Мыльнянка базиликолистная(Saponaria ocymoides)

Мыльнянка (сапонария)

Травянистое однолетнее, двулетнее и многолетнее растение мыльнянка, еще именуемое сапонария (Saponaria), является представителем семейства Гвоздничные. По информации, взятой из разных источников, этот род объединяет 15–40 видов, однако культивируют лишь 9 из них. В природных условиях такое растение можно повстречать на территории Евразии. Название этого рода произошло от латинского слова, переводящегося как «мыло», это связано с тем, что корневая система растения обладает способностью образовывать пену благодаря тому, что в ее состав входят сапонины.

Особенности мыльнянки

Корневищное растение мыльнянка имеет прямостоячие побеги, которые могут быть восходящими либо распростертыми, их поверхность бывает голой и опушенной. В высоту стебли достигают от 0,7 до 0,8 м. Супротивнорасположенные цельные листовые пластины могут иметь широколанцетную, лопатчатую, овальную либо линейно-ланцетную форму. Листва может быть сидячей либо сужаться у основания, иметь тупую либо заостренную вершинку. Неплотные щитковидно-метельчатые соцветия состоят из пятилепестковых цветков пурпурного, белого или розового окраса. Плод представляет собой многосемянную коробочку удлиненной формы, внутри которой созревают маленькие тупобугорчатые семена практически черного окраса.

Выращивание мыльнянки из семян

Высев на рассаду

Для размножения мыльнянки используют вегетативный и генеративный (семенной) способ. При желании высев семян можно провести непосредственно в открытую почву, делают это в октябре (под зиму) либо в весеннее время. Но рассадный способ выращивания такого растения является более надежным. Так, для начала в домашних условиях выращиваются сеянцы мыльнянки из семян, которые затем пересаживаются в открытый грунт.

Посев семян на рассаду, а также уход за сеянцами очень просты и не отнимут много времени. Высев семян на рассаду проводят в середине марта, для этого используют маленькие ящички, которые заполняют рыхлой увлажненной почвосмесью. Семена сверху засыпают тоненьким слоем песка, после этого посевы осторожно поливают при помощи распылителя и накрывают их сверху стеклом (пленкой). Затем емкость переносят в хорошо освещенное место, но при этом свет должен быть обязательно рассеянным. Оптимальная температура воздуха для прорастания семян не менее 20 градусов.

Выращивание рассады

Сразу же после того как покажутся первые сеянцы, уберите с емкости укрытие. В особом уходе рассада такого растения не нуждается. Помните, что ей могут навредить прямые лучи солнца и сквозняки. Систематически поливайте сеянцы, а также не забывайте аккуратно взрыхлять вокруг кустиков поверхность почвосмеси. Пикировку в индивидуальные стаканчики проводят после того, как у растеньиц сформируется 2 пары настоящих листовых пластин. Чтобы кустики не начали вытягиваться, им нужно обеспечить достаточное большое количество яркого, но рассеянного света.

Посадка мыльнянки в открытый грунт

В какое время сажать

Высадку подросшей и окрепшей рассады мыльнянки в открытую почву проводят только тогда, когда возвратные весенние заморозки останутся позади а грунт на участке хорошо прогреется. Как правило, это время приходится на вторую половину мая. Когда до высадки сеянцев останется около двух недель, надо начать их закаливать. Для этого растеньица каждый день переносят на улицу, при этом увеличение длительности подобных процедур должно быть постепенным. Закаленные сеянцы могут находиться на открытом воздухе и днем, и ночью. Для закаливания растеньиц надо выбрать такое место на открытом воздухе, которое будет иметь надежную защиту от порывов ветра, сквозняков и осадков.

Правила посадки

Вырастить это травянистое растение на своем садовом участке достаточно просто. Дело в том, что оно прекрасно растет, развивается и цветет, даже если за ним вообще не ухаживать. Но если вы желаете, чтобы ваши кустики были наиболее декоративными, то для их посадки следует выбрать участок, располагающийся в небольшом затенении либо в солнечном месте. Лучше всего мыльнянке подходит сухой рыхлый грунт, известкованный и удобренный, он должен хорошо пропускать воду и воздух. Так как в природных условиях такой цветок предпочитает расти в горах, то во время перекопки участка в грунт рекомендуется внести маленькие камни, песок и гашеную известь (костную муку либо кальцит).

Во время высадки рассады меж кустиками соблюдают дистанцию не меньше 0,3 м. Спустя время разросшиеся цветы покроют все свободное пространство. Высаженные сеянцы надо полить.

Уход за мыльнянкой в саду

Выращивать мыльнянку в открытом грунте достаточно просто, для этого ее нужно своевременно поливать, пропалывать, подкармливать и обрезать, а еще подготавливать к зимовке. Чтобы значительно сократить количество сорной травы на участке, его поверхность рекомендуется засыпать меленьким керамзитом, щебнем либо галькой, к тому же это сделает ваш цветник более эффектным. Чтобы цветение было максимально долгим, специалисты советуют, систематически обрывать с кустов начавшие увядать соцветия, данная мера также поможет избежать самосева. В осеннее время незадолго до того, как начнутся холода, следует провести укорачивание стеблей на треть их длины, при этом кустики мыльнянки лемперджи и лекарственной надо срезать под самый корень. Эта культура достаточно морозостойка, однако в случае малоснежной зимы не лишним будет закидать участок лапником. Если же кустики все-таки вымерзнут, то в весеннее время они могут достаточно быстро восстановиться благодаря самосеву.

На одном и том же участке выращивать такой цветок не рекомендуется дольше восьми лет, дело в том, что за это время он сильно разрастается и ему необходимо омоложение, для этого проводится деление куста. Для этого в весеннее время кустик надо извлечь из почвы и поделить на несколько частей. Деленки следует сразу же посадить на новый участок.

Как поливать и подкармливать

Кустикам надо обеспечить умеренный полив, при этом помните, что застой жидкости в корневой системе сильно вредит растению. Для того чтобы улучшить дренажные способности грунта, специалисты советуют, в него перед высадкой растения внести под перекопку керамзит либо песок. Если в летнее время наблюдаются затяжные дожди, то велика вероятность появления на корешках мыльнянки гнили. Для того чтобы этого избежать, участок следует защитить пленкой, которую натягивают на заранее установленные металлические дуги.

Дважды в течение сезона кустики надо подкормить фосфорно-калийным удобрением. Делают это сразу после схода снежного покрова и незадолго до начала цветения. Азотсодержащие удобрения нельзя использовать, так как они могут навредить такой культуре. Если она растет в питательной почве, то можно обойтись и вовсе без подкормок.

