Подснежник посадка и уход фото

Подснежники: все секреты выращивания от посадки до цветения

Галантусы – одни из самых любимых растений по всему миру: в Англии они известны как снежные капли, в Испании – белые снежинки, в Германии – белоснежные колокольчики, у французов и итальянцев они – снегосверлители, у чехов – снежини, а в России – подснежники. А болгары за то, что растение бросает вызов зиме, называют его задира. К счастью, кроме красоты, подснежники еще и очень неприхотливы в культуре.

Род Подснежников, или галантусов объединяет примерно 20 видов, распространенных в природе Средней и Южной Европы, Крыма, Кавказа и Малой Азии. Многие виды прекрасно растут не только в природе, но и в садах средней полосы и северных регионах.

Все подснежники – это мелколуковичные растения, которые в природе цветут в марте-апреле, в культуре средней полосы в апреле-мае. Листья у подснежников ремневидные, шириной от 1 до 4 см, сине-зеленые или зеленые. Поникающие цветки колокольчатой формы, белые или зеленоватые, небольшого размера.

  • ТОП-5 лучших видов подснежников, подходящих для выращивания в средней полосе и в Подмосковье
    • 1 МЕСТО: Подснежник белоснежный, или галантус белоснежный / Galanthus nivalis
      • Сорта подснежника белоснежного
    • 2 МЕСТО: Подснежник Эльвеза, галантус Эльвеза (Galanthus elwesii)
    • 3 МЕСТО: Подснежник складчатый, галантус складчатый / Galanthus plicatus
    • 4 МЕСТО: Подснежник широколистный, галантус широколистный / Galanthus platyphyllus
    • 5 МЕСТО: Подснежник Воронова, галантус Воронова / Galanthus woronowii
  • Малоустойчивые и редкие виды, многие из которых занесены в Красную книгу
    • Подснежник узколистный, галантус узколистный / Galanthus angustifolius
    • Подснежник кавказский, галантус кавказский / Galanthus caucasicus
    • Подснежник кабардинский, галантус кабардинский / Galanthus cabardensis, Galanthus lagodechianus
    • Подснежник греческий, галантус греческий / Galanthus graecus
    • Подснежник икарийский, галантус икарийский / Galanthus ikariae
    • Подснежник Борткевича / Galanthus bortkewitschianus, Galanthus alpinus var.

      Подснежник белоснежный

      Подснежники – это мелколуковичные растения, с мясистой луковицей, диаметром 2-3 см, чешуи которой ежегодно обновляются. Поздней осенью в луковице подснежника формируются новые листья, которые всю зиму находятся в спящем состоянии. Прорастают луковицы подснежника ранней весной, сразу после схода снега: из 1 луковицы появляется 1 цветонос и листья. После окончания цветения листья продолжают расти.

      Цветок подснежника, как правило, состоит из двух рядов лепестков: три крупных внешних лепестка белого цвета, три внутренние – чуть меньших размеров, также белые, часто с зеленой оконтовкой. Сейчас уже выведено большое количество махровых форм.

      ТОП-5 лучших видов подснежников, подходящих для выращивания в средней полосе и в Подмосковье

      Наиболее популярен среди всех видов для выращивания в Подмосковье и севернее – подснежник белоснежный и его сорта.

      Подснежник белоснежный

      1 МЕСТО: Подснежник белоснежный, или галантус белоснежный / Galanthus nivalis

      Подснежник белоснежный, к счастью, пока в Красной книге России не числится. «Белоснежным» его назвал шведский ученый Карл Линней еще в 1735 году. В культуре – это самый устойчивый вид.

      У подснежника белоснежного округлая мяси­стая луковица диаметром 1—3 см. Цветки подснежника белоснежного ароматные, колокольчатые, длиной 2—3 см, поникающие, белые с зеленым пятном на концах листочков.

      Самый популярный сорт подснежника белоснежного – Flore Pleno, с крупными махровыми цветками:

      Сорта подснежника белоснежного:

      с простыми цветками:

      Подснежник белоснежный Viridapice – особенность этого подснежника в том, что у его внешних лепестков зеленые кончики, при том что обычно только внутренние лепестки имеют зеленую отметку. Цветоносы высотой 15-20 см. Встречаются всевозможные варианты написания названия этого подснежника.

      Подснежник белоснежный Maximus (Imperial Group) – с этим сортом есть сложности, так как даже те, кто его продают, не уверены, что у них в продаже именно этот сорт, возможно как такового изначального культивара уже и не существует. Растения же продающиеся под названием Maximus имеют округлые белые внешние лепестки, внутренние с зелеными отметинами, сами цветки среднего размера.

      с махровыми цветками:

      Подснежник белоснежный Flore Pleno (Double Group) – видео выше

      2 МЕСТО: Подснежник Эльвеза, галантус Эльвеза (Galanthus elwesii)

      Второй по известности вид подснежника – подснежник, или галантус Эльвеза, растение родом из горных лугов и лесов Юго-Восточной Европы. Цветет раньше белоснежного подснежника, при этом цветение довольно длительное – 3-4 недели. Также устойчив в культуре и имеет много декоративных культиваров.

      Этот подснежник несколько крупнее предыдущего: достигает в высоту 20-25 см. Листья от 1,5 до 3 см шириной, сизые, иногда с сероватым клобучком на верхушке. Цветки у подснежника Эльвеза белые, крупные – до 4-5 см в длину с зелеными пят­нышками на внутренних листочках околоцветника, шаровидные и ароматные.

      Подснежник Эльвеза, торговое название часто пишется как Подснежник Элвиса

      Подснежник Эльвеза Comet — считается одним из лучших сортов Galanthus elwesii var. monostictus. Подснежник с крупным цветком на длинном арочном цветоно­се; зеленые отметины на внутренних лепестках.

      3 МЕСТО: Подснежник складчатый, галантус складчатый / Galanthus plicatus

      Третий по пополярности вид подснежника – это подснежник складчатый, родом из горных лугов и лесов Юго-Восточной Европы.

      Это вид с более широкими сизыми листьями, чем подснежник белоснежный. Цветоносы высотой 10–20 см. Цветки довольно крупные: до 4 см длиной. Цветет в начале – середине апреля.

      Подснежник складчатый

      Вид размножается вегетативно и семенами, дает самосев.

      Активно используется в селекции, например Galanthus plicatus х nivalis — гибрид с сизоватыми линейными листьями и крупными (до 4 см длиной) цветками на цветоносах, высотой до 20 см. К сожалению, выращивается редко.

      4 МЕСТО: Подснежник широколистный, галантус широколистный / Galanthus platyphyllus

      Подснежник широколистный – устойчивый вид. Один из наиболее перспективных подснежников для северной зоны.

      Высота цветоносов во время цветения 10–15 (до 20) см. Листья до 4 см шириной (откуда и пошло название вида), зеленые. Цветки 1–2 см длиной. Цвете­т в середине апреля – начале мая, до 20 дней.

      Подснежник широколистный размножается веге­тативно и семенами.

      В Красной книге России вид числится как редкий, имеющий ограниченный ареал. Вид включен в Красную книгу республики Алания.

      Подснежник широколистный

      5 МЕСТО: Подснежник Воронова, галантус Воронова / Galanthus woronowii

      Подснежник Воронова – эндемик Кавказа, где растет по опушкам широколиственных лесов. Назван в честь русского ботаника Юрия Воронова (1874—1931). К сожалению, в средней полосе России подснежник Воронова самый малоустойчивый из всех представленных в пятерке видов.

      Луковица овальная диаметром 2—2,5 см. Высота цветоносов 10-15 см. Листья ярко-зеленые, лан­цетные (в почках один лист охватывает другой). Ароматные цветки среднего размера, 3–4 см в диаметре.

      В природе зацветает в конце февраля-начале марта.

      Раз­множается как вегетативно, так и семенами.

      Подснежник Воронова

      Малоустойчивые и редкие виды, многие из которых занесены в Красную книгу

      Подснежник узколистный, галантус узколистный / Galanthus angustifolius

      Подснежник узколистный – эндемик России, растет в природе в областях Центрального и Восточного Предкавказья, занесен в Красную книгу и охраняется в двух заповедниках Северо-Осетинской и Кабардино-Балкарской республик.

      Узколистный вид является одним из самых маленьких подснежников и отличается медленным ростом.

      Подснежник узколистный

      Подснежник кавказский, галантус кавказский / Galanthus caucasicus

      Подснежник кавказский – редкий вид, имеющий ограниченный ареал: эндемик Кавказа. Страдает от массового сбора цветов и выкопки. Успешно выращивается в 8 ботанических садах РФ.

      Вид отличается довольно высокой цветоножкой – высотой 20 см. Листья с двумя плоски­ми, покрытыми восковым налетом. Цветки белые, среднего размера, длиной до 3 см.

      Подснежник кавказский

      Цветет в первой половине апреля, в течение двух недель.

      Размножается вегетативно и семенами. Вид среднеустойчив в культуре, плохо переносит морозы.

      Подснежник кабардинский, галантус кабардинский / Galanthus cabardensis, Galanthus lagodechianus

      Подснежник кабардинский включен в Красную книгу Чеченской республики.

      Растение высотой до 7–15 см высотой. Цвет­ки среднего размера – до 3 см длиной.

      Цветет в начале апреля. Размножается вегетативно.

      Вид вполне устойчив, но редок в культуре.

      Подснежник кабардинский

      Подснежник греческий, галантус греческий / Galanthus graecus

      Подснежник греческий редок у нас, вид относится к среднеустойчивым, родом из гор Малой Азии.

      Цветоносы высотой до 10 см, у оснований внутрен­них долей околоцветников имеются зеленые пятна. Цве­тет в начале апреля.

      Подснежник икарийский, галантус икарийский / Galanthus ikariae

      Вид похож на подснежник Воронова, родом из Малой Азии, острова Эгейского моря. В культуре средней полосы не устойчив.

      Растения небольшие, цветки 2–2,5 см длиной. На концах внут­ренних долей околоцветников зеленые пятна.

