Картофель Астерикс – полное описание сорта + видео

Картофель Астерикс

Правообладателем селекционного сорта является Голландская компания HZPC B.V. Holland, одна из лидирующих фирм на мировом рынке по выведению и реализации элитных сортов картофеля. В Госреестр России клубневую культуру включили в 1998 году. Представленное оригинатором описание сорта картофеля Астерикс, фото и отзывы овощеводов, подтверждают возможность выращивания сорта в условиях умеренного климата Дальнего Востока, Сибири и Центральных регионов РФ.

  1. Характеристика картофеля Астерикс
  2. Вкусовые качества
  3. Плюсы и минусы сорта картофеля Астерикс
  4. Посадка и уход за картошкой Астерикс
  5. Выбор и подготовка посадочного участка
  6. Подготовка посадочного материала
  7. Правила посадки
  8. Полив и подкормка
  9. Рыхление и прополка
  10. Окучивание
  11. Болезни и вредители
  12. Урожайность картофеля
  13. Сбор урожая и хранения
  14. Заключение
  15. Отзывы о сорте картофеля Астерикс

Характеристика картофеля Астерикс

Картофель Астерикс относится к среднепоздним сортам, биологической спелости корнеплоды достигают через 120 дней после закладки семян. Употреблять плоды можно через 60 дней с момента цветения, клубни технической спелости по вкусу не отличается от полностью вызревших. У них более водянистая консистенция и не до конца сформированная кожура. В химическом составе «молодых» плодов незначительное количество крахмала, поэтому при термической обработке они не распадаются.

Сорт Астерикс морозоустойчивый, в случае ночных весенних заморозков подмерзшие всходы быстро восстанавливаются, повреждение не отражается на сроках цветения и вызревания плодов. Картофель Астерикс может длительное время обходиться без полива. Избыток влаги в почве для культуры нежелателен, существует угроза загнивания завязи и нижней части ботвы.

Произрастает корнеплод на любом грунте, кроме заболоченных почв. Показатель урожайности будет намного выше, если состав легкий и плодородный. Сорт отзывчив на азотные удобрения, но высокое содержание азота сказывается на размере плодов не в их пользу.

Внешнее описание картофеля Астерикс:

  1. Куст высокорослый (80 см), раскидистый, густо облиственный. Формируется шестью толстыми стеблями, при избытке влаги ботва становится хрупкой, легко ломается.
  2. Листва густая, темно-зеленая, вытянутой формы, сужается кверху. Поверхность листовой пластины жесткая, гофрированная, с четко определяемыми прожилками, края волнистые, присутствует редкая опушка.
  3. Цветки фиолетовые с оранжевой сердцевиной, образуют соцветия-метелки.
  4. Плоды овальной формы, среднего размера, выровненные, массой в пределах 85–125 г. Куст дает до двенадцати завязей, расположение плодов плотное, компактное.
  5. Кожура ровная, гладкая, тонкая, темно-красная, глазки немногочисленные, поверхностные.
  6. Мякоть желтого цвета, плотная, сочная, в процессе переработки не окисляется (не темнеет).

Картофель Астерикс практически не дает мелких нетоварных клубней, даже при неблагоприятной для культуры погоде. Относится к столовому сорту средней рассыпчатости. Цвет мякоти при термической обработке не меняется.

Вкусовые качества

Поздние сорта отличаются от раннеспелых, тем, что имеют отличную гастрономическую характеристику плодов. По дегустационной 10-балльной шкале, вкус картофеля Астерикс получил оценку 9,8 балла. В клубнях содержится 18% крахмала, это идеальный показатель, чтобы картофель не распадался при термической обработке и не был чрезмерно жестким. Плоды после снятия кожуры не темнеют. Клубни идут на приготовление первых блюд, в качестве гарнира. Используют для запекания и жарки.

Плюсы и минусы сорта картофеля Астерикс

Голландские сорта давно нашли признание среди российских аграриев. Средний размер клубней хорошо поддается механизированной уборке. Картофель Астерикс выращивается на больших территориях для пищевой промышленности и поставок в торговую сеть, товарность сорта 95%. На приусадебном участке предпочтение отдают картофелю Астерикс из-за его достоинств:

  • высокой урожайности;
  • хорошего вкуса;
  • универсального использования;
  • морозоустойчивости, можно выращивать в регионах с холодным климатом;
  • жароустойчивости, это качество в приоритете у огородников с Юга;
  • длительности хранения;
  • транспортабельности.

К недостаткам относится слабый иммунитет к вирусной инфекции, заболевание может уничтожить всю посадку на маленьком участке и больших фермерских территориях. Картофель Астерикс не переносит переувлажнение почвы, у него низкая устойчивость перед ризоктониозом и обыкновенной паршой.

Посадка и уход за картошкой Астерикс

Высаживают семена примерно во второй половине мая. Основное условие, чтобы почва прогрелась не ниже +16 0 C. Ориентируются на особенности климата региона. В Южных широтах посадочные работы проводят раньше – в конце апреля или начале мая.

Выбор и подготовка посадочного участка

Место для посадки картофеля Астерикс выбирают открытое, без произрастающих рядом плодовых деревьев. Для фотосинтеза сорту необходимо достаточное количество ультрафиолета. В тени ботва формируется тонкая, вытянутая, цветение слабое. Не подходят для посадки заболоченные участки с близко пролегающими грунтовыми водами, низины, где скапливается вода.

Почву готовят с осени. Место для посадки перекапывают, убирают корни сорной травы, если состав кислый, нейтрализуют доломитовой мукой, вносят органику. Весной за 2 недели перед посадочными работами рыхлят землю, вносят селитру.

