Масло тыквенное: полезные свойства и противопоказания для мужчин и женщин

Тыквенное масло

Тыквенное масло — одно из самых дорогостоящих пищевых растительных масел в мире, что объясняется большим количеством исходного сырья. Чтобы получить один литр маслянистой жидкости, необходимо отжать около 3 кг тыквенных семян. Учитывая, что в одной среднестатистической тыкве весом около 10 кг содержится 100—150 г семечек, то для получения литра масла нужны семена 20—30 плодов.

В Средние века масло, отжатое из семян тыквы, стоило очень дорого и продавалось только в аптеках. Цена бутылки объемом 200 мл в те времена была сопоставима со стоимостью золотого кольца.

  • Химический состав
  • Полезные свойства
  • Применение в медицине
  • Наружное применение
  • Вред для здоровья
  • Как выбрать и хранить
  • Применение в кулинарии
  • Выводы

Химический состав

Самым полезным является тыквенное масло, полученное путем холодного отжима семян. В нем содержится наибольшее количество ценных химических соединений, которые обусловливают его лечебные свойства.

В этом масле отсутствуют углеводы и белки [1] . Не содержится в нем и пуриновых оснований, что важно для людей, страдающих подагрой.

Тыквенное масло является 100%-ным жиросодержащим продуктом. В него входят жирные кислоты (ЖК), среди которых преобладают омега-6-полиненасыщенные, и фитостеролы — аналоги холестерина (холестерола) растительного происхождения.

Насыщенные жирные кислоты масла семян тыквы представлены в основном пальмитиновой и стеариновой кислотами, омега-3 жирные кислоты — линоленовой, омега-6 — линолевой, а омега-9 — олеиновой.

Состав жиров [2]

НаименованиеСодержание, г на 100 г продукта
Насыщенные ЖК18
Мононенасыщенные ЖК28,7—37,5
Омега-30,34—0,81
Омега-641,2—51,3
Омега-922,3—39,5
Фитостеролы0,72—0,9
Холестерин

Еще одним уникальным веществом, содержащимся в большом количестве в масле из семечек тыквы, является хлорофилл — растительный гемоглобин. Этот элемент способен быстро окисляться, присоединяя атомы кислорода, а также быстро восстанавливаться, отдавая их тканям. Таким образом, происходит насыщение тканей организма кислородом — оксигенация.

Тыквенное масло содержит много жирорастворимых витаминов (А, Е и К), а также водорастворимые витамины (С, Р, РР, группы В). Каротиноиды совместно с токоферолами обладают мощным защитным и мембраностабилизирующим эффектом. Витамин К (антигеморрагический) влияет на свертывание крови, способствует превращению фибриногена (неактивного белка плазмы крови) в активный фибрин.

Витаминный состав [2]

НаименованиеСодержание, мг на 100 г продукта
Витамин А и каротиноиды0,031—0,034
Витамин Е (альфа-токоферол)3,62—6,13
Витамин К (филлохинон)0,021
Витамин В1 (тиамин)0,06
Витамин В2 (рибофлавин)0,056
Витамин В4 (холин)1,8
Витамин В9 (фолиевая кислота)0,014
Витамин С (аскорбиновая кислота)3,1
Витамин РР (никотиновая кислота)0,65

Кроме жирных кислот и витаминов, в тыквенном масле присутствуют:

  • минеральные вещества;
  • аминокислоты (кукурбитин);
  • алкалоиды (тригонеллин);
  • эфирные масла;
  • пектины.
Минеральные вещества [2]

НаименованиеСодержание, мг на 100 г продукта
Калий205,1
Кальций27,6
Фосфор25
Сера19
Хлор15,8
Железо13—15
Магний3—13,9
Натрий3,9
Медь0,76
Цинк0,008—0,14
Фтор0,086
Марганец0,02
Йод0,0013
Кобальт0,0013

Большое значение среди минеральных веществ этого продукта имеют железо, цинк, медь, селен, которые содержатся в нем в значимых для оказания влияния на организм человека количествах.

Этот маслянистый продукт из тыквенных семечек нельзя назвать низкокалорийным: в 100 г содержится 896 ккал [1] .

Полезные свойства

Масло тыквенных семечек является одним из самых сбалансированных растительных масел с мощным антиоксидантным эффектом. Различные компоненты тыквенного продукта положительно влияют на состояние организма как по отдельности, так и в сочетании.

Влияние на кровеносную систему

Ингредиенты масла семечек тыквы при регулярном его употреблении внутрь способны [3] :

  • снижать концентрацию холестерина в крови;
  • оказывать антиатеросклеротическое действие;
  • повышать эластичность стенок сосудов;
  • предотвращать повреждение клеток свободными радикалами;
  • восстанавливать поврежденные клеточные стенки;
  • улучшать микроциркуляцию тканей.

Влияние на пищеварение

Продукт из тыквы благоприятно воздействует на пищеварение и состояние органов пищеварительной системы [4] :

  • предупреждает жировую дистрофию печени;
  • нормализует синтез желчных кислот, препятствуя образованию желчных конкрементов;
  • способствует всасыванию жирорастворимых витаминов;
  • заживляет эрозии и язвы на слизистой;
  • стимулирует выработку пищеварительных соков;
  • ускоряет перистальтические движения кишечника.

Влияние на кожу

Польза масла из семян тыквы для кожи заключается в следующем [3] :

  • стимулирует синтез коллагена;
  • оказывает омолаживающее действие;
  • предупреждает избыточную пигментацию кожи под влиянием ультрафиолетового излучения;
  • препятствует разрушению структурных элементов дермы (протеогликанов, коллагена, эластина);
  • обладает противораковым эффектом (тормозит развитие новообразований и формирование в них новых сосудистых сетей);
  • уменьшает локальные воспалительные реакции.

Тыквенный маслянистый продукт положительно влияет на уровень эстрогенов в крови женщин, поскольку его фитостеролы оказывают слабое эстрогеноподобное влияние на репродуктивные и другие органы, имеющие рецепторы к этим женским половым гормонам (кости, сосуды, щитовидную железу).

Благодаря большому количеству витаминов, преимущественно жирорастворимых, и минеральных веществ этот полезный продукт способен:

  • восстанавливать зрение;
  • успокаивающе воздействовать на нервную систему;
  • улучшать работу головного мозга;
  • стимулировать восстановление клеток организма;
  • оказывать ранозаживляющее действие;
  • снимать отечность;
  • улучшать кроветворение;
  • способствовать поддержанию текучести крови;
  • оказывать антигистаминное (противоаллергическое) действие.

Польза хлорофилла, содержащегося в этом тыквенном продукте, заключается в следующем:

  • является мощным антианемическим средством (вместе с железом);
  • оказывает адсорбирующее действие (связывает токсические вещества и шлаки в кишечнике);
  • уменьшает воспалительные реакции в организме (вместе с витаминами);
  • повышает иммунитет (вместе с фитостеролами).

Кукурбитин, входящий в состав тыквенного масла, обладает противопаразитарным свойством, токсически воздействуя на гельминты.

Применение в медицине

Масло тыквенных семечек благоприятно влияет на внутренние органы при приеме внутрь, а также на кожу, ногти и волосы при наружном применении.

Мощный антиоксидантный эффект этого растительного продукта часто используется в комплексном лечении разнообразных онкологических заболеваний, особенно после курса химиотерапии.

Для пищеварительной системы

Перед приемом пищи рекомендуется пить масло семечек тыквы при многих патологиях желудочно-кишечного тракта, а именно [3] [5] :

  • изжоге;
  • гастрите;
  • язве желудка и 12-перстной кишки;
  • воспалениях кишечника (энтерите, колите, дуодените);
  • патологиях печени (гепатитах, циррозе, жировой дистрофии, токсических поражениях);
  • нарушениях желчеобразования и желчеотделения (дискинезии желчевыводящих путей, холецистите);
  • болезнях прямой кишки (трещинах, геморрое, проктите);
  • запорах.

При поражениях слизистой полости рта (стоматите, гингивите, пародонтите) прием продукта внутрь следует дополнять полосканиями с добавлением 6—10 капель масла на 100 мл воды.

Для сердца и сосудов

Тыквенное масло используется в лечении [3] :

  • атеросклероза;
  • гипертонии;
  • ишемической болезни сердца;
  • преходящего нарушения мозгового кровообращения;
  • варикозного расширения вен на ранней стадии.

Регулярное его употребление в целях профилактики (по чайной ложке дважды в день за час до еды) улучшает эластичность сосудов и препятствует их ломкости.

Для крови и иммунитета

Свои положительные свойства масло тыквы проявляет также в крови, поэтому используется для лечения и профилактики [5] :

  • анемии;
  • ослабленного иммунитета;
  • аллергических проявлений (при повышенном уровне эозинофилов и гистамина);
  • повышенной склонности к кровоточивости.

При аллергическом рините его прием внутрь рекомендуют совмещать с закапыванием в нос (по 2—3 капли в каждую ноздрю дважды в день) [6] .

Против микробов и глистов

Тыквенный жировой продукт применяют внутрь в качестве вспомогательного средства при лечении острых воспалений верхних дыхательных путей (ангины, фарингита, ларингита).

По чайной ложке натощак трижды в день нужно принимать масло при заражении гельминтами [5] .

Для репродуктивной системы

Благодаря активному участию ингредиентов тыквенного масла в жировом обмене оно с успехом применяется в качестве одного из средств в составе комплексного лечения следующих патологий [5] :

  • нарушение менструального цикла;
  • воспаление половых органов у женщин;
  • бесплодие (мужское и женское);
  • проблемы с потенцией;
  • простатит.

В гинекологии масло семечек тыквы используется для лечения эрозии шейки матки, кольпита, эндоцервицита, молочницы [7] . Для этого проводят спринцевания с его использованием и вкладывают влагалищные тампоны, смоченные этим продуктом, на ночь. Курс такого местного лечения можно совмещать с приемом средства внутрь.

Для почек и мочевого пузыря

Чтобы уменьшить отечность кожи и улучшить состояние почек при пиелонефрите и гломерулонефрите, можно дополнять основной курс лечения приемом масла тыквенных семян внутрь.

При цистите рекомендуется принимать этот растительный продукт по 2—3 чайные ложки внутрь за полчаса до еды для снятия болей и дискомфорта [5] .

Наружное применение

Местное использование тыквенного масла целесообразно при наличии следующих патологий [3] :

  • заболевания кожи (дерматит, экзема, псориаз);
  • ссадины и раны;
  • укусы насекомых;
  • ожоги, в том числе солнечные;
  • опрелости;
  • грибковые поражения;
  • трофические язвы;
  • пролежни.

Тыквенное масло полезно для кожи любого типа, но больше всего подходит сухой и проблемной. На его основе готовят кремы, мази и маски, которые смягчают, тонизируют и питают кожу, повышают ее эластичность, препятствуют шелушению и чрезмерной ороговелости. Втирание масла в кожу головы помогает при перхоти и выпадении волос.