Заболевания и вредители

Такое травянистое растение отличается высокой устойчивостью к вредным насекомым. Однако иногда на нем поселяется садовая совка, которая повреждает семенные коробочки таких цветов, а на поверхности их стеблей она устраивает яйцекладки. Если вредителей мало, то избавиться от них можно собирав вручную и уничтожив, если же гусениц много, то без опрыскивания растений раствором инсектицида не обойтись.

Такой цветок редко поражается корневой гнилью и пятнистостью листьев. Если будут замечены первые симптомы болезни, нужно как можно скорее вырезать все пораженные части куста. Сильно пораженные растения надо выкопать и уничтожить, при этом оставшиеся на участке здоровые кусты опрыскивают раствором фунгицидного препарата.

Мыльнянка базиликолистная «Лунная пыль»: описание, посадка и уход

Мыльнянка «Лунная пыль» не относится к самым эффектным садовым растениям, но декоративность позволяет использовать ее для украшения ландшафтного дизайна. Благодаря яркому и обильному цветению можно создать акценты и оживить внешний вид сада. Чтобы добиться этого, необходимо правильно выполнить посадку и дальнейший уход.

  1. История селекции
  2. Описание сорта и характеристики
  3. Преимущества и недостатки сорта
  4. Способы размножения
  5. Семенами
  6. Черенкованием
  7. Делением
  8. Выращивание и уход
  9. Полив и подкормка
  10. Обрезка, подготовка к зиме
  11. Вредители и заболевания
  12. Корневая гниль
  13. Листовая пятнистость
  14. Садовая совка
  15. Применение в ландшафтном дизайне
  16. Заключение

История селекции

Мыльнянка базиликолистная, или сапонария – многолетнее травянистое растение, которое можно встретить в естественной среде на горных склонах и каменистой почве. Его родина – Корсика, Сардиния, некоторые регионы Испании. Еще в семнадцатом веке корни применяли в качестве мыла, поскольку они при погружении в воду дают пену. На территории Российской Федерации растение произрастает в Сибири и на Кавказе. Используют его как лекарственное сырье для лечения органов желудочно-кишечного тракта и кожных болезней. В результате селекционной работы были выведены новые сорта мыльнянки, один из которых носит название «Лунная пыль». Она применяется в косметологии для производства средств гигиены – мыла, бальзамов, шампуней.

Сила цветения сапонарии зависит от условий произрастания и ухода

Описание сорта и характеристики

Мыльнянка «Лунная пыль» (Saponaria ocymoides) — многолетнее травянистое растение из семейства Гвоздичных. Мягкие побеги низко стелются по поверхности почвы и образуют подушкообразную форму куста, достигающего в высоту 20 см. Листовые пластины, расположенные на ветвях, узкие, зеленые, матовой текстуры, с небольшим опушением. Как видно на фото, мыльнянка «Лунная пыль» образует соцветия в виде зонтиков диаметром 3 см, состоящих из мелких, звездчатых, ароматных цветков красно-розового оттенка. Каждый из них имеет диаметр 1 см, состоит из пяти лепестков, собранных в бутоны трубчатой формы. Цветение мыльнянки «Лунная пыль» начинается с середины лета и продолжается до августа. Оно настолько мощное, что из-за цветков не видно стеблей и листвы. После опыления образуются плоды – многосеменные коробочки удлиненной формы. В них находятся мелкие черные семена, обладающие высокой всхожестью после полного вызревания.

Мыльнянка «Лунная пыль» – неприхотливое зимостойкое растение, не переносит переувлажненную почву, быстро выпревает, если земля плохо дренирована. При недостаточном количестве кальция не развивается, слабо цветет. После вымерзания в суровые зимы может размножиться самосевом.

Преимущества и недостатки сорта

Поскольку растение способно вегетировать в условиях каменистой почвы, не требует она особого ухода и при выращивании в саду.

Сапонария очень быстро разрастается и занимает собой все свободное пространство

Среди преимуществ мыльнянки «Лунная пыль»:

  • нетребовательность к почве;
  • возможность выращивания в саду и дома;
  • быстрое развитие;
  • засухоустойчивость и морозостойкость;
  • сильное и длительное цветение;
  • универсальность использования в ландшафтном дизайне;
  • возможность применения в лекарственных целях;
  • теневыносливость;
  • способность долго расти на одном месте.

Недостатков у сорта мыльнянки «Лунная пыль» практически нет. К минусам относят:

  • непереносимость переувлажнения;
  • плохой рост при недостатке кальция в почве.

Способы размножения

Для размножения мыльнянки «Лунная пыль» применяют три способа – семенами, черенкованием или делением куста. Используют тот метод, который наиболее приемлем в текущих условиях.

Семенами

Для получения новых растений мыльнянки «Лунная пыль» семенной материал собирают самостоятельно или приобретают в специализированном магазине. Дальше действуют по схеме:

  1. В марте готовят ящики или контейнеры с дренажными отверстиями для оттока лишней влаги.
  2. Наполняют их рыхлым, влагопроницаемым грунтом.
  3. Смачивают водой семена.
  4. Распределяют их по поверхности и засыпают тонким слоем почвы.
  5. Увлажняют грунт и накрывают пленкой.
  6. Переносят контейнеры в тепло.
  7. После появления всходов укрытие убирают, ящики устанавливают в освещенное место.
  8. В фазе двух листков сеянцы пикируют.

В конце мая — начале июня, после подращивания, рассаду высаживают на постоянное место. Для этого перекапывают почву, делают лунки и аккуратно помещают туда молодые растения мыльнянки «Лунная пыль» вместе с комом земли.

Черенкованием

Для получения саженцев черенкованием посадочный материал заготавливают рано весной до цветения мыльнянки «Лунная пыль». Выбирают здоровые, развитые побеги и обрезают их верхушки. Готовят гряду с песчаным субстратом, в который высаживают черенки, удалив предварительно нижние листки и выдержав в растворе стимулятора роста в течение 3 часов. Заглубляют в песок на две трети длины, поливают и укрывают полиэтиленовой пленкой. Спустя месяц или полтора переносят укоренившиеся саженцы на постоянное место.

Черенки длиной 10-12 см нарезают в мае-июне

Делением

Способ простой и доступный. Рано весной взрослый куст мыльнянки «Лунная пыль» аккуратно выкапывают, делят на несколько частей и высаживают в заранее приготовленные лунки.

