самостоятельно растениям не справиться. Поэтому садоводам стоит заранее подумать о том, чем подкормить пионы осенью. Если выбрать правильное удобрение и использовать его в меру, через несколько месяцев цветы порадуют своего владельца роскошными яркими шапками.

Как понять, что пиону требуется подкормка

Обычно пионы подкармливают 2–3 раза в год

Летом пионы отдают все питательные вещества из корней, чтобы нарастить зелёную массу и пышные цветочные шапки. Поэтому к осени растение полностью истощается. О том, что пиону срочно нужна подкормка, сигнализируют следующие признаки:

  • непродолжительное цветение;
  • бледные листья;
  • цветы, которые с каждым сезоном становятся всё мельче.

Перед зимовкой пион подкармливают даже в том случае, если внешне он выглядит здоровым и полным сил. Удобрение защитит растение от холодов, а весной поможет ему в развитии крупных бутонов.

Продолжительность цветения пионов — до 20 дней.

Виды удобрений для осенней подкормки пионов

Органические и калийно-фосфорные удобрения подходят для любого типа грунта

Как правило, для подкормки пионов используют минеральные или органические удобрения. Для полноценного питания их применяют вместе в 2 этапа:

  1. До обрезки пионов (в начале сентября) вносят минеральный состав.
  2. После обрезки добавляют растительную или животную органику.

Некоторые садоводы предпочитают использовать народные средства. Они не менее эффективны, чем покупные препараты.

Минеральные

Для осенней подкормки подойдут следующие удобрения:

  • суперфосфат — 25–30 г;
  • сульфат калия — 15–20 г;
  • монофосфат калия — 45–50 г;
  • калимагнезия — 15–20 г.
Читайте также:  Кизил на зиму: компот, варенье, соус, заморозка. Рецепты

Предложенную дозировку используют на 1 квадратный метр почвы. Если найти такие препараты не удалось, можно смешать два основных ингредиента — калий и фосфор. Для питания пионов их будет достаточно.

Осенью нельзя использовать азотные подкормки, так как они провоцируют развитие зелёной массы. Силы, необходимые на подготовку к зиме, пион потратит на рост, из-за чего ослабнет и рискует погибнуть зимой.

Органические

В качестве органических удобрений используют:

  • древесную золу — не более 200 г на куст (вливают под пион в виде водного раствора или рассыпают вокруг стеблей);
  • костную муку — не более 150 г на куст (рассыпают по земле и прикапывают);
  • компост или перегной — около 8 кг на куст (мульчируют почву под растением).

Народные средства

Садоводы, выступающие против химических удобрений, подкармливают пионы народными средствами:

  • кофейной гущей — 150 мл на куст;
  • чайной заваркой — 100 г на куст;
  • банановой мукой — кожуру 2–3 фруктов измельчают и рассыпают вокруг ствола пиона;
  • скорлупой 20 яиц — её заливают ведром воды и настаивают 2–3 дня, после чего 0,5 л настоя выливают под куст пиона;
  • ржаным настоем — буханку хлеба измельчают и высыпают в 10 л воды на 12 часов, используют по 1 л средства на растение.

Способы подкормки пионов

Для песчаников и обеднённых грунтов подкормки применяют 2 раза с обязательным интервалом в 2 недели

Самое подходящее время для осенней подкормки пионов — с середины сентября до середины октября. Сроки могут варьироваться в зависимости от региона. Главное правило, которым следует руководствоваться, – работы должны быть закончены за 1–1,5 месяца до первых заморозков. Вносить удобрения можно тремя способами: прикорневым, внекорневым или в лунки во время пересадки.

Прикорневой

Это самый подходящий метод для осенних подкормок. Удобрение помещают под корень одним из двух способов:

  • В сухом виде. Минеральные гранулы или сухие органические удобрения рассыпают вокруг ствола на увлажнённый грунт.
  • В жидком виде. Витаминный состав размешивают в воде, после чего поливают им растение.