Вред для здоровья

В некоторых случаях употребление тыквенного масла внутрь противопоказано. Больше вреда, чем пользы оно принесет при наличии следующих состояний [8] :

  • индивидуальная непереносимость;
  • склонность к диарее;
  • калькулезный холецистит.

При эндокринных заболеваниях этот жировой продукт нужно употреблять с большой осторожностью и только после консультации с эндокринологом и смежными специалистами.

Как выбрать и хранить

Цвет масла может колебаться от светло-красного до темно-зеленого или темно-коричневого [9] . При покупке стоит отдавать предпочтение сырому продукту (без предварительной обжарки семян). Приобретать масло из тыквенных семечек лучше в таре маленького объема, поскольку от соприкосновения с воздухом оно быстро окисляется и прогоркает.

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Важно обращать внимание на дату изготовления продукта: желательно, чтобы она была приближена к ориентировочному времени сбора урожая тыквы (сентябрь-октябрь). Если срок изготовления более ранний, то это значит, что для производства масла использовали семена прошлогодних тыкв. В этом случае существует вероятность неправильного хранения овоща, что может негативно повлиять на свойства продукта.

Чем меньше прошло времени со дня отжима масла до момента его применения, тем оно полезнее. Храниться продукт может при температуре от +10°С до +15°С в защищенном от солнца месте не более 10 месяцев со дня изготовления [5] . При этом он должен находиться в темной стеклянной таре с плотно пригнанной крышкой.

Если емкость вскрыта, то отсчет срока годности продукта следует вести со дня открытия (в пределах общего срока годности). Хранить вскрытую тару с тыквенным жировым продуктом без потери полезных свойств можно не более пяти месяцев [10] .

Применение в кулинарии

Тыквенное масло в кулинарии распространено не так, как подсолнечное или оливковое. Его применение ограничивается заправками для салатов и готовых блюд, поскольку нагревание этого продукта ведет к потере вкусовых качеств и полезных свойств.

Маслом из тыквенных семечек или заправками на его основе сдабривают:

  • крупяные каши;
  • рис;
  • блюда из бобовых;
  • запеченные овощи;
  • салаты;
  • мясные блюда;
  • рыбу;
  • блины;
  • выпечку.

Хорошо гармонирует тыквенное масло с яблочным уксусом или сидром.

Выводы

В семенах тыквы содержится до 40 % жирного масла, поэтому из них получают полезнейшее растительное масло. Лечебные свойства этого продукта заключаются в следующем: снижение уровня холестерина, стимуляция пищеварения, нормализация состава крови, улучшение обменных процессов.

Противопоказаний к применению этого продукта из семян тыквы очень мало, поэтому его можно употреблять в пищу даже детям и беременным женщинам.

Тыквенное масло используют наружно при кожных заболеваниях (дерматите, экземе, угревой сыпи, псориазе, пролежнях), а также в составе косметических средств для разных типов кожи, в том числе для проблемной и сухой.

Наряду с лечебными свойствами высоко ценятся и вкусовые качества этого продукта. Им заправляют различные готовые блюда для придания им пикантной ореховой нотки и изысканной сладости.

  1. ↑↑ Calorizator.ru. – Масло тыквенное.
  2. ↑↑↑ Персональный сайт Коноваловой Елены. – Тыквенное масло.
  3. ↑↑↑↑↑ Николай Даников. – Целебная тыква.
  4. ↑ Габрис. – Тыквенное масло.
  5. ↑↑↑↑↑↑ Шпаковская районная больница (медицинский портал). – Тыквенное масло – польза и вред для мужчин.
  6. ↑ Виктория Карпухина. – Растительное масло. Правда о целительных свойствах.
  7. ↑ Яндекс.Дзен. – Тыквенное масло: польза для женщин.
  8. ↑ Еда+. – Масло тыквенное.
  9. ↑ Википедия. – Тыквенное масло.
  10. ↑ База знаний о хранении. – Тыквенное масло.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Специальность: филолог, преподаватель английского языка и мировой литературы .

Общий стаж: 4 года .

Образование: Херсонский государственный университет .

“Чем полезно тыквенное масло, как принимать и какие противопоказания?”

4 комментария

Тыквенное масло можно поставить на одну полку с некоторыми натуральными лекарственными средствами. Однако, несмотря на пользу, оно не пользуется широкой популярностью, и встречается (в основном) в крупных гипермаркетах, предлагающих клиентам максимально разнообразный выбор продуктов. Как принимать тыквенное масло, чтоб получать пользу, а не вред? Как и в случае с большинством полезных продуктов, главное – не переборщить.

Что такое тыквенное масло?

Полезные свойства тыквенного масла забыты незаслужено

Тыквенное масло высшего сорта изготавливается путем холодного отжима семян тыквы. Готовый продукт на вкус отдает семечками, но не горчит, а также практически не имеет запаха. А вот цвет масла довольно необычный. По привычке большинство покупателей привыкли к темно-зеленому оттенку, однако если посмотреть под другим углом или слегка сменить освещение, можно разглядеть золотистый или даже красный цвет.

Выжимка из семян тыквы очень густая, поэтому оно не растекается даже по ровной поверхности. Среди кулинаров качество принято определять с помощью салатного листа. Если капля масла не растеклась по нему, значит плотность соблюдена и продукт стоил своих денег.

Кстати, цена тыквенного масла достаточно велика, по сравнению с подсолнечным и даже оливковым. Если на глаза попадается товар, который стоит в несколько раз дешевле стандартной рыночной стоимости, спешить с покупкой не нужно. Обычно более дешевое – это смесь, где тыква занимает меньше половины объема.

Небольшой осадок подтверждает качество масла, кроме того желательно смотреть на дату розлива, поскольку свежий продукт более полезен.

Полезные свойства тыквенного масла

Продукт холодного отжима имеет очень богатый и разнообразный состав, благодаря которому масло считается полезным практически для всех систем органов человека.

  • Жирные кислоты. Они содержатся во всех растительных маслах, они обеспечивают нормальное функционирование организма, что в первую очередь отражается на внешнем виде. Улучшается состояние волос, ногтей и кожи. Также ученые отмечают серьезное влияние на психологическое состояние человека, так как недостаток жирных кислоты ведет к депрессиям, психозам, увеличивает риск стресса и так далее.
  • Витамины А, D, K, E, которые содержатся в выжимке семян тыквы являются жирорастворимыми и хорошо сочетаются с жирными кислотами. В первую очередь эти вещества необходимы печени, но также участвуют в создании костей и мышц. В масле присутствуют и другие группы витаминов В-группы.
  • Минералы типа магния, фосфора, кальция, цинка и др., положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.

Это далеко неполный состав продукта и полезных свойств, дарованных ему природой. В основном (в лечебных и профилактических целях) масло из тыквенных семечек принимают внутрь, однако в косметологии нашлось место и наружному применению.

Польза масла тыквы для женщин

Тыквенное масло помогают регулировать гормональный фон женщины. Для представительниц прекрасного пола это достаточно частая проблема, которая возникает после беременности и родов, а также в преддверии менопаузы. В целом здоровье женщины очень сильно зависит от количества вырабатываемых гормонов, поэтому тыквенное масло станет хорошей биодобавкой к пище.

Хорошей новостью для женщин станет и возможность косметологического применения — благодаря своей плотной структуре, оно используется в качестве базы в масках от морщин. Даже обычное протирание чувствительных зон значительно снизит скорость старения. Кожа станет более упругой, разгладятся мелкие морщины. Можно использовать тыквенное масло и для лечения волос. Оно стимулирует волосяные луковицы, благодаря чему можно забыть о проблеме выпадения волос.

  • Применение чистого масла для волос достаточно простое — можно распределять по всей длине локонов, но лучше только втирать в корни.

Выжимка из семян может использоваться и для похудения. Перед применением в качестве биодобавки, рекомендуем проконсультироваться о полезных свойствах и противопоказаниях тыквенного масла с врачом. «По народному» считается, что курс из 3 чайных ложек в день, пока не будет выпито пол-литра «лекарства», поможет избавиться от лишнего веса.

Подобную терапию нельзя проводить чаще, чем раз в полгода. Масло борется с тяжелым холестерином и очищает печень, поэтому уменьшение жировых отложений заметно не только по внешнему состоянию, но и внутри — ведь органы буквально отряхивают с себя холестериновые панцири, благодаря чему значительно улучшается здоровье.

Польза для мужчин

У мужчин тыквенное масло – это способ улучшить потенцию и качество спермы. Продукт необходим для качественной половой жизни, особенно у мужчин в возрасте. Он не дает разрастаться предстательной железе, а значит становится профилактикой простатита. В некоторых случаях принимать тыквенное масло рекомендуют врачи для борьбы с бесплодием. Такой совет может относиться как к мужской, так и к женской половине клиентов.

Так как мужчины более подвержены заболеваниям сердца, будет полезно принимать тыквенное масло для улучшения работы «главного мотора», а также выработки гемоглобина. Полезно оно и для почек, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. Положительный эффект одинаково отражается на состоянии как мужчин, так и женщин.

Как правильно принимать тыквенное масло?

В первую очередь люди обращают внимание на лечебные свойства и пользу масла из тыквенных семечек, поэтому чаще всего покупка обусловлена необходимость борьбы с определенным заболеванием. Но у продукта есть и ряд важных противопоказаний (описаны ниже) – не игнорируйте их!

  • От паразитов

Для борьбы с глистами рекомендуется в течение 2 недель выпивать по 1 чайной ложке тыквенного масла. В целом на глистогонную терапию в один курс будет потрачено около пол-литра. Пить его можно как натощак, так и после еды. Улучшить эффект можно, если дополнительно в день съедать примерно горсть семечек.

  • Повышаем иммунитет

«Черное золото» хорошо помогает при укреплении иммунитета. В сезон заболеваний следует включить его в рацион в качестве профилактики. Стандартных доз не существует, однако рекомендуется разводить масло в клюквенном соке.

В случаях, когда иммунитет восстанавливается после операций или химиотерапии, масло придется пить натощак по чайной ложке в течение года. Не обязательно употреблять продукт ежедневно, хороший результат будет и при приеме через день или два.

  • Очищаем организм

Масло холодного отжима очищает желудок, поэтому его можно применять и как мочегонное, и как средство от запоров. Во втором случае рекомендуется применять дозу по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой. Курс длится около 1-2 недель.

А вот для выведения лишней жидкости из организма лучше принимать смеси с чесночным соком и водой. Пить такой коктейль лучше всего 1 раз в день перед едой.

Дозировка приема масла зависит от назначения

  • Поддерживаем сердце

Положительное влияние на сердечно-сосудистую систему лучше проявляется, если пить тыквенное масло вечером за 2 часа перед сном по столовой ложке. Можно смешивать продукт с сухофруктами и овощами. Это поможет гипертоникам – очищая стенки сосудов от холестерина и снижая давление.

  • Заботимся о коже

В качестве наружного применения масло борется с любыми раздражениями на коже. Это может быть даже сыпь у грудничков. Место раздражения или укуса смазывают средством, после чего зуд практически уходит. Избежать постоянной потницы от подгузников можно, если кормящая мама будет выпивать по чайной ложке масла. Полезные компоненты продукта попадут ребенку с молоком.