Читайте также:  Какие особенности разведения и содержания белых цесарок?

Выращивание и уход

После того как рассада мыльнянки «Лунная пыль» окрепнет, минуют возвратные заморозки и прогреется почва, ее высаживают в открытый грунт. В большинстве регионов этот период приходится на вторую половину мая. За две недели растения начинают закаливать, вынося их на балкон, веранду, постепенно увеличивая время нахождения на открытом воздухе.

Место для посадки мыльнянки «Лунная пыль» должно быть достаточно освещенным солнцем, почва рыхлой и дренированной. Поскольку в дикой природе растения хорошо развиваются на каменистых местах, в домашних условиях в грунт можно добавить мелкие камни, известь и песок. Высаживая рассаду, между сеянцами оставляют промежуток 30 см. После того как кустики разрастутся, они займут все пустое пространство. Дальнейший уход не представляет сложности и не требует много времени.

Полив и подкормка

Мыльнянка «Лунная пыль» предпочитает умеренный полив, излишняя влажность отрицательно сказывается на состоянии корневой системы. Для улучшения дренажных свойств грунта под перекопку вносят керамзит. В период затяжных дождей молодые растения стоит защитить от излишней влаги, установив дуги и натянув на них пленку.

Дважды за сезон проводят подкормку смесью калийных и фосфорных удобрений. Их вносят рано весной, после схода снега и непосредственно перед цветением.

Обрезка, подготовка к зиме

Для избавления от сорных растений пространство между кустами часто засыпают мелкой галькой, керамзитом или щебнем. Они придают цветнику ухоженный и эффектный вид. Если кусты старые, их следует омолодить с помощью деления корневища, которое проводят один раз в восемь лет.

Чтобы продлить сроки цветения, увядшие бутоны необходимо периодически удалять. Мыльнянка «Лунная пыль» перезимует лучше, если осенью на треть укоротить побеги. Несмотря на морозостойкость, кусты укрывают лапником.

Вредители и заболевания

Мыльнянка базиликолистная «Лунная пыль» обладает высоким иммунитетом к болезням, редко поражается вредителями. При неблагоприятных погодных условиях, избыточной влажности почвы могут развиться грибковые инфекции, растения подвергаются нападению насекомых-вредителей.

Корневая гниль

Среди основных симптомов — увядание растения, появление бурых пятен на листве нижних ветвей. Больше всего страдает корневая система – при излишней влажности и низких температурах гниль быстро распространяется и поражает большинство растений.

Для борьбы с патологией используют растворы бордосской жидкости (1%) и фунгициды.

Для уничтожения корневой гнили на мыльнянке «Лунная пыль» необходимо проводить обработку почвы

Листовая пятнистость

При поражении пятнистостью листва покрывается бурыми точками, которые постепенно разрастаются, увеличиваются в объеме, образуют бугорчатую поверхность. Для лечения растений необходимо удалить все пораженные части мыльнянки «Лунная пыль», сжечь их и провести троекратную обработку Фундазолом или Топазом с интервалом в десять дней.

Первичное заражение пятнистостью можно заметить рано весной

Садовая совка

Основной вредитель, наносящий урон мыльнянке – садовая совка. Бабочка откладывает яйца на стебли, из них развиваются личинки, высасывающие сок растений. При сильном поражении применяют химические препараты (инсектициды). Если гусениц не так много, их собирают вручную.

Совка часто питается семенными коробочками

Применение в ландшафтном дизайне

Мыльнянку «Лунная пыль» стоит использовать в ландшафтном дизайне, поскольку растение неприхотливо, цветет долго и обильно. Ее высаживают на альпийских горках, наклонных участках, применяют в качестве бордюра, фона для роз, лилий, ромашек, флоксов и пионов. Отлично смотрится мыльнянка «Лунная пыль» в виде отдельной посадки в качестве акцента на зеленом газоне. Интересно выглядит растение в кашпо, поскольку его ветви свободно свисают и в период цветения украшают беседки, балконы и стены домов.

При расположении на клумбе, альпинарии лучшими компаньонами мыльнянки «Лунная пыль» считают камнеломки, сальвии, эхиноцеи, гортензии, колокольчики, розы и иберисы.

Если посадить мыльнянку «Лунная пыль» под окном, то можно наслаждаться ее прекрасным ароматом

Заключение

Мыльнянка «Лунная пыль» не требует от садоводов особого внимания, но при этом считается настоящей изюминкой сада, ее цветение нельзя не заметить. Найдя достойное место для растения, можно украсить ландшафт и придать ему неповторимый вид.

Saponaria

  • Мыльнянка лекарственная ( Saponaria officinalisL. )
  • Мыльнянка базиликолистная ( Saponaria ocymoidesL. )

Систематика
на Викивидах

Изображения
на Викискладе

Мыльня́нка, или Сапона́рия (лат. Saponária ) — род однолетних, двулетних и многолетних травянистых растений семейства Гвоздичные ( Caryophyllaceae ). Название рода происходит от лат. sapoмыло, по способности корней образовывать пену.

Содержание

Ботаническое описание

Травянистые растения с цельнокрайними супротивно-сидячими листьями без прилистников.

Соцветие дихазиально-метельчатое. Цветки крупные белые или красные. Лепестков 5, обычно с длинными ноготками и с привенчиком (короной) у основания отгиба, цельнокрайние или лишь на верхушке выемчатые. Тычинок 10. Чашечка спайнолистная, трубчатая или колокольчатая, без острых рёбер и остистых листочков при основании, по оцветании не крылатая, стилодиев 2. Околоцветник двойной, гипантия нет.

Плод — многосемянная коробочка, продолговатая, раскрывается 4 зубцами. Семена почти чёрные, мелко-тупобугорчатые.

Распространение

Около 30 видов, распространённых в Евразии (особенно в Средиземноморье). На территории России произрастает около 10 видов, в Средней России один вид — Мыльнянка лекарственная ( Saponaria officinalis ) L., растущий у речных берегов многолетник с крупными корнями, высоким стеблем, ланцетовидными листьями.

В культуре 9 видов, из них в России встречается Мыльнянка базиликолистная ( Saponaria ocymoides ) L. — ползучий многолетник 10—15 см высотой с приподнимающимися сильноразветвлёнными стеблями и красноватыми, более мелкими (около 1 см в диаметре) цветками. Применяют в бордюрных посадках.

Значение и применение

Растения применяют в декоративном цветоводстве для грунтовых посадок, каменистых горок, срезки.