Подготовка посадочного материала

Поздние сорта высаживают только пророщенными семенами. Подготовительная работа:

  1. Семена отбирают осенью, они должны быть среднего размера, массой 60–70 г, без повреждений, одинакового размера.
  2. Картофель Астерикс для посадки насыпают в ящики с осени, опускаю в подвал на хранение.
  3. Весной тару с семенами достают для проращивания, ставят в освещенное помещение с температурой +15 0 C.
  4. Ростки должны быть толстыми (2,5 см).

Перед высадкой семена обрабатывают раствором марганца и борной кислоты.

Правила посадки

Сажают картофель Астерикс двумя способами: в одиночные лунки (под лопату) или в заранее подготовленные борозды. Схема одинаковая для обоих методов:

  1. Глубина лунки или борозды 15 см, междурядье 55 см, между гнездами 40 см.
  2. Семена раскладывают на 8 см друг от друга, по две штуки в одну лунку.
  3. Сверху насыпают золу и торф.
  4. Закрывают землей.

Чтобы не повредить ростки, клубни укладывают аккуратно.

Полив и подкормка

Если осадки выпадают два раза в месяц, дополнительный полив картофелю Астерикс, не требуется. В случае засушливого лета картофель поливают после посадки и через 3 недели после цветения.

Удобрения (мочевину, калиевые и фосфатные составы) вносят через месяц после посадочных работ. Когда весь картофель Астерикс зацвел, подкармливают азотными средствами. Одновременно с подкормкой обрабатывают кусты бордоской жидкостью.

Рыхление и прополка

Картофель Астерикс через две недели дает всходы. Когда хорошо определяются ряды, делают прополку междурядья. Верхний слой рыхлят для лучшего поступления кислорода. Сорную траву с кустов удаляют вручную. Повторное мероприятие проводят, когда ботва достигнет 15 см в высоту. Сорняки вместе с корнями убирают с участка.

Окучивание

Когда стебли вырастут до 25 см, проводят окучивание картофеля Астерикс. Если картофель посажен в лунки, грунт насыпают со всех сторон до верхних листьев. Если посадка была в борозды, окучивают с двух сторон в виде гребня. Через две недели для лучшего роста клубней процедуру рекомендуется повторить. Одновременно с окучиванием удаляют оставшиеся сорняки.

Болезни и вредители

Основное заболевание картофеля Астерикс – вирус Y, патоген имеет несколько штаммов и переносится насекомыми, чаще тлей. Особенно эта проблема актуально в жаркое засушливое лето. Проявляется инфекция некрозом листьев и клубней, реже морщинистой мозаикой на ботве. Для устранения возбудителя растение обрабатывают инсектицидами.

При повышенной влажности и низкой температуре воздуха картофель Астерикс поражается ризоктониозом. Грибковая инфекция проявляется черными пятнами на клубнях и листьях. Обрабатывают культуру биологическими препаратами: «Бактофит», «Планриз». Благоприятной средой для появления парши является: влажные почвы, слабощелочной состав грунта, избыток органики. Грибок поражает клубни, проявляется жесткими (пробковыми) пятнами коричневого цвета. Устраняют проблему соблюдением севооборота, дополнительно вносят в почву суперфосфат и серу.

Урожайность картофеля

Согласно характеристике и отзывам овощеводов, сорт картофеля Астерикс относится к высокоурожайным. Стабильно плодоносит при низких и высоких температурах на открытых для солнца участках. Куст формирует 12 завязей, каждая при достижении биологической спелости весит в пределах 120 г. Мелких плодов в кусте 2%, на 1 м 2 размещают 4 куста, средний показатель урожайности с 1 м 2 – 4,5 кг.

Сбор урожая и хранения

Картофель Астерикс характеризуется длительной вегетацией, корнеплоды созревают с конца августа по сентябрь. Если урожай своевременно не убрали, плоды находятся в земле до наступления заморозков без изменений. Сбор урожая проводят при солнечной погоде. Выкопанный картофель Астерикс сразу убирают с грядки, не оставляя клубней на открытом месте. Ультрафиолет запускает реакцию синтеза соланина – вещества, токсичного для человека. На поверхности образуется зеленый пигмент.

Картофель убирают в затемненное помещение, рассыпают для просушки, затем опускают в подвал. Оптимальная температура хранения +6 0 C, влажность воздуха 80%. Картофель Астерикс хранится до конца мая, не теряя вкуса и товарного вида. Перед закладкой на хранение клубни можно вымыть, обязательное условие – они должны хорошо просохнуть.

Заключение

Описание сорта картофеля Астерикс, фото и отзывы помогают определиться со сроками посадки и условиями выращивания. Сорт дает стабильные, высокие урожаи. Адаптирован под умеренный климат, морозоустойчив, хорошо переносит дефицит влаги. Корнеплоды с высокой дегустационной оценкой, универсального использования.

Отзывы о сорте картофеля Астерикс

Характеристика картофеля сорта Астерикс

Сложно найти человека, который не любил бы блюда из картошки. Поэтому почти все огородники и фермеры выращивают различные её сорта. Некоторые останавливают свое внимание на ранних и среднеспелых сортах, а другие предпочитают овощи позднего срока созревания. Один из самых любимых потребителями, среднепоздних сортов, это картофель Астерикс. Большой набор положительных качеств, сделал его универсальным, если сравнить с другими видами, которые выращиваются в разных регионах страны.

  1. Характеристика сорта
  2. Достоинства картошки
  3. Недостатки сорта
  • Описание куста
  • Описание клубней
  • Подготовка семенного картофеля
  • Подготовка почвы
  • Уход за растениями
  • Заключение
  • Характеристика картофеля сорта Астерикс

    Характеристика сорта

    Длительный период созревания дает возможность обеспечить посадки овоща всеми необходимыми мерами для выращивания продукции высокого качества. Можно убирать плоды раньше положенного срока для личного употребления, но урожайность при этом снизится.