Однако не стоит забывать и о том, что тыквенное масло прекрасно подходит для приготовления блюд. Хотя его нельзя использовать для жарки или тушения, оно может быть использована для замешивания соусов и майонезов. Используйте в качестве заправки в салаты, сбрызгивайте уже готовые рыбные и мясные блюда, чтобы те дольше сохраняли свой вкус и аромат.

Ограничения и противопоказания

Тыквенное масло не стоит подвергать термической обработке, поэтому даже хранить его лучше в плотно закрытой стеклянной бутылке в прохладном месте. Хранить в холодильнике не рекомендуется, так как масло может замерзнуть и превратиться в пастообразную смесь.

Противопоказанием может стать пищевая аллергия, однако случаев аллергии на него практически не встречается.

Стоит отказаться от активного применения тыквенного масла диабетикам и людям с камнями в желчном пузыре – желчегонные свойства продукта могут создать массу неприятностей. В любом случае нужно проконсультироваться с врачом.

Читайте также:  Картофель Астерикс – полное описание сорта + видео

Масло тыквенное

Тыкву, благодаря особенным вкусовым качествам и целебным свойствам, люди культивируют уже в течении многих столетий. За счет лечебных и общеукрепляющих свойств, а также способности максимально быстро усваиваться, мякоть тыквы признана в диетологии одним из самых лучших продуктов для лечебного, профилактического и детского питания.

Однако, еще со средних веков стало понятно, что не менее полезны мякоть тыквы и семена, содержащие до 40% полезного пищевого масла. Целебные свойства масла, получаемого из семян тыквы, почитали настолько, что в Австрии, где и началось производство этого продукта, был издан указ о том, что особенно ценное для здоровья масло должно находить свое применение только в качестве лекарственного средства, а поэтому его можно продавать только в лавках аптекарей.

О дороговизне этого продукта в те времена говорит тот факт, что цена 200-граммовой бутылочки масла из семян тыквы в средневековой Европе приравнивалась к стоимости золотого кольца. Именно по этой причине с давних пор натуральное тыквенное масло, имеющее темно-зеленый, приближенный к черному, оттенок, называют «черным золотом».

Сегодня масло из тыквы по-прежнему довольно дорого и уступает по своей цене лишь кедровому маслу. Причиной тому считают высокую себестоимость этого продукта, обусловленную, во-первых, использованием в производстве характерных трудоемких технологий, а во-вторых – дорогостоящее сырье (для литра масла нужна технологическая обработка 2,5 кг семян, которые можно получить из 30 тыкв).

Как выбрать

Интересно, что оттенок масла из семян тыквы зависит от того угла, с которого на него смотреть. Если вы будете смотреть на просвет, масло покажется темно-зеленым, если сверху, то темно-красным или темно-коричневым.

Сыродавленное тыквенное масло имеет легкое послевкусие семечек и не имеет особо выраженного запаха. Настоящее масло густое, и оно не должно ни в коем случае горчить.

Также надо обращать внимание на дату розлива. Чем масло свежее, тем оно полезнее.

Качество продукта можно проверить, если капнуть каплю масла на листочек салата. Высококачественное масло не растечется.

Как хранить

Лучше покупать масло в небольших бутылках, так как после открытия и контакта с воздухом, у продукта значительно уменьшается срок годности.

Это масло не переносит свет и тепло, поэтому его следует хранить в холодильнике в бутылке из стекла с плотно закрытой крышечкой.

В кулинарии

Обладающее превосходными ароматическими и вкусовыми качествами, насыщенное минералами, витаминами, биологически активными веществами, масло тыквы является бесценным диетическим продуктом, и на протяжении многих веков находит самое разное кулинарное применение. А за счет содержания ценных легкоусвояемых жиров и растительных белков тыквенное масло стало в последнее время еще и достаточно распространенным в вегетарианском питании.

Нерафинированное тыквенное масло имеет достаточно приятный изысканный вкус и в зависимости от сорта сырья, используемого при производстве, ореховый аромат или запах жареных тыквенных семечек.

Во многих странах Европы этот продукт используют в различных салатах из овощей (в качестве популярной заправки для салатов из овощей, зелени и разнообразных фруктов австрийцы и немцы используют тыквенное масло, смешанное с уксусом из яблочного сидра).

Кроме того, часто используют это масло для приправы риса, каш, винегретов, макаронных и крупяных гарниров, всевозможных тушеных овощей, пюре, запеченного картофеля, супов из овощей, фасоли, гороха и чечевицы. Этот продукт удачнее всего подчеркивает естественный вкус блюд из кабачков и тыквы, а также придает необычный привкус холодным маринадам, соусам и подливкам, блюдам из рыбы или мяса.

В качестве заправки тыквенное масло стоит использовать в умеренном количестве из-за его насыщенного аромата. Готовое рыбное или мясное блюдо хватит сбрызнуть несколькими каплями этого масла, чтобы вкус его получил неповторимый «солнечный» оттенок.

Масло из семян тыквы можно добавлять в десертные сладкие соусы, в начинку для блинчиков. Кроме того, этот диетический продукт часто используют в качестве добавки к выпечке.

Масло тыквы в отличие от остальных пищевых масел (авокадо, горчичное, рыжиковое) не рекомендуют использовать для жарки, поскольку оно не выносит нагревания до высоких температур.

Калорийность

Как и остальные масла, продукт из семян тыквы очень калориен. Его калорийность составляет 896 кКал, при этом в составе масла больше всего жиров, поэтому употреблять в больших количествах его не рекомендуют.

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, грЖиры, грУглеводы, грЗола, грВода, грКалорийность, кКал
99,50,5896

Полезные свойства тыквенного масла

Состав и наличие полезных веществ

Сравнительно высокая пищевая ценность и широчайший спектр лечебного и профилактического действия масла из семян тыквы обусловлены его хорошо сбалансированным составом, отличающимся крайне высоким содержанием витаминов, легкоусвояемых белков, микро- и макроэлементов (больше 50-ти) и других нужных для здоровья биологически активных полезных веществ.

Это масло характеризуется крайне высокой концентрацией в его составе витамина F – более 80% полиненасыщенных жиров. Причем этот витамин включает в себя самые полезные для организма линоленовую и линолевую кислоты.

В ряду пищевых масел продукт из тыквы особенно знаменит высоким содержанием полезнейшего витамина А. В этом масле также есть такой антиоксидант, как витамин Е, который надежно защищает витамин А от окисления.

Есть в составе тыквенного масла также ряд водорастворимых витаминов B, витамин C, редкие витамины T и K.

От большинства пищевых масел продукт из семян тыквы отличается богатейшим минеральным составом (больше 50-ти макро- и микроэлементов), лидерами в котором считаются цинк, магний, фосфор, кальций, железо и селен.

Содержащийся в этом продукте цинк играет важнейшую роль во множестве процессов, протекающих в нашем организме. Входит в состав масла и магний, который, как и цинк, участвует в выработке инсулина, регулирует деятельность мышечной, нервной, мочевыводящей и сердечно-сосудистой систем.

Тыквенное масло является превосходным источником мощнейшего иммуностимулятора-антиоксиданта селена, играющего важную роль в синтезе гемоглобина железа, фосфора и кальция, необходимых для формирования и нормального функционирования хрящевой и костной ткани.

Благотворное влияние масла на кожу, работу эндокринной, сердечно-сосудистой и половой систем во многом обусловлено содержанием в продукте фитостеролов – «растительных гормонов». Кроме того, содержит тыквенное масло много необходимых для нормального функционирования печени фосфолипидов и хлорофилл.

Полезные и лечебные свойства

С давних пор тыквенное масло использовали в рецептах народной медицины как средство, помогающее улучшить работу желчного пузыря и печени. Ведь комплекс фосфолипидов, флавоноидов, ненасыщенных жирных кислот, витаминов Т, Е и А нормализует желчеотделение, а также восстанавливает структуру нашей печени, защищая ее от жировых отложений, препятствует возникновению воспалений в печени, желчевыводящих путях и желчном пузыре. Именно поэтому употребление масла тыквы полезно при таких недугах, как жировая дистрофия печенки, желчекаменная болезнь, холецистит, дискинезия желчевыводящих путей, холецистохолангит, вирусный гепатит. Из-за гепатопротекторных свойств этого масла его применение часто советуют при алкогольных поражениях печенки или в составе противоопухолевой химиотерапии.

За счет высокого содержания в биохимическом составе таких веществ, которые оказывают ранозаживляющее и отличное противовоспалительное действие на слизистые желудка и кишечника, наличия витамина B1, регулирующего кислотность желудочного сока, масло тыквы эффективно в составе комплексного лечения и профилактики таких болезней, как эзофагит, гастрит, язва, колит, гастродуоденит, энтероколит. Кроме того, из-за слабительного действия этот продукт часто используют при метеоризме и запорах, а благодаря хорошим противопаразитарным свойствам масло находит применение в лечении разных гельминтозов.

Масло из семечек тыквы содержит ряд веществ, которые способствуют повышению эластичности и надежному укреплению стенок сосудов, защищающих от воспалений и разрушающего действия свободных радикалов на кровеносную систему. Отдельные компоненты масла снижают уровень так называемого «плохого» холестерина, предотвращая образование на стенках кровеносных сосудов бляшек и способствуя поддержанию давления в норме.

Калий и магний, превосходным источником которых является масло тыквы, необходимы для ритмичной и слаженной работы сердца. А витамины группы B, С, хлорофилл, железо, цинк и остальные микроэлементы играют важнейшую роль в синтезе гемоглобина. Так, благодаря сочетанию всех этих свойств этот продукт может принести при регулярном употреблении пользу в лечении и профилактике гипертонии, атеросклероза, анемии, ишемической болезни сердца, аритмии, инфарктов, инсультов.

Это масло, как и семечки тыквы – знаменитые средства для лечения всевозможных заболеваний органов мужской половой и мочевыводящей систем. Это связывают с тем, что масло содержит просто уникальный комплекс веществ, которые обладают мочегонными, противовоспалительными, бактерицидными, андрогенными и противоопухолевыми свойствами. Бета-ситостерол, цинк, витамин А и магний оказывают благоприятное действие на функционирование предстательной железы, а витамин Е вместе с цинком способен улучшить эректильную функцию и нормализовать процесс сперматогенеза. Содержащиеся в продукте флавоноиды, хлорофилл, фитостеролы, витамины А и С защищают сосуды и ткани мочеполовых органов от развития там воспалений.

В связи с перечисленными свойствами тыквенное масло нашло применение в профилактике и лечении аденомы предстательной железы, простатита, эректильной дисфункции, недугов почек, уретры и мочевого пузыря.

Благодаря содержанию веществ, которые способствуют поддержанию гормонального баланса организма женщин в норме, наличию в составе полезных компонентов, обладающих противовоспалительными ранозаживляющими свойствами, это масло давно находит применение в лечении многих гинекологических недугов (эрозия шейки матки, эндоцервицит, болезни яичников, кольпит, заболевания груди и др.). Благотворное влияние масла тыквы на нервную систему и гормональный фон также позволяет употреблять в пищу данный продукт женщинам для облегчения болей, сопровождающих климактерический или предменструальный период.

