Люцерна посевная полезные свойства и противопоказания

Люцерна: полезные свойства и противопоказания для женщин, фото

Полезные свойства люцерны для человека, в первую очередь, касаются иммунитета и сосудистой системы. С древних времен ее применяли в лечебных целях на Кавказе, в Китае и Персии. На сегодняшний день люцерну используют в качестве ценнейшего компонента биологически активных добавок.

Как выглядит и где растет люцерна

Люцерна представляет собой кормовое растение, относящееся к семейству Бобовых. В народе ее также называют медункой или буркунчиком. Люцерну относят к категории поликарпических растений. Она отличается многократным плодоношением и цветением. Растение имеет мощную корневую систему и ветвистые стебли, что обеспечивает ей отличную устойчивость. В высоту оно может достигать 1,5 м. Цвет лепестков меняется, в зависимости от сорта. Он бывает белым, фиолетовым, желтым или синим. Плоды представляют собой бобы бурого оттенка.

Медунка растет на всех континентах, при умеренном климате. Свое распространение она получила в Мидии, а в дальнейшем появилась и в Греции. Первоначально растение выращивали в качестве корма для лошадей. Именно поэтому его называли «кормом из Мидии». Чаще всего люцерна встречается на опушках леса, побережьях озер и рек. На территории России она появляется повсеместно. Фото растения люцерна можно увидеть ниже:

Виды люцерны

В природе насчитывают более 100 разновидностей растения. Существуют как дикорастущие, так и культурные типы люцерны. В медицинских целях используют далеко не все разновидности. К наиболее распространенным видам посевной люцерны относятся серповидная (желтая), синяя, хмелевидная, гибридная, сорт «Фея».

Химический состав люцерны

В составе люцерны содержится множество витаминов и минеральных веществ. Наибольшим количеством полезных свойств отличаются соцветия и молодые ростки растения. Их используют не только в лечебных целях, но и принимают в пищу. Состав растения представлен следующими компонентами:

  • пищевые волокна;
  • аминокислоты;
  • флавоноиды;
  • сапонины;
  • антоцианы;
  • витамины групп PP, B, A, C, K и E;
  • макро- и микроэлементы (железо, цинк, медь, фосфор, кальций, магний, селен, медь, натрий, калий);
  • хлорофилл;
  • эфирные масла;
  • фитоэстрогены;
  • жирные кислоты;
  • кетоны;
  • алкалоиды.

Благодаря содержанию алкалоидов, растение обладает легким седативным свойством. Это позволяет использовать ее при нарушении сна и нервных расстройствах. Антоцианы отличаются антибактериальными свойствами, а сапонины регулируют нервно-импульсную передачу от центральной нервной системы к мышцам.

Кетоны осуществляют транспортировку кислорода и полезных веществ к клеткам. За счет пищевых волокон растение обладает свойством нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря содержанию фитоэстрогенов, его используют в лечении гинекологических заболеваний. Хлорофилл в составе растения обеспечивает укрепление сосудов, тем самым улучшая кровообращение.

От чего помогает и чем полезна люцерна для человека

Люцерна широко распространена в нетрадиционной медицине. Ее часто используют в качестве мощного кровоостанавливающего и антиоксидантного средства. Растение можно использовать и в рамках комплексной терапии. Кроме того, оно действенно снижает холестерин и повышает иммунитет. Показания к применению люцерны:

  • туберкулез;
  • артрит и подагра;
  • простудные заболевания;
  • перепады артериального давления;
  • иммунодефицит;
  • восстановление после оперативного вмешательства;
  • грибковые инфекции;
  • кожные повреждения;
  • болезни мочеполовой системы;
  • нарушение пищеварения;
  • токсическое отравление.

Среди полезных свойств люцерны выделяют способность очищать организм от шлаков и токсинов. Поэтому ее нередко используют для скорейшего восстановления после болезни или хирургического вмешательства. Кроме того, полезное растение эффективно справляется с паразитарными заболеваниями и их осложнениями.

Полезные свойства люцерны для женщин

Лечебное растение считается особенно полезным в отношении женского организма. В нем содержатся полиненасыщенные кислоты и фитоэстрогены, положительно влияющие на работу репродуктивной системы. Растение способно справляться с эрозией и кольпитом. Его нередко используют и в косметических целях. Люцерна прекрасно устраняет угревые высыпания и фурункулез.

Во время беременности растение насыщает организм известковыми веществами, которые необходимы для роста костей и зубов ребенка. В период лактации люцерна стимулирует выработку грудного молока. Во время менопаузы женщины используют ее для нормализации гормонального фона и устранения характерных симптомов.

Полезные свойства люцерны посевной для мужчин

Лечебное растение может входить в состав биологических добавок, предназначенных для укрепления мужского здоровья. Она направляет свое действие против простатита и импотенции. Растение обладает противоотечными и противовоспалительными свойствами. Однако наиболее действенным оно считается на ранних стадиях развития болезни. В более запущенных случаях используют медикаментозную терапию.

Целебные свойства люцерны для детей

Детям отвар медунки дают для повышения иммунитета и укрепления прочности костей. Для этого достаточно 1 ч. л. полезного растения в день. Нужный эффект достигается путем восполнения витаминно-минерального запаса. Перед тем как использовать лечебное средство, желательно проконсультироваться с педиатром.

Как принимать люцерну и способы приготовления

В нетрадиционной медицине применяют семена, ростки, корень и сок люцерны. У каждой формы лечебного средства имеется определенная схема приема и показания. Чтобы лекарство получилось эффективным, следует соблюдать правила и рецептуру его приготовления.

Настойка

Спиртовую настойку часто используют в лечении болезней суставов. Ее применяют для растираний и приготовления компрессов. Внутренний прием настойки показан при бессоннице и нервном напряжении.

  • 1 ст. л. порошка медунки;
  • 500 мл водки.
  1. Сырье засыпают в темную стеклянную бутылку и заливают водкой.
  2. На протяжении 2 недель лекарство настаивают в темном месте. 1 раз в 2-3 дня емкость необходимо встряхивать.
  3. Перед применением средство процеживают.
  4. Прием осуществляют по 10 капель за полчаса до еды.

Чай из люцерны рекомендуют пить для поднятия иммунитета и в качестве омолаживающего действия. Он обладает бодрящим и тонизирующим свойствами. Кроме того, чай отлично утоляет жажду и обладает приятными вкусовыми качествами.

  • 2 ст. л. люцерны;
  • 500 мл воды.
  1. Сырье засыпают в чайник и заливают крутым кипятком.
  2. Емкость закрывают крышкой и оставляют на 15 минут.
  3. После настаивания напиток разливают по чашкам. По желанию можно добавить в него мед.

Отвар

Растительный отвар отличается целым комплексом полезных свойств. Он восполняет запас витаминов и минеральных веществ, тем самым укрепляя иммунитет. Одновременно с этим стабилизируется давление и нормализуется процесс пищеварения.

  • 100 г люцерны;
  • 500 мл воды.
  1. Сушеное растение заливают водой и ставят на огонь.
  2. После закипания лечебное средство держать на медленном огне 10 минут.
  3. После снятия с плиты отвар остужают, а затем процеживают.
  4. Прием осуществляют по 80-100 мл 3 раза вдень.

Применение люцерны в народной медицине

Польза и вред люцерны для организма часто обсуждаются сторонниками народного лечения. Согласно статистике, полезных качеств у растения гораздо больше, чем отрицательных. Благодаря обилию полезных свойств, оно помогает справиться с массой заболеваний и предотвратить их развитие.

Как принимать люцерну при сахарном диабете

Лекарственные свойства люцерны делают ее эффективной в отношении сахарного диабета. Она славится способностью регулировать уровень глюкозы в крови. При сахарном диабете используют растительный отвар. Разовая дозировка составляет 60 мл. Прием осуществляют 2-3 раза в день. Полезный отвар нужно пить небольшими глотками в остуженном виде.

От суставных и мышечных болей

Для купирования болевого синдрома в мышцах и суставах принимают спиртовую настойку. Разовая дозировка составляет 10 капель. Перед приемом средство разводят водой. Настойку нужно пить за 20-30 минут до еды. Дополнительно больные места необходимо протирать настойкой 1 раз в день.

При геморрое

Люцерна лечит и геморрой. В этом случае используют травяной отвар. Его добавляют во время принятия ванн. Процедура позволяет снизить интенсивность болевых ощущений и купировать воспаление. Лечение проводят до момента полного исчезновения симптоматики.

Люцерна для снижения холестерина

Главная польза ростков люцерны заключается в снижении уровня вредного холестерина. Это позволяет предотвратить развитие атеросклероза путем разрушения холестериновых бляшек. Из ростков необходимо приготовить сок. Его принимают по 2 ст. л. 3 раза в день.

При кожных заболеваниях

Среди полезных свойств пророщенной люцерны выделяют способность ускорять регенерацию тканей и устранять очаг воспаления. Именно поэтому растение используют для лечения кожных заболеваний. Отвар принимают внутрь по 2 ст. л. и наносят на пораженные участки точечно.

Люцерна при анемии

Анемия развивается при нехватке гемоглобина в крови. Для восстановления его запаса принимают отвар медунки. Для приготовления напитка берут по 1 ч. л. хвоща, зеленой крапивы и проростков люцерны. Полезные свойства раскрываются при настаивании травяной смеси в течение 5 минут. Готовое лекарство принимают по 100 мл 1 раз в день. Уже через неделю приема лечебного средства состояние больного стабилизируется.

Применение в косметологии

К полезным свойствам корня люцерны относят способность омолаживать кожу. Он подходит для любого типа кожи. Перед применением корневую часть сушат и измельчают до состояния порошка. Из готовой смеси делают ухаживающие маски. Помимо главного компонента, в них добавляют масла и травяные отвары. Такие маски используют для устранения первых признаков старения и выравнивания рельефа кожи.