    Средняя урожайность картошки Астерикс обычно около 200ц/га. Максимальной урожайности до 275ц/га, по отзывам опытных картофелеводов, можно достичь, выполняя все требования по уходу.

    Астерикс, это картофель, характеристика которого будет не полной, если не сказать, что спелые клубни отлично хранятся при температуре около 7°C. До нового урожая они не теряют в весе, остаются упругими и сохраняют вкус.

    Читайте также:  Плохо растут баклажаны в теплице: что делать, чем подкормить рассаду

    Культивировать сорт картофеля Астерикс можно в Центральных областях, на полях Средне-Волжского региона и Дальнего Востока. Это особенно ценно, т.к. для выращивания в этих местах подходит не много сортов.

    Достоинства картошки

    Можно отметить некоторые положительные особенности этого овоща:

    1. От появления всходов и до сбора урожая проходит 4 месяца.
    2. Урожайность клубней высокая.
    3. Вкусовые качества отличные.
    4. Товарность продукции на уровне 90%.
    5. Хорошо сохраняется и переносит транспортировку.

    Некоторые сорта картошки могут темнеть, когда делают нарезку клубней для приготовления вторых блюд или драников. Эта картошка лишена такого недостатка. Блюда получаются красивого цвета, нежной консистенции.

    Сорт картофеля Астерикс имеет иммунитет ко многим вирусам, включая:

    • рак;
    • фитофтороз по стеблям и клубням;
    • фомоз и скручивание листьев.

    Также он не реагирует на наличие в почве золотистой цистообразующей нематоды, паразитирующей на корнях пасленовых культур.

    При удобрении участков следует обратить внимание на органику. Применяя навоз, можно повысить урожайность на 50%. Вносить в почву желательно и суперфосфат.

    Недостатки сорта

    Основным минусом можно считать то, что эти овощи требуют повышенного внимания при выращивании. Но огородники, уверенные в том, что справятся со всеми проблемами, легко получают качественную продукцию.

    Главным врагом этой картошки является Y вирус. От него растение не имеет иммунитета. Если посадки заразились, то их уже ничто не спасет.

    Лучшее средство борьбы, это профилактика. Чтобы не допустить заражения, необходимо обрабатывать молодые растения инсектицидами. Ведь именно тля и цикады переносят вирус. Уничтожая этих вредителей, можно обезопасить картофель.

    Описание куста

    Высокие прямостоячие стебли растения ребристой формы. Они хорошо облиственны, но листва может осыпаться в нижней части, если плохо освещаются кусты. Листья большого размера, открытого типа, без волнистости по краю. Их цвет темно-зеленый.

    Куст имеет темно — зелёный цвет

    Цветки собраны в верхушечные простые соцветия. Лепестки сросшиеся в основании, окрашены в красные и фиолетовые тона. Опыляются естественным путем, но ягод завязывают мало, да и те могут опадать.

    Описание клубней

    Содержание крахмала в клубнях 17%, это дает возможность готовить различные блюда. Овощи хорошо сохраняют форму при тепловой обработке. В промышленных масштабах именно из этого сорта чаще всего производят чипсы. Картошку называют чипсовой, благодаря, такой её особенности.

    Клубни отличаются красивым красным цветом.

    Форма их удлиненная, овальная, слегка вытянутая. Кожура гладкая и на ней видны мелкие глазки. Картошка устойчива к механическим повреждениям таким, как сжатие или удары, при перевозках. Она не теряет формы и не темнеет, если кожура получает ссадины.

    Астерикс, это сорт картофеля, описание которого можно закончить тем, что масса его клубней колеблется от 70г до 120г. При разрезе мякоть насыщенного желтого цвета. Крахмалистость хорошо заметна, в виде матового налета.

    Подготовка семенного картофеля

    При уборке нужно сразу урожай рассортировать. Отобрать посевной картофель и клубни, предназначенные для хранения. Для высадки подходит картошка среднего размера.

    Весной, за месяц до высадки, её нужно проращивать и озеленять. Для этого клубни вносят в помещение с температурой не ниже 10°C и раскладывают в 2 слоя по ящикам. Ящики ставят на свет, чтобы в клубнях образовался соланин — ядовитое вещество, способное уничтожить насекомых, в первое время после высадки картошки.

    При высоте глазков около 2см можно обработать картофель Престижем и высаживать.

    Подготовка почвы

    Почву необходимо удобрить осенью перегноем: 40 ведер на сотку. К нему можно добавить комплексные минеральные удобрения. Главное, чтобы содержание азота было не большим. При его избытке растения могут погибнуть.

    Гряды формируют на расстоянии 60см одна от другой и ориентируют их с юга на север. При таком расположении кусты будут целый день хорошо и равномерно освещаться. Это способствует образованию хлорофилла и помогает растению полноценно питаться.

    Между посадочными ямами нужно оставлять 25см. В каждую лунку кладут по 1ч.л. калийной соли, и фосфатов. Горсть золы предохранит клубни от фитофтороза, а горсть луковой шелухи от мелких насекомых и проволочника.

    Уход за растениями

    После посадки клубней нужно дождаться всходов и приступить к первому окучиванию. Оно необходимо в случае заморозков на почве. В процессе роста проводят другие мероприятия такие, как:

    • полив;
    • окучивание;
    • прополка и рыхление;
    • удобрение;
    • борьба с насекомыми.

    Поливать посадки нужно не менее 3 раз, в засушливых регионах. При поливе вносят удобрения, как минеральные, так и органику.

    Применять свежий навоз нельзя. Его нужно сначала приготовить для того, чтобы не обжечь растения. Берут емкость, которую 1:1 наполняют органикой и водой. Смесь оставляют для брожения на 2 недели. Потом разбавляют 1:10 водой и поливают грунт. После полива или дождя землю обязательно рыхлят.