      Подснежник икарийский

      Подснежник Борткевича / Galanthus bortkewitschianus, Galanthus alpinus var. bortkewitschianus

      В природе произрастают в горах Северного Кавказа, относится к видам, занесенным в Красную книгу, как вымирающий. Природный ареал ограничен горами Кабардино-Балкарии.

      Особенность вида – только вегетативное размножение, в природе не может образоваться более крупная популяция.

      Новая классификация подснежников

      Ранее все подснежники классифицировали по видам. Но в феврале 2011 года Ханнеке ван Дейк (Hanneke van Dijk) из Нидерландов описал классификацию подснежников, по которой они все поделены на 10 групп. Классификация основана на цвете и форме цветка, но, к сожалению, не характеристик листвы.

      Классификация описана в книге Ханнеке ван Дейк Галантомания / GALANTHOMANIA. Книга содержит полное описание всех заядлых коллекционеров подснежников, которые раскрывают свои секреты. В книге собрана информация о всех видах подснежников и многих сортах, которые сейчас доступны, к сожалению в основном на территории ЕС. Более 500 фотографий иллюстрируют красоту подснежников. Книга двуязычная: голландский / английский.

      Еще интересные культивары подснежников, большая часть которых нам, к сожалению, недоступна

      Подснежник Dionysus – махровый гибрид подснежника складчатого (G. plicatus). На крупных цветках имеются зеленые пятна на внутренних сегментах. Цветет в марте и апреле, высотой 15-20 см.

      Подснежник Hippolyta – подснежник с зелеными цветами и небольшим белым краем. Высотой 10-15 см. К сожалению, сорт малодоступен для покупки за пределами ЕС.

      Подснежник S. Arnott (Imperial Group) с красивыми выпуклыми наружными лепестками белого цвета, внутренние лепестки имеют зеленые отметины. Цветок пахнет медом. Растение высотой 30 см. Сорт редок за пределами ЕС.

      Galanthus Bill Bishop – крупный подснежник из группы «Mighty Atom» с длинными наружными лепестками и четкой перевернутой V-образной меткой на внутренних сегментах цветка. Цветение раннее.

      Подснежник White Dream – подснежник «Белая мечта» легко узнаваем: это один из самых белоснежных цветов. Цветет поздно, но очень активно.

      Подснежник Snowwhite (Imperial Group) – подснежник “Белоснежка” – культивар подснежника Эльвеза. Внешне ничем не отличается, но цветет очень обильно и позже, чем вид. Этот голландский культивар не надо путать с «Белоснежкой», английским культиваром от Подснежника белоснежного.

      Подснежник Merlin – довольно старый сорт с практически полностью зелеными внутренними сегментами. Листва тонкая, сизая.

      Подснежник Ailwyn (Double Group) – редкий сорт с идеально близко расположенными внутренними лепестками с небольшими зелеными отметинами.

      Подснежник Snowfox с мелкими цветками и широкими листьями.

      Посадка и уход за подснежниками

      Нет ничего проще, чем вырастить подснежники. Возможно, это одни из самых нетребовательных культур, которые только есть.

      Они прекрасно растут на солнце и в легкой тени, выносят и полутень. Лучше развиваются на достаточно влажной, рыхлой, хорошо дренированной и питательной почве, т.е. им вполне подходят обычные садовые почвы.

      Посадка подснежников

      Луковицами

      Высаживают растения с июля по сентябрь. Место заранее готовить не надо, их можно высадить в любой цветник.

      Для подснежников даже допустима пересадка в цвету, но это ослабляет луковицу.

      Размножают подснежники луковицами-детками, которые высаживают в конце лета – начале осени (август-сентябрь) на глубину 5-7 см. Высаживайте подснежники сразу после деления, так как подсохшие луковицы плохо приживаются, при этом, стараясь не об­рывать корни. Рассаживают гнезда луковиц каждые 5-6 лет, хотя на одном месте без пересадки растения хорошо развиваются и более длительное время. За се­зон образуется от 1 до 3 луковок-деток. Чтобы подснежники выглядели наиболее эффектно, их сразу сажают небольшими группками, по 10—30 штук.

      Луковицы подснежников перед осенней посадкой

      Если вам необходимо сохранить луковицы подснежников до высадки в грунт, то держите их во влажном песке или оберните влажным мхом-сфагнумом.

      Семенами

      Размножается подснежник и семенами: семена, выпавшие из коробочки, разносят муравьи, поэтому если на участках много мураьвев, через несколько лет вы можете обнаружить подснежники по весне в самых неожиданных местах. Самим размножить подснежники можно свежесобранными семенами: сеянцы зацветут на 4 год. Размножается подснежник и самосевом, но не особен­но активно. При этом различные виды могут скрещивать­ся между собой.

      Уход за подснежниками

      Обычный, точнее фактически НИКАКОЙ. Подкормки следует ис­ключить полностью, поскольку они стимулируют вегета­тивный рост в ущерб цветению.

      Легенда о подснежниках

      Самая популярная легенда о Еве, изгнанной из Рая. Когда Бог изгнал Адама и Еву из рая, шел снег. Ева замерзла и стала плакать, вспоминая о райских садах, где всегда было тепло и солнечно. Чтобы утешить ее и показать, что Бог всегда с ними, Бог превратил несколько снежинок в цветки подснежника. От увиденных цветов у Евы появилась надежда, потому и считается, что подснежник — символ надежды.

      Всемирный день подснежника – 19 апреля>>

      Использование в садовом дизайне

      Подснежникам комфортнее всего расти небольшими куртинками с краю цветника. Можно их высаживать с пролесками, хохлатками, медуницей, примулой, а также папоротниками и хостой.

      Подснежники очень красиво смотрятся на фоне ярких морозников, с которыми цветут одновременно.

      Подснежники во флористике

      Галантус — растение с вытянуто-разворачивающейся активной формой роста. Относится к группе растений малой значимости. Подснежники активно используются для весенних аранжировок в вегетативном стиле.

      Сохраняет свежесть непродолжительное время. Чтобы затормозить роспуск бутонов, их хранят в холодильнике.

      Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

      Подснежник галантус Посадка и уход в открытом грунте Фото

      Первоцвет, о котором слагают сказки. Знакомый с детства цветок, попавший под угрозу исчезновения, потому что его трогательная красота побуждает людей бездумно рвать букеты, нередко с луковичками. Речь пойдет о широко известном растении, появляющимся первым из-под весеннего снега.

      Сначала из под снежного покрова высовываются два листика, а потом растение зацветает маленькими колокольчиками. Подснежники не боятся капризов природы. Они легко переносят и колючие морозы, и дожди, и снегопады. Цветы подснежника считаются предвестниками весны. Они всем своим видом кричат о том, что весна близко, а зима осталась в прошлом.

      Описание подснежника галантус

      Подснежник относится к семейству Амариллисовые, имеет второе название галантус. Подснежник — многолетняя трава. Всего существует 18 разновидностей, произрастающих в странах Европы и Азии. Лидер по подснежникам — Кавказ. В нем можно найти 16 разновидностей. Но насчет точного количества видов не уверен ни один ученый. Споры по поводу принадлежности того или иного цветка ведутся постоянно.

      Подснежники небольшие по размеру, имеют два листа длиной около 15 см. Различают одиночные, поникающие и колокольчатые виды цветков. Околоцветник имеет белый окрас и шесть листов. Запах у подснежников нежный, ненавязчивый. Подснежники имеют плоды круглой формы и семена темной окраски. Семена притягивают муравьев, которые растаскивают их, распространяя цветки по территории.

      О луковицах. Луковица состоит из чешуи и донца. Почки появляются в чешуе, позже из них образуются новые луковицы. Верхние слои чешуи выполняют защитную функцию. Такая чешуя самая тонкая, имеет черный цвет. Сверху луковицу обволакивает коричневая кожица. Луковица вбирает, впитывает полезные питательные вещества, необходимые подснежнику, чтобы выжить в покое в непростых условиях. Подснежник «спит» 9 месяцев, в нужное время мгновенно расцветает.

      Любопытные факты

      Под охраной находится каждый вид подснежников, а несколько видов относятся к вымирающим, нуждаясь в спасении.

      Подснежник назван благодаря раннему появлению. Когда он расцветает, земля покрыта снегом. Второе название, галантус, пришло из Греции. Переводится «молочный цветок». Второе название цветок получил из-за нежного белого цветового оттенка.

      Про эти цветы слагали легенды. Одна про Адама и Еву. В день их изгнания был снегопад. Ева вспомнила о сказочных теплых ушедших днях и разрыдалась. Вдруг несколько снежинок стали цветами подснежника. Из-за этого подснежников называют первыми цветами на планете.

      Посадка и уход за галантусом в открытом грунте

      Как посадить подснежник галантус

      Желательно сделать посадку в конце лета. Подойдут месяцы: июль, август, сентябрь. В указанный период луковички пребывают в состоянии покоя. Повезет, когда осень затягивается, холода не наступают, посадку можно оттянуть до ноября. Можно купить цветущие подснежники, но это плохая идея. Листья начнут отмирать после пересадки, в луковице останется жизнь. Да, подснежник будет жить, но следующей весной зацветет слабо или ни одного цветка не появится.

      Оцените луковицы перед покупкой. Выберете тяжелые на вес, с цельными оболочками. Не должно быть отростков. Если отростки есть, то не затягивайте с посадкой. Посадите подснежники в первые часы после покупки. Не страшны и порезы, но в области чешуи. Донце должно быть хорошим, цельным. Если у луковицы нет верхушки, но остались донце и почки, луковица способна цвести. Будьте осторожны: если луковица помята, то она начала гнить. А это непоправимо.

      Пересушивать луковицы подснежника не рекомендуется. Нахождение на открытом воздухе долгое время для луковиц цветов губительно, присыпьте их стружками, спрячьте в пакет. Так поступают продавцы, которым приходится держать товар несколько месяцев.