Из растительного отвара делают кубики льда, которые используют для протирания кожи. Они препятствуют появлению первых возрастных изменений. Положительное воздействие растительный отвар оказывает и на состояние волос. Его используют в качестве ополаскивателя после процедуры мятья. Это позволяет избавиться от перхоти и нормализовать выработку кожного сала. Втирание состава в кожу головы способствует предотвращению выпадения волос.

Применение в кулинарии

Благодаря выраженной пользе, микрозелень люцерны пользуется спросом и в кулинарии. Листовую часть растения применяют для приготовления салатов и супов. Особенно полезными считают пророщенные ростки. Их зачастую используют для приготовления начинки бурито. Они также отлично гармонируют с мясом и овощами. Из них получаются отличные котлеты и запеканки.

Применение семян люцерны распространено при изготовлении выпечки. Их измельчают до порошкообразного состояния и смешивают с мукой. Сок растения используют для изготовления витаминных коктейлей. Его смешивают с водой и другими напитками.

Полезные свойства люцерны для почвы

Польза люцерны для людей заключается и в том, что ее можно использовать в качестве сидерата. Этим термином называют растения, которые выращивают специально для удобрения почвы. Сидераты насыщают ее минеральными веществами и азотом, а также препятствуют росту сорняков. Функции люцерны будут различаться, в зависимости от типа почвы. Глинистую почву растение разрыхляет, а песчаную, наоборот, укрепляет. Иногда лечебное растение используют для приготовления жидкого удобрения. Оно борется с закислением почвы и насыщает ее фосфором.

Противопоказания к применению люцерны

Помимо лечебных свойств, трава люцерна имеет и противопоказания. К ним относятся:

  • индивидуальная непереносимость;
  • красная волчанка;
  • обострение хронических болезней ЖКТ;
  • беременность.

Следует помнить, что лечебное растение нельзя использовать совместно с иммунодепрессантами и оральными контрацептивами. Оно снижает их эффективность. Чрезмерное употребление травы может спровоцировать нарушение аминокислотного баланса в организме. Это способствует развитию симптомов токсического отравления. Для их устранения проводится соответствующая терапия.

Сбор и заготовка

Сбор лечебного растения путем скашивания осуществляют в период цветения. Это происходит на 50-60 дни после посева. После сбора медунку помещают в компост или используют в качестве корма животным. Срезать нужно не больше половины куста. Это необходимо для предотвращения его гибели.

Для применения в качестве лечебного средства растение сушат. Его раскладывают на ровной поверхности в помещении с хорошей вентиляцией воздуха и защищенном от прямого света. Также можно сформировать из растения пучки и подвесить их в вертикальном положении. Сушеное сырье следует хранить в полотняных мешочках, обеспечивая защиту от влаги и солнечных лучей. Также можно поместить люцерну в стеклянную емкость. Для удобства хранения и использования ее перемалывают до порошкообразного состояния. При соблюдении всех условий люцерна сохраняет свою пользу на протяжении года.

Заключение

Полезные свойства люцерны для человека не подвергаются сомнениям. Растение содержит в себе огромное количество полезных веществ, оказывающих благоприятное влияние на состояние здоровья. Но для купирования возможных побочных эффектов использовать его нужно с осторожностью.

7 фактов о пользе люцерны и возможный вред

Люцерна посевная – однолетнее растение семейства Бобовые, которое пользуется широкой популярностью в кулинарии, народной и доказательной медицине. Она содержит много ценных для человека витаминов и антиоксидантов.

Исследования подтверждают пользу люцерны для здоровья. Её регулярное употребление позволяет снизить риск развития заболеваний со стороны сердечно-сосудистой и эндокринной систем, предотвратить появление злокачественных опухолей, а также укрепить иммунитет.

Чем она полезна – 7 фактов

Ниже рассмотрены основные полезные свойства люцерны со ссылками на исследования.

1. Источник ценных питательных веществ

Люцерна богата следующими питательными веществами (на 100 грамм растения):

Название компонентаПримерный процент от суточной потребности
витамин K40 %
витамин C15 %
медь9 %
марганец9 %
фолиевая кислота9 %
тиамин6 %
магний6 %
железо6 %

Также в её составе есть небольшое количество клетчатки (около 3 грамм на 100 грамм люцерны).

Основное достоинство люцерны – наличие природных антиоксидантных веществ в составе: фитостеролы, кумарины, сапонины, флавоноиды, алкалоиды и фитоэстрогены. Именно они отвечают за большинство биологических эффектов растения.

2. Снижение уровня холестерина

Повышение уровня общего холестерина, а также его атерогенных фракций (ЛПНП, ЛПОНП, ТАГ) – основная причина атеросклеротического поражения артериальных сосудов и появления таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, инсульт, хроническая ишемия мозга.

Эксперименты на обезьянах демонстрируют, что люцерна уменьшает концентрацию ЛПНП и общего холестерина за счёт повышения выделения желчных кислот посредством биллиарного тракта и замедления их обратного всасывания из просвета пищеварительной трубки.

Важно отметить, что эффект носит достаточно выраженный характер. В опытах на кроликах содержание общего холестерина и ЛПНП в плазме крови (при употреблении семян люцерны) уменьшалось на 39,5% и 50% соответственно.

Исследования на людях показывают схожие результаты. Люцерна способна снизить уровень ЛПНП на 18% на фоне употребления 40 грамм семян 3 раза в сутки на протяжении 2 месяцев.

Подобное действие связано с наличием в составе люцерны сапонинов, которые воздействуют на обмен холестерина в печени, а также замедляют его всасывание из кишечника.

3. Нормализация сахара в крови

Сахарный диабет и прочие патологии гликемического фона – крайне распространённое явление.

По данным учёных из Египта, люцерна повышает чувствительность периферических тканей (мышечной и жировой) к инсулину, что приводит к более эффективной утилизации глюкозы клетками и снижению её содержания в плазме крови. Подобное свойство растения позволяет снизить риск развития сахарного диабета II типа или улучшить течение данной патологии.

Согласно данным работников Университета Ольстера (Копрейин), люцерна также оказывает положительное влияние на течение сахарного диабета I типа. Исследователи доказали, что растение повышает скорость секреции инсулина бета-клетками поджелудочной железы.

4. Улучшение течения климакса

Климактерический синдром – это комплекс вегето-сосудистых, обменных и психических расстройств, которые наблюдаются у ряда женщин во время угасания функций яичников (после менопаузы).

В составе люцерны имеются растительные фитоэстрогены, которые структурно схожи с гормонами женских половых желёз – эстрогенами.

Специалисты Университета Сиенты (Италия) доказали, что люцерна способна устранить такие проявления климакса, как ночной проливной пот и приливы. Учёные подчёркивают, что такое действие растения связано с угнетением активности допамина на уровне головного мозга под влиянием фитоэстрогенов.

Американские исследования показывают, что употребление фитоэстрогенов также положительно сказывается на качестве сна – снижает время, необходимое для засыпания, делает сон более глубоким.

5. Антиоксидантное действие

Люцерна – мощнейший антиоксидант, защищающий клетки от окислительного повреждения и воздействия свободных радикалов.

Иранские учёные обнаружили, что люцерна улучшает жизнеспособность клеток организма за счёт улучшения внутреннего метаболизма, а также предотвращает повреждение печени собственными ферментами.

Специалисты из Саудовской Аравии подчёркивают, что лекарственное растение имеет мощную антиоксидантную активность, так как оно угнетает выраженность окислительно-восстановительных процессов в организме.

Согласно исследованиям, проведённым в Тайване, люцерна способна замедлять течение хронических воспалительных процессов, являющихся фактором риска раннего развития хронических заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Растение уменьшает концентрацию в крови ключевых маркёров воспаления (интерлейкинов 1 и 6, фактора некроза опухоли – альфа, С-реактивного белка).

Учитывая описанные выше данные, можно сделать вывод, что люцерна способна предотвратить появление не только крайне опасных хронических патологий (сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца), но и злокачественных опухолей.

6. Улучшение обмена веществ в головном мозге

В составе люцерны имеется особое биологически активное вещество – тригонеллин.

Данный компонент обладает выраженной нейропротекторной, антимигреневой активностью, улучшает краткосрочную и долгосрочную память, снижает риск возникновения инфекционно-воспалительных и злокачественных заболеваний, как самого вещества головного мозга, так и его оболочек.

Лекарственное растение может использоваться для коррекции нарушений со стороны когнитивной сферы (памяти, внимания, мышления), лечения и профилактики головных болей.

Также доказано, что люцерна оказывает седативное и противосудорожное действие, что обуславливает её применение при депрессивных расстройствах и заболеваниях, сопровождающихся судорожным синдромом (эпилепсии).

Индийские учёные утверждают, что люцерна способна снизить объём поражения головного мозга при ишемическом или геморрагическом инсульте и ускорить восстановление поражённых тканей.

7. Укрепление иммунитета

Украинские специалисты в сфере здравоохранения показывают, что люцерна обладает выраженным иммуностимулирующим действием.

На фоне включения растения в рацион наблюдается повышение секреции иммуноглобулинов (A, G, M) и активности макрофагальных клеток.

Специалисты рекомендуют употреблять растение с целью предотвращения иммунодефицитных состояний при длительном приёме цитостатиков, глюкокортикостероидов и антибактериальных средств.

Дополнительный вклад вносит витамин C, который является мощным стимулятором иммунной системы: он ускоряет дифференцировку клеток B- и T-звена, увеличивает способность фагоцитов распознавать и уничтожать чужеродных агентов.

Безопасность и противопоказания

В отдельных случаях употребление люцерны может нанести вред человеку, так как возможно развитие ряда нежелательных и даже опасных побочных эффектов.