    Стойкий к засухам и холодам богатырь — картофель Астерикс: описание сорта, фото и отзывы

    Ценностью картофеля Астерикса является морозоустойчивость, переносимость засухи, прекрасный вкус клубней, пригодность для универсального использования. Активная культивация ведется в северных районах и на Центральной территории.

    Сроки созреванияСодержание крахмала, %Масса клубней, гр.Кол-во клубней в кустеУрожайность, ц/гаЛежкость, %Цвет кожурыЦвет мякотиСтрана селекции
    Позднеспелые12-16,480-1207-11227-35094ЖелтыйКремовыйГолландия

    Описание и характеристика сорта

    Картофель Астерикс относится к позднеспелой категории, на полное созревание клубней требуется 120 суток. Допускается ранняя подкопка спустя 60 дней после цветения. У технически созревших клубней уже приятный картофельный вкус, но кожура достаточно тонкая и не такая плотная консистенция мякоти.

    Кусты сильнорослые, высота стеблей 70-80 см. У побегов раскидистое расположение. В кустарнике около 6 стволов. Облиственность густая, листовые пластинки плотные, есть легкое опушение

    Бутоны фиолетовые, внутри оранжевые вкрапления. Цветочки собраны в метелки-соцветия. На 1 растении в корневой системе образуется 10-12 клубней средних размеров.

    • средняя масса 85-125 г;
    • форма овально-вытянутая;
    • уровень крахмала 18%;
    • кожица красная, с немногочисленными глазками;
    • мякоть желтоватая, текстура плотная;
    • кожура тонкая, гладкая, хорошо счищается.

    В кустах отсутствуют картошки-горошины и нетоварные овощи. Картофель является столовым видом, при варке показывает среднюю рассыпчатость. Мякоть при термообработке не темнеет. Применение универсальное – от пюре до фри-блюд с аппетитной корочкой.

    Происхождение

    Сорт выведен в Голландии, оригинатор — агрофирма HZPC B.V. Картофель занесен в Госреестр с 1998 г., предназначен для возделывания в Центральном и Уральском регионах, в Сибири и на Дальнем Востоке.

    Преимущества и недостатки

    • длительное хранение (более 8 месяцев) без потери товарности при режиме 6-7 градусов тепла в кладовых;
    • значительная продуктивность;
    • товарность приближается к 90%, овощ культивируется в промышленных масштабах;
    • низкая подверженность ряду инфекций;
    • превосходные вкусовые качества;
    • переносимость заморозков;
    • культивация в северных областях;
    • жароустойчивость и выносливость засухи;
    • транспортабельность (кожура предотвращает от ударов и появления пятен);
    • столовая универсальность.

    Минусы:

    • необходимость защиты от вредителей;
    • риск заражения вирусом Y.

    Урожайность

    Картофель Астерикс приносит 17-20 тонн картошки с 1 га. Рекордная продуктивность была зафиксирована в Татарстане — 27 т/га

    Посадка

    Семенной материал высаживают со 2-й декады мая после предварительной подготовки. Следят, чтобы земля стабильно нагрелась – не ниже 14-16 градусов. На юге высадка проводится соответственно на 2-3 недели раньше.

    Выбор и обработка участка

    Для сорта подойдут супесчаные и суглинистые почвы с легким плодородным составом. Избегать следует заболоченных мест, участков с поверхностным размещением грунтовых вод.

    Переизбыток влаги может спровоцировать гнилостные инфекции, поражение клубней и стеблей. Также от воды более хрупкими становятся длинные стебли, легко надламываются. Выбирают хорошо освещенные места, так как сорту нужно достаточно ультрафиолета.

    Землю осенью вспахивают, при повышенном значении рН вносят доломит или известняк. С участка удаляют сорные травы (источник инфекции и паразитов). Засевают сидераты – овес, люцерну, рожь. Эти культуры очищают грунт от нематод, проволочников. Зеленую массу запахивают под землю в ноябре или ранней весной.

    Соблюдают севооборот при культивации этого сорта. Никогда не сажают картофель после овощей из ряда пасленовых. Предпочтительны зерно-бобовые, луковые, зеленные, крестоцветные и корнеплодные виды.

    Подготовка клубней

    Посадочный материал картофеля Астерикса отбирают с осени. Клубни должны быть размером с куриное яйцо (средняя масса 60-70 г). Хранят их в погребе при 3-5 градусах. За месяц до посадки отбирают цельные клубни без дефектов и пятен. Проращивают при температуре 14-16 градусов. Какие способы применяют:

    • в ящиках в 1-2 слоя;
    • в пакетах прозрачных на рассеянном свету (по 1-2 кг);
    • во влажном субстрате.

    Правила посадки

    Какие нюансы высаживания картофеля:

    • дистанция между ямками 40-45 см;
    • ширина междурядий 55-60 см;
    • глубина 8-15 см;
    • в 1 ямку кладут 2 клубня, шаг 7-8 см;
    • присыпают горстью золы и торфа;
    • прикрывают почвой.

    Выращивание и уход

    В засуху поливают кусты через 7-10 дней после всходов и спустя 3 недели после цветения. Если сезон выдался с осадками, обходятся без поливов.

    Подкормки желательны. Через 20-30 дней после высадки применяют мочевину и фосфорно-калийную смесь. На фазе цветения полезны суперфосфат, зола, Кемира, Кристалон.

    Спустя 10-14 дней после прорастания первый раз рыхлят участок и удаляют сорняки. При отрастании ботвы до 8-10 см вокруг насыпают первый слой холмиков на 6 см. Второй раз окучивают при длине побегов 22-26 см. Землю насыпают со всех сторон. При выращивании культур в гребнях насыпь формируют с 2 сторон.