      В посадке подснежников нет ничего особенного

      • Луковицу закапывают в рыхлую землю на небольшую глубину, равную двум луковицам. Но все же глубина должна превышать 5 см. Насчет этого можно не волноваться — даже если вы посадите подснежники неточно, луковица сама отрегулирует глубину.
      • Учитывайте важную особенность: если луковица сажается неглубоко, она начнет уменьшаться, но хорошо плодоносить, а если глубже, то растение увеличится в размерах.

      Условия выращивания

      Подснежники лучше сажать в тени, но не в холоде. Почва должна прогреваться солнечными лучами. Если вы пересаживаете дикий, полевой цветок, лучше выбрать светлый солнечный участок.

      • Подснежники считаются зимостойкими растениями. Для них подойдет рыхлая, влажная почва.
      • Цветы не любят низких участков земли со стоящей водой, страдают от ветреных, высоких и засушливых площадок.
      • Если земля жесткая, глинистая, надо добавить туда песка.
      • Подснежники не нуждаются в регулярном поливе. Поливать нужно только в случае засухи и отсутствия осадков. Подснежники способны существовать самостоятельно, обособленно.

      Подснежники быстро размножаются посредством самосева. Семена подснежников покупайте в августе, а рассаду — в зимние месяцы. Чаще всего покупают растения с большими цветками и раннего цветения. В специализированных садовых магазинах имеется большой выбор семян подснежника.

      Как ухаживать за подснежниками?

      • Не отрезайте листья до полного отмирания.
      • В период роста растения не забывайте удобрять его неорганическими средствами. Проследите, в состав удобрения не должен входить азот. Азот провоцирует излишний рост листьев, приводящий к болезни, к грибковым заболеваниям. Полезно удобрять калием и фосфатами. Калий укрепляет луковицы и готовит их к зимнему сезону. Фосфор положительно влияет на цветки.
      • В период роста подснежникам требуется много воды. Природа самостоятельно обеспечивает растения нужным количеством жидкости, но в случае засухи об этом придется заботиться садоводу. Это несложно, цветы устойчивы к любой погоде и не погибнут даже в случае засухи. Только расти будут слабо. Да и семена цветы способны посеять самостоятельно.

      Как размножаются подснежники?

      Луковицы галантуса фото Как размножается подснежник

      Подснежники отличаются вегетативным видом размножения. За один сезон появляется 2-3 луковицы. Активнее остальных размножается складчатый вид, он образует 3-4 луковицы. Пересадкой занимайтесь ориентировочно в конце лета, в начале осени, когдаотомрут листья. Пересаженное растение весной стопроцентно не выживет. Пересаживать цветы желательно через пять лет, но цветы могут отлично себя чувствовать без пересадки.

      Подснежники способны размножаться и с помощью семян. Посев возможен по прошествии сбора. Цветков в этом случае можно ждать на 4-5 год. Если посадить подснежник в комфортную среду, то он размножится самосевом.

      Применение

      Подснежники можно применять в качестве декора, украшения жилища. Букеты из подснежников долго не вянут и немало времени стоят в воде. Подснежники выглядят ярко, изысканно. Подснежники эффектно украшают и сады. В виде «ковров», белоснежных лужаек на чистом газоне цветы смотрятся выигрышно.

      Подснежники правильно сажать вместе, по несколько десятков одновременно. У подснежников есть один недостаток: рано отмирает надземная часть. От этого недостатка можно избавиться, посадите растение в цветник. Их можно сажать рядом с крупными цветами с объемными листьями. Главное, не лишать цветы света полностью в активный период. При посадке выбирайте освещенную сторону. В период покоя им не страшны тени и мрак.

      По поводу опадающей листвы не волнуйтесь, убирать её не надо, она помеха для цветов. Весной подснежники неизбежно прорастут через них. Гнилая листва здорово питает луковицы, способствует сохранению влажности. Если вам необходимо убрать старую листву, сделайте это осенью. Весной вы крупно рискуете повредить молодые растения.

      Партнерство

      Подснежники сочетаются с медуницей, примулой, пролесками и хохлатками. Допустимо сажать подснежники с многолетними растениями: пионами или папоротниками.

      Разновидности подснежника

      Галантус снежный или белоснежный Galanthus nivalis

      Галантус белоснежный Galanthus nivalis фото

      Произрастает на юге России, преимущественно на Кавказе, в Европе и Средиземноморье. Имеет луковичную форму. Появляется ранней весной. Листья достигают до 10 см в длину, имеют темный, с сизым или зеленым оттенком окрас. Луковица круглой формы, диаметр менее 2 см. Размер цветка не превышает 12 см.

      Цветки растут одиночно, средние по размеру, диаметр меньше 3 см. Галантус снежный белого цвета, с зеленым пятнышком на концах, приятно пахнет. Листья околоцветника, находящиеся снаружи продолговатой формы. Листья, находящиеся внутри имеют клиновидную форму, меньше наружных. Подснежник белоснежный зацветает один из первых среди себе подобных, в последнюю неделю марта или в первую неделю начала апреля. Цветение продолжается месяц.

      Галантус кавказский или альпийский Galanthus alpinus = Galanthus caucasicus

      Галантус кавказский или альпийский Galanthus alpinus = Galanthus caucasicus фото

      Разновидность можно найти на Кавказе или в Северной части Ирана. Листья сизого оттенка, плоские, длинные — до 30 см. Цветоносы не превышают 10 см. Цветки имеют нежный аромат, диаметр 1,5 см, в длину достигают 2 см. На конце околоцветника внутри зеленое пятно. Цветет непродолжительный срок: 2 недели. Цветение начинается в первые дни апреля. Плоды дает нестабильно. Необходимо укрытие для перезимовки.

      Галантус складчатый Galanthus plicatus

      Галантус складчатый Galanthus plicatus фото

      Дикие цветки можно увидеть в горах Крыма. Является крымским и молдавским эндемиком. По размеру превышает другие виды подснежников. Когда галантус складчатый начинает цвести, его листья имеют сизый оттенок, со временем начинают блестеть, приобретают темно-зеленый цвет. Цветонос достигает 16 см в высоту. Диаметр цветков 4 см, длина 2,5 — 3 см. Период цветения: не менее 20 дней. Зацветает рано, в начале марта. Луковица имеет яйцеобразную форму. Листья остаются до последних дней июля. Летнее солнце помогает им подпитываться энергией. В августе отмирают.

      Галантус широколистный или плосколистный Galanthus platyphyllus

      Галантус плосколистный или широколистный Galanthus platyphyllus фото

      Произрастает в Западном и Восточном Закавказье. Поскольку это северный вид, он очень вынослив к холодам. Сизого оттенка на листьях не наблюдается. Диаметр цветка достигает 4 см, длина — 3 см. Запах слабый, практически не ощущается. Цветет 30 дней, месяц его цветения — апрель. Луковицы по форме напоминают конус, иногда яйцо. Размер луковицы: 5*3 см.

      Галантус Элвиса galanthus elwesii

      Галантус Элвиса galanthus elwesii фото

      Вид подснежника пришел из Малой Азии. Разновидность крупная по размеру, достигает немалой высоты на пике своего роста. Цветоносы порой вытягиваются на 25 см вверх. Галантус Эльвеса отличается широкими по форме листьями. Ширина может достигать 2 см. Листья имеют голубоватый оттенок. Цветки кристально белые, имеют форму шара. Цветок этой разновидности крупный, объемный по размеру. Особенность Галантуса Эльвеса в том, что он цветет зимой, в феврале.

      Подснежник Воронова Galanthus woronowii

      Галантус Воронова Galanthus woronowii фото

      На луковице хорошо различимы желтые чешуйки. Её диаметр составляет 3 см. Подснежник Воронова имеет стебель серебристого оттенка, а также ребристую структуру. Его высота менее 25 см. Листья острые на концах, к верхушке расширяются. Цвет листьев — бледно-зеленый. Длина листьев совпадает со стеблем, 20-25 см. Когда подснежник Воронова только появляется на свет, его листья выглядят плоскими, потом они становятся длиннее стебля, образуются складки.

      Складки заворачиваются к внешней стороне. Цветет эта разновидность рано, обычно это февраль-март. В случае благоприятного стечения обстоятельств подснежник Воронова способен зацвести в январе. Листья выглядывают из снега одновременно с цветками. Разновидность произрастает в Западном Закавказье, лесных массивах горного комплекса. Реально увидеть подснежник Воронова и за границей. Это турецкое побережье, остров Икария, расположенный в Эгейском море.

      Болезни и вредители

      Кроты и мыши. Мыши с кротами вредят преимущественно луковицам, грызуны вырывают для проживания норы на месте посадок. Мышь бесцеремонно хватает луковицу, убегая с ней в «дом». Если на луковице имеется повреждение, то начинаются процессы гниения. Из сгнившей луковицы вырастает неполноценное слабое, нежизнеспособное растение.

      Ситуация поправима. Луковицу надо выкопать из земли, вырезать части со следами гниения, посыпать оставшееся место золой. Чтобы зола удачно впиталась, подержите луковицу на открытом воздухе, после закопайте. Профилактические меры следующие: возле посадок не класть дернин с травой. В траве любят селиться мыши. Отвратительные грызуны перемещаются в пределах 3 м от своего гнезда. Если изменить местоположение грядки нельзя, поставьте ловушки. Найдите инструкцию, действуйте строго по ней. Имейте ввиду, мышь легко поймать на растительную приманку.

      Гусеницы и бабочки. Известный враг луковиц подснежника. Гусеницы на вид толстые, серого цвета. Осенью гусениц несложно увидеть, уничтожить. В осенний период вредители готовятся к окукливанию.

      Слизни. Слизни обитают под землей. Эти вредители выбирают тяжелую глинистую землю. Избавиться от слизней несложно, под силу любому фермеру. Продаются эффективные средства для борьбы со слизнями. Но реально решить проблему собственноручно. Во время закапывания луковицы под землю, окружите её крупными хлопьями песка.

      Нематода луковичная. Нематода представляет небольшого тоненького червяка. Нематода обитает внутри почвы. Способен жить внутри мертвых или частично отмирающих растений. Вреден для здоровых луковичных. Листья поражаются желтыми пупырышками, выскакивающими вдоль краев. Здоровая часть отделяется от пораженной черным кольцом. Такие признаки позволяют сделать вывод о порче растения нематодой луковичной.

