Подкормка цветной капусты до и после высадки в открытый грунт

Чем подкормить цветную капусту

Подкормка цветной капусты является важной частью технологии её выращивания. Она требовательна к почве и своевременному уходу. В этой статье поэтапно рассказано, что и как делать, чтобы получить желаемый урожай.

Чего не хватает капусте – определяем

Прежде чем проводить подкормки, нужно определить каких питательных веществ ей не хватает. Это нетрудно сделать по внешнему виду:

Когда рост капусты прекращается, верхние листья приобретают бледно-зелёный цвет, а нижние красный или синий оттенок – это говорит о нехватке азота в почве. Проявляется чаще у ранних сортов в весеннюю дождливую погоду. При повышенной влажности азот не поступает к корням.

Недостаток фосфора вызывает резкую остановку роста и формирования головки цветной капусты. Листья остаются маленькими и обретают фиолетовый окрас.

Если капуста неожиданно желтеет, а ткани листьев отмирают – значит в земле нехватка калия . Эти симптомы проявляются сначала на верхней части и распространяются по всей поверхности растения вниз. Внешне похоже на ожоги. На капусте появляется больше вредителей. Если она вырастет, то будет маленькой и довольно рыхлой.

При недостаточности магния в почве капустные листья, кроме жилок, приобретают светлые оттенки. Это также начинает распространяться с верхней части. При сильном истощении магния в земле листики могут полностью отмирать. На суглинистых почвах у капусты проблем с магнием не возникнет, но на песчаных такая вероятность высока.

Недостаток молибдена скажется на формировании головки, она может вовсе не развиться.

Нехватка бора проявляется в виде постепенно темнеющих пятен и образованию пустот как в головке, так и в кочерыжке.

Подкормка рассады

Подкормка начинается с правильного приготовления почвенной смеси для семян. Понадобятся следующие ингредиенты:

  • торф;
  • дёрн;
  • перегной, лучше перепревший.

Это позволит создать рыхлую, лёгкую, влагопроницаемую почву, в которой семена будут хорошо развиваться. Чтобы её приготовить берут по одной части каждого компонента и перемешивают.

Подкормку до пересадки в грунт проводят 2-3 раза : когда появляются первые два листика и через 10-14 дней. Третий раз можно сделать за неделю до посадки, чтобы не вносить дополнительно удобрения в лунки.

  1. Аммиачная селитра – 20 г;
  2. Калий – 13 г;
  3. Фосфор – 30 г.
  4. Вода – 10 л.

В получившемся растворе будет примерно равное содержание каждого вещества. Им поливают рассаду при первой подкормке. Во второй раз можно оставить тот же состав, но дозировку увеличить в 2 раза.

После высадки в грунт

Первая подкормка проводится при подготовке грядок под посадку рассады цветной капусты. Хорошим вариантом будет внесение под перекопку любого перегноя – компоста, навоза или использовать листовые подкормки.

Ингредиенты на 1 м 2 :

  • перегной – 20 кг;
  • нитрофоска – 30 г.

Если до высадки рассады это было сделано то следующий этап можно пропустить, чтобы не допускать пресыщения веществ в почве – их избыток также негативно скажется на развитии, как и отсутствие.

Если нет, то первый раз удобрения вносят через 2 недели после посадки, это обычно приходится на июнь. Используют:

  • мочевину – 30 г или минеральные азотные удобрения;
  • вода – 10 л;
  • понадобится ёмкость 0,5 л, это может быть обычная банка или кружка.

Под один кустик наливают по одной кружке раствора.

Подкормки проводят 2 раза в месяц, меняя минеральные и органические удобрения.

Как ещё можно подкормить капусту

Здесь помогут народные средства. Хорошо себя зарекомендовала подкормка капусты дрожжами . Её можно применять совместно с минеральными удобрениями и для лечения различных заболеваний.

  • Сухих дрожжей – 150 г, сырых – 1 кг.
  • Сахар – 80 г.
  • Вода – 10 л.

Сухие дрожжи и сахар растворяют в воде, настаивают 3-5 ч и после доливают 20 л воды. После нужно ещё дать настояться 2 дня и можно поливать.

Сырые дрожжи растворяют в 5 л тёплой водой, они заквашиваются около 6 часов и доливают ещё 10 л холодной воды. Получившийся раствор нужно перемешать и он хранится в погребе.

Вместе с дрожжами рекомендуется использовать древесную золу . Она подойдёт для удобрения почвы с нейтральной или повышенной кислотностью. В её состав входят почти все необходимые вещества для цветной капусты:

  • калий;
  • магний;
  • цинк;
  • сера.

Периодически полезно проводить внекорневую подкормку , опрыскивая листья – 20 г аммиачной селитры растворяют в 10 л воды.

Лучший рецепт для цветной капусты будет с применением борной кислоты и молибдена.

Чайную ложку бора заливают стаканом кипятка, столько же молибдена, размешивают и растворяют в 10 л воды. Получившейся смесью опрыскивают растения. Она помогает не только активному росту, но и защищает от вредителей и болезней.

В период плодоношения

Для завязывания кочанов раннюю капусту подкармливают в июле, а позднюю – в августе . Здесь лучше прибегнуть к комплексным удобрениям.

  1. Коровий навоз.
  2. Суперфосфат – 30 г на ведро.
  3. Вода.

Коровяк растворяют в воде 5:1, оставляют на 2 дня и доливают ещё столько же воды. Поливая цветную капусту, в каждое ведро добавляют суперфосфат.

Отзывы

Многие огородники пользуются народными средствами. Часто советуют рецепт с йодом, который добавляют при поливе травяным настоем. Самый простой делают из крапивы, которой заполняют 200 л бочку (не прижимая), добавляют по стакану золы, мела, куриного помёта и немного сахара.

Всё заливают водой и оставляют на 3-5 дней. Литр настойки наливают в лейку, чтобы общий объём получился 10 л и 3 капли йода. Этот рецепт особенно зарекомендовал себя в период плодоношения, поэтому в это время можно повторять каждую неделю.

Особенности выращивания цветной капусты в открытом грунте

Среди всех видов капусты наиболее ценной по диетическим и вкусовым качествам является цветная. Белков в ней в 1,5–2 раза больше, чем в белокочанной, много витаминов и микроэлементов. Сложный химический состав делает этот овощ незаменимым в рационе. Не удивительно, что огородники всё больше внимания обращают на цветную капусту и выращивают её на своих участках. Но ухаживают за ней, как за белокочанной. Однако качественные и насыщенные полезными веществами головки вырастают только при особой агротехнике.

Какая цветная капуста будет урожайной в вашем регионе

Сорта и гибриды цветной капусты, как и любой другой культуры, группируются по срокам созревания на:

  • ранние — 3–4 месяца от всходов до сбора урожая;
  • средние — 4–5 месяцев;
  • поздние — от 6 месяцев.

Капусту для выращивания в своём регионе выбирайте по сроку созревания

Ранние сорта можно сеять сразу в грунт, а средние и поздние выращивать через рассаду. Конечно, есть зависимость от климатических условий в вашем регионе. Например, позднеспелую капусту даже через рассаду не получится вырастить в условиях средней полосы и в регионах с коротким летом. Причина не только в том, что культуре не хватит дней с оптимальной температурой, но и в её реакции на долготу дня.

Никогда не понимала своих земляков-огородников из Сибири, которые сеют капусту в марте или даже в феврале. Это же не экзотическое растение, ради которого стоит установить фитолампу и постоянно следить за долготой дня. А ещё ведь и температура нужна соответствующая. Знаю таких, видела результаты их трудов. Не было у них цветной капусты вообще. Высаживали какие-то жалкие вытянувшиеся былинки, которые окончательно погибали, наверное, оттого что срок вегетации их подошёл к концу, а генеративные органы так и не заложились. Зачем тратить столько усилий и получать нулевые результаты, когда есть не менее урожайные ранние и средние сорта, которые можно сеять, как и положено в нашем климате, в апреле-мае?

Видео: обзор сортов цветной капусты

Крупные и плотные головки цветная капуста формирует при температуре от 15 о C до 20 о C. Световой день при этом должен составлять 13–15 часов. При 25 о C и выше, а также при длинном дне (в июне-июле) соцветия закладываются мелкие и рыхлые. Как и у редиса, наблюдается цветушность. Значит, цветную капусту нужно высаживать как можно раньше весной, чтобы она успела завязать до июня кочаны, или в конце лета, но при условии, что осень в вашем регионе длинная и тёплая.

Закалённая рассада цветной капусты переносит весенние заморозки до -5–7 о C, незакалённая гибнет при -1 о C. Образовавшимся соцветиям вредят осенние низкие температуры до -2–3 о C. Подмороженные бутоны после оттаивания начнут гнить.