Помимо этого, комплекс витаминов Е, F, B, фитостеролов и цинка, «отвечающих» за выработку половых гормонов, помогает улучшению работы репродуктивной системы. Поэтому регулярное употребление этого масла полезно для профилактики, а также в лечении бесплодия. А белки, жиры, витамины Е, B, фосфолипиды, магний, железо, цинк, фосфор, кальций и остальные минеральные вещества нужны для полноценного развития эмбриона и нормального формирования растущего организма ребенка.

Благодаря противоаллергическим, противовоспалительным, ранозаживляющим и бактерицидным свойствам масло из семечек тыквы также находит применение в лечении болезней полости горла и рта, органов зрения и дыхания, проктологических заболеваний. Обусловленные содержанием в составе продукта витаминов B, флавоноидов и магния, седативные свойства масла позволяют использовать этот растительный продукт при бессоннице, головных болях, невротических расстройствах и проблемах с нервной системой.

Использование в косметологии

В состав масла тыквы входит комплекс веществ с бактерицидными, антисептическими, противовоспалительными, обезболивающими, ранозаживляющими и противоаллергическими свойствами. Благодаря этому тыквенное масло многие годы находит применение в профилактике и комплексе мер по лечению различных заболеваний и травм кожи.

Благодаря наличию в составе сбалансированного комплекса веществ, оказывающих на кожу, волосы и ногти благотворное воздействие, с давних пор тыквенное масло находит достаточно широкое применение в косметологии.

Оно способствуют активному увлажнению, смягчению и питанию кожи, придает кожному покрову эластичность и упругость. Также это масло способно укрепить подкожные капилляры и предотвратить появление синяков и «сосудистых звездочек» на коже.

Ферменты масла тыквы способствуют очищению кожи от омертвевших, ороговевших клеток, а полезнейший витамин А ускоряет регенерацию кожи.

Отлично защищает тыквенное масло кожу от преждевременного старения, которое вызвано гормональным дисбалансом или чрезмерным действием УФ-лучей.

Также оно превосходно успокаивает кожу, защищает ее от раздражений и воспалений, предотвращает возникновение аллергических реакций на коже. Помогает это масло и укреплению, ускорению роста и восстановлению волос и ногтей.

Постоянное применение тыквенного масла, богатого цинком, налаживает работу сальных желез и помогает справиться с такими проблемами, как угревая сыпь, жирная перхоть, себорея.

Масло из семян тыквы подходит для ухода за огрубевшей, сухой, шелушащейся, зрелой или чувствительной кожей. Благодаря комплексу этих косметических свойств этот продукт часто используют в составе различных питательных и увлажняющих кремов для кожи рук и лица, солнцезащитных средств, увлажняющих и смягчающих бальзамов для губ, разнообразных средств для ухода за любым типом волос.

Опасные свойства тыквенного масла

Тыквенное масло не советуют употреблять при индивидуальной непереносимости. Людям с сахарным диабетом перед началом использования этого продукта необходимо проконсультироваться с доктором.

Масло из семечек тыквы обладает слабительным эффектом, из-за чего на фоне его постоянного употребления внутрь может появиться разжиженный стул.

При калькулезном холецистите этот растительный продукт следует принимать осторожно, так как из-за мощных желчегонных свойств тыквенное масло может вызывать движение камней, которые есть в желчном пузыре.

Читайте также нашу статью свойства семян тыквы. Всё о их полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

Тыквенное масло: польза и вред

Для чего только люди не используют тыкву! В сказке о Золушке тыква становится каретой, неудачливый жених уходит от несговорчивой девушки с круглым плодом под мышкой, индийские охотники ловушками из тыкв приманивают обезьян, европейские мистики вырезают тыквенные фонари на Хэллоуин. Но главная цель выращивания тыкв — это получение сладкой мякоти и вкусных семечек. Мякоть ценят любители каш и сока, а семечки нужны изготовителям тыквенного масла. Итак, читаем — тыквенное масло: польза и вред, как принимать.

  1. Тыквенное масло
  2. Химический состав
  3. Калорийность и пищевая ценность
  4. Дневная норма
  5. Производство тыквенного масла деревянным прессом (видео)
  6. Как выбрать качественное
  7. Как хранить
  8. Где купить
  9. Цена
  10. Тыквенное масло: польза и вред
  11. Польза для женщин и мужчин
  12. Польза тыквенного масла для мужчин (видео)
  13. Польза детям
  14. Как принимать
  15. При простатите
  16. При восстановлении организма после хирургического вмешательства
  17. Для зрения
  18. Противопоказания
  19. Польза тыквенного масла:
  20. Для иммунной системы
  21. Для пищеварения
  22. Для системы дыхания
  23. Для печени
  24. Для сердца и сосудов
  25. Для кожи и волос
  26. Тыквенное масло
  27. Как принимать при похудении
  28. Применение в косметологии
  29. Отзывы врачей
  30. Отзывы покупателей

Тыквенное масло

Вкус и цвет тыквенного масла, по мнению дегустаторов этого продукта, очень зависит от сырья и условий производства. Самое вкусное масло получают из семян голосеменных сортов тыквы. На весь мир прославили такой вид тыквы жители Австрии, сумевшие первыми вырастить тыкву с семенами без наружной оболочки и сделать из него масло с высокими вкусовыми показателями. Сорт назвали «штирийским» в честь федеральной земли Штирия, где производились селекционные работы. От качества сырья, которое используется для отжатия масла, зависит не только вкус, цвет, запах, состав масла, но и способности к исцелению людей.

Химический состав

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать. В масле (в 100 г) из очищенных семян тыквы, изготовленном способом холодного отжима нерафинированном, кислотный состав колеблется в пределах:

  • омега-3 0,35 % — 0,8 %;
  • омега-6 41,0 % — 51,5%;
  • омега-9 22,5% — 39,5%.

Витаминный состав представлен:

  • витамин А (каротиноиды) — 0,031-0,034 мг;
  • Е (альфа-токоферол) и гамма-токоферол — 85,6-117,2 мг;
  • К (филохинон) — 0,021 мг;
  • В1 (тиамин) — 0,06 мг;
  • В2 (рибофлавин) — 0,055 мг;
  • В4 (холин) — 1,7 мг;
  • В9 (фолиевая кислота) — 0,014 мг;
  • С (аскорбиновая кислота) —3,1 мг;
  • РР (никотиновая кислота) — 0,64 мг.

В масле содержится растительный «гемоглобин» — хлорофилл, минеральные вещества, эфирные масла, пектины, алкалоиды, аминокислота кукурбитин, сделавшая тыквенное масло знаменитым лекарством от паразитов, и другие виды аминокислот.

Калорийность и пищевая ценность

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать. В информации о БЖУ (белки, жиры, углеводы в 100 г продукта) для тыквенного масла значится, что белков в нем находится — 0, углеводов — 0, жиров — 99,5 г, калорийность — 896 Ккал. Это значит, что показатели рассчитаны на масло, в котором нет никаких механических примесей и остатков растительных волокон. Если встречается информация о масле с указанием в составе других показателей, кроме жиров, значит следует задуматься о чистоте этого продукта или об ошибке информатора, спутавшего состав масла и состав сырья, из которого это масло изготавливалось.

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать. Именно в 99,5 г исследуемых жиров тыквенного масла находятся витамины, кислоты, эфирные масла, а вот на остальные элементы приходится всего 0,5 г, но этого достаточно, чтобы масло было не только вкусным, но и полезным. В составе этих 0,5 г находятся: кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор — все эти элементы представлены в незначительных количествах и восполняют дневную потребность человека в них на 1-2%. Кроме этого присутствуют элементы, количество которых в 100 г тыквенного масла восполняет потребность в них довольно ощутимо:

  • калий 205, мг — 8, 2 % от дневной нормы;
  • железо 13 мкг — 93,3 %;
  • медь 176 мкг —17,6 %;
  • селен 5 мкг — 8,5 %.

Дневная норма

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать. Лекарственные формы масла из тыквы предусматривают для профилактики и лечения различных заболеваний принимать препарат 2-3 раза в день от 100 мг до 1 ч.л. = 5 мл. В обиходе прием масла в качестве кулинарного продукта не должен превышать 2 ст.л. Превышение этой нормы может сказаться на общей калорийности дневного меню.

Производство тыквенного масла деревянным прессом (видео)

Как выбрать качественное

К показателям качества тыквенного масла относят наличие и величина осадка в емкости, куда оно разлито, цвет, запах, вкус. Все эти показатели зависят от того, сколько хранилось масло до момента его покупки и применения по прямому назначению. Перед покупкой масла обращают внимание на целостность тары, сроки изготовления и разлива. Для качественного масла, приготовленного методом холодного отжима, нерафинированного, допускается осадок. Его слой в бутылке емкостью 0,5 л не должен быть толще 2-х мм, соответственно в бутылках меньшего объема слой осадка должен быть еще тоньше.

После встряхивания бутылки с качественным маслом из тыквы на стенках просматриваются тягучие жирные полосы. Масло тыквы меняет цвет в зависимости от угла света, падающего на него. Если на бутылку из прозрачного белого стекла смотреть на просвет, то содержимое будет казаться темно-зеленым, если сверху — темно-красным или коричневым. В любом случае цвет должен быть насыщенным. Если у масла блеклый оттенок, значит в емкости скорее не 100 % продукт, а смесь с более дешевыми видами масел. Масло не должно горчить. Запах масла зависит от сырьевой базы, поэтому может пахнуть и жаренными тыквенными семечками, и ореховым ароматом.

Как хранить

При температуре не более 18°С тыквенное масло может храниться до 9 месяцев, если будет выбрано место, куда не будут попадать солнечные лучи. При покупке масла в прозрачной таре его необходимо переместить в темную емкость. В тепле масло быстро начинает горчить, если им заправить салат и оставить блюдо при комнатной температуре на несколько часов, салат станет горчить. При хранении в холодильнике при t ниже 15°С масло начнет загустевать и образовывать кристаллики на стенках бутылки, но при этом не поменяет ни цвет, ни вкус.

Где купить

Разновидности отечественного и импортного ассортимента тыквенного масла представлены на прилавках магазинов крупных российских торговых сетей «Азбука вкуса», «Перекресток», «Утконос», «Оливье», «Лэнд». Масло можно заказать через интернет-сайт med-konfitur.ru, tiu.ru. Масло тыквенное в лекарственных формах предлагают аптеки, продажей масел из тыквы занимаются магазины здорового питания и аромомасел.

  • Масло тыквенное из семян сорта «Штирийская масляная» Organiclife 100 мл после уценки стоит 470 руб.
  • Масло нерафинированное тыквенное пищевое прямого отжима 100 мл, цена 290 руб.
  • Тыквенное масло холодного отжима ТМ «Природный эликсир здоровья» пищевое 250 мл, цена 950 руб.
  • Масло тыквенное ручного отжима ТМ «Ваше здоровье» 500 мл, цена 1500 руб.