      Выход один: пораженные цветы выкопайте, позже избавившись от них. О нетронутых здоровых растениях тоже необходимо позаботиться. Выкопайте подснежники из земли, пару часов подержите в горячей воде. Температура воды должна достигать менее 45 градусов, но больше 40. Пересадите подснежники на другой участок, на опустевшем месте не занимайтесь посадкой будущие 5 лет.

      Вирусы. Вирусы представляют собой своеобразные метки на листве. Метки имеют бледно-зеленый или желтый цвет. На поражение растения вирусами указывает неестественное покрытие листа, вмятины, закручивания, бугры. Избавьтесь от зараженного подснежника, пока инфекция не перешла на другие цветы. По поводу семян волноваться не надо. На семени болезнь растения не отражается. Пересадите плохое растение, этим вы сможете дать подснежнику новую жизнь.

      Грибковые инфекции. Появление грибка самостоятельно вычислить по трем признакам: налет серого цвета, напоминающий пух, почернения и темные метки на листве. Все признаки образуются во время сырости, но в отсутствие сильных холодов. Болезнь появляется сперва на уровне почвы, но позднее поднимается выше и выше. Если на подснежнике заметна плесень серого цвета, пятна, напоминающие ржавчину, имейте ввиду, цветок поражен грибком.

      Осторожно удалите зараженные части, бросив в костер. Избавляться от растения нет необходимости, оно не безнадежно. Найдите подходящую инструкцию о садовом уходе, обработке фунгицидами растения. Действуйте строго по инструкции и подснежник будет спасен!

      Хлороз. Хлороз представляет собой пожелтение листьев подснежника. Люди, считающие, что виной появлению хлороза качество почвы и недостаток питательных веществ земли, крупно ошибаются. Листья подснежника желтеют заболев, а не из-за недостатков почвы. Хлороз может появиться благодаря ненадлежащему уходу за растением. Фермер должен создать необходимые условия для растения, обращать внимание на попадание солнечных лучей на цветок, обеспечить дренаж. Если осадков мало, подснежник не получает от природы необходимого количества влаги, садовод должен вручную заниматься поливкой.

      Можете оставить полезные комментарии, рассказать о личном опыте выращивания подснежников.

      Галантус (подснежник) в саду: выращивание, уход

      Галантус известен в нашей стране под названием «подснежник» — скромные цветы галантуса одними из первых появляются весной в саду, после схода снега. Садовые подснежники хороши тем, что не надо далеко ходить за цветами, да и срывать их не зачем — можно любоваться, празднуя приход тепла.

      Галантусы хороши тем, что им не страшны заморозки — растение стойко выносит весенние холода и даже снег, который по весне может пойти в любое время, а главное подснежники образуют нарядную куртину, которая придает жизнерадостность весеннему саду.

      Галантусы с давних пор символизируют надежду на новую жизнь. Глядя на цветущие подснежники сердце переполняется радостью, в ожидании скорого прихода тепла. Даже старинные предания уверяют, что подснежник стал воплощением надежды для изгнанников из райского сада, Адама и Евы. Ангел превратил снежинку в подснежники в тот момент, когда Ева почти отчаялась, что холодная зима никогда не кончится. Подснежники придали сил Адаму и Еве, дав надежду на скорый приход весны и тепла.

      Удивительно, но тонкие цветоносы галантуса не замерзают под снегом, даже когда снег заметает растения, образуя сугроб. Там, где другие цветы погибают, галантус выдерживает и продолжает цвести сразу после прихода тепла. Поэтому немцы называют галантус снежным колокольчиком, а британцы снежной сережкой или снежной каплей. А самое главное, чем холоднее весна, тем продолжительнее цветение галантусов.

      Ботаническое описание галантуса

      Галантус (лат. Galanthus, англ. Snowdrop) — многолетнее луковичное растение из семейства амариллисовых, высотой до с линейными темно-зелеными листьями и пониклыми белыми цветками. Цветки появляются ранней весной одновременно с листьями, вслед за тающим снегом.

      Цветки галантуса появляются из под снега одними из первых. Фото: Gardening Know How

      Таблица. Краткая справка о растении

      Параметр Значение
      НазваниеГалантус (подснежник)
      СемействоАмариллисовые
      ПроисхождениеКавказ
      ВлажностьУмеренная
      Лучшее местоОткрытое место, легкая полутень
      ПочваРыхлая увлажненная и проницаемая почва с нейтральной кислотностью
      Вредители и болезниСлизни, гусеницы бабочек-совок, луковичная нематода, хлороз, серая плесень
      Как ухаживатьДренаж, регулярный полив
      Высота растения
      Посадка в грунтИюль-август
      ЦветениеРанней весной
      Пригодность для букетовПодходит для срезки

      Название растения «Галантус» производное от греческих слов «гала» — молоко и «антус» — цветок, что означает цветок белый, как молоко.

      Время и продолжительность цветения галантусов зависит о географического местоположения участка, рельефа местности, погоды и освещенности участка.

      Диаметр луковицы галантуса Луковица состоит из чешуй разных лет. Каждый год на луковице прирастают новые чешуйки.

      Листья галантуса выходят непосредственно из луковицы. У одиночного галантуса имеется 2 или 3 ланцетовидных или линейных листика. Листья появляются одновременно со стрелкой цветоноса, но немного короче его.

      Цветки галантуса одиночные, колокольчатые, поникающие, со слабым ароматом. Лепестки белые, внутренние — с зеленым пятном у края. Продолжительность цветения галантуса недели одновременно с пролеской.

      Вся надземная часть галантуса отмирает в конце мая. Под землей остается небольшая, покрытая бурыми чешуйками луковичка.

      Выращивание галантуса (подснежника) в саду

      Чтобы ежегодно наслаждаться цветением галантусов в саду, надо выделить для растений место, где рано сходит снег и появляются проталины. Лучше всего галантусты растут на открытых, солнечных местах, либо в полутени.

      Конечно, на солнце подснежники цветут не долго, но с другой стороны в тени долго лежит снег, да и вероятность выпревания от талой воды в тени намного выше, чем на участке земли прогреваемом весенним солнышком.

      Кстати, подснежники не любят переувлажнения талой водой, поэтому место должно быть слегка возвышенное, например, южный склон холма или альпийской горки.

      В природе галантусы растут преимущественно на известковых почвах и рыхлых суглинках, хорошо пропускающих воду. Поэтому стоит создать подснежникам условиях, подобные тем, что создает природа: рыхлая почва, без лишних удобрений, не удерживающая влагу в избытке, подойдет лучше всего.

      Не следует укрывать галантусы на зиму пленкой или еловым лапником — растения морозостойкие, поэтому укрытие оказывает «медвежью услугу», задерживая прогрев почвы весной.

      Семена галантуса Элвиса. Фото: The Garden of Eaden

      Как посадить галантусы. Размножение подснежников

      У садоводов нет особого выбора в размножении подснежников: либо луковицами, либо семенами. Кстати, галантусы хорошо размножаются самосевом.

      Размножение семенами не представляет труда даже для начинающих садоводов. Свежие семена подснежников высевают на глубину руководствуясь правилом: чем рыхлее почва, тем глубже заделка семян галантуса. Следует знать, что семена подснежников надо высаживать сразу после сбора, слегка присыпая землей.

      Кстати, при семенном размножении галантусы зацветают на

      При размножении луковицами галантусы зацветут на следующий год, поэтому вегетативное размножение лучше подходит для подснежников. Луковицы галантусо удлиненно-округлые, диаметром от 1 до 3 см.

      Выкопанные луковицы подснежников просушивают на свежем воздухе и хранят в прохладном сухом месте (можно в холодильнике). В погребе, чтобы избежать пересыхания луковиц их засыпают песком.

      Луковицы галантуса сажают в июле-августе, чтобы растения успели укорениться к зиме. В сентябре у луковиц появляются корни, а к октябрю ростки подснежников вырастают до поверхности почвы. Поздняя посадка луковиц не может гарантировать гибели растений от осенних морозов, когда толщина снега недостаточна для растений.

      Луковицы подснежника

      Расстояние между соседними луковицами галантуса при посадке в открытый грунт Глубина посадки луковиц при посадке равна троекратной высоте луковицы (3х).

      В посадочной ямке нижнюю треть должна занимать луковица, а верхние две трети плодородная почва, которой присыпают луковицу. Конечно, при готовясь к зиме, осенью, можно утеплять луковичные дополнительным слоем почвы, но в момент посадки следует придерживаться «золотого» правила.

      Луковицы, посаженные глубоко не пострадают, лишь в утолщенном подземном стебле образуется новая луковица, а вот мелко посаженные луковицы образуют много деток и будут мельчать год от года.

      Пересадка галантусов

      Галантусы хороши тем, что могут расти на одно месте много лет, не требуя пересадки. Пересадку подснежники не любят, поэтому не стоит пересаживать их без крайней необходимости (именно поэтому луковицы из магазина не цветут в первые годы после посадки).

      Если пересадка необходима, то лучше пересаживать луковицы подснежников вместе с земляным комом, сразу после окончания цветения. В случае крайней необходимости галантусы можно пересадить даже во время цветения.

      Уход за подснежниками: подкормка, срезка, выращивание в комнате

      Чтобы поддержать жизненные силы галантусов на бедных почвах рекомендуется подкармливать растения жидкими минеральными удобрениями с высоким содержанием фосфора и калия и низкой концентрацией азота. Избыток азота в почве вызывает усиленное развитие листьев галантуса в ущерб цветению. Калий способствует формированию здоровой луковицы, а фосфор стимулирует цветение.

      Галантусы рекомендуется сажать небольшими группами, по Раннее отмирание надземной части растения легко преодолевается в цветнике, поэтому галантусы стараются сажать между кустами многолетников с развесистыми листьями, например, хост и пионов. Подснежники удачно дополняют поздно отрастающие многолетники.