Мыльнянка входит в группу растений, богатых сапонинами. Сырьё из корней подобных растений известно под названием «мыльный корень». В частности, из мыльнянки лекарственной получают «красный мыльный корень» (содержащий 13—15 % сапонинов; по др. данным, до 35 %) [1] . В пищевой промышленности мыльный корень используется для приготовления кондитерских изделий, в том числе восточных сладостей — белого рахат-лукума и халвы.

Примечания

  1. Мыльный корень — статья из Большой советской энциклопедии

Литература

  • Мыльнянка — статья из Большой советской энциклопедии
  • Биологический энциклопедический словарь / Гл. редактор М. С. Гиляров. — М.: Советская энциклопедия, 1986. — С. 389. — ISBN 5-85270-252-8
  • Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. — М.: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2003. — Т. 2. — С. 154. — ISBN 9-87317-128-9
  • Головкин Б.Н., Китаева Л.А., Немченко Э.П. Декоративные растения СССР. — М.: Мысль, 1986. — С. 108-109.

Wikimedia Foundation . 2010 .

  • Sapienti sat
  • Sapotaceae

Смотреть что такое “Saponaria” в других словарях:

Saponaria — Saltar a navegación, búsqueda ? Saponaria Saponaria ocymoides Clasificación cient … Wikipedia Español

Saponaria — ocymoides Scientific classification Kingdom: Plantae … Wikipedia

saponaria — SAPONÁRIA s.f. Plantă cu flori roz, care conţine saponină şi care în contact cu apa face spumă. [pron. ri a, var. (după alte surse) saponarie. / < lat. saponaria, cf. fr. saponaire]. Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DN  SAPONÁRIA s … Dicționar Român

saponaria — planta del género de las Caryophyllaceae cuyo rizoma se emplea en la industria farmaceútica para preparar gotas y jarabes expectorantes dibujo de herbario [véase http://www.iqb.es/diccio/s/sa.htm#saponaria] monografía [véase… … Diccionario médico

saponaria — (Del lat. saponarĭa, jabonosa). f. jabonera (ǁ planta cariofilácea con tallos erguidos) … Diccionario de la lengua española

Saponarĭa — (S. L.), 1) Pflanzengattung aus der Familie der Caryophylleae Lychnideae, 10. Kl. 2. Ordn. L.; Art: S. officinalis (Seifenkraut), häufig an Hecken, Flußufern, mit rispenständigen, zierlichen, weißen od. röthlichen Blumen; die Wurzeln derselben… … Pierer’s Universal-Lexikon

Saponarĭa — L. (Seifenkraut), Gattung der Karyophyllazeen, einjährige oder ausdauernde Kräuter mit gegenständigen, ganzrandigen Blättern, ansehnlichen Blüten und einfächerigen, vielsamigen Kapseln, im Habitus bald an Gypsophila, bald an Silene erinnernd.… … Meyers Großes Konversations-Lexikon

Saponaria — Saponarĭa L., Seifenkraut, Pflanzengattg. der Karyophyllazeen, Kräuter Südeuropas. S. officinālis L. (Seifenwurzel, Seifenwurz), an Flußufern etc. wild, auch gefüllt kultiviert; der Wurzelstock war früher gegen Verschleimungen offizinell und wird … Kleines Konversations-Lexikon

Saponaria — [zu lateinisch sapo »Seife«], die Pflanzengattung Seifenkraut. … Universal-Lexikon

saponária — s. f. [Botânica] Gênero de diantáceas cuja haste e raiz tornam a água saponácea, e que também é conhecida por erva saboeira … Dicionário da Língua Portuguesa

Saponaria — Saponaria … Wikipédia en Français

Мыльнянка базиликолистная – посадка и уход

У мыльнянки из семейства Гвоздичных, которую еще называют сапонарией, видов насчитывается несколько десятков. Среди них есть однолетние, многолетние и двухлетние представители, все отличаются высоким содержанием сапонинов в корнях. В воде растение мылится, отсюда и название.

Несмотря на разнообразие видов, цветоводам больше всего полюбилась мыльнянка базиликолистная, посадка и уход за ней такой же, как, к примеру, за дернистой или желтой. Но в ландшафтном дизайне она смотрится намного выигрышнее прочих, другие виды в продаже и на участках встречаются редко.

В природе вечнозеленая базиликолистная мыльнянка произрастает в центре и юго-западной части Европы, причем обустраивается на горных склонах и любит каменистые участки. Она очень быстро растет, но в высоту редко достигает и 40 сантиметров, а на садовых участках обычно не превысит и 20 см.

Растение многолетнее, разветвленные стебли с опушенными листочками покрывают почву красноватым ковром. В июне подушка сапонарии зацветает, появляются миниатюрные пятилепестковые соцветия. Их оттенок зависит от сорта.

Мыльнянка базиликолистная фото 1

Splendens (фото 1) украсит участок насыщенно-розовым.

Если посадить очень низкорослый сорт Rubra Compaсta (фото 2), в начале лета появятся ярко-красные цветочки. Компактный гибрид Bressingham порадует розоватыми цветками, но будет расти очень медленно.

Мыльнянка базиликолистная фото 1

После первой волны цветения, примерно в конце августа или начале сентября, мыльнянка порадует яркими красками снова.

Как посадить

Посадка и уход за мыльнянкой не осложняются ее капризами, растение достаточно неприхотливое. Любит солнечные участки, но и в полутени замечательно разрастется. Если зима будет бесснежной, сапонария может вымерзать, но затем снова прорастает из опавших семян.

Единственная серьезная угроза – застой влаги в тяжелой почве, тогда корни начнут загнивать. Поэтому важно обеспечить растению рыхлый, известковый и слабо плодородный грунт (предварительно можно провести известкование).

Мыльнянка базиликолистная размножается:

  • Семенами. В открытый грунт их высевают в мае, а также в октябре. Цветение можно ожидать лишь на следующий год. Если климат более суров или не хочется рисковать, ожидая всходов, можно заняться рассадой в марте. Окрепшие экземпляры высаживают с комом земли на выбранный участок с расстоянием примерно 30 сантиметров.
  • Черенками с верхушки. Отделять их для размножения можно на протяжении весны и лета, но желательно выбирать время до цветения. У черенка удаляют нижние листья и высаживают его в горшочек с влажным песком.
  • Делением. Выбирают наиболее крепкие разросшиеся кустики, рассаживать их можно в любое время до наступления осени. Перед этим в посадочную ямку добавляют немного костной муки.

Чтобы низкорослая мыльнянка не “утонула” в сорняках, почву лучше покрыть щебнем, гравием, мульчей из песчаника, но только не корой или торфом.