В пасмурную погоду рекомендуется вносить удобрения сухим способом, иначе питательный раствор смоет дождевой водой. Если на улице сухо, предпочтение отдают жидкому методу.

Внекорневой

Представляет собой опрыскивание пиона питательным раствором. Такой метод используется в основном весной, когда начинают распускаться бутоны. Осенью после цветения можно опрыскать пион микроудобрениями (2 таблетки на 10 л воды). Процедуру проводят вечером или в пасмурную погоду, чтобы листья и ствол растения не пострадали от солнечного ожога.

В лунку

Пионы могут 10–15 лет отлично развиваться на одном и том же месте, но всё же иногда их приходится пересаживать. Если процедура запланирована на осень, можно дополнить процесс удобрением в лунку. Для этого дно ямки, выкопанной под растение, застилают смесью перегноя и костной муки.

Подкормка взрослого и молодого пиона: в чём разница

Чем старше пион, тем мельче бутоны

Возраст растения значительно влияет на принципы осенней подкормки. Так, пион моложе трёх лет удобрять не следует — он получает необходимые питательные вещества из почвы. Молодое растение может погибнуть, если подкормить его без весомых оснований. Со взрослыми пионами всё наоборот: чем старше цветок, тем больше питания ему требуется.

Как вырастить пышные пионы

Развитие корневой системы у пионов продолжается даже после активного цветения

Чтобы вырастить крупные, яркие пионы, опытные садоводы рекомендуют:

  • В конце сентября поливать растения хлористым калием, а ранней весной подкармливать раствором навоза.
  • В качестве животной органики выбирать не коровий, а птичий помёт. Он содержит гораздо больше питательных веществ.
  • Делать упор на удобрение костной мукой, если пионы растут на заболоченной местности. Эта подкормка нейтрализует повышенную кислотность, а также снабжает почву кальцием и фосфором.
  • Обязательно обрезать стебли пионов и укрывать корневища перед зимовкой. В холодное время года растения становятся уязвимыми и без утепления могут не выжить. Обрезанные ветки сжигают, чтобы избежать возможного размножения паразитов.
  • Каждые 8–10 лет делить и пересаживать кусты. Чем старше растение, тем мельче будут бутоны на нём. Процедуру пересадки проводят в конце августа.

Отзывы цветоводов

Я свои «Растворином» кормлю. 1 пакетик на 2 лейки (по 8 л) на куст.

imers

http://www.websad.ru/archdis.php?code=4538&subrub=%CF%E8%EE%ED%FB

Осенью суперфосфат и сульфат калия. Не помню точно, но вроде там расход на ведро воды по столовой ложке.

Natalya_Filatova

https://7dach.ru/NatashaK/podskazhite-chem-luchshe-podkormit-piony-osenyu-90602.html

В течении летнего периода подкармливаю раствором коровяка,но этим раствором кормлю только до июля.Еще на протяжении всего летнего периода размачиваю остатки хлеба и подливаю этот раствор под каждый куст.Осенью,в октябре готовлю куст к зимовке.Обрезаю стебли и листья и подсыпаю под кусты калийное и фосфорное удобрение.

милюда

https://forum.say7.info/topic79830.html

Видео: Чем подкормить пионы осенью

Осеннее удобрение пионов — важная и весьма эффективная процедура. Полноценное и сбалансированное питание корней позволит растениям правильно развиваться. Пионы, которые получат достаточно заботы осенью, обязательно порадуют хозяина роскошными крупными бутонами и продолжительным цветением.

Подкормка пионов осенью, весной и летом удобрениями и народными средствами

Без правильного режима подкормок пионы цветут очень плохо, бутонов мало, они мелкие и тусклые. Кусты от недостатка полезных веществ теряют иммунитет к болезням и вредителям, растут медленно, стебли становятся тонкими, хрупкими.

Первые удобрения – органику и минералы вносят еще до посадки, при подготовке лунки, затем 2–3 года растения не подпитывают.