      Подснежники можно посадить под кустарниками или листопадными деревьями с освещенной стороны, для имитации естественной природы. Также подснежники хорошо подходят для каменистых садов, благодаря удачному сочетанию с другими раннецветущими растениями.

      Галантусы хорошо идут на срезку. Букеты садовых подснежников отлично смотрятся в небольших вазах. Чтобы букет стоял долго регулярно добавляйте в воду лёд.

      Подснежники можно выращивать зимой, в комнатных условиях. Для домашнего выращивания, на выгонку, осенью отбирают самые крупные луковицы галантусов и высаживают по штук в горшок с садовой землей, на глубину . Горшки надо хранить в подвале при умеренной влажности и температуре около +3—4°C.

      За недели до планируемого срока цветения до намеченного срока цветения горшки с луковицами подснежников переносят в прохладную комнату, где растения зацветут при температуре +15°C.

      Продолжительность хранения выкопанных луковиц галантуса не более 3 месяцев (на открытом воздухе — 20 дней). Поэтому луковицы хранят в подвале, пересыпав увлажнённым мхом или торфом.

      Болезни и вредители галантуса

      Галантус, чаще всего, повреждают нематоды, слизни, гусеницы совок. Методы борьбы с вредителями обычные, характерные для вида вредителя.

      В сырости галантус может заболеть хлорозом или серой плесенью. Грибки лечатся обычными фунгицидами. Для профилактики грибковых заболеваний надо предусмотреть дренаж на участке, где растут подснежники.

      Виды Галантуса

      Начинающим выращивать галантусы в саду стоит обратить внимание на следующие виды садовых подснежников:

      • Галантус белоснежный (лат. Galantus nivalis). Самый популярный вид. Высотой около 15 см. Очень быстро и легко размножается. Гибридные сорта высокие выше обычных. Допускаются разноцветные пятна на лепестках цветов;
      • Галантус икарийский (лат. Galantus ikariae) выращивается в садовой культуре с XIX в. Листья ярко-зеленые. Наиболее интересны сорта с махровыми цветами;
      • Галантус складчатый (лат. Galantus plicatus) цветет в марте-апреле. Цветы довольно ароматны. А на лепестках восковой налет;
      • Галантус Элвиса (лат. Galantus elwesii) рослый вид с крупными цветами, высотой до 25 см. Самый ранний вид галантуса — зацветает в конце февраля.

      Подснежники Галантус — первые символы весны в вашем саду

      Главная страница » Подснежники Галантус — первые символы весны в вашем саду

      В конце зимы, когда солнце начинает пригревать более интенсивно, солнечные лучи начинают плавить лёд. Тогда из-под снега, навстречу теплу, поднимаются первые цветущие растения — подснежники или галантусы. Насчитывают около 18 видов этих невысоких морозостойких растений. Их можно встретить в оврагах, влажной лесополосе, на лесных полянах, побережье Чёрного, Каспийского и Средиземных морей, территории Азии, в странах СНГ. Большинство видов встречается на Кавказе. Предпочитают прорастать в открытом грунте, обязательно влажном и рыхлом. Травянистое растение галантус легко переносит заморозки, даже холод, поэтому отлично подходит для открытого грунта. Пик цветения приходится на конец зимы – начало весны, заканчивается в начале лета, когда воздух сильно прогревается и почва становится менее насыщенной влагой.

      Описание

      Галантус – многолетнее луковичное растение из семейства Амариллисовых. Цветы обладают слабым ароматом или вовсе без запаха. В зависимости от вида галантуса форма и окраска листьев могут быть линейными, плоскими, узкими, саблевидными, шириной 1-4 см и длиной 10-20 см, в начале цветения – с сизым налётом, позже – блестящие темно-зелёные. Цветки одиночные, небольшие, до 2,5-3 см в диаметре, поникшие, каплевидной и колокольчиковой формы. После сезона цветения образуется плод – коробочка с семенами.

      Ценность растения заключается в том, что цвести Галантус начинает сразу — рост листьев и стрелки с бутоном происходят одновременно, высота растения достигает 15-20 см.

      У подснежника главная материнская луковица мясистая, диаметром 1-3 см, округлой формы, с коричневыми или жёлтыми полосками, корневая система слабая.

      Наиболее распространён галантус Снежный или подснежник Белоснежный, который насчитывает более 500 сортов. Его отличие от других видов заключается в форме листьев, размере и виде цветка. Последний – белоснежный, может быть махровым или полумахровым. Также отличие затрагивает время и продолжительность цветения.

      Галантус Снежный в естественной среде встречается на Кавказе, в европейской части России, Средиземноморье. Цветки имеют нежный, тонкий аромат. Ценность растения в том, что из всех видов галантуса оно начинает цвести раньше всех, в конце марта – начале апреля. Длительность цветения около 1 месяца. Высота растения не более 10-15 см.

      Существует много легенд о подснежниках :

      • Во время изгнания Адама и Евы из рая Бог хотел показать, что он всегда с ними и превратил снег на земле в подснежники. Ева, увидев цветы, обрела надежду на будущее, зная, что Бог не покинул их.
      • В славянской мифологии есть предание, что однажды Зима не захотела уходить. Везде был снег, редкие лучи солнца пробивались из-под темных туч. Все растения испугались Зимы – только смелый Подснежник поднялся из-под снега. Увидев это, Солнце согрело землю, разогнало тучи и началась Весна.
      • Легенда о том, почему подснежник любит снег и не мёрзнет. Во время карнавала богиня Флора раздавала всем деревьям и растениям костюмы, одним прекрасные цветы, другим витиеватые листья, а Подснежнику дала белый плащ. Снег тоже хотел на праздник, но его не приглашали. Подснежнику стало его жаль. Тогда он взял с собой Снег, спрятав под плащом. Так они были всё время вместе и после никогда не расставались.
      • Многие верят, что растущие вокруг дома подснежники способны защитить жилище от злых духов и неприятностей.

      Основные виды и сорта подснежника галантуса

      Информация о цветке галантусе идёт с первого тысячелетия нашей эры. Он широко известен по всему миру. По-латыни галантус означает «молочные цветы». В России галантус называют «подснежником», в Англии – «ледяная капля» или «снежные серьги», в Германии – «снежным колокольчиком», во Франции – «снежным сверлом», в Чехии – «снежинкой», в Болгарии, из-за упрямого нрава давать вызов зиме и снегу, его прозвали «забиякой».

      Для создания альпийских горок, клумб и красивых лужаек чаще всего садоводы прибегают к использованию всех возможных разновидностей видов и сортов галантуса.

      Подснежник белоснежный или галантус белоснежный (Galanthus nivalis)

      Галантус Белоснежный Galanthus nivalis

      Вид галантус Белоснежный имеет множество гибридных форм, отличающихся формой и размером листа, временем и продолжительностью цветения. Места прорастания – влажные полуоткрытые тенистые леса Центральной и Западной Европы, Кавказ. Многолетнее луковичное растение зачастую размножается самопосевом семян. При прорастании из семян растение начинает цвести спустя 4-5 лет.

      Вид Galanthus nivalis не любит плотной посадки. Оптимальное расстояние между цветами от 10 до 15 см. Из всех видов галантус Белоснежный – самый холодостойкий, не требует сильного укрытия на зиму. Растение в высоту достигает 10-15 см. Это один из множества видов галантуса, имеющих аромат. Цветы источают тонкий, нежный запах. Бутоны поникшие, имеют каплевидную форму. Длина цветка 2-3 см, диаметр до 2 см. Лепестки саблевидной формы, узкие, шириной 1-1,5 см, тёмно-зелёные или сизые. Характерная особенность вида – зелёное пятнышко на краю листочков околоцветника. Пик цветения – начало апреля. Подснежник Белоснежный имеет большое количество сортов.

      Подснежник Воронова или галантус Воронова (Galanthus woronowii)

      Галантус Воронова Galanthus woronowii

      Чаще всего встречается в степях малой Азии и на тенистых влажных склонах Кавказа. Высота растения до 10 см. Листья широкие, плотно прорастают из луковицы. Расцветка от зелёного оттенка до ярко-зелёного. Начало цветения конец февраля – начало апреля. Размножается галантус Воронова семенами (самопосев) и дочерними луковицами (вегетативный способ). Вид занесён в Красную Книгу.

      Подснежник широколистный или галантус широколистный (Galanthus platyphyllus)

      Галантус широколистный Galanthus platyphyllus

      Считается, что его происхождение берёт начало с лугов и предгорных лесов Кавказа. Из всех видов галантуса он менее устойчив к морозам. Пик цветения приходится на конец апреля – начало мая. Высота стрелки с бутоном до 15 см. Листья в месте прорастания из луковицы плотно прилегают, как бы охватывая друг друга. Лист шириной 3-4 см, зелёного цвета. Длина бутона достигает 1-2 см. Хорошо приживается с другими садовыми растениями. Занесён в Красную Книгу.

      Подснежник складчатый или галантус складчатый (Galanthus plicatus)

      Галантус складчатый Galanthus plicatus

      Родина прорастания галантуса складчатого – лесные и степные массивы Центральной и Восточной Европы, предгорье Кавказа, горные леса Крыма. Отличительная особенность растения: сизого цвета с зелёными продольными полосками широкие листья с хорошо выраженным восковым налётом, со складками по краям листа, загнутыми наружу. Является одним из самых крупных видов семейства Галантуса. Высота цветоноса достигает 20-30 см, длина цветка до 4 см. Пик цветения приходится на первую половину апреля. Продолжительность цветения в садовой культуре не более 2-3 недель, в естественной природе длительность цветения достигает 1,5 месяцев. Цветы имеют тонкий приятный аромат. Вид занесён в Красную Книгу.