Зная эти тонкости, можно сделать выводы:

  • в регионах экстремального земледелия (Сибири, некоторых районах Урала, на севере РФ) гарантированно можно получить один летний урожай ранней капусты, выращенной через рассаду;
  • в средней полосе России и Белоруссии ранняя капуста способна дать два урожая за сезон. Подходят для выращивания через рассаду ранние и среднеспелые сорта;
  • на юге России, в Молдове, Казахстане, на Украине среднюю и раннюю капусту сеют в открытый грунт, а позднюю — на рассаду в теплицу или парник. В этих регионах успевают собрать даже три урожая ранней цветной капусты, выращенной через рассаду.

Успех выращивания этой культуры на 80% зависит от правильного выбора сорта. Вы должны сопоставить срок созревания с продолжительностью благоприятного периода для роста цветной капусты именно в вашем регионе. Остальные 20% — это грамотный уход.

Подготовка грядки для цветной капусты

Место для грядки выбирайте солнечное, защищённое от сильных ветров, но хорошо проветриваемое. При этом почва не должна сильно иссушаться, цветная капуста не любит суховеев. Застой воды тоже не допускается. Культура хорошо растёт на суглинистых грунтах с большим слоем гумуса.

Гумус — это продукт разложения органических остатков, переработки их бактериями и дождевыми червями, то есть обычный перегной или компост

Чтобы выяснить размер грядки, держите в голове схему: для ранней капусты — 30х60 см, для средней и поздней увеличьте расстояние между растениями ещё минимум на 10 см. Определившись с границами, внесите на каждый 1 м 2 ведро перегноя и 1 ст. л. нитрофоски.

Перегной и любая органика имеют для цветной капусты огромное значение. При их разложении выделяется углекислый газ, благотворно влияющий на развитие кочана-головки.

Этапы посадки рассады или семян цветной капусты в открытый грунт:

  1. Сделайте лунки по схеме, подходящей для выбранного вами сорта.
  2. Несмотря на то что в почву уже внесли перегной, в каждую лунку насыпьте дополнительно ещё по одной горсти.
  3. Добавьте 1 ст. л. древесной золы и перемешайте получившуюся почвосмесь.
  4. Полейте каждую лунку тёплой отстоянной водой.

Семена цветной капусты быстро прорастут в удобренной почве

Рассаду высаживают во влажную землю

Если вы покупаете рассаду цветной капусты, то обращайте внимание не только на характеристики и название сорта, но и на состояние растений. Они должны быть приземистыми, иметь 4–6 листочков и толстые стебельки.

Здоровая рассада имеет крепкие стебли и 4–6 листочков

Как ухаживать за цветной капустой в открытом грунте

Цветная капуста требует больше заботы, чем белокочанная. Сорняки и вредители легко могут заглушить нежные розетки. Чтобы образовалась головка, куст должен хорошо вырасти и состоять из 15–20 крупных листьев. Для этого необходимо много питания с микроэлементами, почву нужно содержать постоянно влажной и рыхлой. Если 3–4 дня простоит жара без поливов, или вы не внесёте удобрения, содержащие бор и молибден, то на хороший урожай можете не рассчитывать.

Видео: азы выращивания цветной капусты

Защита от вредителей

Стоит только появиться на грядке рассаде или первым всходам из семян, как на них тут же селятся крестоцветные блошки. Это мелкие насекомые, но живут они большими колониями, поэтому способны всего за день превратить вашу капусту в решето или вообще её уничтожить. В борьбе с такими агрессивными вредителями хорошо помогает обычная древесная зола.

Мелкие чёрные жучки (крестоцветные блошки) паразитируют на редисе и всех видах капусты

В первый же день появления цветной капусты в открытом грунте опудрите её по влажным листьям золой. Когда защитный слой смоет дождём или сдует ветром, обновите его. Поступайте так, пока кусты не подрастут, а нижние листья не загрубеют. Такие растения блошек уже не интересуют.

Используйте только свежую золу, взятую из костра или мангала, не побывавшего под дождём.

От гусениц помогает обычная сухая горчица. Всыпьте 200 г порошка в 10 л нагретой на солнце воды, дайте настояться 5–10 минут и опрыскивайте по листьям с гусеницами. Можно просто собрать их вручную.

Гусениц можно собрать вручную или опрыскивать раствором горчицы

Слизни не проберутся к капусте, если вокруг каждого куста или всей грядки установить барьер из хвойного опада, извести, золы, горчицы, перца и других едких и колючих материалов, которые не могут преодолеть голые моллюски. Конечно, после каждого дождя преграды из всевозможных порошков придётся обновлять.

Вместо хвои можно использовать измельчённую яичную скорлупу.

Нашествие слизней предовратят барьеры около капусты

Считается, что мульча из хвои, шишек, сосновой коры подкисляет почву. Но это происходит только через несколько лет. Проблема в другом: толстый слой такой мульчи не пропускает свет и воздух. Кроме того, хвойные растительные остатки содержат смолы, выделяют фунгициды, эти вещества действуют угнетающе на полезные бактерии, микроорганизмы, насекомых, а также на культурные растения. Поэтому не злоупотребляйте хвоей, не используйте её в качестве мульчи под капусту. Насыпьте лишь тонким слоем вокруг каждого кочана или по периметру грядки.

Поливы и подкормки

Цветную капусту нужно поливать так, чтобы земля под ней была постоянно влажной на глубину 30 см. Заливать нельзя, в слишком сыром грунте нет кислорода, корни не дышат, растение погибает. Под один куст необходимо вылить 2–3 л воды. Содержите грядки под мульчей, тогда земля будет пересыхать гораздо медленнее. В жаркие дни (выше 25 о C) устраивайте дождевание.

Дождевание в жаркие дни поможет снизить температуру на капустной грядке до оптимальной

За период вегетации достаточно двух подкормок, но они должны содержать все макро- и микроэлементы:

  1. Через 2 недели после высадки в грунт (если сеяли семенами, то в фазе нарастания 5–6 листочка) подкормите настоем коровяка (1:10), птичьего помёта (1:20) или сорных трав (1:5). На ведро такого удобрения добавьте по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия.
  2. Когда начнут расти головки, используйте ту же органику, но теперь добавьте 1 ст. л. нитрофоски на 10 л настоя.

Расход подкормки — 1 л под куст. Вносите её всегда по влажной земле. Если вы правильно поливаете и подкармливаете капусту, стоит благоприятная погода, но растение всё равно медленно наращивает листья, то можно сделать дополнительную подкормку через 10–14 дней после предыдущей.

Рыхление и окучивание

Содержать почву на капустной грядке всегда рыхлой и чистой от сорняков помогает мульча. К сожалению, не в каждом хозяйстве найдётся достаточное количество растительных остатков (сена, соломы, старых опилок, травяной срезки), чтобы укрыть землю слоем, который будет защищать землю от пересыхания и прорастания сорняков.

Мульча хорошо защищает землю от иссушения, но быстро перегнивает и требует регулярного обновления

Постоянно укрываю грядки срезанной травой, собираю её за забором охапками и даже ломаю молодые, ещё зелёные, ветки густорастущего там декоративного рябинника. Выращиваю сидераты. Однако этого на все посадки не хватает. Мульча быстро усыхает, и земля снова оголяется. А уже через 3–4 недели от неё не остаётся и следа, она либо перегнивает в сырую погоду, либо на жаре превращается в труху и разносится ветром. Материал для новой мульчи нарастает медленнее, чем расходуется старая. Поэтому землю всё равно приходится рыхлить.

Рыхлите землю под цветной капустой после каждого полива или подкормки, как только увидите, что на почве начинает образовываться корка. Делайте это аккуратно, на глубину не более 3–5 см, чтобы не повредить поверхностные корешки. Попутно избавляйтесь от сорняков и подокучивайте ещё влажным грунтом кусты. Важно при этом не засыпать сердечки розеток, где находится точка роста.

Окучивайте капусту только влажной и рыхлой землёй

Притенение головок

Кочанчики цветной капусты, выросшие размером с грецкий орех, нуждаются в защите от солнца. При ярком освещении они будут рыхлыми и быстро зацветут. Не нужно срезать нижние листья и укладывать поверх головок или надламывать ближайшие и ими укрывать. В этом случае листья либо лягут плотно, соцветия не будут проветриваться и загниют, либо засохнут и их унесёт ветром. Лучше создайте живую ажурную тень с доступом воздуха и рассеянным светом. Поднимите, не срывая, над соцветием 2–3 прилегающих листа и соедините их верхушки прищепкой, лёгким зажимом или свяжите, не стягивая, шпагатом. Получится естественный купол.