Взрослые кусты подкармливают несколько раз за весь сезон вегетации, на каждом этапе роста растениям нужны разные питательные вещества. Главное, не переусердствовать, иначе можно получить обратный эффект, при избытке отдельных элементов пионы ослабевают, неправильно развиваются, болеют. Подкормка пионов осенью, весной и летом минеральными, органикой и народными средствами.

Подкормка пионов осенью удобрениями

Ближе к концу вегетационного периода растения начинают активно готовиться к зимовке, укрепляется корневая система, закладываются почки возобновления. Пионы расходуют очень много полезных веществ и микроэлементов, поэтому своевременная и правильная осенняя подкормка будет залогом обильного цветения и нормального развития в следующем сезоне.

В средней полосе, особенно в Подмосковье сеансы удобрения приходятся на период с середины первого осеннего месяца и примерно до 15–20-х чисел октября. На Урале, в Сибири, а также в Ленинградской области – подкормка пионов допустима в конце августа и в сентябре. Главное, успеть до первых заморозков. В южных областях кустики удобряют до первой половины ноября.

Основные компоненты осенних подкормок – калий и фосфор, они способствуют развитию новых почек, укреплению иммунитета.

При выборе питательного состава и способа внесения учитывают состояние грунта, например, применение минералов на истощенной (органикой) почве дает обратный эффект, угнетает растения. Если в течение лета вносили минеральные комплексы, значит осенью используют перегной, компост, куриный помет и т. д. Важен и возраст пиона, чем старше корневая система, тем больше ей нужно удобрений.

Сначала подготавливают участок – убирают мусор, опавшие листья, старую мульчу, вырывают бурьян, землю рыхлят. Жидкие составы вносят в бороздки или лунки, вырытые на расстоянии 20 см от основания куста (вокруг). Сухие смеси перед дождем или поливом рассыпают в приствольном круге под неглубокую перекопку. Какие удобрения используют до обрезки пионов:

  1. Суперфосфат – на каждый м² по 25–50 г.
  2. Фосфорно-калийная смесь – 40 г на м².
  3. Сульфат калия – 20 г на м².
  4. Навоз – 1 кг коровяка на 10 л воды, под взрослый пион берут не более 4 л раствора, льют не под корень, а в бороздки.
  5. Древесная зола – под каждый куст не больше 200 г (поливают раствором или заделывают в грунт).
  6. Костная мука – 150 г на растение под неглубокую перекопку.
  7. Конский перегной – 8 или 10 кг разбрасывают в приствольном круге, не заделывают.
  8. Куриный помет – удобрение разводят в воде 1:20, настаивают 2 дня, затем 1 л настоя разбавляют водой 1:3. Под куст выливают не более 5 л питательной смеси.

Костная мука – насыщенное удобрение пролонгированного действия, его применяют не чаще раза в 3 года.

Можно использовать специальные смеси для цветущих растений, но нужно следить, чтобы в них было мало азота. За осень достаточно 1–2 подкормок. В случае, когда планируется пересадка, то последние удобрения вносят в середине лета. Растения делят примерно за месяц до наступления заморозков, при подготовке лунок вносят (смешивают с садовой землей) 1–2 ведра перегноя, по 40 г калийного и фосфорного удобрения и 350 г древесной золы. После пересадки пионы не удобряют в течение 3 лет.

Чем и как подкормить пионы осенью после обрезки

Старые стебли убирают за неделю до первых заморозков или сразу после них, если сделать это раньше, в дальнейшем могут наблюдаться нарушения в развитии кустов. После обрезки любые минеральные удобрения и жидкую органику уже не используют. Под зиму пионы обязательно мульчируют, корневая система расположена близко к поверхности почвы, требует защиты от морозов, при этом возраст цветка не важен.

Если в течение сезона пионам не хватало питания, в качестве сырья для мульчирования используют торф, перегной или компост, это и послужит подкормкой. Слой делают около 10–15 см. Часть питательных веществ уйдет в грунт еще зимой, однако основной их процент корни растения получат уже весной, вместе с талой водой. Мульчу убирают сразу после таяния снега, иначе корешки сопреют.