    Срок созревания Астерикса приходится на вторую половину августа. Вегетационный период длится 105-115 суток. К моменту уборки ботва увядает и желтеет. Более раннее выкапывание нежелательно – клубни могут оказаться водянистыми.

    Болезни и вредители

    Картошка Астерикс редко поражается картофельным раком, нематодой, фомозом и скручиванием листовых пластинок. Сорт обладает сильным иммунитетом к фитофторозу клубней и побегов.

    При цветении для профилактики грибковых инфекций кусты орошают бордоской жидкостью или купроксатом меди. Если появились темные пятна, опрыскивают Планризом или Бактофитом. Для защиты от колорадского жука используют Регент, Престиж, Корадо.

    Читайте также:  Крупноплодная черешня: описание сорта и характеристики, опылители и уход с фото

    Картофель «Астерикс»: универсальный сорт голландской селекции

    Картофель «Астерикс» является относительно новым сортом столового назначения. Среднепоздний срок созревания этого сорта позволяет получить высокий урожай товарного вида клубней через 110-120 дней.

    «Астерикс» выгодно выделяется на фоне других элитных сортов картофеля голландской селекции не только отменными вкусовыми качествами, но и очень длительными сроками хранения собранного урожая. Из картофеля данного сорта получаются очень вкусные картошка фри и чипсы.

    Описание сорта

    Оригинатором картофеля сорта «Астерикс» является компания «HZPC Holland B.V.». Кусты растения формируются прямостоячие и достаточно высокие. Листья от средних до больших по размеру, от промежуточного до открытого типа. Венчик обладает красновато-фиолетовым окрашиванием.

    Клубни удлиненно-овальные, с гладкой кожурой, красного окрашивания и обладают мелкими глазками. Средняя масса одного картофельного клубня варьируется от 70 до 115 граммов. Мякоть желтого цвета, с содержанием крахмала на уровне до 17%. Товарность собранного урожая достигает 71-91%.

    Достоинства и недостатки

    Среднепоздний сорт столового назначения «Астерикс» обладает следующими преимуществами:

    • прекрасные вкусовые качества картофеля;
    • высокие товарные качества картофельных клубней;
    • повышенная устойчивость к поражению золотой нематодой, раком и фузариозом;
    • повышенная устойчивость к засухе;
    • на небольших участках правильно высаженные элитные клубни выдают порядка 2-2,5 кг урожая с каждого куста;
    • сорт выгодно отличается замечательной лежкостью;
    • отсутствие склонности к образованию темных пятен в результате ударов или механических повреждений.

    Данный сорт описывается как один из лучших для жарки и варки. Картофель не меняет окраску в процессе приготовления и не разваривается. Общая урожайность в зависимости от агротехники и климатических особенностей может варьироваться от 22 до 28 т/га. Описание сорта оригинатором характеризует картофель «Астерикс» как средневосприимчивый к фитофторе ботвы, стабильно урожайный и пригодный для переработки на хрустящий картофель.

    Самые лучшие сорта картофеля (видео)

    Сроки и особенности посадки

    Картофель данного сорта рекомендуется высаживать на участках после культивирования многолетних трав, а также различных озимых и зернобобовых культур или льна. Посевные работы рекомендуется осуществлять в последней декаде апреля и вплоть до последних чисел мая.

    Стандартная схема посадки посевного материала 0,7 х 0,35 м. Глубина посадки клубня не должна быть менее 7 см и более 10 см. Выращивать сорт картофеля «Астерикс» достаточно легко, так как в особенном уходе этот картофель голландской селекции не нуждается.

    1. Данный сорт очень отзывчив на внесение удобрений, особенно навоза, который наряду с другими органическими удобрениями на различных типах почвы повышает урожайность примерно на 40-100%.
    2. Необходимой мерой по уходу за картофелем является проведение подкормок, которые за сезон обычно осуществляют три раза. Стоит помнить, что картофель «Астерикс» плохо реагирует на перенасыщение грунта азотом.
    3. Первое боронование следует произвести через пять дней после посадки посевного материала, а затем еще дважды такое мероприятие проводится до появления всходов и дважды после этого, что помогает бороться с сорными растениями и улучшает аэрацию почвы.
    4. Для правильного развития достаточно выполнить три полива: после появления всходов, во время бутонизации и после цветения. Данный сорт картофеля прекрасно реагирует на проведение дополнительного орошения.
    5. На протяжении всего периода вегетации уход за картофельными посадками включает постоянное поддержание почвы на участке в максимально рыхлом состоянии и удаление сорняков.

    Опытные огородники знают, что если проводить правильное и своевременное окучивание картофеля, то можно улучшить урожайность, повысив ее почти на 30%. Перед рыхлением междурядий и основным окучиванием картофельных посадок растения желательно подкормить.

    Для подкормки картофеля сорта «Астерикс» используется гранулированный суперфосфат, благодаря которому развивается мощная корневая система и ускоряется формирование клубней. На ведро воды следует внести стакан полужидкого коровяка и пару столовых ложек гранул суперфосфата.

    Если существует угроза поздних весенних заморозков, то всходы засыпаются грунтом и проводится так называемое окучивание картофельных всходов «с головой». Производить основное окучивание следует после того, как всходы достигнут в высоту примерно 15-20 см. Через пару недель проводится второе окучивание. При проведении процедуры очень важно не повредить корневую систему растения.

    Отзывы огородников

    Элитный семенной картофель уже давно перестал быть роскошью. К приобретению такого посадочного материала следует относиться как к необходимости, которая обусловлена склонностью культуры к вырождению и накоплению самых разнообразных заболеваний. Картофель сорта «Астерикс» относится к популярной у российских огородников голландской селекции. Сорт рекомендован к выращиванию в Средневолжском и Дальневосточном регионах, где и заслужил массу положительных отзывов.