Если не срезать мыльнянку после цветения, оставив лишь 5 сантиметров над почвой, на концах стеблей появятся крошечные капсулы с семенами. Их можно собрать и использовать для посева, а в сухую погоду они рассеиваются и растение размножается самостоятельно.

Уход за мыльнянкой базиликолистной

Стойко переносит палящее солнце и засухи, но когда живительного дождя нет слишком долго, растение лучше полить. Чтобы сапонария была гуще и цвела лучше, ее подкармливают удобрением, содержащим кальций.

Читайте также:  Основные правила выращивания рассады цветов

Если самосев нежелателен, увядшие цветочки обрезают вместе со стеблем, примерно на треть. Насаждения будут выглядеть более аккуратно, ветвление усилится, а последующая волна цветения превзойдет предыдущую по обильности.

Мыльнянка в ландшафтном дизайне

Нетрудно догадаться, что это почвопокровное растение просто создано для альпийских горок. Сапонария превосходно разрастается в расщелинах, устилает декоративные скалы и валуны, даже взбирается на каменистые стены. Но этим ее применение не ограничивается.

Лет 20 тому назад садоводы оценили красоту базиликолистной мыльнянки в группах, стали закреплять с ее помощью солнечные склоны, маскировать камни, эффектно оформлять бордюры и рабатки.

Густой цветущий ковер выглядит очень нарядно и необычно, поэтому применение мыльнянке в ландшафтном дизайне найти нетрудно. Она вполне может обойтись и без соседей, но иногда рядом высаживают колокольчики, шалфей, солнцецвет, камнеломку, ясколку, эдельвейс или иберис, всевозможные альпийские растения

Мыльнянка сорта

Мыльнянка базиликолистная “Bressingham”

Saponaria ocymoides Bressingham

Мыльнянка базиликолистная “Bressingham” – многолетнее травянистое растение из семейства гвоздичных, которое быстро разрастается, накрывая землю плотным ковром высотой 10–20 см. В начале лета на фоне зелени листьев и стебельков распускаются многочисленные цветы яркого цвета фуксии. В конце августа наступает вторая волна цветения. Если потереть руками корень растения или другую его часть, то на пальцах останется мыльный налет, при взбалтывании которого с водой образуется пена. Это действует сапонин – вещество, которого в корнях мыльнянки больше 30 процентов, оно может сгодиться как заменитель мыла. Цветок неприхотлив, прост в уходе, привлекателен внешне, потому часто используется для оформления садовых клумб, альпийских горок и других объектов ландшафтного дизайна.

Мыльнянка предпочитает хорошо освещенные участки, но хорошо растет и в полутени. Почва должна быть дренированной, с нейтральной кислотностью и примесью извести. После цветения почвопокровник необходимо остричь. Растение зимоустойчиво, может также спокойно переносить засуху. Растет быстро, отличается хорошей всхожестью семян. В природе растет на каменистой почве или в сосновых лесах. Родом мыльнянка из Альп, горных районов Испании, широко распространена также на островах Сардинии и Корсики. В России она встречается в диком виде в горах и предгорьях Кавказа, хотя можно найти ее даже в Сибири.

Мыльнянку базиликолистную Брессингам нужно обязательно купить для оформления рокариев и альпийских горок, а также для создания бордюров и рабаток. Густой цветущий ковер выглядит очень нарядно и необычно, поэтому применение мыльнянке в ландшафтном дизайне найти нетрудно. Она вполне может обойтись и без соседей, но иногда рядом высаживают колокольчики, шалфей, солнцецвет, камнеломку, ясколку, эдельвейс или иберис, всевозможные альпийские растения.

Мыльнянка базиликолистная

Saponaria ocymoides

Мыльнянка базиликолистная (лат. Saponaria ocymoides) — многолетнее растение с разветвленными стеблями и с опушенными листками, которые покрывают почву красноватым ковром. Это растение еще называют сапонарией. В июне подушка сапонарии зацветает, появляются миниатюрные пятилепестковые соцветия. Их оттенок зависит от сорта. После первой волны цветения, примерно в конце августа или начале сентября, мыльнянка порадует яркими красками снова. В природе вечнозеленая базиликолистная мыльнянка произрастает в центре и юго-западной части Европы, причем обустраивается на горных склонах и любит каменистые участки. Сапонария превосходно разрастается в расщелинах, устилает декоративные скалы и валуны, даже взбирается на каменистые стены. Она очень быстро растет, но в высоту редко достигает и 40 сантиметров, а на садовых участках обычно не превысит и 20 см.

Растение достаточно неприхотливое. Любит солнечные участки, но и в полутени замечательно разрастется. Если зима будет бесснежной, сапонария может вымерзать, но затем снова прорастает из опавших семян. Единственная серьезная угроза – застой влаги в тяжелой почве, тогда корни начнут загнивать. Поэтому важно обеспечить растению рыхлый, известковый и слабо плодородный грунт (предварительно можно провести известкование). Чтобы низкорослая мыльнянка не “утонула” в сорняках, почву лучше покрыть щебнем, гравием, мульчей из песчаника, но только не корой или торфом.

Свое название растение получило за способность корней пениться в воде, в переводе с латинского «sapo» означает «мыло». Свойство обусловлено содержащимися в корнях сапонинами, отсюда и латинское «Saponaria».

Размножается семенами, черенками и делением куста.

Идеально подходит как почвопокровное растение для каменистых горок и альпинариев. Лет 20 тому назад садоводы оценили красоту базиликолистной мыльнянки в группах, стали закреплять с ее на солнечные склоны, маскировать камни, эффектно оформлять бордюры и рабатки.

Мыльнянка лекарственная “Rosea Plena”

Saponaria officinalis “Rosea Plena”

Мыльнянка лекарственная “Rosea Plena” (лат. Saponaria officinalis “Rosea Plena” ) – многолетнее травянистое растение со стеблями, порой красноватого цвета, высотой до 90 см, с ланцетными сидячими листьями длиной от 4 до 12 см, душистыми бледно-розовыми (а чаще белыми) цветками, диаметром до 2,5 см, собранными в метельчатые щитковидные соцветия.

Цветки у сапонарии крупные, состоящие из пяти лепестков, растущих из бокаловидной чаши. Каждый новый цветок сапонарии живет около трех дней. Он раскрываются вечером, когда благоухание мыльнянки лекарственной становится особенно сильным. Одновременно мыльнянка лекарственная начинает активно вырабатывать нектар, приглашая к себе мотыльков, журчалок и шмелей, которые помогают ее опылению. После цветения сапонарии на растении образуются яйцевидные плоды-коробочки, в которых со временем вызревают мелкие, черные, бородавчатые семена. Цветение начинается в июле и продолжается до сентября.