К числу противопоказаний относят:

  1. Беременность.Доказано, что люцерна повышает тонус мускулатуры матки. Данное состояние сопровождается не только комплексом неприятных ощущений (боли и тяжесть в нижних отделах живота), но может привести к грозным осложнениям: гибель плодного яйца, выкидыш, аномалии родовой деятельности.
  2. Приём препаратов, влияющих на «вязкость крови». Растение имеет в своём составе большое количество витамина K, повышающего «свёртываемость» крови. Совместное использование люцерны с антикоагулянтами, дезагрегантами или тромболитиками может значительно снизить фармакологическое действие последних и привести к различным тромботическим или тромбоэмболическим осложнениям.
  3. Наличие аутоиммунных патологий. Не рекомендуется принимать люцерну при наличии таких заболеваний, как склеродермия, системная красная волчанка, ревматоидный артрит, болезнь Крона и т.п. Растение усиливает патологический иммунный ответ и вызывает обострение данных патологий.
  4. Приём оральных контрацептивов. Не желательно совместное употребление данной группы препаратов с люцерной. Растение повышает уровень эстрогенов в крови и может способствовать наступлению беременности.
Читайте также:  Мята – полезные свойства и противопоказания приема + видео

Советы по применению

Чаще всего люцерну принимают в форме лекарственных средств и БАДов.

Реже употребляется сок растения, а также сушёная трава, цветы, семена или ростки люцерны в виде чаев и отваров.

Проростки люцерны широко используются в народной медицине. Главное их преимущество – высокий уровень фтора в составе, который благоприятно сказывается на состоянии эмали зубов.

Пророщенные семена также широко распространены в кулинарии. Их можно использовать в качестве аккомпанемента к любым салатам или овощным блюдам, а также вместо гарнира к мясу или птице.

Сок люцерны тоже крайне полезен. Обычно он применяется для снижения артериального давления, коррекции уровня глюкозы и общего холестерина в крови. Максимальная суточная доза – 75 мл. Рекомендуется смешивать сок люцерны с соками различных овощей (свёклы, моркови).

На основе люцерны разработано много рецептов. Мы опишем 2 самых популярных.

Для приготовления чая из люцерны понадобятся:

  • 3 ст. л. измельчённой травы растения;
  • 500 мл кипятка;
  1. Залить траву люцерны кипятком.
  2. Дать настояться в течение 10-15 минут. Затем процедить.

Употреблять по 200 мл 3 раза в сутки. Можно добавить немного мёда.

Отвар

  • 2 ст.л. измельчённой травы растения;
  • 500 мл воды.
  1. Залить траву водой, довести до кипения.
  2. Кипятить на медленном огне в течение 5-7 минут.
  3. Снять с огня. Дать настояться в течение 60 минут, процедить.

Люцерна. Её полезные свойства и противопоказания.

В летние жаркие месяцы во всех уголках России можно увидеть желтые и сине-фиолетовые поля скромной кормовой травки люцерны. «Какая красотища!» — воскликнут городские ценители дикой природы. «Вот и корм для нашей буренки спеет…» — порадуются фермеры. «Не обычная это трава, а символ богатства и процветания», — сказали бы наивные древние кельты. А лекари Древнего Китая без слов отправились бы срывать люцерну для своих целебных сборов…

Что же это за растение такое уникальное и чем полезна люцерна для людей и животных?

Буркунчик, лечуха и медунка – все это люцерна, растение, покорившее человечество своими лечебными и питательными свойствами еще 6-7 тысяч лет назад. Название «люцерна» на слуху практически у каждого жителя нашей страны, но далеко не все смогут без подсказок ответить на вопрос: как выглядит люцерна?

Фото показывают обычную полевую травку с тройными листочками-сердечками и нежными соцветиями-корабликами желтого или синего цвета.

Первыми такую красоту оценили животные – в Древнем Китае медункой кормили домашний скот, арабы давали люцерну своим скакунам, чтобы те были здоровыми и быстрыми. Вскоре китайские лекари начали использовать ее для лечения воспаления легких и желудочных проблем, индийцы – при язвенной болезни, а впоследствии люцерна стала лекарством от самых различных недугов.

Сегодня для заготовки сена, лечебных сборов и даже аптечных препаратов используется по большей части 2 вида люцерны: серповидная и посевная.

Как выглядит люцерна серповидная? Это невысокие (20-100 см) цветы приятного желтого цвета с крупными корнями и изумительным запахом свежего сена, который возникает при заготовке травушки на зиму. Другое впечатление производит посевная люцерна – фото демонстрируют густые и высокие, до полутора метров, заросли травы с красивейшими синими цветами, отличного медоноса и лекаря.

Сокровищница витаминов для вашего здоровья.

Неприметная кормовая травушка таит в себе множество сюрпризов, и главный из них – это уникальнейший химический состав.

Витамины группы В (в особенности холин) оздоравливают нервную систему, успокаивают, приводят в порядок все обменные процессы в организме, отвечают за полноценную работу мозга.

Калий и кальций берегут наше сердце и укрепляют кости, предотвращают развитие артрита и подагры.

Хлорофилл превосходно очищает кровь и сосуды, заживляет раны и снижает риск бактериальных инфекций.

Витамин Е обеспечивает нам упругую и свежую кожу, укрепляет волосы, продлевает нашу молодость и красоту.

Сапонины берегут нас от такой деликатной проблемы, как дисбактериоз, а главное – связывают вредный холестерин и выводят его из организма вместе с другими пакостями.

Флавоноиды действуют комплексно: снимают воспаления, убирают боль, оказывают антибактериальное действие и являются мощными антиоксидантами .

В лечебных сборах тоже активно проявляет себя люцерна: википедия рассказывает, что чаще всего лечуху включают в общеукрепляющие сборы, составы для лечения опухолей, а также улучшения зрения.

И в одиночку чрезвычайно полезна трава люцерна – лечебные свойства ее особо активно используются при лечении язвенных болезней, несварении желудка, восстановлении аппетита после долгих болезней. Медунка помогает при пониженном гемоглобине, улучшает состав крови, борется с атеросклерозом и сердечными недугами.

Также люцерна – отличное природное жаропонижающее и мочегонное. Отвары и настои используются при лечении простуды, профилактики и терапии болезней суставов и мочеполовых органов (цистита и простатита).

Препараты из лечухи, домашние настои и отвары – эффективное средство для поддержки иммунной системы. Люцерна стимулирует иммунитет, выводит из организма различные вредные соединения, оздоравливает и поддерживает морально-физические силы в любом возрасте.

При всей своей невероятной полезности еще и на редкость безопасна травка люцерна – полезные свойства и противопоказания ее просто несоизмеримы. Запрещены люцерновые лекарства лишь при волчанке, других серьезных аутоиммунных заболеваниях, а также в период вынашивания малыша.

Сок из люцерны – для бодрости и красоты.

Не только в виде отваров да настоев из травы употребляется желто-синяя медунка – славится своими полезными свойствами и люцерновый сок.

Приготовить этот продукт проще простого: молоденькие листочки люцерны в период цветения нужно перемолоть в мясорубке, отжать зеленый сок и процедить. Такой люцерновый фреш – продукт очень концентрированный, поэтому фитотерапевты советуют смешивать его с соком моркови – в пропорции 1:3. Еще можно добавить одну часть салатного сока – получится уникальный летний витаминный коктейль.

Фреш из люцерны — не просто оздоравливающий и вкусный напиток.

Он помогает укрепить иммунитет, поднимает тонус и спасает от самых разных недугов:

  • снижает риск инфарктов;
  • очищает печень и кишечник;
  • борется с мочеполовыми инфекциями;
  • ликвидирует сердечные и почечные отеки;
  • лечит слабые десны и убирает запах изо рта;
  • уменьшает боли при мигренях;
  • снимает обострения при гастритах и колитах.

Сок из люцерны давно признан мощным косметологическим средством. Если пить такой фреш хотя бы 2-3 раза в неделю, волосы непременно улучшат свое состояние: станут меньше выпадать, начнут активнее расти, появится натуральный блеск.

А для красивой молодой кожи существует такая маска: чайную ложечку сока люцерны смешать с ложечкой жидкого меда, равномерно намазать на лицо и шею и смыть через 20 минут. Курс из 10 люцерновых масочек (через день) даст удивительный эффект: кожа заметно посвежеет, подтянется, разгладятся мелкие морщинки.

Люцерна в кулинарии.

Молодая огородная люцерна – не только лекарство и основа для вкуснейшего напитка, но и универсальный кулинарный продукт. Побеги и листочки люцерны кладут в салаты и супы, а семена даже размалывают в муку и пекут удивительный полезный хлеб. Да что говорить – среди рецептов с этим растением встречается и такая экзотика, как соцветия люцерны в тесте!

Для летних зеленых супов лучше всего подходит люцерна серповидная: если добавить ее в блюдо в самом конце, вкус будет почти таким же, как у свежего куриного бульона.

А для любителей диетических салатиков можно предложить рецепт салата из огурцов с люцерной: понадобится 2 огурчика, по стакану травы люцерны и кресс-салата, лимонный сок и соль для заправки. Зелень и овощи мелко порезать, заправить лимоном – и витаминный перекус готов!

Чтобы максимально отдала люцерна полезные свойства, необходимо правильно ее выращивать. Для обеденного стола не подойдет обычная кормовая травка с раздольных полей – лучше выращивать небольшую партию лечухи в теплице, вместе с салатами и пряными травами. А перед приготовлением замочить ее в литре кипяченой воды с ложкой яблочного уксуса на 15-20 минут – это убьет все случайные микробы и снимет характерную люцерновую горечь.

Как употреблять люцерну?

Для профилактики заболеваний и поднятия общего тонуса организма идеальный вариант – салатики с молодыми побегами медунки и свежий зелено-оранжевый сок. Если включить в меню блюда с люцерновыми побегами, это поможет забыть об изжоге, метеоризме, наладить пищеварение и снизить риск обострений желудочно-кишечных недугов.

Фреш из люцерны – отличное средство против хронической усталости, при переутомлении и нервозности, особенно у детей. При частых носовых кровотечениях и тяжелых стадиях геморроя можно принимать чистый сок – по 25 гр в день. Одиночные кровотечения из носа можно остановить ватным тампоном, смоченным в отваре люцерны (чайная ложечка на стакан кипятка).

Для роста и укрепления волос не обязательно употреблять лечуху вовнутрь – можно ополаскивать локоны настоем и немного втирать его в кожу головы.