    Особенностью данного сорта является наличие великолепных вкусовых качеств. Этот среднепоздний сорт очень востребован для производства чипсов. «Астерикс» получает в большинстве своем хорошие отзывы и оценивается как весьма перспективный сорт для культивирования на приусадебных участках.

    Как защитить картофель от болезней и вредителей (видео)

    Картофель Астерикс: характеристики сорта, урожайность, отзывы

    Картофель Астерикс обрел своих поклонников во многих регионах. Несмотря на стремительно появляющиеся новые сорта, он не сдает позиций. Этому во многом способствовали его преимущества, которых значительно больше, чем недостатков.

    Описание сорта картофеля Астерикс

    Картофель Астерикс выведен в Голландии селекционерами компании HZPC B. V. Holland, признанным мировым лидером по выведению качественных новых сортов. В российский Государственный реестр включен в 1998 году. Астерикс успешно культивируется в Центральном районе, а также в Дальневосточном и Сибирском. Климат в этих областях достаточно суровый, поэтому далеко не все сорта подходят для выращивания. Картофель Астерикс прекрасно себя чувствует в данных районах, за что очень ценится садоводами.

    Созревающие на картофеле ягоды не влияют на количество клубней

    Кусты у этого сорта высокие, порядка 80 см, прямостоячие и среднераскидистые. Стебли ребристые, листья насыщенного темно-зеленого цвета, достаточно крупного размера. Край у них ровный, без волны.

    На кустах Астерикса образуются простые соцветия. Лепестки лилово-красного окраса, серединка внутри желтая. Опыляется картофель естественным образом. Ягоды, если и образуются, то их мало, и они практически сразу осыпаются. Они никак не влияют на урожай.

    Клубни у картофеля Астерикс формы слегка удлиненного овала, среднего размера. Вес одной штуки достигает 120 г. На одном кусте образуется 9-12 клубней. Кожица плотная, фиолетово-розоватого цвета. Клубни картофеля Астерикс надежно защищены от повреждений. Кожа сама по себе гладкая, но на картофеле есть немного глазков.

    Мякоть нежная, с хорошими вкусовыми качествами, по цвету насыщенно-желтая. Содержание крахмала считается высоким и составляет 15-17%. Астерикс принадлежит к сортам столового назначения.

    Характеристика сорта картофеля Астерикс

    Сорт картофеля Астерикс хорошо переносит низкие температуры, что и послужило его распространению в северных областях. Также кустики могут достаточно долго обходиться без влаги. Это очень удобно для тех, кто редко бывает на своих дачных участках.

    Товарность урожая достигает 90%, это позволяет выращивать овощ в промышленных масштабах. Картошка Астерикс отлично переносит транспортировку на дальние расстояния благодаря своей плотной кожуре. Этот сорт также способен долго лежать в погребе при температуре не выше 7 °С без потери полезных свойств.

    Картофель Астерикс имеет высокие вкусовые качества и отлично подойдет для варки. Он не меняет цвет и не разваливается. Также этот сорт используют для приготовления чипсов и картошки фри.

    Урожайность

    Сорт Астерикс является поздним, урожай собирают спустя 120 дней после посадки. Можно начать выкапывать картофель, например, к столу, чуть раньше, но тогда общий объем клубней в итоге будет несколько меньше. Сорт относится к высокоурожайным, в среднем собирают 17-20 т с 1 га.

    Достоинства и недостатки

    Картофель Астерикс избавлен от большинства недостатков. Культура обрела популярность благодаря своим неоспоримым преимуществам.

    Плотная кожура предохраняет сорт Астерикс от многих неприятностей

    • Пригоден для выращивания в промышленных масштабах.
    • Урожай достаточно стабилен.
    • При варке клубни не темнеют и не рассыпаются.
    • Высокие показатели транспортабельности.
    • Долгое хранение без потери вкусовых качеств.
    • Растения могут обходиться без полива длительное время.
    • Стойкий иммунитет к большинству распространенных заболеваний.
    • Подвержен Y-вирусу.
    • По показателям урожайности уступает современным сортам.

    Правила посадки

    Лучше использовать для картофеля сорта Астерикс участки, где ранее выращивались многолетние травы, озимые и бобовые культуры или лен. Сажать начинают с последней недели апреля, но можно отложить эту процедуру и до конца мая.

    Схема посадки картофеля Астерикс в целом такая же, как и для других сортов этой культуры — 0,7х0,3 м. Глубина задела клубней не более 10 см.

    Особенности выращивания

    В уходе за картофелем Астерикс можно выделить основные правила:

    1. Сорт требователен к наличию удобрений в почве, особенно органических. Главным образом это навоз, который способен повысить урожайность на 40-60%. А вот слишком большое содержание азота будет угнетать культуру. В целом подкормку проводят три раза за период вегетации.
    2. Первый раз окучивают картофель Астерикс через неделю после посадки. До появления всходов надо повторить процедуру, а затем провести ее еще два раза. Рыхление почвы помогает бороться с сорняками, а также улучшает воздухообмен в верхних слоях почвы.
    3. Культура нетребовательна к влаге, поэтому 3-4 поливов будет достаточно. Их проводят как только появятся всходы, затем при образовании бутонов и последний раз после цветения. В засушливых регионах можно проводить дополнительное увлажнение почвы.
    4. На протяжении всего сезона надо следить, чтобы на почве не образовывалась корка, а также своевременно убирать сорные растения. Особенно важно не допустить зарастания сорняками всходов картофеля.

    Вредители и заболевания

    Картофель Астерикс наделен хорошим иммунитетом к большинству характерных для своего рода заболеваний. Он не заражается раком, фомозом, а также фитофторозом ботвы и клубней. Данный сорт не склонен к скручиванию листвы.