      Подснежник Эльвеза или галантус Эльвеза (Galanthus elwesii)

      Галантус Эльвеза Galanthus elwesii

      Место происхождения – тенистые леса и предгорные луга Южной и Восточной Европы. Из-за внешнего вида и хорошей морозоустойчивости вид очень популярен у садоводов. Высота растения достигает 20 – 25 см. Это один из самых крупных и высокорослых видов подснежника. Цветы очень ароматные, бутоны крупные, шаровидной формы, длиной до 5 см. Имеют два зелёных вкрапления на внутренней части околоцветника. Листья длинные и крупные по сравнению с подснежником Белоснежным. Для культивирования доступно не менее 15 сортов подснежника Эльвеза.

      Подснежник кавказский или галантус кавказский (Galanthus caucasicus)

      Родина – луга и горные лесные массивы Кавказа. Высотой не более 20 см. Цветёт с февраля по апрель. К моменту отмирания листьев созревают семена, в одной коробочке насчитывают до 5-7 штук. Размножение семенами происходит редко, в основном этот вид распространяется вегетативным способом. Из-за медленного размножения и крайне красивого вида, галантус кавказский находится на гране исчезновения, поскольку происходит активная выкопка растения из естественных мест обитания. Вид занесён в Красную Книгу.

      Подснежник греческий или галантус греческий (Galanthus graecus)

      Ведёт историю с горных склонов и земель Средней и Малой Азии. Морозоустойчивость средняя. Высота растения в пик цветения составляет около 10 см. Одна из особенностей – наличие зелёного вкрапления на внутренней части околоцветника. Цветёт галантус греческий в начале апреля, длина бутона достигает 1,5-2 см. Оттенок листьев зелёный, ближе к сизому.

      Подснежник икарийский или галантус икарийский (Galanthus ikariae)

      Иногда путают с Галантусом Воронова. Происхождение ведёт с побережья островов Эгейского моря, низкогорья и лугов Средней и Малой Азии. Пик цветения приходится на начало – середину апреля. Высота стрелки с цветком достигает 10 см, после сброса цветка рост листьев продолжается, высота растения достигает 15 см. Особенность — один лист у основания охватывает другой. Листья имеют зелёный и ярко-зелёный оттенки. Длина бутона до 1,5-2,5 см. Имеет характерно выраженное зелёное пятно на внутренней стороне околоцветника. Лучшее место для посадки – рыхлый грунт на полутенистых участках сада.

      Редкие в культуре виды подснежника

      Подснежник кабардинский или Галантус кабардинский (Galanthus cabardensis) произрастает на лугах и в горных лесах Кавказа. Цветоносы не более 10-15 см в высоту. Листья узкие, ярко-зелёные. Бутоны длиной 2-3 см. Редко используется в садоводстве.

      Уход за подснежниками

      Galanthus nivalis ‘Walrus’

      Посадка цветов галантуса происходит в конце сентября с помощью отделения дочерних луковиц от взрослого растения. Дочерние луковицы необходимо сразу посадить в грунт, иначе они могут высохнуть или сгнить. Можно на короткий промежуток времени поместить луковицы в мешок с влажными опилками, но такой способ не подразумевает длительного хранения. При выращивании галантуса в открытом грунте необходимо подготовить почву перед посадкой. Землю перекапывают, рыхлят, укладывают дренаж, удобряют золой или перегноем. Чтобы вырастить галантусы, их сажают на различную глубину, в зависимости от грунта. В мягкую почву сажают на глубину в два раза больше размера самой луковицы, в более плотную почву – закапывают на высоту одной луковицы.

      Подснежники очень влаголюбивые растения. Дополнительный полив, как правило, не требуется. Но в случае короткой малоснежной зимы и тёплой сухой весны, необходим дополнительный полив, без этого галантус может погибнуть.

      Пересаживать галантус не советуют, однако при размножении растения отделение дочерних луковиц возможно только путём пересадки. Опытные садоводы советуют пересаживать галантус не чаще одного раза в пять лет.

      Перед зимой растения можно укрыть опавшими листьями, небольшим количеством соломы или специальным укрывным материалом. В принципе, растения морозоустойчивые и дополнительная защита от холода может быть лишней — галантус легко переносит самые лютые морозы.

      Цветы галантуса можно увидеть не только весной, но и в любое другое время года. Для этого прибегают к процессу выгонки. При помощи выгонки можно искусственно создать условия для цветения растения, так сказать разбудить его. Для этих целей отбирают самые большие, целые, крепкие, здоровые луковицы, которые на несколько месяцев убирают в холодильник или другое холодное место. Нельзя кутать луковицы в целлофановые пакеты, иначе загниют. Для хранения лучше выбирать бумажный пакет или сетку, периодически проверять на наличие плесени и гнили. Также желательно не реже одного раза в месяц проветривать луковицы. После выдержки на холоде выгонка луковичных подснежников первоцветов осуществляется прямо в грунт горшка. Главное условие – почва не должна промерзать и быть влажной.

      Размножение растений

      Все виды галантуса способны размножаться двумя способами: семенами и луковицами.

      Для посева семян не требуется особых условий. Сразу после сбора семяна высевают в грунт.

      Однако, при таком способе размножения подснежника, время от посадки до цветения может занять около 4 лет.

      При луковичном или вегетативном размножении подснежник использует дочерние луковицы, которые вырастают у растения после сезона цветения. Размножение галантуса таким способом позволит наблюдать цветение новых растений уже через 2 года.

      Болезни и вредители

      Галантус может подвергаться грибковым заболеваниям. Появление хлороза и плесени серой может быть спровоцировано повышенной сыростью и влажностью при тёплой погоде. Больные части растения убирают, остальные подвергают обработке фунгицидом. Образование грибка в большинстве случаев возникает из-за неправильного режима полива и выбора грунта. Решением проблемы может быть пересадка растений или пересмотр режима полива. Атакуют галантус и насекомые вредители: гусеницы, слизни, улитки, муравьи, бабочки совки, луковичные нематоды. От вредителей, портящих луковицы и корни растения, спасает пересадка. Поражённые корни луковицы срезают и выбрасывают. Перед посадкой луковицы необходимо выдержать не менее 2 часов в растворе марганцовки.

      Подснежник по вкусу многим садоводам из-за неприхотливого нрава и раннего цветения. Создавая композиции галантуса с другими декоративными цветами, можно получить прекрасную цветущую клумбу. В конце зимы, когда вся природа ещё спит, можно увидеть прекрасные нежные цветы подснежника. Любой садовод по достоинству оценит великолепие галантуса.

      Подснежник – первый цветок весны: посадка и уход

      Подснежник – самый первый зацветающий первоцвет в наших весенних садах. Их бутоны и цветки начинают выглядывать еще из проталин. Всего в природе порядка восемнадцати видов, а у нас растет только три. Встретить подснежники в природе удается не так часто. Зато купив луковицы подснежников, и высадив их в цветники, на лужайки, в газоны, миксбордеры, альпинарии – вы сможете любоваться ими многие годы.

      Подснежники (лат. Galanthus / галантус) – растения небольшие, высотой до 20 см. Но их сила и потенциал роста, весеннего цветения неистощимы. Они быстро разрастаются, образуют гнезда, и весной будут радовать вас цветущими поляночками нежных и ароматных цветков.

      Показавшиеся из-под снега нежные изумрудные «клювики» листочков – приводят в восторг после долгой зимы. Подснежникам не страшны ни заморозки, ни снег. Цветки – воронковидные, как колокольчики, нежные будто фарфоровые.

      Наиболее благоприятные условия для посадки подснежников:
      почвы, требования к освещенности

      Почвы. Почвы должны быть легкими, дренированными, окультуренными, без застоя воды, но и не засушливые. Можно выращивать подснежники под задернением (в газоне), в траве они выглядят совершенно очаровательно.

      Освещенность / экспозиция. Луковицы подснежников лучше высаживать на тех местах, которые до распускания крон многолетников – хорошо освещены солнцем и не находятся в тени от построек.

      Основные особенности посадки и выращивания подснежников

      Сроки высадки луковиц подснежников

      Посадка подснежников осенью считается наиболее предпочтительной. Многие садоводы задаются вопросом: когда же сажать подснежники? Делать посадки выкопанных вами в саду луковиц, можно начиная с августа. Мелколуковичные в домашних условиях лучше долго не хранить, чтобы они не пересохли. Если вы планируете купить луковицы подснежников у профессионалов, которые хранят их в специализированном хранилище, то может делать посадку и в более поздние сроки, даже до ноября. Важно: луковицам нужно от 2-3 недель на укоренение, поэтому последняя в сезоне посадка – за пару недель до стабильно минусовых температур.

      Подготовка луковиц галантуса к посадке

      Наши луковицы обработаны и готовы к посадке. А вот подснежники, которыми вы менялись с коллегами-садоводами или покупали в непроверенном месте – лучше обработать фунгицидами, чтобы обеззаразить и не занести в свой сад чужие болезни луковичных. Подержите луковицы в растворе Превикура или Фундазола за несколько часов до посадки.

      Посадка луковиц подснежника

      Для успешной посадки подснежников вам нужно только правильно выбрать место и заглубить луковицы примерно на 5 см. При посадке очень удобно пользоваться специально садовой сажалкой для луковиц (посадочный конус / культиватор для лунок). С помощью корзинок для луковичных – посадку делать очень удобно. И не надо стоять вниз головой над грядкой, луковицы можно раскладывать по корзинкам прямо на столе, а потом просто вкопать их. Корзинки подойдут и для посадки в клумбы и для высадки подснежников на газонах и лужайках. Если вы осваиваете новые садовые просторы, то можете посадить луковицы, а сверху посеять газонную траву осенью. А весной у вас будет 2-в-1 – газон в цветущих подснежниках.