В Китае всегда говорили: «То, что полезно животным, полезно и тебе». Но в случае с люцерной можно даже поспорить – неизвестно, кому больше повезло с этой чудо-травкой – людям или животным. Не случайно сегодня самые известные производители фитопрепаратов предлагают различные средства на ее основе – таблетки, порошки и экстракты. Не бойтесь сэкономить, выращивайте люцерну на даче и в деревне – и вы получите уникального домашнего доктора и вкуснейшую зелень для вашего стола!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Польза люцерны (alfalfa) для организма человека

Целительные свойства люцерны известны с давних времен. Ее использовали для врачевания множества заболеваний жители древних Китая, Персии, Кавказа. Современная биохимия на основе анализа состава травы подтверждает способность растения благотворно воздействовать на здоровье человека. Сейчас растение культивируют во всем мире для производства биологически активных добавок.

Общие сведения о растении

Название целебной травы из семейства бобовых в переводе с латыни значит «корм из Мидии». Из этой малоазиатской местности с теплыми климатическими условиями в древности растение попало в Грецию и оттуда быстро распространилось в другие регионы, где его повсеместно стали выращивать для питания лошадей. В наше время существует около сотни сортов люцерны, прекрасно приспособленных для возделывания в южных районах стран с умеренным климатом на всех континентах.

В первозданном виде трава распространена на Балканском полуострове, в нашей стране ее встречают на берегах рек, озер, на лесных опушках. Растение представляет собой многолетнюю посевную культуру, обладающую:

  • кряжистой плотной корневой системой, проникающей в почву на глубину до 10 м;
  • прямым стеблем, достигающим в высоту 0,8 м;
  • маленькими листочками, обильно покрывающими куст;
  • распускающимися в летний период синеватыми соцветиями в форме кистей;
  • созревающими в августе коричневатыми плодами – фасолевидными бобами.

После полного созревания семян надземная доля куста атрофируется, а весной его рост начинается заново из прикорневых почек.

Химический состав

Терапевтическое воздействие люцерны обеспечивается за счет богатого состава ценных химических ингредиентов в ее листве и семенах. Растение содержит колоссальный список полезных веществ:

  1. углеводов;
  2. органических жирных кислот;
  3. эфирных масел;
  4. пектина;
  5. каротина;
  6. хлорофилла;
  7. алкалоидов;
  8. гликозидов (сапонинов, антоцианина),
  9. биологически активных растительных стероидов;
  10. гормоноподобных веществ и ферментов;
  11. витаминов С, К, Д, Е и группы В;
  12. микроэлементов (кальция, калия, фтора, фосфора, цинка, магния и других).

В лечебных целях употребляют надземную часть растения, собирают материал на стадии формирования бутонов и цветков. Из высушенных заготовок делают чаи, отвары и настои, а свежий сок и пророщенные семена используют как биоактивные добавки.

Польза для организма

Помимо кормовой базы для сельского хозяйства, люцерна востребована в народном целительстве и фармацевтике. Наибольшим опытом использования растения в лечении множества заболеваний обладает китайская медицина.

Опорно-двигательный аппарат

Важнейшее качество люцерны – способность избавлять человеческий организм от шлаков и токсинов благодаря способности нормализовать водно-солевой обмен и выводить соли из суставов. Трава помогает избавляться от отечности, предупреждать возникновение:

  1. артрозов;
  2. подагры;
  3. ревматизма;
  4. целлюлита.

Органы пищеварения

Трава благоприятно влияет на пищеварительные процессы, регулирует усвоение продуктов и ускоряет их расщепление. Входящие в ее состав вещества помогают при изжоге, метеоризме, значительно облегчают состояние при язве.

Сердечно-сосудистая система

Препараты этого растения, содержащего 8 ценных аминокислот, стимулируют работу многих желез внутренней секреции. Они нормализуют уровень сложных белков плазмы крови (протромбина), способствуя улучшению кровоснабжения всех органов, особенно сердца и головного мозга. Люцерну эффективно применяют при хронических сердечных заболеваниях, для профилактики атеросклероза. Биоактивные элементы в составе травы содействуют укреплению стенок мелких капилляров.

Присутствие в растении солей железа и витамина В12 благоприятствует образования гемоглобина, который эффективен при лечении анемии различной этиологии, связанной с дефицитом железа или кобаламина.

Витамин К отвечает за регуляцию свертываемости крови и служит для предупреждения гематом и остановки кровотечений. Наличие белков, витаминов и минералов помогает устранить повышенную физическую и умственную утомляемость.

Органы выведения

Противовоспалительные и диуретические свойства растения в комплексе способствуют терапии патологий мочеполовой сферы. Применение травы эффективно при почечнокаменной болезни, пиелонефрите, простатите.

Гормоноподобные ингредиенты (изофлавоны), нормализующие гормональный фон у представительниц прекрасного пола, благоприятно действуют при патологическом состоянии женского здоровья в период восстановления после рождения ребенка, при хронических заболеваниях, во время менопаузы.

Показания к применению

Растение, обладающее универсальными целебными свойствами, рекомендуется использовать в комплексе с основными лекарственными средствами при большом числе различных патологий. Специалисты считают люцерну средством, способным оздоровить человеческий организм, укрепить иммунитет и справиться даже с серьезными проблемами здоровья.

Растительный препарат рекомендуют как общеукрепляющее средство и при разнообразных патологиях и нарушениях. В медицине снадобье назначают с целью:

  1. регуляции метаболизма;
  2. совершенствования работы желудка и кишечника;
  3. усиления иммунной защиты;
  4. нормализации функций желез внутренней секреции;
  5. снижения уровня глюкозы и холестерина;
  6. увеличения количества гемоглобина в крови;
  7. укрепления сосудистых стенок;
  8. нормализации артериального давления;
  9. восстановления после оперативного вмешательства;
  10. заживления ран;
  11. выведения отработанных шлаков и токсинов из организма.
  12. препараты из травы полезны в процессе лечения:
  13. простудных и респираторных заболеваний;
  14. патологии мочеполовой системы;
  15. грибковой инфекции;
  16. туберкулеза;
  17. артритов и подагры.

Now Foods, Люцерна, 650 мг, 500 таблеток

Биоактивная добавка «Люцерна» американской компании Now Foods представляет собой препарат в виде таблеток, содержащих натуральные растительные ингредиенты. Наполнитель включает вещества и соединения, необходимые для сбалансированного функционирования многих систем организма.

Продукт сертифицирован, он прошел клинические испытания. В каждой капсуле содержатся активные вещества – переработанные из сухих листьев люцерны и концентрированного сока, высушенного в условиях вакуума при пониженной температуре.

Упаковка состоит из 500 таблеток, в каждой из которых по 650 мг действующего вещества люцерны. В инструкции рекомендуется принимать препарат по 1 пилюле трижды в сутки во время еды. Продолжительность употребления – до получения нужного результата.

Использование в народной медицине

Травники за долгие столетия накопили колоссальный опыт использования люцерны для лечения всевозможных патологий. Собранные ими сведения о свойствах растения сохранились в виде многочисленных рецептов, дающих возможность предупредить или ослабить проявления массы болезней.

Врачеватели применяют растительный порошок из надземной части для остановки крови и заживления ран и порезов. Целители рекомендуют пользоваться лиственным отваром для исцеления инфекционного поражения половых органов (трихомонадного кольпита). В средние века армянские знахари рекомендовали семена травы для повышения мужской потенции.

Свежевыжатый сок травы успешно применяют для снижения уровня глюкозы при сахарном диабете, который перед приемом можно разводить водой или морковным соком. В качестве варианта принимают отвар высушенных листьев.

От суставной боли целители рекомендуют спиртовой настой сушеной травы. Для избавления от стресса на водяной бане готовят настой сухой серповидной люцерны и принимают по полстакана за четверть часа до еды.

Кашица из свежесорванных листьев растения помогает справиться с порезами и ранами за счет содержания витамина К. Для остановки носовых, геморройных и вагинальных кровотечений пьют свежий сок травы по 25 капель 2 раза в сутки, а также для остановки тока крови смачивают ватный тампон растительным настоем. Хлорофилл, входящий в состав средства, помогает устранить неприятный запах изо рта.

Oregon’s Wild Harvest, Люцерна, 90 вегетарианских капсул без ГМО

Фитоэстроген

Сегодня гормональное воздействие травы на человеческий организм слабо исследовано, хотя средство довольно широко применяют для смягчения нежелательной симптоматики менопаузы. Фитоэстрогены относятся к нестероидным растительным соединениям. Они обладают более слабым действием, чем эстрогены, и характеризуются двойственным эффектом: при недостатке гормонов они восполняют их недостаток, а при высоком уровне вытесняют их. К примеру, они способны сдерживать рост гормонозависимых новообразований в противовес настоящим эстрогенам, активизирующим рост опухолей.

В состав люцерны входит фитоэстроген куместрол и ничтожный объем формононетина. Они оказывают влияние на действие отдельных ферментов, как и настоящие эстрогены (женские половые гормоны). Благодаря этому их результативно используют для лечения угрей, жирной себореи, андрогенного облысения.

По мнению специалистов, добавление в рацион питания фитоэстрогенов в преклонном возрасте способствует профилактике онкологии предстательной железы.

В период менопаузы уменьшается количество эстрогенов в организме женщины, в результате нарушается обмен веществ, вымывается кальций, увеличивается уровень холестерина, и обостряются хронические заболевания. В этом случае поможет справиться с ситуацией употребление фитоэстрогенов в составе насыщенных препаратов.

Starwest Botanicals, Органический порошок листьев люцерны, 454 г.

Добавка представляет собой органический порошок листьев люцерны, выпускается американской фирмой по оригинальной египетской рецептуре. Компания гарантирует высокое качество и экологическую чистоту продукта. Природное средство рекомендуется для вегетарианского рациона.

Читайте также:  Перец Уральский толстостенный: описание, фото, отзывы, урожайность

Высокое качество и безопасность препарата обеспечивается термоустойчивой пленкой, покрывающей внутреннюю сторону пакета.