Мыльнянка лекарственная великолепно себя чувствует на плодородных и рыхлых почвах, предпочитает солнечные места и вовсе не переносит застоя воды. Поэтому, посадив растение в хорошо заправленную аэрированную почву, о нем можно практически не беспокоиться, разве что прополоть и полить в засуху, с осени подсыпать компоста и внести полного минерального удобрения весной. При таком уходе сапонария будет прекрасно расти на одном месте до 8 лет. Мыльнянка лекарственная – морозостойкое растение, на зиму ей не требуется дополнительного укрытия и защиты, надо лишь срезать ее стебли. К болезням и садовым вредителям растение имеет стойкий иммунитет.

Рекомендуются для каменистых садов и террас, для выращивания в щелях стен сухой кладки.

Особенности разведения уток мулардов в домашних условиях

Однако среди пород или видов домашних уток мулардов найти не получится. Дело в том, что это межвидовой гибрид, увидевший свет только благодаря пытливому уму человека.

Происхождение домашних уток мулардов

За основу для селекции были взяты представители мускусных уток, в природе обитающих на Американском континенте, и обычных крякв европейского и азиатского происхождения. Полученных в результате скрещивания утят стали называть мулардами по двум частям английских названий исходных видов MUscovy duck и malLARD.

Хотя самки и самцы мулардов могут проявлять признаки полового интереса, они полностью бесплодны. Поэтому разведение уток мулардов в домашних условиях не предусматривает оставление родительского поголовья. Все выращенные гибридные птицы забиваются.

Полученные от спаривания мускусных и обычных, пекинских уток потомки сохраняют положительные качества обоих разновидностей и, что важно, снижают влияние их слабых сторон. Так, например, домашние утки мясных пород хотя и крупнее своих американских сородичей, но быстро накапливают жир, что негативно влияет на качество продукции. При этом они не отличаются спокойным нравом, нечистоплотны и не всегда охотно насиживают отложенные яйца. Мускусные утки не столь скороспелы, как пекинские или другие мясные породы. Зато они обладают изумительным, содержащим рекордно мало жира, нежным мясом, являются прекрасным наседками, спокойны и бдительно следят за чистотой.

Какие утки муларды получатся от спаривания представителей двух разных видов? Чаще всего гибридные особи имеют пеструю, черно-белую или бело-коричневую окраску, однако они заметно крупнее своих родителей.

Особенности разведения уток мулардов

Чтобы сочетать все положительные стороны и как можно раньше получать крепкое потомство от межвидовых пар, используют самцов мускусной утки и обычных самок крякв мясного направления. В результате естественного спаривания, которое используется для разведения уток мулардов в домашних условиях, утята от таких пар в инкубаторе появляются уже через 30–31 день.

Для размножения выбирают половозрелых птиц в возрасте от 7 до 10 месяцев. Лучший период, когда процент оплодотворенных яиц максимален, длится середины весны до начала лета. К этому времени из пекинских и мускусных уток формируют родительское поголовье. На одного самца в загоне должно приходиться 4–6 уток. Лучше, если в распоряжении такой семьи будет свой домик с выгульной площадкой. Плотность заселения рассчитывают исходя из 1 метра площади на трех птиц внутри птичника и одного метра на голову на выгуле.

Поскольку инстинкт насиживания у мясных пород развит недостаточно, снесенные яйца изымают. Для дальнейшего разведения уток мулардов используют инкубатор или подкладывают до 20 яиц под хорошую наседку, например, под мускусную утку.

Применяя такую хитрость, опытные птицеводы добиваются довольно высокого процента успешного вывода. Правда, в этом случае об утке придется позаботиться отдельно. Для наседки очень важно не только наличие питья и сытного кормления, но и возможность вволю поплескаться в воде. Влажные перья и тепло создают необходимую для развития зародышей атмосферу. Поэтому и в инкубаторе с заложенными утиными яйцами, также используют орошение теплой водой.

Выращивание уток мулардов в домашних условиях

Рождающиеся утята обычно крепкие и неприхотливые. Поэтому дальнейшее выращивание уток мулардов почти не имеет каких-то особенностей. Основное внимание при этом уделяется подбору рациона для скорейшего роста и набора веса.

Часто от птицеводов можно слышать мнение, что утки муларды, на фото, прекрасно растут практически на любом корме. Птенцов уже с месячного возраста выпускают на выгул и мало внимания уделяют подкормкам птицы, надеясь, что живые любознательные утята самостоятельно обеспечат себе пропитание. Такое содержание, действительно, освобождаем птицевода от многих проблем. Но предоставленная сама себе птица не сможет показать те результаты, что в ней заложены природой. Хотя к трехмесячному возрасту птенцы вырастут крупнее своих родителей, из-за недостатка белкового корма, обилия влаги, способствующей скорейшему выводу пищи из кишечника и серьезных затрат энергии за день весь потенциал муларды не раскроют.

С первых недель жизни у птенцов должен быть сбалансированный рацион с преобладанием специализированных комбикормов или питательных смесей на основе зерна.

От грамотной организации кормления уток мулардов и их содержания зависит, какой вес птица наберет к 7–9 неделям и позже, когда подойдет время забоя. Для быстрого откорма уток стараются ограничить в движении. Из-за передавшейся от мускусных предков способности наращивать постное мясо с низким содержанием жира домашние утки муларды даже на сытном питании и без долгих прогулок не жиреют. Поэтому для них не предусмотрен свободный выгул, а кормушки и поилки устанавливают в непосредственной близости от места расположения стада.

Выращивание уток мулардов сродни содержанию цыплят бройлеров, когда все нацелено на быстрый набор массы тушки.

Сочные корма и зелень добавляют в мешанки или дают отдельно. Воду предлагают в капельных поилках. При кормлении уток мулардов учитывают и склонность к расклеву, поэтому в рацион обязательно вводят серу и корма, богатые кальцием. Нельзя забывать о таких важных компонентах меню, как рыбная и мясокостная мука, дрожжи и минеральные добавки. Их утята должны получать уже с первого месяца жизни.

В промышленных условиях муларды идут на забой в возрасте 7–10 недель. Утки дают прекрасное мясо, а самцов сегодня все чаще откармливают для получения нежнейшего сырья для фуа-гра.