Для притенения головки соедините листья над ней с помощью лёгких прищепок

Сбор и хранение урожая, применение в кулинарии

Головки цветной капусты собирайте по мере созревания, когда они вырастут до характерных для сорта размеров. Если вы не планируете немедленно использовать капусту в пищу, то срезайте кочаны вместе с 3–4 прилегающими листьями и укладывайте в ящики, корзины или коробки срезами вверх. Так кочаны окажутся как бы в природной упаковке, не повредятся во время транспортировки, и на них не попадёт грязь.

Для транспортировки цветную капусту срезайте с несколькими листьями, они защитят кочаны от грязи и повреждений

Цветная капуста свежей хранится недолго, быстро теряет свои полезные качества, становится вялой, а на свету ещё и желтеет. В холодильнике соцветия, завёрнутые в пищевую плёнку, могут пролежать неделю. Но перед этим их нужно очистить от листьев и грязи, разобрать на соцветия, промыть и обсушить. На зиму цветную капусту замораживают и консервируют.

Видео: рецепт цветной капусты в кляре

Из свежих кочанов готовят салаты, украшают ими блюда из мяса. Особенно вкусна цветная капуста, сваренная в минеральной воде. А супы из молодых соцветий и сочных цветоносов не уступают в питательности и вкусу куриному бульону.

Правильно выбранный сорт, подходящий для выращивания в конкретном регионе — залог хорошего урожая цветной капусты. При этом не упустите такой важный фактор, как урожайность. Выращивание хотя и имеет особенности, но в основном состоит из классических приёмов: регулярные поливы, комплексные подкормки и рыхления, притенение головок. Обязательно с первых дней высадки защищайте капусту от вредителей.

Выращивание цветной капусты. Вся агротехника: посадка, уход, подкормки

Освоить выращивание цветной капусты хочется почти каждому дачнику. Все-таки культура ценная, полезная, незаменимый продукт диетического и детского питания, превосходящий по содержанию витаминов и белков даже нашу любимую белокочанную капусту.

Вот только вырастить этот замечательный овощ на своем участке удается не всегда. То головки не завязываются, то соцветия темнеют. А иногда вместо желанного плотного белого шара получаются рыхлые тонкие зеленоватые «цветочки».

Как же правильно выращивать цветную капусту? Давайте рассмотрим основные приемы ее агротехники от подготовки семян до уборки урожая.

Посадив на своем участке цветную капусту, мы из огородников превращаемся в цветоводов. Это потому, что белая «головка» цветной капусты – не что иное, как плотно прилегающие друг к другу нераспустившиеся соцветия. И наша главная задача при выращивании цветной капусты – обеспечить растениям все условия для раннего и дружного цветения.

А что нужно цветам? Фосфор, калий и бор. Увеличивая содержание в почве этих элементов при одновременном ограничении азотных составляющих, можно сократить время роста зеленой массы и ускорить цветение.

Жители южный районов могут себе позволить высевать семена цветной капусты сразу в открытый грунт. В начале мая семечки заделывают во влажную почву на два сантиметра. И уже через два месяца получают первый урожай скороспелых сортов! Огородникам Средней полосы, Урала, Сибири придется потрудиться и вырастить сначала рассаду.

Выращивание рассады цветной капусты

Сроки посева семян

Чтобы обеспечить себя и свою семью урожаем по максимуму, высеваем три сорта с разными сроками созревания. Правда, семена на рассаду тоже придется сеять три раза:

  • Посев семян для ранних сортов и гибридов цветной капусты производится с 5 по 30 марта. В грунт их высаживают через 25-60 дней, то есть с 25 апреля по 15 мая.
  • Сроки посадки семян на рассаду для среднепоздних сортов цветной капусты – 10 апреля – 10 мая. А в открытый грунт рассаду высаживают через 35 – 40 дней (с 20 мая по 15 июня).
  • Поздние сорта цветной капусты сажают на рассаду с 25 мая по 10 июня с высадкой растений в открытый грунт через 30-35 дней (с 1 по 10 июля).

Это лишь ориентировочные сроки посева семян. Правильнее будет рассчитать даты для каждого сорта отдельно. О том, как это сделать, мы рассказывали в статье Когда сеять семена на рассаду: сроки посева овощей.

Перед посадкой семена цветной капусты обеззараживают, протравливая в марганцовке или в фунгициде. Еще один хороший прием подготовки капустных семян – замачивание в течение 12 часов в воде комнатной температуры.

Грунт для рассады

Цветная капуста не любит кислых почв. Значит, реакция почвенной смеси должна быть ближе к нейтральному pH (6-6,5). Рекомендуют готовить субстрат для рассады цветной капусты в следующих пропорциях:

Вариант 1.

  • низинный торф – 3—5 частей,
  • перепревшие опилки – 1 —1,5 части,
  • коровяк — 1 часть.

Вариант 2.

  • перегной – 10 частей,
  • низинный торф – 1 часть,
  • песок – 1 часть.

Вариант 3.

  • садовая земля – 7 частей,
  • торф – 6 частей,
  • чернозем или биогумус – 6 частей,
  • песок – 1 часть.

Некоторые дачники сразу добавляют к торфо-смеси минеральные удобрения: суперфосфат, сернокислый или азотнокислый калий, аммиачную селитру. Другие – предпочитают внекорневые и корневые подкормки рассады в дальнейшем. Если вы принципиальный противник неорганических удобрений, на каждый килограмм рассадного грунта внесите столовую ложку золы. Зола – прекрасный органический источник калия. Кроме того, она уменьшает кислотность почвы и увеличивает содержание в ней фосфора, бора и марганца.

Посев семян

Так как рассада цветной капусты плохо переносит пикировку, лучше сразу высаживать семена в торфяные горшочки или пластиковые стаканы, заполненные влажным грунтом. Семена закладываем на глубину в один сантиметр и засыпаем их песком. Песок подсушивает верхний слой почвы, препятствуя заражению “черной ножкой” и другими грибковыми болезнями. Затем накрываем посадки пленкой и ставим в теплое место. Первые всходы появляются через 3-5 дней.

Температурный режим

При выращивании рассады цветной капусты очень важен правильный температурный режим. До появления всходов рекомендуется поддерживать температуру на уровне 18—20°С. После появления всходов, чтобы рассада не вытягивалась и не изнеживалась, температуру снижают до 6—8°С. А через 5 дней доводят до 15—18°С днем и до 8—10°С ночью.

В прохладе хорошо развивается корневая система капусты, сеянцы реже болеют и растут более крепкими. Рассада цветной капусты, выращенная при высоких температурах (свыше 22°С), впоследствии может вовсе не образовать соцветий и оставить незадачливого огородника без урожая.

Подкормки рассады

Если сеянцы не радуют вас своим внешним видом, после появления третьего настоящего листа можно подкормить рассаду. Для приготовления подкормки в двух литрах воды растворяем 3 грамма калийной селитры и 1 грамм аммиачной селитры и поливаем растения.

Цветная капуста особенно нуждается в молибдене и боре. Поэтому когда на сеянце образуются 2-3 настоящих листочка, рассаду опрыскивают 0,2%-ным раствором борной кислоты (2 грамма на литр воды). А в фазе 3-4 листьев – 0,5%-ным раствором молибденовокислого аммония (5 грамм на ведро воды).

За неделю до высадки полностью исключают подкормки азотными удобрениями, за 2-3 дня до высадки рассаду подкармливают фосфором и калием (2—3 грамма суперфосфата и 3 грамма хлористого калия на литр воды), что повышает ее холодостойкость.

Подготовка грядки и высадка рассады цветной капусты


Примерно за неделю до высадки рассады в грядку можно внести перепревший навоз или смесь из перегноя, торфа и компоста (10 кг. на 1 квадратный метр). Высаживать цветную капусту лучше всего в пасмурный, но теплый день на хорошо освещаемый участок. Хорошо, если в прошлом году на этом месте росли бобовые, лук или огурцы – это оптимальные предшественники цветной капусты.

Растения сажаем по схеме 50х25 сантиметров, добавляя в каждую лунку по горсти золы. Каждый сеянец заглубляем в грунт до первого настоящего листа и поливаем. Еще не укоренившуюся рассаду желательно на пару дней притенить нетканым полотном или пленкой. Эта процедура также поможет защитить молодые растения от нашествия крестоцветной блошки. А через две недели аккуратно окучиваем молодые растения.

Подкормки, полив, уход за цветной капустой


Для нормального развития цветной капусты нужна температура от +16 до +25°С. В жару и засуху качество и количество урожая снижается.

Полив и рыхление

Цветная капуста менее требовательна к влаге, чем белокочанная. Достаточно поливать ее 1 раз в неделю. Избыточное увлажнение задерживает образование головки и нарушает работу корневой системы. Поскольку корни у цветной капусты располагаются близко к поверхности, почву под ней лучше не рыхлить, а мульчировать. Чем? Торфяной смесью, перегноем или любым другим природным мульчирующим материалом.