С какими болезнями поможет справиться?

У современных людей существует масса сложностей в сфере здоровья: сердечные заболевания, повышенное давление, лишний вес и множество других. Уникальный состав растительного препарата доказал эффективность в борьбе с этими проблемами. Он является источником важных белков, витаминов и минералов, обеспечивая организм ценными для нормальной жизнедеятельности веществами.

Люцерна способна помочь в терапии заболеваний системы пищеварения:

  • пищевых отравлений;
  • воспалительного процесса слизистой оболочки пищевода;
  • язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гастрита, энтерита и колита;
  • панкреатита;
  • хронических заболеваний печени различного происхождения;
  • нарушений моторики желчных путей.

Неплохой результат получают при использовании препарата люцерны для лечения и профилактики патологий дыхательной системы:

  • ангины;
  • ларингитов;
  • синуситов;
  • бронхиальной астмы;
  • хронической инфекции.

Специалисты рекомендуют траву при терапии и профилактике кожных заболеваний и аллергических реакций:

  • нейродермита;
  • экземы;
  • ожогов;
  • трофических язв;
  • гнойных воспалительных процессов.

Растительное средство в комплексной терапии справляется с урологическими и гинекологическими проблемами:

  • циститом;
  • уретритом;
  • пиелонефритом;
  • кольпитом;
  • кандидозом;
  • геморроем.

Сегодня растительное средство представлено фармакологией в готовом виде. Его выпускают в комфортной для приема форме таблеток и капсул.

Now Foods, Люцерна, порошок, 1 фунт (454 г)

Биоактивная добавка компании Now Foods содержит в упаковке 1 фунт травяного продукта в виде чистого растительного порошка из листвы люцерны, без включения посторонних ингредиентов. Препарат отличается высоким качеством, подходит для питания вегетарианцев. В инструкции рекомендуется принимать, перемешивая 1 ст. л. верхом в блендере с фруктовым или овощным соком, а также добавляя к смузи. Оптимальный прием – трижды в день. После вскрытия банку следует хранить в сухом прохладном месте.

Влияние на женское здоровье

Помимо общеукрепляющего эффекта, растительный препарат благотворно влияет на женское здоровье. Входящие в состав люцерны изофлавоны активизируют образование эстрогенов во время менопаузы, а также помогают увеличить лактацию у матерей, кормящих грудным молоком. Эффективно употребление свежевыжатого сока листьев и растительных отваров. Максимальную пользу получают от приема БАДов на основе люцерны благодаря новейшим технологиям производства и качеству травы.

Люцерна полезна для женского здоровья в любом возрасте:

  1. регулирует нарушение менструального цикла;
  2. смягчает болезненные проявления предменструального синдрома;
  3. устраняет воспалительные процессы внутренних женских органов.

Во время подготовки к вынашиванию ребенка люцерна нормализует гормональный фон, стимулирует функции детородных органов и способствует их оздоровлению.

В период беременности смягчает проблемное протекание, облегчает общее состояние, снабжает развивающийся плод необходимыми элементами. Существенное значение имеет уменьшение кровотечения после родов в связи с наличием в составе растения витамина К.

Похудение

Проблема снижения избыточного веса в наше время волнует многих. Обычно предпочитают использовать натуральные растительные средства, оказывающие щадящее действие и не наносящие вреда здоровью. Травы для избавления от лишних килограммов по действию делятся на несколько групп:

  1. очищающие организм от шлаков и токсинов;
  2. мочегонные;
  3. снижающие аппетит.

Люцерна способствует детоксикации организма, стимулирует пищеварительные процессы и обладает диуретическими свойствами. Содержание сапонинов способствует скорому расщеплению жировых клеток. Снижению веса благоприятствует улучшение обмена веществ, регуляция функций желез внутренней секреции.

Nature’s Way, Alfa-Max, концентрация 10X, 100 капсул

Препарат от компании Nature’s Way – сертифицированная пищевая добавка, состоящая из тщательно переработанных и легко усваивающихся листьев люцерны посевной и концентрированного сока.

В упаковке содержится 100 капсул десятикратной концентрации действующего вещества. Сертифицированный продукт выпускают из выращенных в идеальных условиях растений. Рекомендуют принимать по 2 капсулы трижды в сутки во время приема пищи.

Для детей

Препараты люцерны приносят детям существенную пользу благодаря наличию ценных веществ, однако до трехлетнего возраста их использовать не рекомендуется.

Трава оказывает хорошее общеукрепляющее действие и помогает усиливать иммунитет в сезон простуд. Ослабленным, нервозным или истощенным малышам лекарство помогает решить эти проблемы. Кроме того, средство способствует укреплению костей и накоплению энергии.

Беременность и грудное вскармливание

Не существует точных результатов исследований влияния люцерны на беременных и кормящих матерей. На практике в большинстве случаев получают позитивные результаты, перечисленные выше, однако в это время следует использовать лекарство с осторожностью, внимательно наблюдая за реакцией организма, чтобы не причинить вреда.

Очень важно приобретать средство в надежных источниках, чтобы не стать жертвой фальсифицированного токсичного продукта. Нежелательно злоупотреблять слишком длительным приемом травы. Следует делать перерывы, всегда сопоставлять реальную пользу и возможный вред и непременно проконсультироваться с доктором.

Как принимать?

В инструкциях к готовым БАДам обычно указываются способы приема добавки. Чаще всего их назначают по 1 (реже по 2) капсулы трижды в день во время еды. Длительность лечения составляет от 3 до 5 недель, хотя дозировку и продолжительность приема может изменить врач или специалист-травник.

Отвар готовят из нескольких ст. л. высушенных или свежих листьев растения, заливая 0,5 л кипящей воды и настаивая нескольких часов. Процеженный настой выпивают по 50 мл троекратно в день перед приемом пищи.

Для спиртовой настойки 3 ст. л. сушеной листвы заливают 0,5 л водки и выдерживают при температуре от +20 до +25 градусов 14 суток. После фильтрации настойки пьют по 10 капель перед едой.

Побочные эффекты и противопоказания

Как и все растительные препараты, люцерну не советуют применять тем, кто обладает индивидуальной чувствительностью к ее компонентам или непереносимостью бобовых культур. Продолжительный прием растительного препарата способен вызвать красную волчанку (аутоиммунное заболевание). Противопоказано средство тем, кому раньше уже был поставлен этот диагноз. Не стоит рисковать людям, страдающим острыми и хроническими болезнями ЖКТ.

Не рекомендуется применять люцерну в случае приема отдельных лекарств: противозачаточных средств, иммунодепрессантов и препаратов, стимулирующих восприимчивость организма к солнечным лучам, т. к. она уменьшает их действие.

Растительные препараты люцерны обладают ценным химическим составом и значительными полезными качествами для здоровья. В комплексной терапии они способствуют излечению и профилактике множества заболеваний. Однако всегда к траволечению нужно подходить разумно, советоваться со специалистами и приобретать проверенные безопасные препараты.

Секреты использования полезных свойств люцерны для человека

Полезные свойства люцерны для человека не являются секретом для опытных фармацевтов. Это растение широко известно и активно применяется не только в народной медицине. Оно занесено в государственную фармакопею. Некоторые части травы люцерны за счет их свойств применяются при изготовлении лекарственных форм в производственных условиях.

На этой странице можно узнать про основные лечебные свойства люцерны и противопоказания для использования сырья при разнообразных заболеваниях. Некоторые полезные свойства люцерны и противопоказания могут вызывать не полное понимание – в этих случаях курс лечения следует начинать только после получения консультации у своего лечащего врача. Внимательно изучайте и сопоставляйте лечебные свойства травы люцерны и противопоказания – краткий перечень заболеваний представлен в этой статье.

Люцерна посевная (Medicago sativa L.)

Используемые части: трава.

Время сбора: июнь-июль.

Прежде чем изучать свойства люцерны, познакомимся с описанием растения: семейство Бобовые (Мотыльковые) (Fabaceae).

Многолетнее травянистое растение, с прямостоячими ветвистыми стеблями, рассеянно прижато-волосистые или в нижней части голые высотой 30-90 см.

Листочки Medicago sativa L. 10-30 мм длиной, 3-10 мм шириной, продолговато-эллиптические, продолговатые, линейные, иногда яйцевидные, к основанию клиновидно суженные, в верхней части зубчатые, сверху голые, снизу опушённые.

Цветки 8-11 мм длиной, синевато-лиловые или фиолетовые, иногда беловатые, в густых кистях до 3 см длиной. Чашечка 5-6 мм длиной, глубже половины рассечена на линейно-шиловидные зубцы, как правило, опушённая. Бобы 4-9 мм диаметром, спирально свернутые на 1,5-3,5 оборота, сетчато-жилковатые, опушённые. Цветёт в мае-июле. Плодоносит в июле-сентябре.

Используемые части растения: трава.

Полезные свойства посевной люцерны обусловлены тем, что в различных частях растения содержатся:

  • альфа- (и бета-) амирины — листья, плоды;
  • бензилбензоат; бензойная кислота;
  • бетаин; витамин D2 (эргокальциферол);
  • витамин D3 (холекальциферол);
  • витамин В12 (кобаламин, цианокобаламин);
  • витамин В5 (пантотеновая кислота);
  • витамин Е (альфа-токоферол);
  • витамина К комплекс;
  • гамма-линоленовая кислота — семена;
  • линалоол — цветы;
  • метилевгенол — эфирное масло;
  • несодин — побеги 0,5 мг%;
  • провитамин А (каротин) — свежие листья 2,7-18 мг%;
  • бета-ситостерол (бета-ситостерин) — семена;
  • стахидрин;
  • стигмастерин (стигмастерол);
  • тиамин (витамин В1, аневрин) — побеги 0,13 мг%;
  • трицин; феруловая кислота — растение;
  • формононетин (биоханин В);
  • фумаровая кислота;
  • холин;
  • шикимовая кислота.