Подкормка пионов весной на даче в апреле, в мае

Пионы начинают удобрять ранней весной для пышного цветения, как только сойдет снег. В теплых областях этот период приходится на конец марта-вторую декаду апреля, а в прохладных – ближе к середине мая. Для того, чтобы проклюнулось максимальное количество спящих почек, а также для полноценного наращивания зеленой массы растениям нужен азот, а для образования бутонов – калий.

Как подкормить пионы перед цветением

До начала цветения удобрения вносят во влажную землю. Азот применяют в умеренных дозах, превышение допустимых норм приведет к тому, что стебли и листья будут массивными, крупными, жилистыми, а бутоны если и образуются, то останутся мелкими и невзрачными. Перед и после подкормки землю рыхлят, корешки, обеспеченные кислородом, лучше усваивают питательные вещества. Всего за весну проводят 1–3 подкормки, в зависимости от изначального состояния грунта.

Подкормка в период бутонизации народными средствами

На тематических форумах можно найти несколько рецептов питательных смесей с молоком, предназначенных для стимуляции образования и улучшения развития бутонов. Удобрения действительно дают неплохой результат, в то же время они способствуют быстрому окислению почвы. В такой среде пионы растут очень плохо, нормализация pH грунта процесс длительный.

Пионы обильно цветут только в слабокислой или даже слегка щелочной почве. В качестве раскислителей используют известь или доломитовую муку.

Лучше отказаться от молочных растворов, тем более есть альтернатива – древесная зола. Стакан порошка заливают 5 л теплой воды, оставляют на сутки, затем доводят объем до 10 л. Такого количества удобрения хватает на 2 некрупных куста пионов. Золу можно просто рассыпать в приствольном круге, перекопать землю на пол штыка лопаты, обильно полить растения. В таком случае стакан сырья берут под 1 растение.

Для цветения народными средствами

Перед цветением полезна подкормка пионов дрожжами, проводят ее в начале бутонизации. Стакан сахара растворяют в 2 л теплой воды, добавляют 120 г сухих пекарских дрожжей, смесь оставляют в глубокой таре под крышкой на 12–14 часов, затем процеживают, переливают в ведро, доводят до 10 л (прохладной водой). Под каждый молодой куст выливают по 5 л такого удобрения, а под взрослый 8–10 л.

Настой из банановой кожуры тоже помогает стимулировать цветение пионов. Шкурки от 4 бананов нарезают небольшими полосками, высушивают в духовке, затем измельчают блендером в порошок. Добавляют ст. л. измельченной яичной скорлупы и 20 г сульфата магния, заливают 1 л теплой воды, настаивают 3–5 часов. Полученным настоем опрыскивают пионы рано утром или после захода солнца в сухую, безветренную погоду.

Неплохие результаты дает подкормка пионов перекисью во время бутонизации и прямо перед началом цветения. На 1 л воды берут 20 капель (1, 5–2 ст. л.) аптечного средства, растения орошают по листу. Схожее действие оказывает высушенная чайная заварка (спитая, не подслащенная), 500 г сырья рассыпают в приствольном круге, затем рыхлят землю или перекапывают на пол штыка лопаты.

Выделим еще один способ увеличить количество и размер цветов. Берут 500 г подсушенного черного хлеба, замачивают кусочки в ведре теплой воды, добавляют ¼ стакана сахара, настаивают под крышкой около 10–12 часов. Затем хлеб отжимают, смесь процеживают через мелкоячеистое сито. Получившегося удобрения хватает на 1 куст. Подкормку пионов хлебом нужно успеть провести в момент, когда появятся первые, мелкие бутоны.

Весенняя подкормка минеральными удобрениями

Как только отрастут «красные» побеги пионы питают Кемирой-Универсал. Когда стебли вырастут до 6–8 см применяют смесь из 15 г суперфосфата, 5 г калийной соли. В период бутонизации вносят 50–60 г Кемиры-Комби. Удобрения рассыпают в приствольном круге, затем равномерно увлажняют землю из лейки с ситечком, при этом стараются не попадать водой на листья и стебли.