    Однако данная культура беззащитна перед вирусом Y, который является самой большой угрозой для картофеля. Эта болезнь не лечится, поэтому зараженные растения подлежат немедленному уничтожению.

    Вирус Y является неизлечимым заболеванием, помогут только меры профилактики

    Против вируса Y помогут профилактические мероприятия:

    • все остатки картофеля, а также сорняков после сбора урожая необходимо удалить с участка;
    • кусты подлежат обработке инсектицидными препаратами, которые уничтожат тлю и цикадку, переносящих вирус от больного растения к здоровому растению;
    • обезопасить огород поможет чередование Астерикса с культурами, имеющими иммунитет к вирусу.
    Читайте также:  Наиболее опасные вредители клубники и методы борьбы с ними

    Из вредителей на картофеле чаще всего можно обнаружить следующих:

      Колорадский жук, имеет высокую приспособляемость к различным условиям и способность к активному передвижению. Благодаря этим качествам знаком практически каждому садоводу. Бороться с вредителем очень сложно. В небольших хозяйствах практикуют сбор насекомого вручную, а на обширных территориях пользуются специальными биопрепаратами. Для достижения результата обработки проводят регулярно.

    Полосатые колорадские жуки очень прожорливы и способны уничтожить весь урожай

    Личинка жука-щелкуна или проволочник имеет характерный яркий цвет

    Нематода паразитирует в основном на корнях растения, ослабляя его и в итоге приводя к гибели

    Уборка и хранение урожая

    Обычно сорт Астерикс убирают спустя 120 дней после высадки. Плотная кожура обеспечивает сохранность клубней при любом способе сбора. Большинство плодов пригодно к дальнейшему использованию, отбраковывается незначительная часть.

    Заключение

    Картофель Астерикс подойдет новичкам в садоводческом деле, благодаря своей выносливости и неприхотливости. Товарный вид клубней позволяет выращивать его не только для личного пользования, но и в коммерческих целях.

    Отзывы о картофеле сорта Астерикс

    Сорт картофеля Астерикс: характеристика, отзывы

    Картофель Астерикс – сорт голландской селекции, который в нашей стране известен с 1998 года. Сорт позднего срока созревания, поэтому после всходов урожай собирают спустя 3,5-4 месяца. Предлагаем вам узнать характеристики и отзывы тех, кто сажал картофель Астерикс на своем дачном участке. Все это поможет вам определиться с выбором сорта картофеля и облегчит процесс выращивания.

    Описание сорта картофеля Астерикс

    С одного гектара можно получить 13-27 тонн плодов, поэтому этот сорт относится к высокоурожайным. Очень хорошо переносит транспортировку – от ударов мякоть не темнеет. Помимо этого, способен сохраняться и не терять товарный вид в течение длительного времени.

    1. Форма клубней этого сорта – овальная продолговатая, средней величины, картофелины достигают веса 70-120 гр.
    2. Плотная розовато-фиолетовая кожура предохраняет картофелины от повреждений. В разрезе картофель Астерикс нежного желтого цвета.
    3. Крахмалистость этого сорта достаточно высокая – 14-17%, присущая позднеспелым сортам.
    4. Под кустом формируется около 10 клубней.

    Куст картофеля сорта Астерикс вырастает высоким, прямым, темно-зеленая ботва среднеразвита. Цветки красновато-фиолетовые, быстро отцветают.

    Сорт Астерикс относят к столовым сортам благодаря его отличному вкусу и другим положительным характеристикам: при термообработке его мякоть не темнеет, среднерассыпчатая, пригодна для жарки и отваривания. Кроме того, из этого картофеля можно приготовить отменные чипсы.

    Выращивание картофеля Астерикс

    Для посадки выбирают грунт, на котором в прошлом году были зернобобовые и травы-многолетники. Опускают пророщенные клубни в прогретую до 7°С землю, желательно в конце апреля, когда есть уверенность в том, что миновала угроза заморозков. Высаживают клубни на расстоянии 0,35 м друг от друга, а между рядами расстояние должно быть около 0,7 м. Глубина заделки клубней – 7-10 см.

    В период роста картофель сорта Астерикс положительно реагирует на рыхление. Эту процедуру проводят спустя неделю после посадки, два раза до того, как появятся всходы и еще пару раз после того, как появятся ростки.

    Для хорошего развития клубней обеспечивают обилие солнечного света, освобождая участок для картофеля от сорных трав и поддерживая почву в рыхлом состоянии для доступа воздуха. Внесение удобрений, в особенности навоза, увеличивает урожайность вполовину. При этом часто вносить удобрения не надо, в течение сезона достаточно трех раз.

    Несомненный плюс данного сорта – то, что он не требует частого полива. В течение периода развития его поливают только, когда появятся всходы, а затем когда сформируются бутоны и после цветения.
    Сорт Астерикс достаточно устойчив к таким болезням, как рак, фузариоз, скручивание листьев, золотистая нематода, но подвержен вирусу Y. Избежать заражения этими заболеваниями помогут такие меры профилактики:

    • уничтожение ботвы и сорняков, собранных с посадки картофеля;
    • обработка инсектицидными препаратами от тли и цикадок, которые являются переносчиками этого вируса;
    • использование в севообороте культур, устойчивых к этому вирусу.

    Отзывы большинства огородников по поводу этого сорта положительны, т.к. он имеет много преимуществ: вкусная мякоть, хорошая сохранность и транспортабельность компенсируют некоторые сложности в уходе. Сорт картофеля Астерикс имеет хорошие характеристики, поэтому подойдет для выращивания на даче.