Сбор: траву для сохранения полезных свойств люцерны заготавливают во время цветения и сушат на воздухе под навесами, раскладывая слоем 3-5 см. Лечебные свойства травы люцерна можно использовать круглый год, для этого сырье нужно заморозить для приготовления зимой витаминных коктейлей. Собирать можно также люцерну хмелевидную и люцерну серповидную.

Люцерна полевая (Medicago falcata L.)

Полезные свойства люцерны полевой также широко известны фармацевтам и используются в лечении человека.

Выращивание Medicago falcata L: успешно растёт на солнце или в полутени на любых почвах, но предпочитает почвы лёгкие и сухие. Размножают посевом семян весной или под зиму; семена нужно предварительно замочить на 12 часов. Сеют люцерну в начале или в середине дождливого сезона. Способы посева — вразброс, сплошной рядовой (наиболее распространенный), широкорядный с междурядьями 40-60 см, квадратно-гнездовой (в основном на семена). Норма высева при рядовом посеве и вразброс 14-20 кг, а при широкорядном и квадратно-гнездовом — 4-8 кг/га. Глубина заделки семян 2-3 см. Хорошие результаты дает подсев люцерны в другие культуры (хлопчатник, кукуруза, сорго) за 1-2 месяца до их уборки.

Для получения высоких и устойчивых урожаев зелёной массы и сена, особенно на пастбище, а также для почвозащитных противоэрозионных целей целесообразнее высевать люцерну в смеси со злаковыми и другими бобовыми травами.

При уходе за люцерной ведут борьбу с сорняками, болезнями и вредителями. В южных районах на богарных землях в первый год посева получают 1-2 укоса, в последующие годы — 2-4, а при орошении — до 7-10 укосов за год с интервалами между ними 35-45 дней. Наиболее выгодно скашивать травостой на сено в период полной бутонизации — начала цветения. Рекомендуется косить люцерну на высоте 6-8 см от поверхности почвы.

Основные показания к применению люцерны

Применение люцерны: препараты травы обладают очень широким спектром действия. При применении травы люцерны входящие в её состав вещества улучшают обмен веществ, обладают мочегонным действием, положительно влияют на желудок, кишечник и щитовидную железу, нормализуют состояние кровеносной системы, повышают уровень гемоглобина и понижают уровень холестерина в крови.

Кроме того, лечебные свойства люцерны обусловлены тем, что растение содержит почти полный комплекс витаминов и очень много микроэлементов и тем самым улучшает состояние организма в целом.

На протяжении многих лет в китайской и индийской народной медицине люцерна использовалась для улучшения пищеварения.

В последние годы, благодаря своей способности понижать уровень холестерина, люцерна введена в фармакопею многих стран Западной Европы. Эти показания к применению люцерны известны даже терапевтам, которые назначают препараты в качестве основных статинов.

Порошок из листьев люцерны посевной применяют наружно в качестве кровоостанавливающего и ранозаживляющего средства, особенно при порезах.

Употребление люцерны повышает эластичность артерий, снижает уровень холестерина в плазме крови, предупреждает развитие атеросклероза, стабилизирует уровень сахара в крови.

При трихомонадном кольпите лучше использовать люцерну хмелевидную.

Авиценна рекомендовал при опухолях мочевого пузыря вареную люцерну в виде повязок или припарок.

Хозяйственное назначение – медонос

Хозяйственное назначение: люцерна посевная прекрасный медонос. Жидкий люцерновый мёд прозрачный или золотисто-жёлтый, сразу после откачивания кристаллизуется до состояния густых сливок.

Люцерну используют для приготовления сена, травяной белково-витаминной муки, сенажа, силоса, кормовых брикетов, а также в качестве зелёной кормовой массы.

Медонос. Мёд светло-янтарного цвета или янтарно-золотистого, иногда прозрачен. Обладает слабым, но приятным ароматом, имеет специфический привкус горечи. Быстро кристаллизуется, превращаясь в мелкозернистую массу белого цвета, по консистенции густых сливок.

Рецепты отвара, настоя и коктейля

Рецепты применения люцерны в народной медицине могут быть следующими:

  • отвар для спринцевания при трихомонадном кольпите: 3 столовые ложки травы люцерны на 0,5 л воды, прокипятить 5 минут, настоять 1 час, профильтровать. Спринцеваться 1-2 раза в день тёплым отваром.
  • настойка при упадке сил, усталости, стрессе, депрессии, для повышения жизненного тонуса и иммунитета: 1 столовая ложка измельчённой сухой травы люцерны посевной на 0,5 литра водки, настоять 14 дней в тёмном месте при комнатной температуре. Принимать по 10-20 капель на 30 мл воды 3 раза в день за полчаса до еды.
  • настой: 3 столовые ложки травы на 0,5 л кипятка, настоять 4 часа в термосе, профильтровать. Принимать по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день.
  • сок как сахаропонижающее свойство: развести водой 1:1, принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
  • настой при сахарном диабете: 1 столовая ложка травы на 1 стакан кипятка, настоять 40 минут, профильтровать. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день.
  • настой при нервных расстройствах и снижении функции поджелудочной железы: 1 чайная ложка сухой измельчённой травы люцерны на 1 стакан кипятка, настоять 15 минут, профильтровать. Принимать по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день.
  • витаминный коктейль из свежих трав: люцерна, крапива, листья салата, шпината и другие любые травы по вкусу взбить в блендере с небольшим количеством воды или любого сока. Смесь должна быть консистенции сметаны. Принимать до 1 стакана в день. Можно добавлять, по желанию, сливки, соль, мед.

Противопоказания: избыточное употребление препаратов люцерны в медицине может стимулировать развитие системной красной волчанки — заболевания, напоминающего артрит и сопровождающегося сильными болями.

  • Употреблять люцерну при красной волчанке нельзя.
  • Нельзя применять при гормонозависимых формах рака (экстрагенозависимые опухоли — это патологии репродуктивной системы, затрагивающие матку, яичники, молочные железы у женщин, простату и яички у мужчин).
  • Препараты из листа люцерны не принимать при пониженной проницаемости кровеносных сосудов.
  • Противопоказан совместный приём средств из листа люцерны и гормональных препаратов типа АГТК (адренокортикотропный гормон), кортизона, преднизона, преднизолона и др.
  • Не принимать препараты из листа люцерны при гипертонии и особенно людям, у которых на фоне общего повышения давления значительный скачок фиксируется сразу после сна и в утренние часы.

Люцерна в косметологии

Люцерна в косметологии позволяет решать большое количество проблем с кожей.

Сверхкритический СО2 экстракт люцерны.

Зелёно-коричневая, маслянистая масса с воскообразными включениями с сильным характерным запахом. В косметической продукции используется как противовоспалительное средство. Вводится от 0,01 до 0,1%.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Люцерна в домашней косметике:

  • проростки люцерны: употребление в пищу пророщенных семян люцерны укрепляет волосы, а также способствует их росту. Осторожно! Возможно чрезмерное образование газов.
  • лосьон для усталой, обветренной и увядающей кожи: 1-2 чайные ложки травы на 2 стакана кипятка, настоять 30 минут, профильтровать. Применять для умывания или протирания кожи лица, шеи и области декольте утром и вечером. Хранить в холодильнике не более 2 суток.
  • питательный настой для любого типа кожи: 100 мл вышеуказанного настоя тщательно смешать с 1 столовой ложкой мёда. Пропитать маску из ткани и наложить на кожу лица, шеи и области декольте. Длительность процедуры — 15 минут, смыть тёплой водой.
  • настой для компрессов: 1 столовую ложку травы на 1,5 стакана кипятка, настоять 30 минут, профильтровать. Смочить маску из ткани в тёплом настое и наложить на кожу лица и области декольте. Через 5 минут снять маску и протереть кожу кубиком льда из трав, соответствующих Вашему типу кожи. Вновь смочить маску в тёплом настое из люцерны и наложить на кожу, после чего протереть кубиком льда. И так повторить 3-4 раза. После процедуры умыться прохладной водой и, на слегка влажную кожу, нанести небольшое количество масла из проростков пшеницы или масла шиповника, при их отсутствии — питательный крем.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость препаратов из люцерны.

  • Лёд не применять при холодовой аллергии, заболеваниях тройничного нерва, лимфатической системы, болезнях носа, горла и ротовой полости.
  • После компресса нельзя выходить на мороз в течение 2 часов.

Люцерна. Полезные свойства, состав, особенности применения в лечении заболеваний, косметологии, для похудения

Люцерна, полезные свойства которой известны с давних времен, успешно применяется в медицине как лечебное и профилактическое средство. Еще ее называют зорькой, медункой, лечухой. Полезные компоненты травы используются не только для приготовления домашних лечебных рецептов, но и в создании фармакологических препаратов, БАДов, в косметологии.

Как выглядит и где растет люцерна

Растение относится к бобовым культурам. Высота его 85 см. Побег прямой и устойчивый с мелкими листьями и соцветиями голубого и синего цветов, напоминающими кисточки. Цветет летом. Плодами растения являются бобы крючковатой формы.

Созревают в августе. Имеет крепкие и толстые корни. Они могут проникать в почву на 10-12 м вглубь, благодаря чему получают значительно больше влаги и полезных веществ. Родом люцерна с Азии. В дикорастущем виде встречается на Балканах, в России. Растет возле водоемов, на лугах, травянистых склонах, в степях.

Состав

Вещества люцерны, богатые на витамины и минералы, активно участвуют в обменных процессах и восстанавливают организм.