Подкормки

За весь сезон цветную капусту подкармливаем 3 раза. Первая подкормка проводится через десять дней после высадки рассады в открытый грунт. Затем капусту подкармливают с интервалом в две недели. После завязывания головки подкормки прекращают, дабы не накапливались нитраты.

Первая подкормка:

  • Разведенный коровяк (1 часть коровяка на 10 частей воды) или птичий помет (1 часть помета на 15 частей воды).

Вторая подкормка:

  • 10 грамм нитрофоски на 10 литров воды + посыпаем капусту золой прямо по листьям.

Третья подкормка:

  • Вариант 1. Смесь из 20 грамм мочевины, 20 грамм хлористого калия и 50 грамм суперфосфата растворяем в 10 литрах воды.
  • Вариант 2. На 10 литров воды берем 80 грамм суперфосфата, 30 грамм аммиачной селитры и 20 грамм калиевой селитры.
  • Вариант 3. Потребуется 70 грамм суперфосфата и 40 грамм сульфата калия на 10 литров воды.

Под каждое растение следует выливать по литру питательного раствора.

Мы уже упоминали про важность микроэлементов для правильного развития цветной капусты. Нехватка бора и молибдена могут привести к появлению коричневых пятен на соцветиях. А в особо запущенных случаях цветная капуста вообще не “зацветет” – головки не будет.

Достаточно двух опрыскиваний раствором микроэлементов по листьям, и урожайность цветной капусты повышается на треть. Мы уже говорили о первой внекорневой подкормке на стадии рассады. Второе опрыскивание проводим с появлением 12-15 листа. Раствор для подкормки на 10 литров воды готовится так:

  • 10 грамм борной кислоты;
  • 10 грамм молибдата аммония;
  • 5 грамм сульфата марганца;
  • 0,1 грамм йодистого калия;
  • 5 грамм сульфата меди;
  • 5 грамм сульфата цинка

Затенение

Когда у цветной капусты появляются первые соцветия, не забудьте прикрыть головку надломленными верхними листьями, чтобы она оставалась белоснежной. Листья можно скрепить обычной прищепкой или резинкой.

Борьба с вредителями

Вредят цветной капусте те же “негодники”, что и капусте белокочанной: крестоцветная блошка, капустные совка и белянка, слизни и улитки, личинки майского жука, капустная тля.

Противникам химической отравы в своем огороде предлагаем множество народных рецептов против вредителей капусты в статье “Как избавиться от вредителей капусты без химии“.

Если бюджет позволяет, можно использовать биопрепараты от вредителей. Читаем о них ЗДЕСЬ.

Когда вредитель бушует вовсю и народные средства не справляются, приходится прибегать к специальным препаратам. Многие эффективные средства описаны в статье “Чем опрыскать растения от крестоцветной блошки“.

С болезнями цветной капусты справится куда сложнее. Черная ножка, пероноспороз, кила и другие болячки могут привести к потере урожая и гибели растения. Лечить пораженные растения бесполезно, поэтому на первое место выходит профилактика.

Основные меры против заражения:

  • Соблюдение севооборота. Нельзя выращивать растения одного и того же семейства на грядке друг за другом. А капустных “сородичей” в огороде очень много. И редис, и репа, и дайкон, и даже наш любимый сидерат горчица относятся к одному семейству.
  • Выращивание рассады в прохладе. Юные сеянцы цветной капусты, выращенные при подходящей температуре, очень редко болеют черной ножкой.
  • Обеззараживание семян. Болезнетворные микроорганизмы частенько задерживаются на семенах.
  • Умеренность в подкормках. Особенно внимательным стоит быть с азотными удобрениями. Их переизбыток в конце вегетации может ослабить растения и спровоцировать заражение.
  • Периодический полив грядки настоем луковой шелухи. Он готовится так: 200 грамм шелухи заливаем двумя литрами горячей воды, 48 часов настаиваем, процеживаем и разводим водой 1:2. На один квадратный метр необходим литр настоя. Шелуха лука обладает свойством подавлять болезнетворные грибки и усиливает собственный иммунитет растений.

Уборка урожая и доращивание цветной капусты


Самый приятный момент выращивания цветной капусты – уборка урожая. Белоснежные, фиолетовые или желтые головки срезают, ориентируясь на их срок созревания. Эта информация всегда есть на упаковке с семенами. Важно успеть до того, как «кочан» станет рыхлым, а нераскрывшиеся соцветия зацветут по-настоящему.

Если растение, с которого срезана головка, здоровое, а листья мощные, почему бы не получить с него второй урожай? Оставляем на растениях по одному самому сильному побегу, которые вырастают из пазушных почек кочерыжки, а все остальные удаляем. Не забываем поливать и подкармливать цветную капусту так же, как и при выращивании основного урожая. При хорошем уходе за растениями “дополнительные” головки могут достичь веса в 400 — 500 граммов.

Поздняя цветная капуста, которую необходимо убрать до первых заморозков, не всегда успевает выдать полноценную головку. Такую капусту можно доращивать. Растения с большим комком земли выкапывают из грядки и переносят в теплицу или в погреб. Капусту располагают вплотную друг к другу, присыпают землей и поливают. В период доращивания свет цветной капусте не нужен, необходимо лишь увлажнять корни. За счет оттока питательных веществ из листьев в соцветия через два месяца из маленького недоразвитого «кочанчика» можно получить вполне приличную головку цветной капусты.

Зная, как правильно выращивать цветную капусту, мы добавим в рацион семьи здоровый продукт питания, из которого можно приготовить все, что угодно. Даже основу для пиццы, кстати;)

Дачный совет — онлайн журнал.

Сайт для дачников, огородников, цветоводов

Цветная капуста от посева до урожая. Уход. Подкормки

Ценится цветная капуста за свою скороспелость. Ее ранние сорта дают высокие урожаи как в открытом, так и защищенном грунтах в самые ранние сроки, на 2-3 недели раньше скороспелых сортов белокочанной капусты.

ПОЛЕЗНЫЕ И ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА цветной капусты

  1. Содержит много железа, фосфора, витаминов группы В, витамины A, D, Е, К, Н, РР. Витамина Н (биотина) в ней больше, чем в других доступных нам продуктах. Биотин часто входит в состав косметики для ухода за кожей и волосами.
  2. Аскорбиновой кислоты в цветной капусте в 2-3 раза больше, чем в белокочанной: всего 50 г цветной капусты обеспечивают суточную норму витамина С.
  3. В цветной капусте больше белка, чем в любой другой капусте.
  4. Также содержит жиры и углеводы, органические и ненасыщенные жирные кислоты, крахмалы, сахара, макроэлементы калий, кальций, хлор, фосфор, магний, серу, натрий; микроэлементы медь, железо, марганец, цинк, молибден, кобальт
  5. Железа в капусте в несколько раз больше, чем в зеленом салате и горошке, болгарском перце, баклажанах и кабачках.
  6. Активизирует умственную деятельность и поддерживает организм при нервных перегрузках.
  7. Энзимы цветной капусты сложные органические вещества, без которых невозможны постоянно происходящие в нашем организме миллионы биохимических реакций, активно выводят из организма токсины, а витамины и минералы улучшают антиоксидантную защиту, что позволяет предотвратить повреждение и деформацию клеток, появление и развитие опухолей.
  8. При заболеваниях ЖКТ, эндокринной системы, дыхательных и мочевыводящих путей цветная капуста является необходимым элементом лечебного питания. Клеточная структура цветной капусты более тонкая, в ней мало грубой клетчатки, поэтому она не раздражает слизистую оболочку желудка, легче переваривается и усваивается организмом.
  9. Показана она и при заболеваниях печени и желчного пузыря, так как способствует желчеотделению и нормальной работе кишечника.

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ цветной капусты

Рассаду можно выращивать несколькими способами- дома, в парниках и сразу на грядке.
Предварительно обработайте сечена: прогрейте 20-30 минут в воде при температуре 50 °С. После опустите па 3-5 минут в холодную кипяченую воду для охлаждения. Импортные семена обычно в обработке не нуждаются.

  1. Чтобы получить ранние урожаи цветной капусты, ее выращивают в марте -апреле рассадой. В подготовленные невысокие ящики семена высевают на глубину 1 см через 2 см с междурядьями 3-5 см. Поливают из лейки, накрывают стеклом.
  2. В фазе появления первого настоящего листа сеянцы пикируют в горшочки. За 1-2 часа до пикировки растения обильно поливают
  3. Рассаду капусты высаживают на постоянное место через 6-7 недель после появления всходов (25 апреля -10 мая). Стандартная рассада должна иметь 4-6 листочков и быть коренастой. Рассаду цветной капусты высаживают сразу после высадки рассады ранней белокочанной капусты.
  4. Можно получить хороший урожай, если посадить семена сразу на грядки, в открытый грунт под пленку в конце апреля. Семена сеют на рассаду рядами, расстояние между которыми 10 см, а между семенами 5-6 см. После посева грядку нужно закрыть укрывным материалом или натянуть на невысокие дуги полиэтиленовую пленку. На постоянное место эту рассаду высаживают после того, как сформируется не менее 4-х настоящих листьев.
  5. Для получения урожая цветной капусты в более поздние сроки (уборка которой планируется на конец сентября – октябрь) семена сеют в первой – третьей декаде мая на небольшой грядке и покрывают укрывным материалом. Эту рассаду в июне пересаживают на постоянное место. Чтобы получить хорошие головки, вначале надо сформировать прирост листьев до 10-12 штук. Для этого после посадки рассады необходимо следить за поливом, чтобы почва была влажной.