При применении принудительного кормления уток мулардов к 4-месячному возрасту птицеводам удается добиться получения 500-граммовой печени высшего качества. К этому же времени вес самой птицы может достигать 4 и более килограмм.

Читайте также:  Мицена клейкая: как выглядит, где растет, съедобность, как отличить, фото

Видео об уходе за утками мулардами станет полезным подспорьем для начинающего птицевода. При соблюдении правил содержания, правильном кормлении и поддержании чистоты в птичниках эта неприхотливая интересная птица порадует скорым ростом и прекрасным качеством мясной продукции.

Утки муларды: выращивание в домашних условиях, как правильно содержать и ухаживать

Утки муларды — особая гибридная форма домашних птиц, полученная в результате скрещивания индоутки и пекинской разновидности.

Они отличаются высоким показателем продуктивности и ценятся за высокие вкусовые качества не только мяса, но и печени. Данную разновидность птицы применяют для получения знаменитого французского деликатеса фуа-гра.

  1. Можно ли вывести уток мулардов в домашних условиях?
  2. Продуктивность
  3. Особенности содержания уток мулардов
  4. Условия содержания
  5. Уход
  6. Кормление и откорм
  7. Выведение потомства
  8. Выращивание молодняка
  9. Возможные болезни и вакцинация
  10. Когда можно резать
  11. Особенности забоя
  12. Достоинства и недостатки породы

Можно ли вывести уток мулардов в домашних условиях?

Вывести данный гибрид самостоятельно вполне реально. Необходимо подготовить самцов пекинской разновидности птицы и самок индоуток для скрещивания.

При отсутствии такой возможности спаривать можно и не придерживаясь этой рекомендации. Достаточно взять самок одной породы, а селезня другой. На выходе появятся гибриды. При желании стоит поэкспериментировать, скрещивая индоуток с разными видами уток.

Высиживание яиц лучше доверить наседке, т. к. выход потомства в инкубаторе заметно ниже. Для успешного выведения самка должна периодически плавать, чтобы смачивать яйца. Для начинающих птицеводов рекомендуется изначально покупать готовых утят этой породы весной. А разведением заниматься после получения достаточного опыта.

Продуктивность

Гибриды отличаются высокими показателями продуктивности. Они относятся к категории мясных пород. На протяжении 2-3 мес. птица набирает 3,5-4 кг. А при достижении 120 дней ее масса составляет 6 кг. Соотношение жира является минимальными и достигает 3% от общей массы тела.

Муларды ценятся и за высокие вкусовые качества печени. Ее масса при правильном вскармливании достигает 550 г. Мясо гибридной формы нежное, сочное. Оно не имеет специфического запаха, что присущ другим породам. По показателям его сравнивают с говядиной.

Яйца мулардов крупного размера, их употребляют после термической обработки. Сырыми в пищу применять нельзя из-за риска развития сальмонеллеза. Перья гибридов отличаются плотной структурой. Они идут в качестве наполнителя для подушек, перин, верхней одежды.

Особенности содержания уток мулардов

Выращивать гибридную форму уток нужно с соблюдением всех требований. При игнорировании достичь желаемой продуктивности будет трудно, т. к. отсутствие нормальных условий отразится на иммунитете поголовья.

Муларды ценятся и за высокие вкусовые качества печени

Начинающим птицеводам заранее стоит изучить все особенности содержания этого вида птицы, чтобы избежать значительных потерь.

Условия содержания

Гибриды нуждаются в утепленном помещении и просторной территории для выгула. Необходимый температурный режим – 15-25 градусов.

Оптимальный уровень влажности в помещении – 60-70%. Днем дверь птичника рекомендуется держать открытой, чтобы утки смогли беспрепятственно входить при ухудшении погодных условий и усталости.

На пол нужно уложить теплую соломенную подстилку высотой 10-15 см. Это позволит создать комфортные условия в любую погоду. Подстилку нужно регулярно менять, ведь при загрязнении возрастает вероятность развития в ней патогенов.

Внимание! Гибриды восприимчивы к сквознякам, что негативно отражается на их здоровье.

Размещать поголовье нужно из расчета 3 взрослых муларда на 1 метр площади, для выгула – 2 метра на 1 утку. Специальных водоемов для гибридов не нужно, достаточно наполнить водой таз, где они будут купаться. Это позволяет получить чистое и качественное перо.

На зиму гибридов не оставляют, т. к. в их потомстве нет необходимости. Для получения молодняка скрещивание проводится ежегодно.

Основой правильного ухода является наличие достаточного количества поилок и кормушек для птицы. Важно не только обеспечить нужный объем еды, но и свободный доступ. Это позволит получать корм без толкотни и не раскидывать его на пол.

Основные требования:

  1. Емкости для воды и еды устанавливать из расчета 12 уток на одну. Их длина для мулардов старше 2 мес. должна быть 140-150 см, ширина – 23-25 см. Для младших утят длина 100 см и ширина 15 см. Чтобы исключить рассыпание, поверх емкостей нужно установить планку, препятствующую высоко запрокидывать клюв.
  2. Поилки установить глубокие в свободном доступе. Воду в них менять регулярно по мере загрязнения. Остатки пищи в кормушках на ночь убирать, а емкости промывать.
  3. Стены в птичнике рекомендуется белить ежегодно гашеной известью с целью дезинфекции.
  4. Ограждать территорию выгула нет необходимости, если не особых обстоятельств. Муларды относятся к категории спокойных птиц. Они не создают конфликты и не покидают самостоятельно привычное место обитания.

Кормление и откорм

Основой питания является комбикорм и растительная смесь. Допускается иногда скармливать белый хлеб.

Птицу возрастом 30 дней переводят на специальный откорм. Он включает в себя высококалорийную пищу, которую скармливают утром и вечером. Каждая особь должна получать свою порцию корма в полном объеме. Если сильные утки отбирают пищу у слабых, нужно откорм проводить раздельно.

Чтобы мясо было качественным с минимальным содержанием жира, в рацион должны входить такие компоненты:

  • вареный картофель;
  • трава;
  • измельченная кукуруза;
  • пшеница для фуража;
  • вареная морковь;
  • ячмень;
  • комбикорм.

Если рядом есть водоем, то следует добавлять ряску. Важно также домешивать витаминные добавки, премиксы, костную и рыбную муку. В питательную смесь сыпать песок, гравий мелкой фракции, что улучшает пищеварение.

Выгул при откорме сокращать не стоит, ведь птицы получают высококалорийное питание, поэтому двигательная способность не отражается на весе, а лишь повышает защитные функции.