      Уход за подснежниками после окончания цветения

      Правила ухода и основные особенности выращивания подснежника связаны с тем, что это растение – типичный эфемероид. Это значит, что весной подснежники бурно растут и цветут, а в начале лета уже уходят на покой. В бурный и короткий период вегетации подснежникам особый уход не нужен, но некоторые особенности стоит учесть:

      • В конце весны или начале лета – травянистая часть подснежников отмирает. А луковица уходит на покой – в это время закладываются цветочные почки следующего сезона.
      • Поэтому после цветения – ни в коем случае не обрезайте привядшую надземную часть растения. Дайте питательным веществам уйти из листьев в луковицу, тогда они будут крупными и здоровыми.
      • Подкормки вносят весной в период роста. Лучше пользоваться универсальными удобрениями, например: Зеленый Гай универсальное.
      • Осенние подкормки можно делать с сентября до первых заморозков, удобрениями с калием, например: Зеленый гай золотая осень. Пусть вас не смущает, что подснежник осенью «спит». В это время продолжается формирование почек на весну и подготовка корневой системы к зиме.
      • Подснежники на одном месте растут до 5-6 лет, образуют гнезда луковиц. Если вы заметили, что растения стали хуже цвести – то пришло время выкапывать и рассаживать ваши разросшиеся подснежники. На легких почвах на одном месте луковицы растут дольше. На тяжелых – их нужно будет рассаживать раз в 3-4 года.

      Сроки выкапывания подснежников

      Вы уже знаете, что каждый год выкапывать подснежники не нужно. После окончания цветения и отмирания надземной части, выкапывают только хорошо разросшиеся гнезда луковиц. Обычно, луковицы можно выкапывать в мае, при поздней весне – в начале июня.

      Хранение луковиц подснежников до посадки

      1. Прежде, чем разбирать гнезда луковиц – подсушите их в тенистом месте, чтобы земля обсыпалась. Если луковки не отделяются – дайте им полежать. Позже гнезда легко разделяться.
      2. Перед тем, как сложить луковицы на хранение – подержите их в растворе фунгицида или протравителя. Это убережет луковицы от болезней.
      3. Разделите луковицы по размеру, крупные – зацветут весной, детки – нужно будет доращивать 1-2 сезона. Учтите это при посадке осенью.
      4. До посадки храните подснежники в бумажном пакете, коробке или ящичке, с отверстиями для проветривания. В темном прохладном месте. Рекомендованная температура – +20°С, влажность –

      70%, без сквозняков.

      Особенности использования подснежников в дизайне сада

      В садовых композициях подснежники прекрасно сочетаются с другими мелколуковичными: крокусы, хионодоксы, гиацинтоидесы, мускари. С ранними весенними луковичными: ранние тюльпаны – Ботанические, Фостера, Кауфмана, Грейга, ранние нарциссы – Миниатюрные. Все эти луковичные можно высаживать в газоны, до первого покоса они уже отцветут и начнут засыпать. Подойдут они и для рокариев и альпинариев. Вы можете высаживать луковицы в миксбордерах, как в регулярных упорядоченных композициях, так на лужайках и в групповых посадках – в живописном природном беспорядке.

      Когда нужно проводить уборку свеклы?

      Сроки уборки свеклы во многом зависят от сорта. После извлечения из земли необходимо позаботиться о подготовке к хранению плодов, чтобы они дольше оставались полезными и пригодными к употреблению. Об этом, а также о признаках спелости овощей и правильной сортировке урожая, вы узнаете во время прочтения этой статьи.

      Оптимальные сроки уборки урожая свеклы

      Следует обращать особое внимание на время, необходимое для вегетации корнеплодов.

      Выделяют 3 основные категории:

      • Ранние сорта. Для полного созревания требуется в среднем 70 суток. Недостаток разновидности – менее выраженный вкус. Первые плоды собирают с августа по сентябрь. Примером является Боярыня.
      • Среднеспелые. Требуется подождать 80-100 дней от всходов. Наиболее распространённый вид в условиях умеренного климата нашей страны. Пригодны для употребления в сыром и готовом виде. Сбор урожая начинается в сентябре. Сюда относят Бордо.
      • Позднеспелые. Плоды формируются за 100-140 суток. Они отличаются хорошей лежкостью и насыщенным вкусом. Обычно собирают в октябре, поэтому для выращивания в северном климате не годятся. Представитель — Командор.

      Важность своевременной уборки

      Полностью созревшая свекла более приятна на вкус и лучше хранится.

      Если ошибиться со временем уборки:

      • Поздний урожай. С виду такие плоды практически не отличаются от овощей оптимального периода сбора. Но уже через 1-2 месяца они начинают портиться. Это связано с перемерзанием корнеплодов.
      • Ранняя уборка. Свекла имеет менее выраженный вкус. К тому же в ней накапливается меньше полезных веществ.

      Как определить зрелость корнеплода?

      Выделяют несколько основных параметров:

        Размеры. Обычно прописаны на упаковке с семенами. В зависимости от сорта, диаметр средних плодов колеблется в пределах 5-10 см. Наиболее крупные представители достигают 15 см.

      Уборка по лунному календарю

      Среди опытных садоводов бытует мнение, что собирать урожай следует, ориентируясь на фазы луны:

      • Убывающую. В созвездиях Близнецов, Козерога, Тельца.
      • Растущую. В созвездиях Девы и Козерога.

      На какие дни обратить внимание в 2019:

      • Июль. 23-27 число.
      • Август. В период с 19 по 25.
      • Сентябрь. 8-9, с 16 до 21, 25-26 числа.
      • Октябрь. 3-6, с 15 по 19, 22-25 числа.

      Если произвести уборку на убывающую луну в созвездии Рака, плоды будут водянистыми и невкусными.

      Влияние погодных условий на сроки сбора свеклы

      На вегетацию корнеплодов оказывает большое воздействие климат:

      • Сухость и прохлада. Если культура зреет при таких условиях, то спешить не следует. Она может остаться в почве несколько дней после созревания, чтобы накопить полезные вещества и стать более сладкой.
      • Дожди. При обильном увлажнении свекла становится водянистой, быстро портится и страдает от заболеваний. В этом случае собрать плоды нужно сразу после созревания.
      • Тепло. Если температура слишком высокая, корнеплоды вырастают жесткими и волокнистыми по структуре.

      Культуру нужно убрать до первых заморозков, иначе она быстро испортится.

      Зависимость времени сбора от региона проживания

      Что нужно знать об этом:

      • Сибирь и Урал. В этом случае холода наступают раньше. Выкопать свёклу следует до конца сентября.
      • Средняя полоса и Подмосковье. В условиях умеренного климата поздний урожай может зреть до начала ноября.

      Правила уборки урожая

      1. Выберите сухой и солнечный день. Если собрать влажные плоды, они будут меньше храниться.
      2. Возьмите острый нож или лопату. Подкопайте овощ с нескольких сторон. Избегайте появления царапин на шкурке.

      Мыть свёклу не рекомендуется, иначе она быстро станет непригодной для хранения.

      В следующем видео можно узнать, когда правильно убирать свеклу и как это делать:

      Сортировка

      Есть 2 критерия сортировки:

      • Размер. Переберите овощи, разделяя мелкие и крупные. При укладке на хранение маленькую свеклу помещают на дно, а большую укладывают сверху.
      • Сроки. Храните отдельно ранние, среднеспелые и поздние корнеплоды.

      Также нужно удалить:

      • повреждённые;
      • с признаками болезней;
      • подгнивающие;
      • деформированные.

      Если срезать с овощей испорченные участки, их можно использовать для немедленного употребления или скормить домашнему скоту.

      Особенности хранения

      После сбора урожая важно позаботиться о том, чтобы он дольше сохранял свои характеристики. Этому помогут приведённые ниже советы.

      Оптимальные условия

      • Температура. Должна быть в пределах 0-3 градусов.
      • Влажность. Поддерживается на уровне 90-92 %.
      • Помещение. Тёмное, защищённое от грызунов и морозов.

      Способы

      Выделяют несколько методов, позволяющих сохранить свеклу на зиму. Подробнее о каждом из них вы узнаете ниже.

      Подвал или погреб
      • Короб. Поместите овощи в картонные коробки и присыпьте сверху песком.
      • Полки. Разместите свёклу в 1 слой, соблюдая расстояние между овощами. Нижняя доска должна быть на расстоянии около 15 см от пола, чтобы обеспечить нормальную циркуляцию воздуха. Не прислоняйте стеллаж к стене.

      Квартира
      • Балкон. Подойдёт только застеклённая лоджия. Возьмите большие мешки из полиэтилена, сделайте в них отверстия и уложите свеклу, присыпая сверху опилками. Не завязывайте. Можно также упаковать в коробки с отверстиями для воздуха и засыпать стружкой. В период морозов урожай накрывают одеялами.
      • Кладовка. Разложите по деревянным ящикам, посыпая песком, чтобы корнеплоды не касались друг друга.
      Холодильник

      Срок сохранения на полке не превышает 1 месяца.

      • В пакете. Корнеплоды укладывают в пакет, открытый для циркуляции воздуха и кладут в ящик для овощей.
      • В бумаге. Каждый плод оборачивают отдельно.

      Можно также поместить овощи в морозилку. Для этого:

      • срежьте хвостики;
      • отварите до готовности;
      • дождитесь остывания;
      • снимите кожицу;
      • нарежьте удобным способом;
      • разложите по пакетам или контейнерам, подписав на каждом дату;
      • уберите в морозилку.

      Корнеплоды сохраняют свои качества на протяжении 8 месяцев и более.

      Секреты опытных садоводов

      Как ещё можно сберечь свойства овощей:

      • Совместное хранение. Для этого выложите картошку нижним слоем. Сверху разложите свеклу. При таком способе обе культуры остаются свежими и сохраняют свои полезные свойства.
      • Отмачивание в глине. Смешайте жирную глину с водой, чтобы получить вещество, похожее по структуре на сметану. Окуните каждый овощ в полученную смесь. Дайте им время высохнуть. В зимнее время вы можете просто промывать плоды под водой, чтобы смыть излишки глины.
      • Обработка солью. Приготовьте концентрированный раствор и окуните в него корнеплоды. Можно также посыпать промежутки между плодами.

      О правилах хранения свеклы расскажет опытный огородник в следующем видео:

      Сбор урожая свеклы следует осуществлять не позднее ноября. Плоды очищают от почвы, сушат и перебирают, чтобы затем поместить на хранение в подвал, на балкон или в холодильник. При хороших условиях овощи могут сохранять свои вкусовые качества и полезные свойства до следующего года.