Подкормка рассады цветной капусты

  1. Необходимо помнить, что рассади чувствительна даже к кратковременному дефициту воды и питательных веществ.
  2. Через 2 недели после всходов делают подкормку раствором удобрения «Агрикола-1». Или таким раствором, на 10 л воды разводят 1 ст.л. жидкого удобрения «Гумат натрия», мочевины или «Россы», расход раствора на 1 м2 составляет 5 л.
  3. С появлением второго настоящего листа или через неделю после пикировки рассаду подкармливают раствором 20 г аммиачной селитры, 15 г двойного суперфосфата, 10 г хлористого калия или настоем коровяка, разведенного водой в 5-8 раз.
    Еще раз так же подкармливают через 1-1,5 недели.
  4. За несколько дней до высадки на постоянное место рассаду подкармливают микроэлементами и закаливают (выносят на балкон). Для подкормки микроэлементами берут по 0,12 г/л воды борной кислоты и молибденово-кислого аммония.

Подготовка почвы для посадки цветной капусты

Цветная капуста требует очень плодородной почвы, богатой гумусом. При выращивании на легких почвах необходимо вносить большое количество навош и систематически поливать растения.

Грядки для цветной капусты готовят следующим образом: после перекопки на 1 м2 почвы вносят 1 ст.л. нитрофоски и суперфосфата, 1 стакан древесной золы и 2-3 кг органических удобрений. Затем грядку шириной 1 м перекапывают на глубину 10-12 см.

В целях экономии удобрений можно внести сразу в посадочную лунку 1 ч.л. нитрофоски, 60-100 г золы и смешать с землей.
Рассаду высаживают во второй половине дня или в пасмурную погоду с поливом.
Схема посадки в 2 ряда, расстояние в ряду 30-40 см, между рядами 50-55 см. Глубина посадки по первый настоящий лист
Обильно поливают и уплотняют почву вокруг корней. После полива мульчируют сухой землей.
Если при рассаживании капусты стоит жаркая сухая погода, то пересаженные растения следует накрыть колпаками из газеты. При заморозках, если рассада незакаленная, ее закрывают колпаками из пластиковых бутылок. При ранней посадке для укрытия рассады следует использовать укрывной материал или полиэтиленовую пленку на невысоких дугах. Лучше использовать сетку, с ней рассада меньше перегревается, чем под полиэтиленом, и в то же время будет защищена от заморозков.

Уход за цветной капустой

  1. 1. Так как цветная капуста имеет слаборазвитую корневую систему, расположенную близко к поверхности почвы, то нужно следить, чтобы почва была постоянно во влажном состоянии. При сухой жаркой погоде высаженную рассаду поливают ежедневно.
  2. В течение вегетационного периода капусту нужно мульчировать перегноем до 6-7 см.
  3. Почву регулярно рыхлят и пропалывают, растения подокучивают
  4. Головки капусты необходимо предохранять от прямых солнечных лучей, дождевой и поливной воды. Поэтому, когда головка достигает 5-7 см, над ней подвязывают или надламывают 2-3 ближних листа. Если этого не сделать, они могут пожелтеть или приобрести коричневую и даже фиолетовую окраску. Вместо подвязывания можно стянуть листья над головкой резиновым кольцом (это делают, когда головки достигают размера грецкого ореха).
  • Цветная капуста относительно холодостойкое растение, высокие температуры переносит только при высокой важности почвы и воздуха. Во время засухи и при жаркой погоде образуются маленькие «пуговичные» розетки. Во влажные годы вырастают небольшие синие розетки. существует также опасность появления бактериальных и вирусных болезней.
  • Осенью (в сентябре) цветную капусту среднеранних сортов в парнике рамами не закрывают. Цветную капусту позднего посева, растущую в парнике, в октябре на ночь закрывают рамами.

Подкормка цветной капусты

  1. Цветная капуста потребляет основную массу питательных веществ в nepuot) формирования головок. На это время приходится 3-4 подкормки:
    Первая подкормка через 1-1,5 недели после высадки рассады: в 10 л воды разводят по 0,5 ст.л. мочевины и хлористого калия и 1 л коровяка или 1 л коровяка и 1 ст.л. полного удобрения, которое включает в себя все микроэлементы. На одно растение расходуют 0,5-0,7 л раствора.
  2. Вторую подкормку делают через 1-2 недели после первой. Растворяют 2 ст.л. «Эффектона» и 1 ст.л. нитрофоски на ведро воды. Расход. 1 л на 1 растение.
  3. Третью подкормку проводят, когда появится зачаток головки с грецкий орех. Используют аммиачную селитру (0,3 кг/10 м2).
  4. Подкормку проводят также после долгих дождей, т.к. питательные вещества вымываются из верхних слоев грунта, особенно на легкой почве.
  5. Осенью (в сентябре) цветную капусту среднеранних сортов в парнике подкармливают аммиачной селитрой или огородной смесью удобрений в зависимости от состояния растений.

  • После подкормок почву рыхлят, растения подокучивают и мульчируют.
  • Цветная капуста очень чувствительна к недостатку вора и молибдена, что проявляется в побурении головок, они быстрее рассыпаются (переходят к цветению).
  • Нельзя запаздывать с уборкой, не вовремя срезанные головки желтеют и рассыпаются. Если головку ранней капусты аккуратно срезать, оставив нижние листья, то из пазух появятся побеги. Из них оставляют один самый сильный, который даст к осени второй урожай.

Особенности подкормки цветной капусты

Особенности подкормки цветной капусты

Капуста требует соблюдения агротехнических мероприятий, иначе урожайность будет низкой, а головки плохого качества. Полив, рыхление, удаление сорняков – только половина успеха. Важно знать необходимые для цветной капусты подкормки, когда и в каком количестве их вносить.

В каких удобрениях нуждается цветная капуста

Для полноценного развития растений, получения желаемого урожая культура требовательна к питательной почве, богатой органическими соединениями и микроэлементами. Нехватку того или иного вещества можно определить по характерным внешним признакам:

  • азот – недостаток проявляется изменением окраса верхних листьев на бледно-зеленый, а нижних – на красноватый или синеватый оттенок;
  • фосфор – рост и образование головки цветной капусты резко прекращается;
  • калий – пожелтение растения, края листьев подсыхают, порча распространяется сверху вниз;
  • магний – светлые оттенки листьев, при сильной нехватке – отмирание;
  • молибден – не сможет сформироваться головка;
  • бор – на кочане и кочерыжке появляются темнеющие пятна, мякоть вздувается, не развивается верхушечная почка.

При появлении симптомов истощения почвы требуется внести в открытый грунт необходимые удобрения для цветной капусты. Восстановление поступления питательных веществ остановит распространение порчи, даст толчок для развития растения. Но следует соблюдать схему проведения подкормок, поскольку лишние добавки также навредят.

Минеральные

Цветная капуста нуждается в азоте, калии, фосфоре, кальции и других минералах. В первые недели жизни нужны фосфорные добавки, недостаток которых потом восполнить невозможно. Источник – суперфосфат. Поступление азотно-калийных подкормок важно обеспечить после прорастания семян и пикировки. Источником азота может быть 10 грамм мочевины на 1 м² или аммиачная селитра.

Достаточное количество калийного и фосфорного питания благоприятно для развития корней и роста листьев. Калий обеспечивается внесением хлористой соли. Хлор не оказывает негативного влияния на цветную капусту, поэтому может использоваться для подкормки.

Важно поступление молибдена и бора. Для этого применяются микроудобрения. Комплексная добавка с содержанием молибдена имеет название Агрикола, можно также взять молибденовокислый аммоний. Обогащение почвы бором обеспечит добавление борной кислоты.

Органика

Питательные смеси на основе органических удобрений должны чередоваться с минеральными подкормками. Нужно вносить основную массу органики осенью под перекопку. Для этого используется сухой перегной. Весенняя подготовка почвы предполагает добавление компоста.

При выращивании капусты можно взять перегной, куриный помет. Добавки разводят водой, полученным раствором поливают под корень. Для удобрения почвы свежий навоз не используется, поскольку угнетает развитие растений.