Углеводы являются главными веществами процессов обмена:

  • витамин А замедляет старение, предотвращает воздействие свободных радикалов на организм;
  • витамин B5 способствует выработке энергии клетками;
  • витамин К укрепляет кости, предотвращает кровотечение;
  • витамин D содействует развитию и росту костного аппарата;
  • витамин Е – натуральный антиоксидант. Благоприятно влияет на мочеполовую систему;
  • витамин B12 отвечает за кроветворение;
  • витамин B1 улучшает обмен веществ и нейронный обмен;
  • витамин B2 отвечает за восстановительные процессы и работу клеток;
  • витамин С выступает стимулятором выработки коллагена, повышает иммунитет, способствует регенерации тканей;
  • кислоты отвечают за кислотно-щелочной баланс;
  • минералы участвуют во всех биохимических процессах;
  • эфирные масла улучшают восстановительные и обменные процессы;
  • стероиды стимулируют синтез белков;
  • флавоноиды стабилизируют работу эндокринной системы;
  • антоцианы являются стимуляторами работы иммунной системы, оказывают бактерицидное воздействие.
Читайте также:  Обработка груши весной от болезней и вредителей

Пищевая ценность люцерны:

  • 100 г молодой листвы и стеблей содержат 23 ккал.
  • 100 г семян – 300 ккал.

БЖУ на 100 г:

БелкиЖирыУглеводыПищевые волокнаВода
4,8%1,08%1,64%9,5%3,6%

Полезные свойства

Польза травы люцерны заключается в том, что она:

  • улучшает обмен веществ;
  • является противомикробным средством;
  • повышает уровень энергии;
  • способствует заживлению ран;
  • обладает противовоспалительным эффектом;
  • усиливает восстановительные процессы;
  • укрепляет организм.

Применять люцерну можно в виде мази, настойки, сока, отвара. Зеленые листья и семена хорошо использовать как пищевые добавки.

Показания к применению

Люцерна, благодаря её полезным свойствам, применяется:

  • в хирургии и дерматологии для обрабатывания ран;
  • во время лечения гинекологических патологий. Используется в виде спринцевания для снятия болей и воспаления;
  • в период лактации стабилизирует процесс выработки молока;
  • при нервном или физическом изнурении;
  • при хроническом малокровии;
  • при нарушении нервной системы;
  • в ситуациях, приводящих к стрессу.

Польза для мужчин

Люцерновые отвары полезны и для мужчин. Им свойственно предотвращать импотенцию и простатит. Прием отвара поможет успокоить боли при мочеиспускании и убрать отек. Использование люцерны на начальной стадии заболевания может помочь вовсе избавиться от болезни, на более запущенном этапе — предотвратить возможность появления аденомы простаты.

Для женщин

Женщинам полезно принимать настои люцерны во время месячных, чтобы снизить боли и улучшить настроение. А также в период менопаузы, когда происходить перестройка гормонального фона и нарушение его дисбаланса, что приводит организм в стрессовое состояние.

Поэтому применение настоек и отваров поможет успокоить нервную систему и совладать с неприятными ощущениями, вызванными гормональными сбоями.

При беременности и кормлении грудью

В состав люцерны входят известковые вещества, восстанавливающие кальций в организме. Поэтому лекарства из нее полезны кормящим матерям и беременным. Известковые вещества хорошо влияют на рост ребенка и развитие костей, а витамин К способствует предотвращению кровотечения у матери и у ее плода. Кормящим мамам люцерна полезна еще и тем, что она способна усиливать лактацию.

Для детей

Люцерна, полезные свойства которой благоприятно воздействуют и на детский организм, будет не лишней в применении, при быстром росте ребенка. Грудных детей лучше только растирать.

Люцерна. имеет прекрасные полезные свойства, но грудничкам лучше не давать ее, а натирать.

Малышам постарше лекарство можно давать по половине чайной ложки. Дозу для детей дошкольного возраста можно увеличить до 1 ч. л., школьникам – 1–2 ст. л. Не рекомендуется давать люцерну малышам до трех лет, чтобы избежать появления аллергии.

Люцерна при заболеваниях суставов

Для лечения суставов используются мази для наружного нанесения, которые снимают воспаление, и настойки внутрь, как обезболивающее и укрепляющее организм средство. Чтобы приготовить настой, нужно смешать 40 г люцерны и пол-литра водки.

На 10-14 дней поставить в темное место. Перед применением 10 г получившегося средства разбавить водой (достаточно 50 г). Пить настой перед едой. Хорошо снимает отечность компресс настойки с медом.

Для успокоения нервной системы

Люцерна повышает качество работы нервной системы. Прием травы помогает успокоить нервы, заряжает организм энергией, снимает раздражение и усталость. Является отличным средством, контролирующим эмоции и улучшающим настроение во время климакса у женщин.

Для приготвления лекарства понадобится вода — 300 мл и сухая люцерна – 100 г. Ингредиенты смешать и 10 мин. варить, в течение 3 часов настаивать. Пить готовое средство утром, в обед и вечером, предварительно процедив. Доза одного приема: 100 мл.

При сахарном диабете

Люцерна, полезные свойства которой включают вещества, помогающие избавиться от остатков сахара и холестерина, используются в виде настоя или чая при сахарном диабете. Чтобы получить результат, лекарство необходимо принимать 1 месяц.

Для приготовления чая, снижающего сахар в крови, в стакан кипятка добавляется 50 г сухой люцерны и настаивается 30 мин. Доза одного приема: 300 мл до еды.

Чтобы приготовить настой, нужно залить 50 г люцерны кипятком, затем 20 мин. держать на водяной бане. Полученное средство оставить на 1 час настаиваться. Настой разделить на 6 частей и принимать в течение 12 часов.

Для заживления ран

Трава люцерна усиливает восстановительные процессы, способствующие более быстрому заживанию ран и повреждений. Она является бактерицидным средством.

Для быстрого заживления ран в ванну добавить отвар из 5 г растения и полстакана кипятка. Принимать 15 мин. Длительность приема 2 недели.

Для снижения уровня холестерина

Благодаря сапонинам и клетчатке, люцерна способствует снижению холестерина и не позволяет ему задержаться в крови или на стенках кровеносных сосудов. Для лечения нужно принимать свежую траву. Для этого срезаются молодые стебли, с которых выжимается сок. Пить его нужно по 2 ст. л. 3 раза в день. Чтобы появился результат, принимать в течение месяца. Можно добавлять в пищу свежую листву.

Для повышения уровня иммунитета

Люцерна, полезные свойства которой способствуют применению растения в изготовлении фармакологических препаратов, стимулирует повышение иммунитета. В аптеках сегодня можно приобрести фиточаи, БАДы, лекарства в виде таблеток, пищевые добавки, в составе которых присутствует лечуха.

Полезные вещества, повышающие иммунитет, содержится в соке растения.

В период цветения собирается молодая листва. Листья перемалываются и отжимаются. Полученный сок процеживается и смешивается с морковным соком в количестве 1 к 3. Можно добавлять молодую листву люцерны в салаты. Их применение снижает риск малокровия, улучшает самочувствие, помогает лучше усваивать пищу.

При геморрое

Для лечения рекомендуется использовать ванночки с люцерной. Они помогают снять воспаление и облегчают боль. Чтобы приготовить ванночку, нужно залить стаканом только закипевшей воды 1 ч. л. высушенной травы. Оставить настаиваться 20 мин. и перелить в посудину больше. Добавить 2 л воды.

В зависимости от температуры ванночки действуют по-разному:

  • теплые снимают зуд и неприятные ощущения;
  • холодные и паровые помогают ослабить боль;
  • горячие, благодаря антибактериальным свойствам, снижают воспаление.

Ванночки применять в течение 5 мин.

При анемии

Люцерна (полезные свойства содержат хлорофилл, улучшающий насыщение кислородом крови) хорошее лечебное средство при малокровии и истощении организма. Для лечения анемии советуется пить напиток из крапивы, полевого хвоща и лечухи.

Он помогает преодолеть усталость и улучшить качество крови. В кастрюлю влить стакан воды, добавить 1 ч. л. ростков люцерны, 1 ч. л. хвоща и 0, 5 ст. л. крапивы зеленой. Варить 5 мин., охладить и процедить. Выпивать чашку отвара по истечению 2 часов после завтрака.

От кожных заболеваний

Для лечения болезней кожи подойдет коктейль, в состав которого входит сок люцерны. Для его приготовления нужно теплой водой промыть 100 г ростков овса. Завернуть его в увлажненную марлю и оставить в темноте пока овес не прорастет. В общем это занимает 3 дня.

Затем овес дважды перемолоть мясорубкой. Смешать соки граната (150 мл), люцерны (10 г), ягод лимонника (10 г) и моркови (1/4 стакана). Добавить овес. Коктейль готов. Принимать его 10 дней по 2 ст. л. Пить за полчаса до еды утром и вечером.

Люцерна для похудения

Растение снижает аппетит, улучшает работу пищеварительных процессов, способствует быстрому расщеплению жиров, что помогает в борьбе с избыточным весом. Кроме того, люцерна выводит излишки воды из организма, так как является мочегонным средством.

Чтобы приготовить напиток для похудения, нужно залить 200 г побегов травы крутым кипятком (0,5 л). Пить по 200 мл в день. Можно добавлять люцерну в обычный чай. Благодаря малокалорийности (23 ккал/100 г), растение можно принимать в пищу.

Люцерна в косметологии

В составе люцерны содержатся витамины, кислоты и эфирные масла, благоприятно влияющие на кожу и волосы. Поэтому она активно используется в косметологических целях.

Рецепты масок:

  1. Для омоложения кожи. Порошок свежей травы залить кипяченой водой, охладить. В итоге получится пастообразная смесь. Средство нанести на лицо и шею и подержать 15 мин., затем умыться. Вода для умывания должна быть теплой. Кожу напитать кремом. Использовать маску 1-2 раза в 7 дней.
  2. Маска с омолаживающим эффектом. В емкость влить по 1 ч. л. сока люцерны, воды и меда. Тщательно перемешать. Получившимся составом смазать лицо на 20 мин., затем смыть. Курс применения — 10 раз спустя каждых 2 дня.
  3. Успокаивающая маска. В настой из люцерны (50 г порошка на 500 мл кипятка) добавить мед. В образовавшемся составе смочить марлю и накрыть лицо на 15 мин. Маску снять. Кожу протереть, смоченным в теплой воде, ватным тампоном.

При увядании кожи советуется умываться настоем из растения.