    Сорт картофеля Астерикс

    Астерикс — среднепоздний столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) родом из Нидерландов. Получен селекционерами фирмы «HZPC Holland B.V.» в конце 90-х годов. Был включен в госреестр растений РФ в 1998 году, допущен к выращиванию в двух регионах страны: Средневолжском и Дальневосточном. Отличается стабильной урожайностью, хорошим вкусом и устойчивостью к заболеваниям. Рекомендован для промышленного изготовления чипсов. Пригоден к механической уборке.

    Период с момента посадки до сбора урожая составляет 120−130 суток, при благоприятных условиях и правильной агротехнике возможно проводить первую копку уже на 100-й день.

    Растение высокое, промежуточного типа, прямостоячее, количество зеленой массы умеренное. Листья у картофеля средние или крупные, от промежуточного до открытого типа, темно-зеленые, со слабой, еле заметной волнистостью по краям. Цветки красно-фиолетовой окраски, цветение не долгое, бутоны часто опадают.

    В одном гнезде формируется около 6−11 клубней со средним весом 63−109 грамм. Они имеют овальную удлиненную форму и ровную поверхность. Кожура плотная, красного цвета, грубая на ощупь. Мякоть светло-желтой окраски. Глазков немного, глубина их залегания средняя.

    Во время государственных испытаний товарная урожайность Астерикса отмечалась на уровне 137−217 ц/га, на 41−121 ц/га больше показателей сортов Верас и Лорх. Наибольшее количество удалось собрать в Республике Татарстан — 276 ц/га, на 145 ц/га выше результатов Лорх. По наблюдениям огородников, с одного растения возможно стабильно получать около 3 кг клубнеплодов. Товарность клубней колеблется в пределах 71−91%, на уровне нормативов Лорх и Верас. Лежкость довольно высокая — 91%.

    Картофель обладает очень хорошими вкусовыми качествами. По классификации EAPR (европейской ассоциации исследования картофеля) относится к кулинарному типу B, то есть к категории среднеразваристых. Пригоден для приготовления любых блюд, а особенно хорош для жарки, запекания, фаршировки, в качестве дополнения супов и овощных смесей, а также салатов. Но главным образом клубни идеально подходят для жарки во фритюре и изготовления чипсов. Мякоть средне рассыпчатая, не водянистая, при термической обработке не темнеет и в готовом виде выглядит весьма аппетитно. Содержание крахмала варьирует в пределах 14,4−16,6%, на 2,4−4,1% выше показателей Лорх. Количество сухих веществ в мякоти слегка повышенное.

    Сорт Астерикс может произрастать на самых разнообразных почвах. Лучшую урожайность, конечно, он показывает на легких плодородных грунтах, богатых питательными веществами и микроэлементами. Растения отлично откликаются на поливы и внесение удобрений, а также на стандартные агротехнические приемы. Ниже перечислены основные тонкости выращивания этой разновидности и ухода за ней.

    • Семенной материал необходимо прорастить перед высадкой. Это улучшит всхожесть картофеля и сократит срок вегетации. Нелишней будет и обработка клубней стимуляторами роста и протравителями.
    • Посадку производят, когда грунт прогреется до +8−10°С, примерно в конце апреля-начале мая.
    • Глубина заделки 7−10 см, расстояние между лунками около 35 см. Ширина междурядий примерно 70 см.
    • Как уже говорилось выше, растения хорошо отзываются на полив. Но не стоит слишком увлекаться, переувлажнение почвы они переносят довольно болезненно. В северных областях страны можно обойтись вообще без полива, а вот в южных необходимо беречь посадки от пересыхания грунта.
    • Астерикс не требует обязательного внесения удобрений. Однако, в зависимости от особенностей вашей почвы, по мере необходимости следует проводить подкормки калийными, фосфорными и магниевыми комплексами. С азотными удобрениями будьте очень осторожны — их повышенное количество ведет к замедлению формирования клубнеплодов и ускорению темпов роста ботвы.
    • Не забывайте и про такие простые приемы, как окучивание, рыхление почвы, обработка от болезней и вредителей, прополка сорняков. Все эти мероприятия положительно сказываются на урожайности сорта.
    • Важно также поддерживать севооборот. Не высаживайте картофель на участок, где до этого росли другие пасленовые, это может привести к заражению растений заболеваниями, характерными для данной культуры. Лучшими предшественниками являются капуста, кабачок, огурец, лук, чеснок, бобовые, сидераты.
    • Своевременно обновляйте семенной материал. Если этого не делать, клубнеплоды постепенно будут мельчать.

    Разновидность устойчива к раку, золотистой цистообразующей нематоде, фузариозу, многим вирусам. По данным оригинатора, ботва средневосприимчива к возбудителю фитофтороза, клубни же ему не подвержены. По отзывом огородников, Астерикс действительно неуязвим для многих заболеваний и в самые плохие сезоны остается невредим, в то время как другие сорта серьезно поражаются болезнями.

    Этот картофель за свои 20 лет существования успел довольно широко распространиться по территории России. Благодаря нетребовательности к почвам и климату, он пригоден к выращиванию во многих регионах страны. Огородники особенно ценят его за дружное формирование клубней, выравненных по размеру и массе, хорошую стабильную урожайность, неприхотливость в уходе, отличные вкусовые качества и устойчивость к различным заболеваниям. Отдельным пунктом можно выделить пригодность к машинной уборке и транспортировке — клубнеплоды не подвержены механическим повреждениям, благодаря чему сохраняют свой прекрасный товарный вид. Также, они не склонны к прорастанию, поэтому спокойно переносят длительное хранение.

    Недостатков у этой разновидности практически нет, разве что по показателям урожайности она уступает некоторым другим современным среднепоздним сортам картофеля. Однако, это не мешает Астериксу оставаться довольно популярным уже на протяжении многих лет.

    Ссылка на основную публикацию