Выведение потомства

Для получения здорового молодняка необходимо скрещивать утки в 10-12 мес. Для 4 самок необходим 1 селезень. Самца нельзя содержать одновременно с самками индоутки и своей породы, т. к. покрывать он будет только «своих».

Наиболее благоприятный период для скрещивания – конец апреля — начало июня. Если селезень изначально игнорирует самку, то отчаиваться не стоит. Он покроет ее после адаптации.

Яйца для выведения собирать через 2-3 недели после совместного поселения. Сбор проводится 7 дней.

Наседкой следует выбирать индоутку. Гнездо для нее размещают в укромном месте, а рядом устанавливают емкости с водой и пищей. Под нее рекомендуется подложить 15- 20 яиц, чтобы она смогла полностью их накрыть. На 30-31-й день появятся птенцы.

Выращивание молодняка

В первый день утят нужно поить из пипетки слабым раствором марганцовки, затем следует скормить измельченное вареное яйцо. Сыпать его нужно на спины утят, что позволит развить хватательный рефлекс. Если утята не могут сами брать пищу им нужно помочь, вкладывая каждому в рот.

Кормить молодняк необходимо трижды в сутки

На первые 20 дней следует разместить птенцов под инфракрасной лампой для обогрева на расстоянии 50 см. В дальнейшем в птичнике включить дополнительное освещение, используя лампочку 60 Вт на 3 метра площади. Свет на ночь не выключать до 2 мес., т. к. птицы лучше едят и растут в это время суток.

Температура для успешного выращивания молодняка:

Возраст (сутки)Температура под лампой (градусы)В птичнике (градусы)
от 1 до 338-4024-25
от 4 до 729-3222-23
от 8 до 1427-2920-21
от 15 до 2124-2518-19
от 22 до 2820-2216-17
более 2915

Выгул утят проводится на 3-и сутки после рождения, если температура на улице не ниже 18 градусов.

Первые 7 дней молодняк стоит кормить измельченным зерном с добавлением яйца. Смесь должна быть рассыпчатой, чтобы не забивался зоб. Начиная с 8-го дня яйцо следует заменить отварной картошкой.

Новые компоненты в корм молодняка следует вводить небольшими порциями постепенно. В поилке постоянно должна быть вода, т. к. у птенцов часто забиваются пазухи носа, и они должны их промывать.

Важно! С 2-недельного возраста важно добавлять измельченную ряску, что ускорит развитие птенцов и повысит иммунитет.

Основой питания в этот период являются отруби и мясокостная мука: это укрепит костную ткань. К ним стоит домешивать отварную морковь и кормовую свеклу, измельченную на терке. Если у молодняка отвиснет живот, то овощи стоит временно исключить из рациона. Кормить молодняк необходимо трижды в сутки.

Отдельно поставить емкость с измельченной яичной скорлупой, ракушником и мелом. При необходимости каждый утенок самостоятельно будет брать минеральную смесь.

В качестве дополнительных добавок к основному корму стоит использовать:

  • творог пониженной жирности;
  • молоко;
  • дрожжи (1 г на 1 утенка).

Утят возрастом 1 мес. следует переводить на двухразовое кормление, а дополнительным прикормом станет трава при выгуле.

Возможные болезни и вакцинация

Гибриды обладают повышенной устойчивостью к инфекциям.

Но существует несколько заболеваний, которые проявляются у данной породы:

  1. Аспергиллез. Грибковое заболевание, которое развивается при игнорировании норм содержания. Причиной заражения является заплесневелый корм, гнилая подстилка. Симптомы: вялость, апатия, рвота, тяжелое дыхание. При отсутствии терапии развивается паралич конечностей. Для лечения следует устранить причину распространения, а затем добавить в воду 15% медный купорос и Нистатин в корм.
  2. Частичное облысение. Причиной является тесное содержание, недостаток витаминов и минералов. Для лечения необходимо обогатить рацион витамином А, D и улучшить условия содержания.
  3. Клоацит. Патология характеризуется выпячиванием слизистой воспаленной клоаки. На поверхности образуются язвы и трещины. Причина – недостаток витаминов А и D. Для лечения раны обрабатываются йодом, а поверх наносится цинковая или пенициллиновая мазь. Рацион также следует обогатить дефицитными витаминами.
  4. Полиморфоз. Причиной развития заболевания является паразит полиморфус, поражающий тонкий кишечник. Симптомы: снижение веса, понос, отставание в развитии. Для лечения в корм одноразово вводится Дихлорофен из расчета 0,5 мг на 1 кг смеси. Для профилактики 2 раза в неделю для питья используется 0,1%-й раствор медного купороса.

При выращивании гибридов в местности, неблагополучной по вирусному гепатиту, следует проводить вакцинацию. Прививка проводится с помощью сухой вакцины штамма ВГНКИ.

Препарат вводится внутримышечно в область бедра дозой 0,5 мл на 1 утенка. Иммунитет вырабатывается на 4-е сутки.

Когда можно резать

До 3 мес. все питание идет на формирование мышечной массы, поэтому соотношение жира будет минимальным. В возрасте 70 дней муларды линяют, поэтому забой следует проводить в 2 или 3 мес.

Особенности забоя

Перед забоем птицу следует заблаговременно подготовить. Это поможет упростить последующую обработку тушки.

Основные этапы подготовки:

  • посадить мулардов на голодную диету за 10-12 ч до процедуры;
  • поместить птиц в отдельное помещение и оставить освещение, что поможет выпорожнить кишечник.

Утром можно приступать к забою.

Последовательность действий при выполнении процедуры:

  1. Связать лапы, подвесить вниз головой.
  2. Крылья прижать к спине.
  3. Оттянуть шею и перерезать сонную артерию, при этом нож держать под наклоном к шее.
  4. Оставить тушку в подвешенном виде на 15 мин.
  5. По истечении времени снять, разделать и вытащить потроха.

Достоинства и недостатки породы

Основным минусом этой породы является невозможность получения потомства. Но этот недостаток не способен перевесить ее достоинства.

Преимущества мулардов:

  • отличный выход мяса:
  • нетребовательность в уходе;
  • высокие вкусовые качества печени и мяса;
  • быстрый набор массы;
  • высокий уровень прибыли.

Данный гибрид подходит для личного подворья и профессионального выращивания. Популярность этого вида домашней птицы ежегодно растет.

Нужно учитывать, что стоимость молодняка мулардов выше, чем утят других пород.

Ссылка на основную публикацию