Рецепты из люцерны для ухода за волосами:

  1. Если волосы выпадают, рекомендуется после мытья полоскать их отваром из люцерны. Для его приготовления 20 г растения залить 0,5 л кипяченной воды. Отвар остудить и сцедить. Благодаря такому ополаскиванию, волосы становятся послушными и мягкими.
  2. Чтобы сохранить цвет волос и предотвратить появление седины рекомендуется пить сок из люцерны, моркови и листьев салата. Смешать ингредиенты в одинаковом количестве и принимать несколько раз в неделю.

Как приготовить и употреблять пророщенные семена

Рекомендации по приготовлению:

  • Семена на сутки залить водой.
  • Слить, семечки разложить на ткани, оставить их прорастать.
  • Ежедневно промывать проточной водой дважды в день.
  • Когда появятся ростки, еще раз выполоскать и сложить в пластиковую посудину.
  • Хранить в холодильнике.

Можно использовать пророщенные семена для приготовления салатов, коктейлей, употреблять в пищу самостоятельно. Побеги люцерны мягкие, поэтому легкие для усваивания организмом. Стебли зрелого растения более жесткие и твердые, из-за чего употреблять их сырыми не советуется.

А перед применением лучше обработать кипятком. Молодые листья, ростки и сок растения хорошо добавлять в пищу осенью и зимой, чтобы укрепить иммунную систему.

Настойка

Инструкция:

  1. Люцерну измельчить. В стакан кипятка всыпать 100 г получившегося порошка. Накрыть и дать остыть. Пить 3-4 раза в течение 12 часов.
  2. Листву измельчить, замочить в водке или спирте (5 ст. л. на 0,5 л). Оставить на две недели в темноте. Прием: 1 ч. л. 2 раза в день.

Отвар

Инструкция:

  1. В кастрюлю влить 0,5 л воды и добавить 100 г люцерны. Вскипятить и варить 10 мин. на тихом огне. Остудить. Применяется этот отвар для спринцевания.
  2. Еще один отвар полезен при разладе нервной системы. В 400 мл воды всыпать 20 г травы и варить 20 мин. Полчаса настоять. Принимать теплым, предварительно процедив. Пить трижды в день по 100 мл.
  3. Сок

Мясорубкой перемолоть свежую молодую листву люцерны, выложив на марлю, выжать. Сок влить в кипяченую воду (1:1). Пить утром за полчаса до еды по 50 мл. Срок применения — 2 месяца. Сок очищает организм и улучшает пищеварение.

Противопоказания

Не стоит принимать люцерну при:

  • желчнокаменной болезни;
  • язве и других заболеваниях желудка;
  • красной волчанке;
  • совместно с препаратами, повышающими свертывание крови;
  • аутоиммунных патологиях;
  • аллергических реакциях;
  • личной непереносимости.

Возможный вред и побочные эффекты

Люцерна, обладающая массой лечебных качеств, может навредить организму. Не стоит применять траву, выросшую в поле. Она обрабатывается химическими веществами и ядами. Лучше использовать растения, выращенные дома или в теплицах.

Но даже трава, пророщенная в специальных условиях, в некоторых случаях может вызвать побочные эффекты, такие как:

  • аллергия;
  • воспаление кожи;
  • снижение показателей крови;
  • расстройство кишечника.

Сбор и хранение

Люцерна – многолетнее растение. Цветет она в июне и июле. В этот период листва больше всего наполняется полезными веществами. Срезать траву лучше утром. Сушить собранный урожай в местах, недоступных для попадания влаги и солнечных лучей.

На солнце люцерна вырабатывает много хлорофилла, что приводит к уменьшению целебных веществ. Из-за влаги сухое растение может загнить. Лучшее время для сбора семян – август.

Не стоит собирать их зелеными или перезревшими:

  • Семена и высушенную траву можно хранить 2 года в сухом месте в прохладе, поместив в тканевые мешочки.
  • Проросшие семена хранятся 6 дней в закрытой посудине из пластика в холодильнике.
  • Свежую листву и стебли держать в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Хранить 3 дня.
  • Несмотря на полезные свойства люцерны, прежде чем приступить к приему травы как лечебного средства, стоит проконсультироваться с врачом. Особенно важно это сделать при наличии каких-либо заболеваний.

Автор статьи: IrinaVirst

Оформление статьи: Лозинский Олег

Видео о люцерне

Полезные свойства и описание люцерны:

Люцерна посевная – полезные свойства

Одной из самых распространенных кормовых культур считается люцерна. Трава активно использовалась людьми уже с шестого века. Растение применяют в заготовке сена для скота, из него делают силос или перетирают в муку. Помимо этого оно обладает целебными свойствами и входит в состав многих современных препаратов.

Состав люцерны

Растение относится к семейству бобовых культур. Состав люцерны посевной богат полезными для организма микроэлементами, витаминами и кислотами. Траву безопасно принимать вовнутрь даже без дополнительной обработки, поскольку все вещества в ее составе находятся в легкоусвояемой форме.

Люцерна сушеная

Полезное растение способно насытить организм человека следующими важными компонентами:

  • витаминами А, В1, В2, С, Д, Е;
  • фосфором;
  • никотиновой кислотой;
  • калием;
  • железом;
  • пантотеновой кислотой;
  • магнием;
  • фтором.

Лечение люцерной

Благодаря своим целебным свойствам трава люцерна широко применяется в медицине и фармакологии. Растение снижает уровень холестерина, выводит токсины и шлаки, что способствует быстрому очищению организма при различных заболеваниях пищеварительной системы. Принимать эту траву рекомендуют представительницам слабого пола для нормализации гормонального фона во время менопаузы. Лечебная трава показана при:

  • анемии;
  • простатите;
  • офтальмологических заболеваниях;
  • нервозности;
  • малокровии;
  • запорах;
  • простуде;
  • ссадинах и ушибах;
  • геморрое;
  • болезнях суставов;
  • проблемах с кожей;
  • сахарном диабете;
  • недугах мочевыделительной системы.

Растение из семейства бобовых с успехом применяется для стимуляции выработки молока у женщин во время лактации. Для этих целей кормящим мамам прописывают пить чай с люцерной. Трава обладает выраженным успокаивающим воздействием, что крайне полезно для беременных или кормящих женщин. Ее перемолотые листья – кровоостанавливающее средство, если приложить порошок на место пореза, раны или гематомы.

Применение в качестве профилактического средства

Многие врачи рекомендуют использовать для поднятия иммунитета травяные сборы с люцерной. Прием настоев абсолютно безопасен и помогает естественным образом стимулировать защитные реакции организма. Натуропаты рекомендуют использовать целебное растение для борьбы с бессонницей – заваривать можно как свежую, так и сухую траву. Люцерна посевная обладает противовоспалительным эффектом, показана пациентам в послеоперационный период.

Растение из семейства бобовых полезно принимать при простудных заболеваниях. Мочегонные свойства травы способствуют скорейшему выведению токсинов из организма. Регулярный прием пророщенных семян люцерны считается прекрасным профилактическим средством, которое помогает:

  • нормализовать обмен веществ;
  • повысить уровень гемоглобина;
  • укрепить систему кровоснабжения.

Применение в косметологии

Выращивание люцерны тесно связано не только с животноводством, но и другими отраслями производства. Например, растение уже не один десяток лет используется в косметологии для приготовления кремов, масок, тоников и других продуктов. Средства на основе травы помогают омолодить кожу, сделать ее более упругой и подтянутой.

При регулярном использовании косметических продуктов на основе люцерны заметно улучшается состояние волос. Пряди становятся более здоровыми и блестящими, уменьшается ломкость. Растение насыщает волосы витаминами, за счет чего даже сухие локоны выглядят более «живыми».

Люцерна в кулинарии

Издавна люцерна считалась исключительно кормовой культурой, но спустя какое-то время люди начали использовать растение для украшения своих блюд. Полноправной составляющей рациона трава стала лишь спустя несколько столетий, когда открылись ее полезные свойства для человеческого организма. К примеру:

  • свежие ростки стали добавлять в салаты, супы или закуски;
  • сухую ботву использовали для приготовления целебных отваров;
  • из семян делали муку для выпечки хлеба.

В современном мире сохранились традиции предыдущих поколений и появились новые способы применения травы:

  • молодые побеги добавляют во фреши;
  • вегетарианцы оценили вкус соцветий в кляре.

Стоит заметить, что растение имеет горьковатый привкус, способный испортить блюдо. Для исправления ситуации рекомендуется замачивать люцерну на 25 минут в кипяченой воде с уксусом. Важно помнить о том, что не стоит собирать траву на полях, так как фермеры часто опрыскивают растения ядохимикатами.

Люцерна как сидерат

Зеленые удобрения (сидерат) являются незаменимыми помощниками для фермеров и огородников. Такие растения как люцерна крайне полезны в борьбе с сорняками за счет густой растительности. Зеленые удобрения препятствуют разрастанию нежелательных культур-паразитов, за счет чего создаются благоприятные условия для развития сельского хозяйства.

Сидерат насыщает грунт полезными веществами и создает на поверхности земли защитную пленку от неблагоприятных погодных явлений. Корневая система люцерны – прекрасная пища для микробов и червей, которые обогащают почву азотом. Кроме того, растение можно использовать даже на сильно истощенных участках земли. Трава не требует особого ухода – применять зеленое удобрение сможет любой желающий.

Противопоказания к применению растения

Любое растение, даже самое полезное, способно вызвать аллергическую реакцию. Специалисты рекомендуют быть осторожней при использовании люцерны, принимать траву, начиная с малых доз. Есть ряд заболеваний, при которых запрещается употреблять растение. К ним относятся:

  • пакреатит;
  • аутоиммунные недуги;
  • проблемы с желчным пузырем.

Не стоит принимать масло из семян люцерны беременным женщинам, кормящим матерям и детям до 12 лет. У травы высокий процент клетчатки, что вызывает у некоторых расстройство желудка или метеоризм. Для предотвращения этого врачи советуют предварительно пропить препараты с бифидобактериями. Микроорганизмы мягко подготовят пищеварительную систему к употреблению люцерны.

Видео

Ссылка на основную публикацию