Биостимуляторы

Применяются для обработки семенного материала, развития корневой системы, утолщения стебля, формирования головок, ускорения роста. Готовятся на основе грибов, торфа и другой природной органики. Например, биогумус Планета сделан из ферментированного куриного помета с добавлением личинок комнатной мухи. Применяется на начальных стадиях развития рассады.

Народные средства

Распространены подкормки дрожжами, борной кислотой, сидератами. Для стимуляции роста цветной капусты в 5 л теплой воды растворить 20 г дрожжей и 1 стакан сахара. Оставить на 5-7 дней для брожения. 2 стакана раствора добавить в 1 ведро воды, полить или опрыскать растения по листочкам. При этом важно после подкормки вносить раствор древесной золы.

Формирование головок улучшит опрыскивание раствором борной кислоты (2 ч. л. на 10 л воды). Время проведения процедуры конец июня – середина июля. Обеззаразить почву перед посадкой и удобрить необходимыми микроэлементами поможет посадка сидератов (горчица). Их нужно посеять осенью, дождаться появления ростков на высоту 2 см и перекопать.

Подкормка цветной капусты в течение сезона

Агротехника выращивания культуры требует подкармливать растения на всем периоде вегетации. Изначально вносятся добавки при подготовке почвы. Затем нужны удобрения при развитии рассады, наращивании зеленой массы в открытом грунте, формировании головок. Предложенная ниже схема примерная, следует ориентироваться на внешние показатели цветной капусты.

Процедура проводится посредством полива растений питательным раствором. При образовании головки 5 см можно применить внекорневую подкормку, заключающуюся в опрыскивании листьев раствором калимагнезии (1 ч. л.), суперфосфата (1 ч. л.), борной кислоты (1 г), медного купороса (0,2 г). Процедуру делать вечером, в сухую погоду, чтобы солнце не опалило растения.

Подготовка грядки

Предварительные работы проводятся осенью, после уборки предыдущих культур. В случае кислого грунта вносят известкующие вещества (200-400 г извести-пушонки на 1 м²). Вместо этого с удобрениями можно добавить золу или доломитовую муку (200-800 г на 1 м²).

Под перекопку осенью добавить следующие удобрения на 1 м²:

  • перепревший навоз или компост – 10 кг;
  • суперфосфат – 100 г;
  • калийная соль – 120 г.

При этом если вносится зола, то минеральные удобрения не нужны. Свежий навоз допустимо внести осенью, поскольку за зиму он изменит свой состав, но его использование нежелательно.

Весенняя подготовка (при отсутствии осенней) предполагает внесение на 1 м²:

  • сухой перегной – 3-5 кг;
  • мочевина – 100 г;
  • двойной суперфосфат – 100 г;
  • соль калия – 120 г;
  • сернокислый магний – 20-30 г;
  • борная кислота – 2 г;
  • древесная зола – 1,5 кг.

Подкормка рассады

Процедуру нужно проводить 2-3 раза, в зависимости от состояния сеянцев. Первый раз внести раствор удобрений через 10-12 суток после осуществления пикирования или появления двух настоящих листьев. Для этого растворить минеральные добавки в расчете на 1 л – аммиачная селитра 2,5 г, суперфосфат 2 г, хлористый калий 1,5 г.

Вторая процедура проводится еще через 10 дней. Расход удобрений больше: 3 г, 4 г, 3 г, а состав тот же. Третья понадобится, если рассада слабая, бледная, вытягивается. Также в одну из процедур желательно использовать борную кислоту на кончике ножа.

Подкормка после высадки в открытый грунт

Подготовленная почва требует проведения 1-2 процедур, неподготовленная – 2-3. Первая половина выращивания культуры сопровождается внесением достаточного количества азотсодержащих удобрений. При этом нельзя добавлять лишнее количество азота, поскольку он препятствует усвоению фосфора, а также способен накапливаться в виде нитратов и нитритов.

Первая подкормка нужна через 16-18 суток после переноса рассады в открытый грунт. На 1 м² взять раствор 15-20 г суперфосфата, 20-25 г аммиачной селитры и 10 г хлористого калия. Под одно растение выливать 1 л полученного раствора. Спустя 12-15 суток при усиленном росте листовой части и формировании головок нужно второй раз провести подкормку.

На 1 м² взять те же удобрения, в тех же пропорциях, что при первом внесении удобрений.

В первую половину выращивания можно подкормить раствором куриного помета (1:10) или навозной жижей (1:5). Аммиачную селитру (2 ст. л. на ведро) добавить в органику, если капуста слабая, плохо развивается. При формировании головки нужны бор и молибден. По 2,5-3 г веществ развести в 10 л воды, полить раствором растения.

Многокорпусный улей: конструкция, расширение и уменьшение объемов в разное время года

Использование многокорпусных ульев обеспечивает пчеловодам определенные преимущества, что обусловлено в основном их конструкцией. Переселение насекомых в новые корпуса надо осуществлять поэтапно. Важно учитывать особенности дальнейшей работы с пчелами.

Особенности конструкции

Конструкция многокорпусного улья может различаться, но в соответствии с ГОСТом должна включать 4 одинаковые корпуса, отъемное дно, крышку и подкрышку. Обязательным условием является взаимозаменяемость всех составляющих улья.

Каждый корпус снабжается круглым летком. Основной леток выполняется в днище конструкции и имеет щелевидную форму. Его длина занимает всю переднюю стенку, ширина составляет 2,5 см и регулируется задвижкой. Благодаря таким особенностям улучшается вентиляция конструкции, а при интенсивном лете пчел снижается загруженность.

Корпус и дно не имеют креплений, но для транспортировки они нужны. На пасеке следует использовать одинаковые конструкции с рамками одного типоразмера. Они имеют высоту 23 см и рассчитаны на сильные и средние пчелосемьи, а также расширение улья за счет корпусов.

В многокорпусном улье обязательна разделительная решетка для обособления расплодного гнезда от остального пространства. Выставляют такую решетку между 2 и 3 корпусом. На одну плодовитую матку достаточно 20 сот. Если обособить расплод за счет решетки, то отбирать мед будет гораздо проще.

Дополнительно многокорпусный улей можно снабдить прилетной доской-сходней, хотя этот элемент и не является обязательным. Ее ширина должна соответствовать передней стенке улья, а длина составлять примерно 50 см. Если пчелы при подлете к летку столкнутся, то упадут на доску. Ее наличие удобно также для отбора меда – насекомых при наличии разделительной доски можно стряхнуть на сходню и не бояться потери матки.

Количество корпусов в летний период может достигать 5-7. На каждый сектор приходится 10 рамок.

Преимущества многокорпусных ульев

У содержания пчел в многокорпусных ульях есть несколько положительных моментов:

  • основные работы проводятся с корпусами, привлекательными небольшим весом – это исключает необходимость в дополнительной помощи и обеспечивает возможность самостоятельного снятия корпуса;
  • возможность свободного перемещения улья, ведения кочевого образа (о пасеке на колёсах можно прочесть дополнительно тут);
  • увеличение количества пчелосемей без расширения пасеки;
  • возможность стимуляции активной застройки пчелами за счет перемены корпусов местами;
  • облегчение содержания насекомых за счет замены рамок корпусами;
  • меньшие затраты времени на осмотр, постановку, отбор;
  • возможность подселить сильной пчелосемье осиротевших пчел;
  • комфортные условия для зимовки насекомых, как следствие – повышение их работоспособности и последующего медосбора.

Расширение улья

Переводить пчел в многокорпусные улья нужно поэтапно. Начинают этот процесс в первую половину весны, так как на этот период расплод еще сравнительно небольшой. Переселение нужно осуществлять в теплое время, иначе расплод может застудиться.

Подготовка первого корпуса

У многокорпусных конструкций высота рамки меньше стандартной, поэтому ее следует уменьшить. Для укорочения гнездовых рамок необходима обрезка боковых планок – не более 23 см. После этого низ сотов обрезают на сантиметр выше подготовленных планок и прибивают к ним нижний брусок.

Многокорпусный улей необходимо устанавливать там же, где располагался улей переселяемый. Укороченные рамки с расплодом и кормом устанавливают по классической схеме – всего их должно быть 10. Матку необходимо на время накрывать колпачком. В это время нужно перегнать пчел из старого улья в новый корпус. Требуется сокращение летка до 2 см в среднем.

Второй корпус

Когда появится устойчивый взяток, начнется быстрое наращивание яйцекладки и соответствующее увеличение количества рамок с расплодом. Численность молодых пчел быстро возрастет, поэтому требуется расширение за счет установки второго корпуса. Если своевременно не принять такую меру, то может начаться роение.

Установку второго корпуса следует начинать в начале червления матки на предпоследнем соте. Для комплектации второго корпуса лучше использовать маломедные соты, где ранее уже был выведен расплод. Обязательно добавить несколько рамок с вощиной.