В первую смесь можно добавить 10 г аммиачной селитры, тем самым восполнить недостаток азота. В таком случае селитру весной больше не используют.

Чтобы у пиона были крепкие побеги, в начале их отрастания кусты удобряют аммиачной селитрой (азотное удобрение). На ведро воды берут всего 15 г, под 1 растение выливают весь полученный раствор. Подкормку повторяют через 15–20 дней, но теперь используют только половину смеси. С аммиачной селитрой работают аккуратно, вещество быстро загорается. Удобрение временно подкисляет почву.

Как подкормить пионы для пышного цветения в саду

Самое распространенное весеннее удобрение – это мочевина, ее вносят для активного роста зеленой массы и укрепления иммунитета растения. Сильные пионы цветут обильно и долго. В теплых областях средство применяют еще по талому снегу, а в прохладных регионах дожидаются, когда снег полностью растает. 30–40 г мочевины рассыпают вокруг куста, перекапывают, поливают. Когда начнут распускаться листья 5 г мочевины растворяют в 1 л воды, опрыскивают пионы.

Читайте также:  Маргеланская редька: фото, польза и вред, рецепты приготовления, калорийность

Подкормка пионов в июне, июле и августе

Опытные садоводы не рекомендуют удобрять пионы во время цветения, это может привести к быстрому осыпанию лепестков. Подкормки продолжают уже после увядания всех бутонов, при этом если не планируется сбор семян, соцветия обрезают. Летом растения восстанавливают силы и начинают закладывать почки (следующего сезона), в этот период нельзя оставлять их без питательных веществ. Лучшие результаты дает подкормка кустов пионов (после цветения) в июле, особенно при выращивании на юге.

Какие удобрения можно использовать для подкормки пионов летом

С июня по август растения нуждаются в калии, фосфоре и микроэлементах (комплекс в виде таблеток с бором, марганцем, магнием, медью, железом и другими веществами). Эти удобрения способствуют укреплению корневой системы, закладке жизнеспособных цветочных почек. Правильная, своевременная подкормка повышает иммунитет, цветы легче переносят зиму и не болеют.

Чем лучше подкормить пионы после цветения

Хороший и простой вариант – удобрить растение смесью из суперфосфата и калийной соли (по ст. л.). Гранулы равномерно распределяют в приствольном круге, рыхлят почву, поливают. Эти же удобрения можно внести в виде раствора, предложенного количества хватает на ведро воды, сюда же добавляют таблетку микроудобрений. Полученной смеси достаточно на 1 взрослый куст.

В магазинах можно найти сбалансированные составы, заменить ими предыдущие удобрения, например, Фертика, Агрикола, Цветочный рай и т. д. Растворы готовят строго по инструкции. После цветения пионы желательно подкормить золой, рассыпать стакан порошка в приствольном круге или настоять такое же количество сырья в 2 л воды на протяжении 7–10 дней, прокипятить около 20 минут, процедить, довести до 10 л и вылить питательную смесь под 1 пион (нужно смочить и листья).

Пренебрегать подкормками весной, летом и осенью нельзя, обильно и долго цветут только здоровые, хорошо удобренные пионы. Чтобы не навредить растениям, питательные смеси нужно вносить в определенные сроки и в умеренных количествах. С подкормкой пионов перегноем и другой органикой нужно быть аккуратнее, особенно осенью. В таких удобрениях есть азот, поэтому дозы не превышают или используют органическое сырье весной и в начале лета. Важно соблюдать дозировку и минеральных веществ, для молодых растений норму рекомендуется уменьшать вполовину, а для взрослых кустов (старше 5 лет) увеличивать на треть.

Все ваши статьи будут на этой странице.

Летние опята и их отличия от ложных

Принадлежащие к семейству Строфариевых, летние опята относятся к категории съедобных грибов. Они отличаются хорошим вкусом, а собрать их можно много, не сходя с места, ведь это «семейные» грибы (не растут поодиночке, а встречаются большими колониями). Летние они потому, что появляются летом, в июле-августе.