Тыквенное масло: польза и вред

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать. Тыквенное масло холодного отжима нерафинированное отличается от большинства пищевых масел тем, что содержит в благоприятных для работы человеческого организма количествах формы витамина Е, особенно гамма-токоферола, которого в 100 г находится 643,4% необходимой суточной нормы и дельта-токоферола — 133,4%, а также альфа-токоферол — 32,5% и витамин К — 17,4%.

Витаминный, жировой и элементный состав тыквенного масла обеспечивает способность масла действовать как антибактериальный и противовоспалительный медицинский препарат, даёт возможность поддерживать репаративный эффект по восстановлению поврежденных тканей и клеток. Его применяют как восстанавливающее средство после полостных операций и для профилактики и лечения многих других заболеваний.

Масло из тыквенных семечек в холодном виде используется в кулинарии. Особый спрос на это масло, как на продукт питания, у жителей европейских стран. Кроме того, что им заправляют салаты, его применяют для блюд из картофеля, риса, макарон, бобовых, для приготовления соусов, супов и подливок. Масло применяется для питания веганов и сыроедов, используется в различных диетических столах, особенно полезно его применение в питании людей пожилого возраста.

Читайте также:  Описание морских свинок породы Минипли, фото

Польза для женщин и мужчин

Лидером по действию на нервную систему человека является незаменимая кислота триптофан, входящая в состав тыквенного масла. В цепочке химических реакций внутри организма триптофан превращается в серотонин, вещество, способствующее лечению тревожных расстройств. Вечерний прием масла поможет спокойно заснуть и получить новый заряд бодрости на следующий день. Маслом излечивают болезни мочеполовой системы, восстанавливают генеративную мужскую функцию и женский гормональный фон.

Польза тыквенного масла для мужчин (видео)

Польза детям

Безопасность и эффективность применения тыквенного масла в рационе детей достаточно не изучена, поэтому фармацевтические компании и медики не рекомендуют для внутреннего употребления детьми. Маслом можно воспользоваться как средством по уходу за кожей новорожденного для лечения потертостей, при проведении ортопедической зарядки в качестве массажного средства. Перед любым применением масла необходима консультация педиатра.

Как принимать

При простатите

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать. Для лечения простатита эффективно использование клизм с тыквенным маслом. В небольшую спринцовку заливают 30-50 мл масла, приобретенного в аптеке. Этого количества достаточно для одной процедуры. Кроме этого допустимо для ректального введение применить тампон, смоченный маслом. Перед любой из этих процедур кишечник необходимо опорожнить. Дополнительно к ректальному лечению употребляют тыквенное масло 3 раза в день по 4 капли после еды. Лечение длится не менее 2-х недель.

При восстановлении организма после хирургического вмешательства

Маслом из тыквы пользуются не сразу после операций, а после того, как его разрешит принимать врач. Для восстановления сил рекомендуют выпивать натощак на протяжении года по 1 ч.л через день. Масло после заживления швов применяют как смягчающее средство для рассасывания рубцов.

Для зрения

Употребление тыквенного масла в течение 2-3 месяцев по 1 ч.л перед едой помогает снять усталость глаз, улучшается состояние сетчатки глаза при близорукости, помогает в профилактике катаракты. Курс проводят 2-3 раза в год с интервалом не менее месяца.

Противопоказания

Масло не используют при склонности человеческого организма к образованию камней, не употребляют его диабетики, потому что оно влияет на липидный обмен и может привести к гипергликемии. Перед первым применением масла необходимо провести тест на отсутствие аллергических реакций на его компоненты. При употреблении масла в качестве лекарственного препарата требуется консультация врача.

Польза тыквенного масла:

Для иммунной системы

На улучшение сопротивляемости заболеваниям иммунной системой влияет регулярный прием тыквенного масла. Масло принимают на протяжение года с интервалом в две недели по 1 ст. ложке перед едой.

Для пищеварения

Избавиться от изжоги можно, если принять сразу при наступлении неприятных ощущений 1-2 ч.л тыквенного масла. При лечении гастрита и язвенной болезни ЖКТ принимают по 1-2 ч.л. масла за 1 час до еды перед каждым приемом пищи. Курс лечения не менее 3 недель.

Для системы дыхания

Как дополнительное общеукрепляющее средство масло и семян тыквы используют при заболеваниях органов дыхания и туберкулезе. Прием ведется в комплексе с медицинскими препаратами по назначению лечащего врача. Принимать рекомендуется по 8-10 капель перед приемом пищи за 1 час. Для облегчения состояния организма при кашле делают растирание грудной клетки смесью масла с нашатырным спиртом в соотношении 2:1.

Для печени

Для лечения цирроза печени рекомендуют пропить 1 л тыквенного масла из расчета 1-2 ч.л. 3-4 раза в день за один час до приёма пищи.

Для сердца и сосудов

Использовав 500-600 мл тыквенного масла возможно уменьшить уровень холестерина в крови, тем самым предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы. Указанное количество масла разделяют на ежедневный прием в течение месяца, трижды в день по 1ч.л перед едой. Курс проводят дважды в год.

Для кожи и волос

Универсальные маски на основе масел улучшающие состояние кожных покровов и волос. К таким же маслам относится и тыквенное. Масло добавляют в шампуни непосредственно перед мытьем волос, его втирают в кожу головы для укрепления волосяных луковиц, его наносят на лицо для уменьшения морщин и лечения различных высыпаний.

Тыквенное масло

Как принимать при похудении

Применение тыквенного масла для похудения не будет эффективным, если не изменится рацион питания и не увеличится двигательная активность. Из пищи следует исключить большие порции жирных и сладких продуктов, сдобной выпечки и кондитерских изделий. Курс рассчитан на дробный приём 0,5 л масла тыквенного один раз в 6 месяцев. Масло выпивают по 1ч.л. трижды вдень перед едой.

Применение в косметологии

Для осветления увядающей пигментированной кожи применяют маску из смеси масел тыквы и персика (по 1 ч. л.), ¼ части авокадо, 1 ст. л жирной сметаны, 1 ч. л. порошка бодяги. Сметану взбивают с бодягой, мякоть авокадо измельчают в кашицу, масла подогревают на водяной бане и смешивают с остальными ингредиентами. Наносится состав на очищенную кожу на 20-30 мин. Затем смывают теплым отваром ромашки аптечной.

Отзывы врачей

Семен Петрович, врач

Тыквенное масло является препаратом растительного происхождения. У него есть аналог тыквеол в капсулах и ректальных суппозиториях. Для профилактики простатита и лечения эрозии шейки матка удобнее использовать такую форму тыквенного масла.

Наталья Сидоровна, врач

Тыквенное масло не может быть панацеей от болезней, но в качестве растительной добавки, применяемой в небольших количествах, использование его не только допустимо, но и желательно. Тыквенное масло нельзя употреблять регулярно даже как пищевой продукт. Желательно чередовать его с оливковым и подсолнечным маслами.

Отзывы покупателей

Люблю тыквенные семечки, их аромат очень хорошо заметен в масле из тыквы. Я сравнивала дорогие виды масел и сравнительно дешевые. Отличия по вкусу и запаху очень существенные. Масло покупаю не для салатиков и супов, а для оздоровления организма. Поэтому всегда выбираю только то, что дороже.

Дарья, 45 лет Кисловодск

Тыквенное масло, купленное в аптеке у меня, не вызывает никаких вопрос, а вот с маслом из магазинов надо быть поосторожнее, и проверять сроки годности. Масло действительно помогает при изжоге. Рекомендую, не пожалеете.

Тимофей, 53 года, Майкоп

Читайте также статьи о полезных свойствах растительного масла:

Тыквенное масло хотя и делается из очень доступного сырья, но так как выход его после отжима очень мал, оно довольно дорогое. Но масло из семян тыквы все-таки должно быть и в аптечке, и в холодильнике, потому что это наш родной продукт. А родное всегда самое полезное.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Чем полезно тыквенное масло: показания и противопоказания, сфера применения

Тыквенное масло – ценный продукт, обладающий множеством полезных для человека свойств. В Европе его называют зеленым золотом. И неспроста, ведь именно масло, добытое из тыквенных семян, улучшает состояние кожи, повышает иммунитет, нормализует гормональный фон, благотворно воздействует на деятельность половой системы мужчин и женщин, работу сердца, лечит заболевания пищеварительной, нервной, эндокринной систем.

Масло из семян тыквы считают одним из лучших компонентов для составления лечебного и диетического меню, создания косметических средств и профилактики всевозможных заболеваний человека.

Тыква является древнейшим овощем (иногда ее называют ягодой), который выращивали в Южной Америке еще за 3000 лет до нашей эры. Но в экспедиции Вавилова в 1926 году было обнаружено несколько сортов дикой тыквы на землях Африки, что позволяет рассуждать о древнем существовании растения и на этой территории.

В Европе впервые тыкву стали выращивать на федеральных землях Австрии, в ее восточной провинции Штирии. Сюда она попала в 16 веке, а в 18 активно стала распространяться по всей территории Европы и Азии. Это неприхотливый и весьма простой в выращивании продукт, отличающийся высокими вкусовыми качествами.

В Штирии по сей день произрастают особые сорта, которые имеют уникальное покрытие из шелухи. Такая тыква содержит гораздо больше полезных компонентов в своем составе и масло из ее семян ценится в мире выше всего.

Продукт производят из жареных семян тыквы. Изделие может иметь различный оттенок: от темно-зеленого до светло-коричневого.

Химический состав тыквенного масла

В составе тыквенных семян есть все необходимые для правильного развития и укрепления иммунитета витамины и минералы. Это:

  • витамин А – применяется для терапии кожных и глазных заболеваний;
  • витамин F – укрепляет иммунитет, нормализует общее состояние, стабилизирует работу пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой системы, позволяет очистить организм от шлаков и токсинов;
  • витамин Е – улучшает работу кровеносной системы, усиливает свойства витамина А и F, восстанавливает репродуктивную функцию;
  • витамины К и Т – нормализуют состав крови, помогают усваиваться кальцию костной тканью;
  • витамины группы В – стимулируют работу нервной, сердечно-сосудистой систем, повышают иммунитет, положительно влияют на состояние дермы, волосяных луковиц, ногтей;
  • магний – укрепляет мышечную систему, способствует нормализации работы мочевыводящих путей, кровеносных сосудов, щитовидной и поджелудочной железы;
  • цинк – стимулирует потенцию, улучшает развитие плода у беременных, положительно влияет на всю половую систему;
  • железо и селен – эти минералы участвуют в производстве белка организмом;
  • фосфор и кальций – принимают участие в формировании хрящевой и костной ткани;
  • фитостеролы (растительные гормоны) – улучшают работу половой системы;
  • фосфолипиды и хлорофилл – обладают ранозаживляющим и бактерицидным действиями.

Калорийность тыквенного масла — 898 ккал на 100 г.

Суточная норма

При всей пользе тыквенного масла, его не следует употреблять бесконтрольно. Нужно ограничить прием 3 – 4 чайными ложками в сутки. При увеличении дозировки есть риск проявления побочных эффектов продукта.