В середину верхнего отсека следует поставить пару сотов, где расплод уже открыт. Это обеспечит большую температуру в корпусе и ускорит переход в него матки с пчелами – тепло их привлекает. При выполнении такого условия в одном корпусе концентрируется расплод одного возраста, что важно для дальнейших перестановок.

Если при введении второго корпуса ночи холодные и возможно похолодание, то можно поставить его вниз, а первый корпус поместить сверху. Это позволяет обезопасить расплод и полностью укомплектовать сразу весь корпус. Освоение гнезда пчелами будет проходить естественным образом.

Перестановка корпусов

При заполнении всех рамок второго корпуса расплодом и кормом нижний сектор освобождается, но матку это не привлекает из-за более низкой температуры, потому яйценоскость может снизиться. Это означает, что пора проводить перестановку корпусов.

По обе стороны улья устанавливают 2 ульевые крыши, на одну из которых перемещают верхний корпус. Нижний сектор надо накрыть и убрать на вторую крышу. Затем корпуса устанавливают обратно, поменяв местами.

Третий корпус

После перестановки корпусов выведение расплода происходит в нижнем секторе, а сверху проходит яйцеклад. Чтобы нарастить силу пчелосемьи и исключить роение, надо поставить третий корпус.

В него устанавливают рамки с вощиной – минимум половину вперемешку со светлыми сотами. При устойчиво теплой погоде можно поставить все рамки с вощиной.

На этом этапе корпуса снова надо менять местами, так как в нижнем секторе снова есть свободные ячейки. Верхний отсек переставляют вниз, затем ставят новый корпус, а после сектор, который был самым нижним. Образуется пустота в гнезде, которую пчелы не терпят, поэтому активизируют силы для застройки. К роению при этом они не стремятся.

При закладке маточников третий корпус устанавливать не нужно. Пчелосемья не станет строить соты.

Четвертый корпус

Третий корпус пчелы отстраивают и полностью осваивают примерно за 2-3 недели. После этого требуется установка последнего корпуса. Для его комплектации используются преимущественно рамки с вощиной.

При добавлении 4 корпуса снова требуется перестановка. Второй сектор устанавливают вниз, затем помещают 3 отсек, сверху устанавливают новый корпус и завершают конструкцию сектором, который был нижним.

После такой перестановки внизу оказывается открытый расплод и запас корма, а сверху печатный расплод с пустыми сотами – пчелы их быстро отстроят. В верхнем корпусе будет осуществляться заливка меда и приготовление сотов на зиму. В новом секторе начнется червление матки.

Такие перестановки обеспечивают пчел не только работой, но и хорошим питанием, так как им регулярно надо восстанавливать гнездо и переносить запасы кверху. Все это отвлекает насекомых от роения.

Откачка меда

Этот этап начинается, когда ячейки сотов запечатаны на треть. Важным условием является наличие корма у пчел, так как его качество выше в первую половину медосбора. Чем качественнее будет корм, тем меньше риска гибели насекомых зимой.

Существенных отличий при откачке меда из многокорпусных ульев нет. Когда медом заполнится первый корпус, то его надо освободить от пчел и поместить на склад. Зимой он станет основным медовым запасом.

На стационарной пасеке откачка меда осуществляется раз за сезон, поэтому при хорошем взятке можно использовать дополнительно еще один корпус – пятый. При кочевом образе откачку выполняют перед каждым перемещением. Для откачки используются только два верхних кормовых корпуса. По окончании взятка их надо снять – пчелосемьи останутся в двух нижних секторах.

Для откачки меда удобно использовать рамку с натянутой холстиной, которую надо смочить слабым раствором карболовой кислоты. Пчелы за несколько минут смещаются вниз.

Заготовка корма на зиму

Данный этап необходим для успешной зимовки пчелосемьи. В зависимости от климатических особенностей меда на каждую семью надо в среднем 20-30 кг кормов.

Для хранения заготовок используют светло-коричневые соты. Они более теплые, поэтому предпочтительнее для червления матки. Светлые соты устанавливают по краям, а от темных избавляются.

В рамках в середине гнезда должно быть минимум 2 кг меда и свободные ячейки для клуба. Его плотность обеспечивает хорошую поддержку температуры и меньший расход корма. Соты с незапечатанным медом оставляют, а запечатанные частично отбирают, чтобы зимой он не закис.

Помимо меда необходимо заготовить также пергу, иначе пчелосемьи весной не смогут развиваться. На одну семью надо минимум две перговые рамки, которые залиты медом и запечатаны воском – без этого корм будет плесневеть.

Пергу устанавливают по краям после светлых сот. Сначала пчелы будут питаться медом, а на пергу перейдут при необходимости к концу зимовки.

Для подкормки используется также инверт. Готовить его надо в пропорциях 4:100 (соотношение меда и сиропа).

Уменьшение объемов улья осенью

Для зимовки в многокорпусном улье не нужны все секторы – достаточно двух. Реже оставляют три корпуса, если гнездо пчелосемье мало.

Лишние отсеки надо убирать по мере снижения медосбора. Снять надо все медовые корпуса, оставив нижний сектор, где находится расплод, и верхнюю часть с кормом.

Зимовка

Осенью помимо сокращения количества корпусов нужно проводить и стандартные работы. Обязателен осмотр пчел, проверка гигиены. В начале сентября проводят интенсивную подкормку.

Во время зимовки пчел важна вентиляция улья. Для этого нижний и верхний летки оставляют открытыми. Дополнительной мерой является подушка с мхом, которую кладут на гнездо. Материал должен поглощать влагу, которая является продуктом жизнедеятельности насекомых. Правильно организованная вентиляция позволяет избежать перегрева, который гораздо опаснее морозов.

Для утепления улья можно использовать листья и опилки. Такой утеплитель помещают на дно конструкции.

Весенний осмотр

При хорошо пережитой зиме весной начнется большой рост пчелосемей, а расширение гнезда этому только поспособствует. Осмотр проводят при перестановке – корпуса надо поменять местами. Если пчелосемьи ослабели, то нужно объединить их.

Весенняя перестановка простимулирует яйцеклад и предупредит роение. При заполнении верхнего корпуса необходимо устанавливать третий сектор – ставят его в середину.

Если на весеннем осмотре обнаруживается недостаток корма, то надо поставить дополнительно медово-перговые рамки. На одну пчелосемью нужно в среднем 9 кг меда и 2,5 кг перги.

Роение и отводки

Риск роения в многокорпусном улье ниже за счет перестановок корпусов во время их добавления. Предотвратить роение можно также за счет организации отводков. Это возможно, если пчелиная семья занимает минимум 2 корпуса и достаточно сильна.

Нижний отсек с маткой отделяют глухой перегородкой, второй сектор разворачивают в противоположном направлении. Можно использовать также разделительную решетку, которая ставится вразрез с сектором, где находятся соты и вощины. При разрыве расплодного гнезда роение практически исключено.

Смотрите видео, в котором рассказывается о нюансах содержания пчел в многокорпусных ульях:

Многокорпусные ульи привлекательны большим количеством преимуществ. Есть определенные особенности содержания пчел в таких конструкциях, но общие принципы пчеловодства остаются прежними. Правильная организация процесса обеспечивает увеличение количества насекомых на пасеке прежних размеров, а значит, можно повысить и количество получаемого меда.

Пчёлы и мёд

Особенности содержания пчел в многокорпусных ульях

Опытные пчеловоды давно отдают предпочтение использованию многокорпусных ульев, ведь такая технология значительно упрощает работу на пасеке. Преимущества методики не ограничиваются простотой взаимодействия с пчелами – она позволяет расширять семьи, выращивать молодняк и зимовать насекомым без существенных потерь.

Как и любая другая технология, содержание пчел в многокорпусных ульях потребует от владельца определенных знаний, квалификации, собранности и внимания. Подобные построения не гарантируют автономного существования семьи, вам нужно будет регулярно вмешиваться в ход их уклада, присматриваться к ним и переставлять рамки сообразно времени года, периоду медосбора и поведению насекомых.

Особенности строения

Многокорпусное содержание пчел своей эффективностью обязано строению и наполнению коробов. Чтобы обеспечить бесперебойную работу своей пасеки, владелец к началу сезона должен иметь в своем арсенале несколько наборов элементов, которые позволят ему своевременно переставлять рамки, отделять части уликов друг от друга и надстраивать короба.