Описание

Опасный двойник

Летние опята можно перепутать с похожими грибами. Цена ошибки может быть разной: в некоторых случаях можно получить малосъедобное блюдо, в других — серьезное отравление. Самое страшное — собрать вместо съедобных грибов галерину окаймленную.

Галерина окаймленная

Галерина окаймленная (Galerina marginata) — смертельно ядовитый гриб. Она содержит тот же яд, что и бледная поганка (аманитин). Действует он не сразу, но почти всегда отравление заканчивается трагически. Растет повсеместно в хвойных леса с мая до серьезных заморозков. На лиственных деревьях галерина не встречается.

Рыжая шляпка размером до 4-5 см коническая, со временем она становится плоской, в ее центре бугорок. В сухую погоду шляпка светлеет, становясь бледно-желтой. На ножке белесый налет.

Опята растут группами, а галерина по одному или по 2-3 гриба. Среди опят может вырасти одиночная галерина, поэтому при их сборе требуется особая осторожность.

Ложноопенок серый

Серый ложноопенок встречается в лиственных лесах, шляпка имеет зеленоватый оттенок.

Ложноопёнок серно-жёлтый

Этот гриб имеет шляпку серно-желтого цвета, темнеющую к центру до бурой. Мякоть желтая с неприятным запахом. Ножка ровная, полая внутри, без манжетки и чешуек. Через 2-6 часов после еды начинается рвота, помутнение сознания, потливость. Не смертельно, но весьма неприятно.

Другие двойники

Есть еще несколько похожих на опята грибов, но заметно ядовитых, среди них:

  • ложноопенок кирпично-красный — не ядовит.
  • большинство чешуйчаток, которые тоже нередко путают с опятами, съедобны, но похожи на резину.

Где и когда растут летние опята?

Растут летние опята в сырых лиственных или смешанных лесах. Излюбленные их места — трухлявые пни, подгнившая древесина, поляны у озер, в горных районах можно встретить на хвойных деревьях. Урожай обильный и дружный.

Этот опенок называют еще липовым, поскольку на липе он встречается чаще всего. Нередко можно встретить огромные колонии до сотни грибов, облепивших старый пенек.

Не стоит ограничиваться при поиске летних опят только пнями, их можно найти и рядом с некоторыми кустарниками, на лугах и лесных опушках.

Встречаются в умеренных и теплых широтах почти повсеместно, кроме вечной мерзлоты. На юге могут плодоносить весь год, а в более северных районах с апреля-май по октябрь. Самый разгар грибной страды охватывает середину июля и весь август.

Как собирать летние опята?

Собирать эти грибы нужно аккуратно срезая ножом, оставляя старые. При этом следует избегать мест рядом с полями, шоссе и свалками. Грибы словно губка впитывают не только полезные, но и ядовитые вещества: пестициды, тяжелые металлы, в том числе ртуть, свинец, радиоактивные изотопы.

Не следует собирать опята в городских парках или скверах. От оживленных шоссе лучше отойти не менее, чем на километр.

Польза — состав, витамины и микроэлементы, калорийность

Энергетическая ценность 100 г летних опят очень низкая, всего 17-22 ккал, поэтому их включают во всевозможные диеты и употребляют во время постов.

Пищевая ценность 100 г свежих опят летних:

  • вода 90 г;
  • белки 2,3 г;
  • жиры 1,1 г;
  • углеводы 0,6 г;
  • пищевые волокна 5,1 мг% (25,5 дневной нормы).

Витамины в 100 г:

  • витамин PP 10,3 мг% (53,5
  • витамин B1 0,11-1,45 мг% (31,2%);
  • витамин B2 0,2-0,4 мг% (22,7%);
  • витамин C 11,1 мг% (12,2%).
  • калий 400,0 мг% (16%);
  • магний 20 мг% (5%);
  • фосфор 48 мг (6,0%);
  • железо 0,78 мг (4,3%).
  • медь 82-228 мкг% (16,1%);
  • никель 47,0 мкг% (31,2%);
  • цинк 650-1470 мкг% (9,1%);
  • хром 5,4-26,0 мкг% (31,7%).