      Когда убирать свеклу с грядки на хранение: собираем урожай вовремя

      В России свеклу выращивают уже несколько столетий. Этот полезный и вкусный овощ богат витаминами и минералами, а молодая ботва и зелень свеклы прекрасно подходит для салатов.

      Корнеплод ценен еще и тем, что хорошо хранится зимой. В статье расскажем о том, когда убирать свеклу с грядки на и как подготовить ее к хранению.

      Сроки уборки свекольного урожая

      Дата снятия урожая с грядок зависит от сорта, погодных условий и региона выращивания.

      Сроки уборки по календарю

      Свеклу выкапывают одной из последних. Корнеплод холодостойкий и продолжает расти, зреть и накапливать сахар вплоть до понижения ночных температур до +2-3 градусов.

      Важно. Несмотря на холодостойкость, свекла не терпит заморозков. Подмороженные плоды подгнивают и плохо хранятся.

      Как и любые другие корнеплоды, этот овощ выкапывают в ясную, сухую погоду. Ведь помимо уборки, плоды нужно очистить от земли и подсушить.

      Определение сроков зависимости от региона выращивания

      В Сибири и на Урале свеклу снимают с грядок во второй половине сентября. В более теплых южных регионах России время сбора урожая наступает в октябре.

      Главное условие сохранности урожая зимой — успеть убрать его до наступления заморозков. Даже слегка подмороженная свекла начнет быстро портиться и плесневеть.

      Благоприятное время для уборки урожая по лунному календарю

      Согласно рекомендациям астрологов убывающая луна и новолуние — лучшее время для уборки урожая корнеплодов. Именно в эти дни все соки растений сосредотачиваются в плодах.

      Таким образом, самые благоприятные даты в сентябре 2019 года — с 15 по 17 сентября и с 27 сентября по 1 октября.

      Закладывать овощи на хранение лучше всего, когда Луна в огненных, воздушных или земляных знаках. Корнеплоды будет меньше гнить.

      Не рекомендуется выкапывать свеклу, когда Луна находится в водных знаках зодиака – долго такой урожай храниться не будет.

      Даты снятия урожая по времени созревания

      В соответствии со сроками созревания, сорта свеклы принято делить на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Рассмотрим подробнее каждый из этих типов.

      Раннеспелые сорта

      Этот тип культуры достигает зрелости за 80-110 дней с момента появления всходов. Быстрорастущие сорта не отличаются ярковыраженным и насыщенным вкусом по сравнению со среднеспелыми и поздними сортами.

      Раннеспелые корнеплоды начинают копать с середины июля и до конца августа.

      Среднеспелые сорта

      Именно такие сорта свеклы чаще всего выбирают российские огородники за оптимальные сроки созревания и отличные вкусовые качества.

      Корнеплод готов к уборке через 110-130 дней с момента появления всходов. При высевании семян среднеспелой свеклы в мае, к началу сентября можно начинать собирать урожай.

      При бережном выкапывании и хранении среднеспелая свекла прекрасно хранится всю зиму.

      Позднеспелые сорта

      Этот тип культуры убирают через 130-145 дней после появления всходов. Позднеспелые сорта отличаются самым сладким и насыщенным вкусом. Они прекрасно хранятся вплоть до следующего сезона, не теряя вкусовых качеств.

      Из-за долгих сроков созревания позднюю свеклу возделывают только в южных регионах нашей страны. К сбору урожая приступают в начале или середине октября.

      Как понять, что свеклу пора убирать

      Итак, летние хлопоты позади, пора выкапывать спелые овощи. Но как понять, что свекла полностью вызрела?

      Первое, на что обращают внимание, это сорт и время появления всходов. Исходя из этой информации, можно рассчитать примерное время созревания корнеплодов.

      Однако погодные условия вносят существенные коррективы. Ведь одно лето теплое и засушливое, а другое – дождливое и холодное.

      Поэтому при определении времени уборки логичнее ориентироваться на внешние признаки плодов. Они точнее подскажут, вызрел корнеплод или нет.

      Если возникли сомнения, можно выборочно выкопать несколько плодов и определить, насколько они спелые.

      Признаки, указывающие на спелость

      Понять, что свекла готова к уборке можно по следующим отличительным признакам:

      • ботва (особенно листья у основания плода) начала желтеть и вянуть;
      • на корнеплодах появились наросты;
      • размер и масса плода соответствуют обещаниям производителя семян;

      Важно. Если лето было сухим, с уборкой урожая можно не спешить. Если дождливым, лучше выкопать корнеплоды вовремя, так как от переизбытка влаги они начнут подгнивать.

      Можно ли убирать урожай раньше или позже положенного срока

      Один из важных факторов хорошей сохранности урожая до наступления нового сезона – своевременная уборка.

      Уборка урожая раньше срока

      Преждевременно выкапывать свеклу не стоит, поскольку при температуре воздуха выше 2-3 °C в овоще активно идет обмен веществ, и плоды продолжают дозревать и накапливать сахара.

      Недозревшая свекла хуже хранится зимой и уступает по вкусовым качествам спелым корнеплодам.

      Раньше срока к уборке урожая имеет смысл приступать, если преждевременно наступили холода. Тогда свеклу выкапывают незамедлительно, даже недозревшую. В противном случае пропадет весь урожай.

      Уборка урожая позже срока

      Можно ли оставить свеклу на грядке дольше положенного? Да, можно, если погодные условия хорошие и лето было сухим и засушливым. Если нет, то передерживать корнеплоды в земле не стоит.

      Нужно знать. Если осень теплая, то свекла и морковь могут заново прорасти. Такие корнеплоды становятся невкусными и плохо хранятся.

      Правильный сбор урожая

      Мало вырастить богатый урожай, его еще нужно правильно собрать и заложить на зимнее хранение. Приступая к выкапыванию корнеплодов, принимают во внимание следующие важные моменты:

      1. Свеклу снимают в сухую, ясную погоду, чтобы почва была рассыпчатой. Последний полив проводят за 2-3 недели до уборки. Лишняя влага плохо сказывается на дальнейшей сохранности собранных овощей.
      2. Корнеплоды вытягивают из земли руками. Это позволяет избежать повреждения плодов в процессе уборки. Если почва плотная, используют лопаты или вилы. Инструментами пользуются аккуратно, чтобы не порезать корнеплоды. Через ранки в овощ проникают инфекции. Такой плод быстро загниет и заразит здоровых соседей.
      3. Ботву с растений сразу удаляют. Иначе листья испарят влагу и корнеплоды быстро завянут. У свеклы и редьки ботву обрезают при помощи секатора или обычных хозяйственных ножниц, оставляя пеньки 1–1,5 см длиной. Если корень корнеплода очень длинный, его тоже подрезают.
      4. Собранный урожай подсушивают 1-2 дня на открытом воздухе под навесом.
      5. Перед уборкой на хранение корнеплоды сортируют. Деформированные, поврежденные и мелкие откладывают для переработки или немедленного употребления.

      Совет. Не удаляйте налипший грунт с корнеплодов, ударяя их друг об друга. Так повреждается нежная кожица плодов, что повлияет на их сохранность зимой. Лучше счистить землю руками.

      Подготовка свеклы к зимнему хранению

      Зимой свекла прекрасно хранится в сухом, проветриваемом подвале или погребе при постоянной температуре от 0 до +3 °C. Для хранения хорошо подходят деревянные ящики или плетеные корзины.

      Внимание. При повышении температуры до +7 °C, свекла начнет прорастать.

      Каждый слой корнеплодов желательно пересыпать песком или опилками. Овощи, которые вы собираетесь в ближайшее время употребить в пищу, можно в небольшом количестве хранить в холодильнике.

      Перед тем, как закладывать овощи на зимнее хранение, необходимо тщательно отсортировать все корнеплоды. Всего один поврежденный овощ, зараженный грибком, распространит процесс гниения на всю находящуюся рядом свеклу. Потому к сортировке подходят с особым вниманием.

      Крупные корнеплоды, даже если они в превосходном состоянии, хранятся меньше плодов средних размеров. Дольше всего хранятся корнеплоды диаметром примерно 10 см. Поэтому имеет смысл отсортировать свеклу по размеру и поместить крупные экземпляры в отдельный ящик.

      Раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта также отличаются сроками хранения. Позднеспелые – самые лежкие. Их стоит хранить в обособленных контейнерах.

      Обмакивание свеклы в глину

      Занятный способ хранения свеклы — обмакивание корнеплодов в глиняный раствор.

      Глина зарекомендовала себя как прекрасное средство, не допускающее размножения патогенных бактерий и распространения влаги по корнеплодам. Для приготовления раствора нужной консистенции необходимо смешать глину с водой до консистенции сметаны.

      Каждый плод обмакивают в раствор глины и полностью высушивают.

      Хранение свеклы в абсорбенте

      Также хорошо зарекомендовал себя способ пересыпания слоев овощей поглотителем влаги. В качестве абсорбента применяется древесная зола, опилки, песок или соль. Песок предварительно обеззараживают.

      При таком способе хранения свеклу укладывают в ящики слоями и каждый слой посыпают понравившейся смесью.

      Хранение свеклы поверх картофеля

      Еще один интересный способ хранения – закладка свеклы поверх картофеля.

      Смысл этого метода заключается в том, что картофель испаряет влагу, а свекла ее поглощает. Свекла забирает лишнюю влагу с картофеля, что позволяет ей оставаться упругой.

      В полиэтиленовых мешках

      Наименее предпочтительный способ хранения – в полиэтиленовых мешках емкостью 15-20 кг. Вначале их плотно завязывают. А при появлении на конденсата мешки развязывают, оставив небольшое отверстие для испарения лишней влаги.

      Заключение

      Зная, когда снимать свеклу с грядки и как правильно подготовить ее к хранению, можно без проблем сохранить урожай до следующего сезона. Своевременная уборка и грамотная подготовка существенно снижает потери урожая при хранении свеклы в зимний период.

      Читайте также:  Особенности холмогорской порода коров
Ссылка на основную публикацию