  1. Как правило, корпус улика имеет легкий вес, что позволяет владельцу свободно перемещать постройку по пасеке и по местности, если требуется перенести его ближе к медоносным полям.
  2. Многокорпусное содержание пчел предполагает наличие гладкого и бесщелевого короба, единственные отверстия – круглые летки диаметром 25 мм с каждой стороны.
  3. Для удобства транспортировки по бокам делаются углубления.
  4. Стандартный корпус имеет размеры 37х45х34, такого объема вполне хватает для размещения даже сильной семьи.
  5. В корпусе должно быть предусмотрено много уровней пазов, в которые будут вставляться рамы и перекрытия.
  • многокорпусное содержание пчел делает обязательным наличие съемного дна в коробе, так вы сможете соединять этажи друг с другом, увеличивая объем полезной площади улья;
  • для увеличения срока службы дно окрашивается, а для защиты от гниения доски снизу укрепляется брусками.

Крыша, подкрышник и потолок

  1. Для удобства транспортировки крыши многокорпусных ульев делаются плоскими.
  2. Подкрышники могут устанавливаться не только сверху многокорпусного улья, но и в качестве горизонтальной связующей диафрагмы между “этажами”.
  3. Иногда пасечники используют подкрышники в качестве рамочных отсеков меньших размеров.
  4. Потолочная рама также часто используется в качестве границы между отсеками.

Вентиляционная рама: эта деталь изготавливается своими руками из деревянной обрешетки с нашитой на нее мелкой металлической сеткой, через ячейки которой пчелы не смогут пробраться. Такая рама может устанавливаться в разные места – в подкрышник, крышу или основной корпус.

Изготовление своими руками

Чертежей для постройки корпусов и изготовления рамок своими руками довольно много, воспользовавшись ими, вы легко сможете обеспечить свою пасеку необходимым числом новых корпусов. При планировании важно учитывать следующие детали:

  • ширина комфортного улика должна составлять 380 мм;
  • высота рамок может быть 145 и 230 мм;
  • старайтесь использовать меньше металла – он не нравится насекомым.

Преимущества

Принцип содержания пчел в многокорпусных ульях использовался пасечниками еще в 19 веке, а в веке 20 идею развили наш соотечественник Н.М.Витвицкий и американцы Рут и Лангстрот. В итоге сложилась технология работы с ульями, и были разработаны чертежи, которые успешно применяются и поныне. Подобная технология имеет ряд преимуществ перед классическими методиками:

  1. Малый вес корпуса позволяет переносить его с места на место.
  2. Многокорпусный улей легко изготовить своими руками.
  3. Большой объем многокорпусного улья позволяет семье развиваться.
  4. Корпуса с рамками можно снять самостоятельно, своими руками и без помощников.
  5. Многокорпусное содержание пчел позволяет вовремя вмешиваться в их развитие и предупреждать роение: как только семья разрастается, между двумя жилыми корпусами устанавливается третий, отделяя расплоды друг от друга.
  6. Меняя корпуса местами, пасечник провоцирует пчел на усиленное строительство – насекомые буквально за неделю заполняют объем нового “жилья” сотами.
  7. Многокорпусное содержание пчел помогает усилить семьи, оставшиеся после зимовки без маток. Осиротевших насекомых по весне подставляют к сильным семьям.

Особенности зимовки

  • Сильные семьи оставляют зимовать в отдельно стоящих корпусах, короба со слабыми малочисленными группами пчел устанавливают вместе.
  • Зимовка пчел в многокорпусных ульях должна проходить в многоярусных конструкциях, это позволит насекомым пережить длинный сезон. На нижнем уровне устанавливают корпус с пчелами и расплодом, наверх крепят кормовые рамы с пыльцой и запечатанным медом.
  • По мере съедания зимних запасов семьи постепенно перебираются кверху по рамкам. Если пчелы полностью переместились в верхний корпус, не торопитесь убирать нижний. Подлатать и продезинфицировать его вы успеете в теплое время. Пока холодно, нельзя ставить короб с зимующими пчелами вниз, поскольку так они могут перемерзнуть.
  • По окончании зимовки с наступлением тепла нужно обязательно произвести ревизию семей. Ранней весной осматриваются все корпуса, оценивается, осталась ли жива матка. Во время ревизии начинается планирование всей сезонной работы с семьями и подготовка необходимого инструментария.

Перестановка корпусов

Перестановка корпусов позволяет пасечнику усилить семьи, предупредить роение, а также помочь слабым группам насекомых. У опытных пасечников с годами складывается некий календарь, следуя которому они меняют месторасположение корпусов и отсеков, вставляют и меняют рамки, отделяют матку и присоединяют к семье новый приплод.

Используя многокорпусный улей и методы пчеловождения, разработанные в советские годы, вы сможете вовремя отслеживать изменения в семье и направлять деятельность насекомых в нужное вам русло без особого стресса для пчел.

Для каждой местности практикующими пасечниками были определены эффективные методы содержания пчел в многокорпусных ульях. Эти разработки были основаны на активности насекомых и особенностях их деятельности в разные периоды.

Графики замены рамок и подстановки новых коробов в многокорпусный улей зависят от медоносного цветения. В каждой местности эти периоды всегда были своими. В теплых южных областях медонос длится дольше, на севере он чрезвычайно короток, в средних широтах пасечникам нужно ориентироваться на цветение деревьев и полевых цветов.

Увеличение семьи

Чтобы спровоцировать матку отложить больше яиц, верхний короб с насекомыми переставляют на нижний уровень. Материнская особь, следуя инстинктам, переместится наверх и будет там заниматься новым расплодом. Лучше всего усиливать семьи в начале мая при теплой погоде.

Как только из яиц в нижнем и верхнем коробе появится расплод (примерно в период цветения акации), чтобы предупредить роение, между заселенными корпусами устанавливается новый.

Формирование отводков

Разгораживание корпуса потолочной диафрагмой, сделанной своими руками, позволяет сформировать отводки молодняка. В верхний отделенный “этаж” в начале сезона подсаживается материнская особь, которая откладывает яйца и выращивает новое поколение работников.

Когда наступает основной период медоноса, отводок соединяется с основным семейством. Наличие большой площади для яйцекладки позволяет материнской особи не беспокоиться о недостатке места в своем улье для семьи и сот, и спокойно заниматься расплодом.

Расширение жилплощади

При благоприятных условиях семья способна сильно разрастись. Из-за тесноты насекомым может не хватить места для строительства сот. Чтобы предупредить роение пчел, корпуса вновь надстраиваются: устанавливается отдельный короб для сбора меда, куда тут же устремляются особи-строители для подготовки сотовых отсеков перед сбором меда.

Чтобы обеспечить рабочих пчел строительным материалом и дать им понятие о назначении “помещения”, в новый корпус вставляется несколько рам с уже готовыми сотами, созданными этой же семьей, а также рамы с искусственной вощиной.

В таких четырехкорпусных уликах обитают сильные семьи в разгар медоноса. Маленькие группы в большом пространстве просто потеряются и не успеют соорудить соты к началу сборочного сезона. Важно надстраивать пчелиный домик постепенно, ориентируясь на потребности и скорость строительства насекомых.

Видео: содержание пчел в многокорпусных ульях.

Экономия места

Не всегда пчелиные семьи разрастаются так, как хотелось бы пасечнику, да и иногда большой расплод просто не нужен. В дождливое прохладное лето или, наоборот, в засушливую пору, насекомые не смогут обеспечить ни себя самих, ни владельца достаточным объемом меда. Поэтому порой нет необходимости чрезмерно разводить семьи, добиваясь их усиления.

При неблагоприятных условиях лучше сдерживать развитие слабых групп и селить их на маленькие площади. Некоторые пасечники экономят место, разделяя корпус надвое потолочным перекрытием и предоставляя таким образом компактное жилье сразу для двух семей.

На каждом этаже этого строения должны быть предусмотрены все функциональные детали, нужные для каждой семьи – небольшое место для матки и ее немногочисленного расплода, рамки для собранного меда и участки для строительства сот. У отдельной группы должен быть собственный леток.

Пасечнику следует своевременно отслеживать заполнение рамок, менять их на пустые, чтобы обеспечить пчел работой, а при разрастании семей увеличить их жилплощадь, расселив по разным ульям, используя способ комплексных перестановочных мероприятий.

Важно вовремя определить момент для перестановки корпусов и “переселения” материнской особи. Как правило, все манипуляции делаются, когда в рабочем коробе уже отстроено чуть больше половины рамок с сотами. В такие моменты еще можно определить местоположение матки по сидящим вокруг нее пчелам. Если же соты будут полностью отстроены – материнская особь может пропасть из поля зрения пасечника.

Перестановка корпусов позволяет повысить эффективность пчеловодства за счет инстинктов насекомых: предоставляя простор для матки, вы обеспечите семью хорошим расплодом.

Устанавливая пустые теплые короба для строительства, вы дадите работу пчелам, и они незамедлительно займутся сооружением сот. Так к основным медоносным периодам у вас будут и рабочие пчелы, и “складские” площади. Большой “урожай” позволит вам обеспечить насекомым безопасную зимовку и получить хороший доход от пасеки.

Читайте также:  Подкормка сливы осенью
Ссылка на основную публикацию