Опята улучшают работу сердца и обмен веществ и тормозят развитие раковых клеток.

Противопоказания

Противопоказаниями к употреблению являются:

  • острые гастриты, язва;
  • холецистит;
  • колит;
  • детский возраст до 7 лет.

Употребление в пищу

Опята вкусные и ароматные грибы, но, необходимо помнить, что их можно тушить, жарить, класть в суп только после предварительного отваривания в течение 20 минут, а лучше 40 и даже часа,
особенно если нет уверенности в экологической девственности мест сбора.

Инструкция при употреблении:

  1. Предварительно замочить на полчаса в воде, перебрать, порезать на части, вырезав потерявшие свежесть участки. Червивые грибы выбросить.
  2. При отваривании первую воду с пеной слить, грибы залить свежей водой и варить дальше.
  3. Отложить опята на дуршлаг, промыть проточной водой, после этого жарить или класть в салат, суп или в начинку пирогов и пельменей.

Опята маринуют, солят, сушат, замораживают, чтобы заготовить на зиму. При мариновании добавляют хрен, дубовую кору, цветы бархатцев, чтобы грибочки получились крепкими, с легким хрустом. Засаливают их только горячим способом.

Сушеные грибы полностью сохраняют питательные вещества в отличие от маринованных. Сушат в проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей и дождя. Порезанные грибы раскладывают на поддонах, прикрытых бумагой. При этом нужно не забывать их время от времени ворошить и переворачивать. Можно сушить и нанизанными на нитки.

Правильная заморозка самый лучший способ сохранения всех полезных веществ.

Опёнок летний: описание, фото или 3 опасных двойника

Летние опята пользуются не меньшей популярностью, чем знаменитые осенние представители культуры. Гриб известен не только приятным вкусом, но и большим количеством полезных микроэлементов. Однако далеко не каждый начинающий собиратель умеет отличить съедобные плоды от ложных, что может угрожать здоровью того, кто попробует лакомство в пищу. Сегодня мы обсудим, чем отличаются опята летние от их вредных собратьев, а также детально рассмотрим, в какое время года и в каких частях леса можно собрать богатый урожай рассматриваемых нами лесных даров.

  1. Опята летние: знакомство, фото
  2. Ценность опенка
  3. Сезон созревания
  4. Места обитания
  5. Опята летние: опасные двойники
  6. Как готовить опята
  7. Посмотрите полезное видео по теме

Опята летние: знакомство, фото

Поскольку данная статья будет интересна прежде всего неопытным грибникам, напомним золотое правило – «лес не прощает ошибок». Поговорка стара, как мир, и ей нужно строго следовать. Каждый выезд на природу требует аккуратности, как при передвижении по местности, так и в сборе урожая.

Прежде чем отправляться на «тихую охоту», необходимо подготовиться к вылазке. Важно изучить грибы, которые вы планируете собирать: понять, как они выглядят, где растут и т.д.

От латинского — Kuehnerómyces mutábilis.

Итак, внешние особенности летнего опенка:

  • Молодые экземпляры отличаются выпуклой, симметричной шляпкой бежево-коричневых тонов. Средний размер шапки плода – 3-7 сантиметров в диаметре. Чем взрослее представитель, тем более ровной становится его «голова», старые грибы становятся плоскими и приобретают название «лопухи». В условиях высокой влажности или при осадках кожица шляпки становится слегка скользкой.
  • Ножка невысокая, тонкая, порядка 0,5-1 сантиметра диаметром, высотой до 8 сантиметров, обрамлена тонким ободком бархатной пленки. Темнеет сверху вниз, мякоть довольно жесткая.

С точки зрения кулинарии, шляпка летнего опенка гораздо привлекательнее, чем ножка — из-за более эластичной, нежной мякоти. Но вкусовые качества никак не относятся к самому процессу собирательства.