Как принимать тыквенное масло

Чтобы тыквенное масло благоприятно воздействовало на организм, вводить его в рацион следует постепенно. Лечебно-профилактический курс не следует продолжать более 30 дней. Но нужно учесть некоторые правила приема средства внутрь:

  • нельзя пить масло за 1,5−2 часа до еды и такое же время после приема пищи;
  • если после употребления возникает изжога или отрыжка, можно заедать средство сухариком;
  • нельзя запивать водой, допускается сделать глоток фруктового сока;
  • маслом можно заправлять салаты перед подачей на стол, тогда его действие будет больше профилактическим, чем терапевтическим;
  • нельзя разогревать продукт, так как будут потеряны все его полезные свойства.

Польза тыквенного масла для организма человека

Средство применяют в народной медицине для лечения многих недугов и расстройств организма. Оно отлично справляется с болезнями желчного и мочевого пузырей, почек, печени. Комплекс витаминов и минералов позволяет быстрее выводить желчь и препятствовать ее застою, регенерировать разрушенные клетки печени, оберегать ее от образования жировых отложений и появления воспалительных процессов.

Масло из семян тыквы рекомендуют при:

  • мочекаменной, желчнокаменной и почечнокаменной болезни;
  • поражениях печени алкоголем;
  • гепатитах;
  • холецистите;
  • почечной дистрофии.

Ранозаживляющий эффект дает возможность принимать масло для устранения воспалений на слизистых оболочках рта, пищевода, желудка, кишечника, внутренних органов. Это позволяет применять средство при гастритах, язвенной болезни, энтероколитах и эзофагитах. С его помощью можно отрегулировать стул, сделав его регулярным.

Тыквенным маслом издавна выводили гельминтов. Это эффективное противопаразитарное средство.

Продукт оказывает благоприятное действие на все органы и системы организма. Его применяют для улучшения эластичности стенок сосудов, выведения вредного холестерина, улучшения кровообращения.

Благодаря большому количеству железа, при регулярном приеме регулируется уровень гемоглобина, предупреждается появление инфарктов, малокровия, высокого артериального давления, инсульта и прочих недугов.

Свойства тыквенного масла для мужчин

Продукт регулирует деятельность половой системы, улучшает потенцию, оказывает благоприятное воздействие на качество сперматозоидов. Мочегонный и бактерицидный эффекты позволяют избавиться от проблем с мочеиспусканием и устранить опухоли на начальных стадиях.

Благодаря наличию витаминов и минералов улучшается эрекция, усиливается сексуальное влечение, устраняется половое бессилие. Масло из семян тыквы может стать отличным способом предотвратить развитие аденомы простаты.

Чем полезно тыквенное масло для женщин

Представительницы прекрасного пола могут с уверенностью ожидать улучшения состояния кожи, ногтей и волос, нормализации гормонального фона, снижения менструальных и головных болей. Масло тыквенных семечек отлично борется с мигренями и перепадами настроения, устраняет воспалительные процессы внутренних органов. Применять тыквенное масло рекомендуется при:

  • аднексите (воспалении яичников);
  • мастопатии;
  • кольпите и других женских проблемах.

При беременности

Во время вынашивания плода масло из семян тыквы позволяет улучшить общее состояние беременной и будущего младенца, насытить их витаминами и минералами, необходимыми для нормального роста и развития. Регулярное употребление продукта избавляет от токсикоза, изжоги, нормализует ночной сон, улучшает работу нервной системы. Средство позволяет вывести лишнюю жидкость и избавить будущую маму от отеков.

Следует употреблять по 1 чайной ложке масла в сутки натощак после пробуждения. Для устранения запоров можно повысить дозировку до 2 – 3 чайных ложек.

Противопоказания и вред

Наряду со множеством полезных действий, тыквенное масло может нанести и вред человеку. Это касается случаев, когда пациент болен:

  • сахарным диабетом 1 типа – нельзя принимать средство без предварительной консультации с эндокринологом;
  • калькулезным холециститом – желчегонное действие может ухудшить состояние, поэтому в стадии обострения принимать масло не рекомендуется;
  • диареей – следует сначала выяснить причину недуга, потом продолжить прием;
  • индивидуальная непереносимость – аллергическая реакция на продукт является абсолютным противопоказанием к его применению.

Нельзя употреблять внутрь просроченное масло или продукт, который неправильно хранили. После приобретения изделие следует поместить в темное место в плотно закупоренном сосуде (желательно стеклянном). Появление осадка в емкости допускается.

Для похудения

Большая калорийность масла из семян тыквы не дает высоких положительных результатов, если употреблять его при диетах. Но продукт отлично справится с выведением шлаков, лишней жидкости и застоев в кишечнике. Это позволит снизить вес на 3 – 5 кг всего за 2 недели.

С целью очистить организм масло принимают по 1 столовой ложке натощак по утрам в течение 7 – 14 дней. После употребления средства будет ощущаться легкость и комфорт, а ненужные килограммы уйдут.

При гастрите

Положительное влияние на слизистые оболочки делает средство отличным помощником в терапии гастрита и язвенной болезни. Употреблять продукт следует дважды в сутки (первый раз натощак утром, второй – перед сном через 2 часа после последнего приема пищи).

Такое лечение рекомендуется продолжать от 2 до 3 месяцев, дополнительно придерживаясь специальной диеты.

При диабете

При диабете 1 типа употребление масла должно происходить под строгим контролем эндокринолога. В противном случае продукт нельзя применять в пищу во избежание осложнений.

Диабет 2 типа не является противопоказанием для любителей народной медицины. Масло из семян тыквы способно улучшить общее состояние пациента и усилить действие инсулина. Улучшается липидный обмен, регулируется уровень сахара в крови. Употреблять продукт рекомендовано при одобрении лечащего врача в количестве 1 столовой ложки в сутки по утрам. После недельного курса нужен такой же перерыв, затем терапия может повторяться.

Как принимать тыквенное масло при простатите

Простатит, как и аденома предстательной железы, являются показаниями для терапии маслом из семян тыквы. Лечение будет вспомогательным и проводится наряду с выполнением других рекомендаций врача. Большое количество полезных веществ в составе продукта помогает справляться с воспалениями, повысить иммунитет, ускорить регенерацию клеток и тканей.

Для лечения простатита рекомендуется употреблять масло как в свежем виде (по 1 – 2 столовых ложки утром натощак в течение 4 дней), так и капсулы аптечного производства.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Польза и вред тыквенного масла

Тыквы относятся к бахчевым культурам, которые в свою очередь входят в большое семейство Тыквенных. Плоды растения используют как в пищу, так и в качестве корма для скота. Во многих культурах широко распространено «нецелевое» использование плодов тыквы. Из них делают горшочки, музыкальные инструменты (ситар, маримба) или украшения.

Вкус тыквенной мякоти во многом зависит от приправ и аромата других ингредиентов блюда.

Сахар сделает из него приятно приторный десерт, а крупы подкорректируют вкус до уровня «сытной каши». Семечки плода просушивают, обжаривают и присыпают солью. Великолепный «деликатес» щелкают в минуты отдыха. «Белые» семечки (как их называют в народе) гораздо полезнее «черных» подсолнечных. Из них же и давят тыквенное масло, лечебные свойства которого давно стали притчей во языцех. Поговорим детально о пользе и вреде тыквенного масла, показаниях к его применению и о том, где этот продукт продается.

  1. О тыкве
  2. Состав продукта
  3. Полезные свойства и противопоказания
  4. Польза для мужчин
  5. Польза для женщин
  6. Cвойства и применение
  7. В косметологии
  8. Как выбрать качественный продукт
  9. Послесловие

О тыкве

Тыква — плетущееся растение. Ее стебли цепляются за все, что только можно, с помощью специальных усиков. Листья широкие, мясистые с ярко очерченными прожилками. По толщине они напоминают лопух, а по форме — огуречные листья. Тыквы настолько неприхотливы, что единственным местом, где их не выращивают, стала Антарктида.

У нас популярны овощи сочного оранжевого цвета с мякотью более темного оттенка. Хотя существуют зеленые, серые и красные тыквы. Многие считают эту культуру продуктом «на любителя». Она обладает нейтральным вкусом, как и кабачок. Благодаря этому свойству в кулинарии овощ может использоваться для приготовления каш, чатни, первых блюд, гарниров, начинки для пирожков, пирожных, тортов и даже для варенья, джемов, мармелада.

Чем полезна для организма сырая тыква? Несомненной находкой станет тыква без термической обработки для людей, страдающих дислипидемией, ожирением, сахарным диабетом 2-ого типа, запором. Подробнее об овоще читайте в этой статье…

Состав продукта

В древности тыквенное масло называли зеленым и черным золотом. Такое имя продукт получил из-за своей непомерной дороговизны. За небольшой бутылёк жидкости можно было выручить сумму, равную стоимости золотого колечка. Традиционно масло должно быть насыщенного темно-коричневого с красным отливом или болотно-зеленого цвета, переходящего почти в черный. Кстати, «окрас» напрямую зависит от сорта тыквы, семечки которой использовались для получения продукта.

Самым эффектным в народной медицине считается тыквенное масло холодного отжима. В редких случаях, чтобы целенаправленно увеличить концентрацию линолевой кислоты, продукт подвергают слабой термической обработке. Большинство полезных веществ под воздействием высоких температур растеряет всю свою «полезность».

Калорийность тыквенного масла составляет 896 кКал. Как и в любом другом продукте данного типа, доля жиров в нем достигает 99+%. Соответственно, тыквенное масло для похудения использовать можно, но в мизерных количествах, только в качестве скудной заправки к блюдам.

Также в состав продукта входят следующие вещества, витамины и микроэлементы:

  • Омега-6 и Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты;
  • Витамины А, РР, С, К, Е, В1, В2, В6, а также витамин «F». Под этим устаревшим названием подразумевают витаминоподобные линолевую и линоленовую кислоты, которые являются незаменимыми жирными кислотами. В большей степени они относятся не к витаминам, а к комплексу полиненасыщенных жирных кислот (Омега);
  • Фосфолипиды, флавоноиды, каротиноиды и токоферолы;
  • Пальмитиновая и стеариновая кислоты;
  • Железо, марганец, магний, селен, цинк, кальций, фосфор и калий.

Продукт является концентрированным эликсиром здоровья, который вобрал в себя основные полезные вещества материнского овоща.

А полезно ли пить тыквенный сок? Состав тыквенного сока – это просто кладовая витаминов самых различных групп. К ним относятся витамины А, В, С, витамин Е и очень нечасто встречающийся в продуктах естественного происхождения витамин К, который оказывает существенную помощь для улучшения кровообращения организма и свертываемости крови. Все подробности о напитке вы узнаете здесь…

Полезные свойства и противопоказания

Тыквенное масло оказывает воздействие на нервную и сердечно-сосудистую системы. Оно способно помочь в лечении заболеваний почек, печени, мочевого пузыря, легких, желудка, желчного пузыря, кишечника. Однако воздействие продукта не ограничивается только органами человека.