Если вы не запомнили описание и сомневаетесь в правильности идентификации представшего перед вами гриба или колонии (учитывая, что опята растут чаще колониями), пройдите мимо находки. Второе решение при неуверенности – носить с собой фото культуры, на которую вы «охотитесь» — тогда вы сможете визуально определить съедобность прямо на месте. Если рядом оказался опытный грибник, можно показать находку ему.

Ценность опенка

Считается, что рассматриваемые нами грибы богаты полезными элементами. Мякоть лесного продукта содержит большое количество фосфора, клетчатки, железа, белка, калия, различных аминокислот. Опята рекомендованы в пищу людям с плохим обменом веществ, а также тем, кто страдает от проблем с сердцем.

Что касается пищевой ценности, грибы сложно назвать калорийными. На 100 грамм продукта приходится всего 22 ккал. С точки зрения диет и БЖУ, показатели можно расположить в пропорциях 2,2/1,2/0,5г.

Момент, на который опасно не обращать внимание – место обитания колонии. Очень важно собирать урожай в экологически чистых местах, поскольку грибные тела имеют свойство вбирать в себя токсины из окружающей среды. Это может стать причиной отравления или летального исхода.

Сезон созревания

Название рассматриваемой нами культуры говорит само за себя. Летние опята можно собирать в теплое время года, а точнее – с мая по сентябрь/октябрь. В холодных регионах Российской Федерации срок сбора может сокращаться до двух месяцев (июль – август). Созревание плодовых тел может начинаться при первом потеплении и длиться несколькими «волнами».

Поскольку семейство строфариевых является растением-паразитом, грибной мицелий появляется на лиственных деревьях, поваленных стволах и выкорчеванных пнях, активно развиваясь на погибающей древесине. Гораздо реже бывает, что семейства опят созревают в траве.

Места обитания

Опытные грибники отмечают, что для того, чтобы собрать хороший урожай, частенько приходится идти в труднодоступные места – опята любят ручьи, спрятанные за кустарниками, пни и другие, скрытые от случайного прохожего пространства. Парадоксально, но чем непролазнее местность, тем больше шанс встретить там колонии опят.

Опята летние: опасные двойники

Если вы хотя бы поверхностно знакомы с искусством собирательства лесных даров, вам наверняка известно, что культура имеет большое количество двойников, непригодных для еды. Ложные представители леса могут быть опасны для здоровья, поэтому важно научиться распознавать их, обходя стороной.

Первый опасный гриб, напоминающий летние грибные лакомства – окаймленная галерина ( Galerina marginata ). Гриб очень ядовит и поразительно похож на опенок. Единственное различие между съедобным и «плохим» видом – форма и окрас спор.

Второй ложный плод – огненная чешуйчатка. Она распознается по подозрительно яркому, красному окрасу шляпки.

На третьем месте ложный опенок. Отличается серо-зеленым цветом мякоти, а также неприятным запахом.

Если вы хоть на секунду засомневались в съедобности находки, не стоит быть жадным – оставьте сомнительный продукт нетронутым и пойдите дальше.

Для того, чтобы собранный урожай не стал угрозой здоровью, необходимо тщательно осматривать каждый найденный гриб.

Как готовить опята

Самые распространенные методы приготовления опят – жарка и варка. Независимо от того, какое блюдо запланировано поваром, грибы должны пройти термическую обработку.

Важно не оставлять грибы «полежать», так как они имеют свойство быстро портиться. Возьмите за правило – пришли с леса, тщательно вымыли собранные дары леса, поместили их в воду, проварили 20-30 минут. Когда первичная обработка завершена, можно мариновать плоды, закатывать на зиму, добавлять в различные блюда.

Никогда не готовили еду с добавлением собственноручно собранных опят? Обратитесь за помощью к интернету – миллионы пользователей с удовольствием делятся рецептами приготовления любимых блюд.

Ссылка на основную публикацию