Он проникает гораздо глубже в ткани и на клеточном уровне способствует выздоровлению организма:

  • выводит холестерин;
  • дезактивирует свободные радикалы;
  • контролирует жировой обмен и выработку гормонов;
  • даже способствует заживлению соединительной ткани.

Также продукт советуют использовать в качестве профилактики и лечения в следующих случаях:

  • Фитостеролы могут послужить профилактическим средством от онкологии;
  • Также продукт выводит холестерин из организма, поэтому его рекомендуют употреблять людям в возрасте и тем, кто неправильно питается;
  • Средство способствует восстановлению процессов желчеобразования, поэтому оно незаменимо при панкреатите (в периоды обострения и ремиссии);
  • Тыквенное масло в общем благотворно влияет на работу ЖКТ. Его советуют систематически принимать при гастрите, язве и запорах, то есть любых нарушениях в каком-либо из звеньев цепи пищеварительных органов;
  • Помогает продукт и от паразитов. Тыквенное масло от глистов или в качестве профилактики следует принимать внутрь вместе с едой;
  • При диабете II типа масло рекомендуют к употреблению, а вот больным диабетом I типа без консультации врача продукт в рацион включать нельзя;
  • Фосфолипиды помогают бороться с проявлениями дерматологических недугов: псориаза, экземы, нарушений пигментации;
  • Рекомендуют употреблять тыквенное масло для предупреждения холецистита;
  • Токоферолы, содержащиеся в тыквенном масле, оперативно выводят лактат (молочную кислоту) из мышц. Высокая концентрация этого вещества возникает при сильных физических нагрузках и вызывает дискомфорт;
  • Помимо всего прочего, продукт рекомендуют кушать «просто так» в периоды упадка иммунной системы. Активные вещества масла сыграют роль необходимой поддержки для щита организма при излишней активности различных инфекций.
Читайте также:  Морошка: посадка и уход за ягодой

Больше подробностей о пользе тыквенного масла вы узнаете из видео:

Кроме аллергии на отдельные составляющие масла, продукт может быть противопоказан:

  • больным сахарным диабетом I типа;
  • страдающим от желчнокаменной болезни.

Также тыквенное масло может попасть в список запрещенных продуктов для детей (младше 3 лет) и для женщин при беременности. Дать однозначный ответ на вопрос, можно ли беременным тыквенное масло, способен только врач. Непредсказуемый женский организм может отреагировать самым неожиданным образом даже на привычный для рациона продукт.

Что приносит организму пальмовое масло: пользу или вред? Действительно ли продукт из плодов пальмы приносит вред, или миф можно легко развеять? Какие последствия для здоровья могут быть вы узнаете из этой статьи…

Польза для мужчин

Тыквенное масло используется при лечении простатита. Также продукт снижает риски возникновения аденомы, эффективно справляется с воспалительными процессами и даже повышает потенцию. Последнее происходит за счет нормализации кровообращения. Мужчинам, которые хотят зачать ребенка, рекомендуют систематически пить масло перед каждым приемом пищи еще за неделю до дня «Х». Тыквенный концентрат эффективен при мужском бесплодии.

Польза для женщин

В гинекологии тыквенным маслом лечат воспалительные процессы. Конечно, доктор не назначит его в качестве основы терапии. Продукт могут посоветовать к употреблению только в виде вспомогательного средства дополнительно к медикаментозному лечению. Однако никто не запрещает женщине позже применять домашнее лекарство для профилактики, чтобы обезопасить себя от рецидива.

Хотя серьезные научные исследования по этому вопросу еще не проводились, но многие знахари утверждают, что продукт благотворно воздействует на женскую репродуктивную систему, снижая риск бесплодия. Также тыквенное масло помогает пережить трудный период климакса и ежемесячный предменструальный синдром. Дама будет чувствовать себя спокойнее, легче засыпать и перестанет изводить близких неконтролируемыми капризами и приступами раздражительности.

Cвойства и применение

Применять тыквенное масло в лечебных целях необходимо правильно. Для терапии или профилактики каждого определенного заболевания установлена своя частота приема и дозировка:

  • Для лечения поражений печени принимать продукт рекомендуют на протяжении 30 дней. Ежедневно необходимо выпивать по 2 ч.л. за 25-30 минут до еды. Перед первым приемом пищи натощак дозу можно уменьшить до 1 ч.л.;
  • Чтобы избавиться от паразитов, необходимо пройти курс лечения длительностью в две недели. Несчастным обладателям «соседей» в организме необходимо выпивать по 1 ч.л. трижды в сутки. Желательно совершать процедуру перед употреблением пищи;
  • Чтобы забыть о запорах, дозу увеличивают до почти полной столовой ложки перед приемом пищи. Лечение обычно занимает 10 дней. Даже если лучше стало уже на 2-3 день, прекращать прием тыквенного масла не стоит, так как результат необходимо закрепить. После перерыва в месяц курс повторяют;
  • А вот однозначного ответа на вопрос, как принимать средство при простатите, попросту нет. Ведь способов лечения множество. Мужчины могут пить по 1-1,5 ч.л. продукта перед едой, употреблять его в виде добавки к пище, вводить урологические тампоны (смоченные маслом) или же ставить микроклизмы с ним же;
  • Принимать тыквенное масло при аденоме простаты можно любым из вышеперечисленных способов. Рекомендуют только изменить дозировку на 1 ст.л. перед едой.

Тыквенное масло может использоваться и в комплексе с другими средствами народной аптечки. При некоторых заболеваниях такое «убойное» лекарство собственного приготовления действительно наносит мощный удар по их первопричине.

В косметологии

Тыквенное масло — мощный природный антиоксидант. Уникальный набор целебных компонентов обуславливает широкое применение продукта в индустрии красоты. Тыквенное масло используют в косметологии не только для лица, но и для ухода за волосами, ногтями. Косметические средства изготавливают в домашних условиях или же покупают уже готовые кремы, лосьоны, шампуни и маски.

Тыквенное масло полезно для кожи благодаря эффекту предотвращения преждевременного старения и лечения различных дефектов: прыщей, угревой сыпи, ожогов, незаживающих ран, гнойничков и язвочек. Пара капелек тыквенного масла в шампунь или легкая маска из средства на его основе укрепят волосяные луковицы и придадут роскошный блеск «гриве».

Подробнее о применении тыквенного масла в домашней косметологии вы узнаете из видео:

Преобразить внешность можно и с помощью масла какао. Ведь средства на основе натурального ингредиента помогут отсрочить появление морщин, уменьшить резкость уже имеющихся признаков старения, снизить яркость пигментных пятен и купероза. Больше о пользе масла какао читайте здесь…

Как выбрать качественный продукт

Продукт продается в аптеках. Цена на него, конечно, сильно кусается, но одного флакончика обычно хватает надолго. Тыквенное масло должно источать аромат обжаренных семечек и ни в коем случае не должно горчить или пахнуть сторонними примесями. Качество продукта проверяют, капнув жидкостью на листик. Если капелька сохраняет форму и не растекается, значит, продукт не разбавляли. На дне бутылки может образовываться осадок (это нормально).

Покупать стоит только то тыквенное масло, которое упаковано в тару из жести или темного стекла. Солнечные лучи провоцируют окисление и дальнейшую порчу продукта. Не советуют покупать тыквенное масло, если на его этикетке написано о добавлении подсолнечного, оливкового или иного аналога. Эффективен только чистый продукт. Янтарно-медовый оттенок не является типичным для тыквенного масла и должен насторожить внимательного покупателя.

Возможно вам также интересно узнать какую пользу приносит кунжутное масло. Всю информацию вы найдете в этой статье…

Послесловие

Не стоит забывать, что дорогостоящий продукт нужно хранить в соответствии с требованиями. Масло после покупки обязательно помещают в холодильник.

Перед употреблением его просто вынимают за полчаса до использования, чтобы слегка нагреть.

Тыква — уникальный по своими целебным свойствам продукт, который легко вырастить у себя на грядке. Концентрат из ее семечек «впитал» в себя ее полезные вещества. По этой причине лечение тыквенным маслом гораздо эффективнее терапии с помощью различных частей этого овоща.

Тыквенное масло польза и вред, как принимать правильно

В состав семечек тыквы входит около 30% масла. Его оттенок может быть темно-зеленый, светло-красный и рыжевато-коричневый, а аромат напоминает запах ореха.

Поскольку изготовление этого тыквенного масла происходит методом холодного прессования, то вся польза продукта полностью сохраняется, однако не стоит забывать и о вреде, в случае, например, непереносимости.

Сама тыква родом из Штирии, федеральной земли Австрии. Именно на территории Восточной провинции активно выращивают особый сорт тыкв, семена которых имеют покрытие в виде шелухи. По этой причине масло, произведенное в Штирии, считается натуральным и самым полезным продуктом, так как оно изготовлено из экологически чистых и отборных семечек тыквы.

Полезные свойства тыквенного масла

Некоторые производители разбавляют такое тыквенное масло подсолнечным, с целью уменьшения его стоимости. Но неразбавленный продукт, естественно, стоит достаточно дорого и отличается своим неповторимым вкусом, запахом и цветом.

Для проверки масла тыквы на качество достаточно капнуть небольшое количество на салат. Если оно не растечется, а на вкус будет слегка горьким, то можно быть уверенным, что продукт 100% натуральный. Кроме того, важно обращать внимание и на аромат, ведь только обжаренные тыквенные семена будут пахнуть приятно.

Уникальный состав тыквенного масла может принести не только пользу человеку. При неправильном его применении, а также при наличии непереносимости продукта и других противопоказаний по состоянию здоровья можно легко навредить организму. Тыквенное масло польза и вред как принимать правильно, остановимся на этом вопросе подробно.

Польза масла тыквы для пищеварения

В тыкве содержатся вещества, которые хорошо влияют на отделение желчи, а также улучшают ее состав. Помимо этого, масло приносит пользу печени, ведь оно восстанавливает ее и предотвращает развитие воспаления.

Также оно обладает свойством заживления ран, которое благотворно влияет систему пищеварения, а витамин группы В приводит в норму кислотность сока в желудке.

Кроме того, тыква может служить в качестве мягкого слабительного средства. Масло тыквы нередко используют и для лечения, и для профилактики при таких заболеваниях, как гастрит, гастродуоденит, язва желудка, холецистит, желчнокаменная болезнь и запор.

Польза тыквенного масла для сердца и сосудов

Тыква способна укрепить кровеносные сосуды. Кроме того, она делает их эластичными. Еще тыква защищает кровеносную систему от негативного влияния, которое оказывают свободные радикалы.

Вещества, которые входят в ее состав, регулируют сердцебиение, а ненасыщенные жирные кислоты, в свою очередь, очищают сосуды от холестериновых бляшек. Именно масло тыквы следует обязательно использовать в комплексе при таких болезнях, как атеросклероз, аритмия, ишемия сердца, гипертония.

Масло тыквы для системы дыхания

При болезнях органов дыхания масло семечек тыквы борется с воспалительным процессом. Его необходимо применять при пневмонии и бронхите. Кроме того, имеются случаи, когда это масло использовали даже в борьбе с туберкулезом.

Масло из семян тыквы для лечения эпидермиса

Издревле именно таким маслом лечили различные кожные болезни, поскольку оно обладает ранозаживляющими, противоаллергическими и антисептическими свойствами.

Кроме того, с помощью него можно избавиться от таких заболеваний эпидермиса, как угревая сыпь, герпес, крапивница, ожоги, диатез, экзема.

Польза тыквеннго масла для иммунной системы

Постоянное употребление масла хорошо влияет на функции защиты человеческого организма в целом. Оно способно повысить сопротивляемость ко всевозможным вирусам и инфекциям, снизить риск развития заболеваний.

Польза для мочеполовой системы

Такое масло активирует деятельность почек, очищает и является неплохим мочегонным средством.

Как тыква влияет на зрение?

Если наблюдается постоянная усталость глаз, обнаружена катаракта или имеется близорукость, то специалисты рекомендуют для профилактики употреблять в пищу масло тыквы.

Замену ему, безусловно, можно найти в аптеке, однако состав веществ будет тот же, но получено средство будет химическим путем. Поэтому лучше все-таки пользоваться натуральным продуктом.

Восстановление организма после хирургических вмешательств

Масло семечек тыквы очень полезно употреблять после хирургических вмешательств либо продолжительных заболеваний, даже после длительных курсов химиотерапии. Как правило, прием этого средства необходимо осуществлять на протяжении года натощак по 5 мл через сутки.

Польза масла тыквы для мужчин

Это масло рекомендовано употреблять каждому мужчине. По мнению урологов, применение тыквенного масла способно по-настоящему творить чудеса. Это действительно ценный продукт для любого мужчины, поскольку он оказывает положительное влияние на систему мочевыводящих путей. Еще масло тыквы обладает противоопухолевым действием, а также улучшает репродуктивную функцию.

В особенности полезно масло тыквы тем, кто имеет проблемы с почками, уретрой, предстательной железой и мочевым пузырем, поскольку в нем содержится в больших количествах селен, цинк.

Масло тыквы для малышей

Это масло не менее полезно и деткам, ведь в нем так много веществ, нужных для роста и полноценного развития. Единственное отличие приема этого продукта заключается в том, что детям смазывают им снаружи любые раздражения на кожном покрове, опрелости, аллергию в виде сыпи, потницу и следы от укусов насекомых. При грудном вскармливании мамам полезно употреблять масло тыквы внутрь, чтобы необходимые вещества поступили в организм крохе через молоко.

Кроме того, для мам этот продукт тоже принесет пользу, поскольку он поможет справиться с хронической усталостью, выпадением волос и ломкостью ногтей, а также повысить иммунитет. Для детей от года можно использовать масло тыквы в качестве добавки в основное блюдо. Но не стоит забывать, что вводить его в рацион требуется начиная с минимальных доз: по одной капле в первые семь дней, доводя до 5 мл в сутки.

Применение тыквенного масла для похудения

Масло считается отличным диетическим средством, ведь он способен очистить организм. Этот продукт действительно богат необходимыми веществами, а без них человеческий организм просто не сможет работать правильно.

Поэтому масло тыквы рекомендуют употреблять диетологи, для того чтобы восполнить дефицит этих веществ при различных ограничениях в питании.

Вред тыквенного масла

Кроме пользы такой продукт, как масло тыквы способно нанести и вред организму. Обычно это происходит при неправильном приеме продукта, а именно превышении дозировок. Вред тыквенного масла может быть получен и при наличии такого заболевания, как сахарный диабет, и даже при индивидуальной непереносимости продукта.

С осторожностью нужно употреблять продукт тем, у кого имеется желчнокаменная болезнь в анамнезе, поскольку масло семечек тыквы может вызвать рецидив заболевания.

Тыквенное масло польза и вред. Как принимать его правильно?

Для профилактики различных заболеваний масло тыквы следует использовать его как добавку, например, в салат. Важно то, что масло нельзя кипятить и греть, в противном случае оно лишится всех своей полезности.

Сегодня многие люди задумываются о том, какую же пользу и вред тыквенное масло несет? Как принимать его правильно для лечения тех или иных болезней?

Для лечения заболеваний масло тыквы необходимо принимать до трех раз в сутки не ранее, чем за один час до еды и спустя два после. Разовый прием продукта не должен превышать 10 мл.

При изжоге достаточно выпить 5 мл масла тыквы. Оно поможет вам избавиться от жжения в горле буквально за шесть-семь минут.

С помощью этого продукта можно устранить зуд и следы от укусов насекомых, ускорить заживление ран, ссадин и ушибов. Достаточно больные места смазать маслом.

Как принимать тыквенное масло

  • При цистите масло употребляют от 5 до 10 капель около трех раз в сутки. Продолжительность лечения составляет месяц. По такой же схеме следует принимать продукт при воспалении органов дыхании и катаракте.
  • Для лечения цирроза печени, изжоги, дистрофии, паратрофии, гепатита, холецистолангита, гастрита, язвы, колита принимают по 5-10 мл масла тыквы до четырех раз в сутки. Длительность курса зависит от заболевания.
  • При запорах масло пьют по 5-10 мл до четырех раз в сутки.
  • Для лечения и профилактики атеросклероза этот продукт пьют по 5 мл до трех раз в сутки. Курс составляет до 600 мл, а лечение проводится дважды в год.
  • При аллергических реакциях следует принимать по 15 мл масла тыквы в день.
  • При кожных заболеваниях масло наносят на пораженные участки, а также пьют его по 5 мл трижды в день.

Итак, теперь вы знаете как правильно принимать тыквенное масло. Заботьтесь о собственном здоровье вовремя.

я хоть и недавно стала принимать тыквенное масло, но вполне все меня устраивает как по цене и так по вкусовым качествам. зря на вкус некоторые наговаривают.

Слышала что тыквенные семечки помогают от глистов, интересно на масло это свойство тоже распространяется?

Помогает, особенно если сочетать с тыквенными семечками.
Чаще всего используют рецепт употребления тыквенного масла от глистов натощак, 3-4 раза в день по чайной ложке.

Мне кажется в таком деле лучше применить таблетку, они не дорогие и точно эффективные.

Спасибо за рекомендации! Воспользуемся!

Здравствуйте! Я хотела спросить можно ли применять тыквенное масло во время беременности

Красотка, инструкция к маслу тыквы даже рекомендует это. Масло способствует лучшему протеканию беременности и развитию плода. Но все в меру, не забывайте. А лучше проконсультируйтесь у врача, так как возможна индивидуальная непереносимость продукта.

Спасибо за полезную статью! Обязательно куплю тыквенное масло.

Совсем недавно читала о тыквенном масле, решила попробовать добавлять его в салаты, но все никак не куплю. Спасибо подробную информацию о применении! Теперь обязательно куплю!

Виктория, спасибо за отзыв! Приятно…

Я даже не знала о существовании тыквенного масла раньше, пока не наткнулась на эту статью в фейсбуке))
А саму тыкву очень любим, каждый год делаем заготовки, постоянно делаем кашку, суп-пюре, запекаем и т.д. Неприменно поищу теперь масло! Спасибо!

Оказывается, тыквенное масло — просто кладезь полезных свойств! А я и не знала

А я люблю только семечки, саму тыкву не жалую. Еще рискнула бы применить масло наружно, но вот внутрь внутрь -это надо подумать. А за статью спасибо !

Покупаю изредка тыквенное масло, мне нравиться его приятный запах.Единственное неприятное – высокая цена, но иногда позволить можно, особенно учитывая его пользу.
Использую для заправки салатов, наряду с другими маслами, их у меня целая коллекция Все знают это и часто дарят

А сколько стоит

Тыкву и семечки люблю, а вот тыквенное масло даже не встречала, если увижу куплю обязательно.

В аптеках должно быть

А я покупала в интернет магазине, правда давно было. Пить так и не смогла, а наружно использовала.

Продается в МЕТРО, АШАН, ЛЕНТА и др. магазинах

Ne ogidal ot tikvi takoy polzi, znal o polze semechek i vse. Spasibo!

Часто применяю тыквенное масло, на полочке есть всегда вместе с виноградным и другими. Купить его можно без проблем и выбор есть.В целебных свойствах не раз убеждалась. Спасибо за статью, мне понравилась.

Спасибо за отзыв!

Очень полезно в меру для всего.

Я пью смесь масел тыквенного и оливкового, вычитала что такой коктейль более полезен и масла дополняют друг друга. Когда только начала пить были проблемы со стулом, но потом нормализовалось все и сейчас самочувствие просто прекрасное. Исчезла тяжесть в животе, хочеться есть только легкую пищу и не загрязнять живот всякими тяжелыми жирами, стали крепче ногти, состояние волос тоже улучшилось…

СКАЖИТЕ.КАК УПОТРЕБЛЯЛИ ЭТО МАСЛО?В НАЧАЛЕ БЫЛО ТАК ЧТО СТУЛ РАЗМЯГЧАЛСЯ?ХОТЕЛИ ДАТЬ РЕБЕНКУ ПРИ ЗАПОРЕ

“Вред тыквенного масла может быть получен и при наличии такого заболевания, как сахарный диабет” ?
У меня диабет принимаю льняное масло постоянно, сейчас тыквенное начала. Вреда пока не ощущаю. Интересно узнать какой вред?

Зависит от типа сахарного диабета. “Проблемы” могут возникнуть при диабете 1 типа и некоторых осложнениях, в этом случае лучше посоветоваться с врачом.

Добрый день. Спасибо за статью, хотела спросить можно ли детям давать возраст 4 года, я сама пью один раз утром

Скажите ,в 60 лет можно пить масло каждый день месяц ,год , десять лет ?

Мы вообще это масло брали мужу для повышения потенции, но он. какобычно, сколько-то его поипил и плюнул, так же было и с мумием, и со смартпростом, и всякими прочими методами. Полбутылки остались, думаю, может, хоть мне польза будет теперь.

Я пью это масло уже не мало времени, мало того что оно чистит в нутри но и с наружи кожа лица у меня очень проблемная, акне, мучаюсь всю жизнь, после как стала пить его лицо стало чище и пятна от прищей стали пропадать, плюс оно полезно для волос и ногтей, можно сказать что оно уневерсально и поэтому если сравнить сколько потратите на маски и крема для лица и плюс ещё витамины оно просто стоит копейки.

По поводу стоимости тыквенного масла позвольте возразить. Более 550 рублей за 250 грамм – это отнюдь не копейки.

В той самой земле Штирии тыквенное масло употребляют с мороженым, в качестве топинга, очень вкусно, по желанию посыпают фисташками. Мы пробовали и в кафе , и в гостях у знакомых австрийцев. Рекомендую.

Вместо крема для рук использую тыквенное масло, только оно и помогает.

Мы сегодня купили такое масло в г. Ровное Саратовской обл. хотим попробовать.Проблем со здоровьем много надеемся хоть что то да подлечим.

Да пользуюсь. Пью по чайной ложки в день. По начало сильно слабило. Сейчас нормально. Пока ничего не заметила .Пью около месяца.

Ссылка на основную публикацию