Особенности выращивания арбузов в Сибири в открытом грунте: пошаговая инструкция

Садоводам
и огородникам

Как вырастить северный арбуз на своем огороде

Ну кто не любит арбузы? Наверное, просто нет такого человека. Жители северных регионов всегда с нетерпением ждали приближения осеннего сезона, когда из южных регионов наконец-то начнут привозить эти огромные, зеленые с черными полосками бахчевые плоды.

Стоит только представить себе, как с хрустом разламывается огромный кавун, обнажая ярко-красную сахарную мякоть с мелкими черными косточками, так слюнки сами текут изо рта…

Но с каждым годом качество привозных арбузов стало заметно снижаться. Уже не такие красные, сладкие и крупные. А внутри между розоватой мякотью иногда стали появляться желтоватые слизистые комочки селитры, которой накалывают арбузы, чтобы они быстрее созревали.

И сахарными арбузами стало возможным полакомиться только в месте их произрастания – в Астраханской области, на Кубани и в других южных регионах.

В течение многих лет продвинутые садоводы старались вырастить в своих парниках и тепличках сладкие арбуза из семян, привезенных с юга. Но даже при рассадном способе они не успевали до конца созреть из-за недостатка солнечного освещения и тепла, ведь у них был слишком растянутый период вегетации.

Много лет отечественные и зарубежные селекционеры пытались вывести северные сорта качественного арбуза, и им это удалось. Поэтому сегодня любой садовод может вырастить на своем огороде прекрасные сладкие арбузы, ничуть не уступающие по вкусу своим южным собратьям, а по витаминному составу – даже превышающих их.

Важно правильно выбрать сорта и четко соблюдать агротехнику выращивания этой пока еще новой для северян культуры.

Хотя некоторые опытные огородники из средней полосы, Южного Урала и Сибири уже больше десятка лет выращивают арбузы по вкусовым качествам соответствующие лучшим стандартам их южных сортов.

Сегодня мы расскажем вам, как правильно вырастить северный арбуз и подскажем его самые лучшие ранние сорта – гордость нашей коллекции, дающие стабильные урожаи медово-сладких, не боящихся холодов, вредителей и болезней.

На большинстве территории России с довольно коротким летом даже северные сорта арбуза выращивают только через рассаду.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АРБУЗА

Арбуз на 70% состоит из воды. Остальные 30% – это сплошные витамины и полезные вещества, так необходимые организму человека.

В нем в больших количествах содержатся витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В9, А, С, D, Е, РР; минералы – калий, натрий, фосфор, магний, кальций, железо, медь, цинк, селен, а также сахара, белки, жиры, клетчатка, антиоксиданты.

Есть в составе арбузного сока вещества, укрепляющие и омолаживающие клеточную структуру и сосудистую систему организма человека.

Арбуз очень хорош для чистки организма от шлаков, тяжелых металлов, сложных химических соединений, осевших в различных органах в результате приема лекарств или попавших в нас респираторным путем от вдыхания вредных выбросов с предприятий.

Человеку рекомендуется осенью съесть как минимум 10 арбузов, чтобы очистить почки, печень, желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую систему, кровь, и насытить их витаминами и полезными веществами.

Арбуз очень хорош для вымывания солей из организма при их отложении и при подагре. Сок арбуза прекрасно очищает желчный пузырь, растворяя и выводя из него все камни, поджелудочную железу, мочеполовую систему. Он помогает даже при начальной стадии церроза печени!

Арбуз – прекрасная составляющая диетического питания, так как он очень низко калориен и при этом вызывает чувство полной сытости.

А женщинам после 40 лет рекомендуется делать маски из арбузной мякоти, так как при этом происходит омоложение кожи и восстановление стареющих клеток лица и шеи.

КАК ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ АРБУЗА

Посев семян на рассаду проводят в начале мая.

Подготовка к посеву. Перед посевом семена арбуза на час опускают в горячую (температурой + 55 градусов), а затем еще на час – в холодную (с температурой + 11 градусов) воду.

Эта процедура не только закаляет семена перед посевом, но и способствует формированию в будущем большего числа женских цветков на каждом растении.

Из холодной воды переместите семена в чуть теплый (+ 30 градусов) раствор препаратов «Циркон» и «Цитовит» (по 3 капли препаратов на стакан воды), подержите их там полчаса, достаньте и положите на влажную салфетку, прикрыв их сверху мокрой тканью или другой салфеткой.

Через 3 – 4 дня семена проклюнуться и можно приступать к их посеву.

Грунт для рассады. Арбузам нужна плодородная, рыхлая, легкая богатая органикой почва с нейтральной реакцией. Лучше купить готовый грунт для овощной рассады в каком-то большом специализированном магазине.

Добавьте в него перлит и биогумус (соответственно 1 и 2 ст ложки на 1 л грунта). И ваш посадочный грунт готов.

Емкости для рассады. Для посева семян на рассаду лучше всего использовать торфяные горшочки диаметром 10 – 12 мм. Вы потом так и посадите молодые растения в грунт вместе с ними, где торф горшочков очень быстро разложится, добавив питательные вещества подрастающим растениям.

Посев. Заполните торфяные емкости приготовленным заранее грунтом, положив на дно дренажный слой перлита или крупного песка слоем 1,5 см. Затем хорошо полейте все горшочки и посадите в каждый по одному проклюнувшемуся семени на глубину 4 см.

Установите емкости на поддон и поставьте на окно (желательно южного направления). Если ваши окна затенены, придется подключать лампу дневного освещения, так как арбузу для роста нужно очень много света в течение 16 часов в сутки.

Сверху горшочки накройте пленкой до появления ростков. После этого пленку снимите.

Температура. При выращивании рассады температура в помещении должна быть: днем – +26, ночью – + 21 градус. Форточки в комнате ни в коем случае не открывайте.

Полив. Поливайте рассаду каждый день вечером, чтобы при ярком солнце влага не попадала на листочки и не стала причиной ожогов на них.

Удобрение. Первый раз рассаду арбуза удобрите после появления двух настоящих листьев. В качестве удобрения можно использовать любое готовое удобрение для подкормки рассады огурцов и тыквы в дозировках, указанных на пакетах. Удобряйте свою рассаду арбузов 1 раз в 10 дней по 2 ст ложки на одно растение и сразу же полейте всю рассаду чистой теплой водой.

Срок выращивания рассады – 25 – 28 дней. После этого вы можете пересаживать ее на постоянное место.

КАК ВЫРАСТИТЬ АРБУЗ В ТЕПЛИЦЕ ИЛИ В ПАРНИКЕ

Синоптики обещают нам в этом году аномально жаркое лето, поэтому одну часть рассады арбуза вы можете посадить в теплицу (а вдруг лето будет как в прошлом году?), а другую – высадить на высокие грядки на огороде.

Во втором случае обязательно установите над посадками высокие дуги, чтобы при малейшем похолодании можно было накрыть посадки пленкой.

Обычно лучшими сроками пересадки рассады арбуза считается конец июня первые числа июля. К этому времени рассада должна иметь 4 настоящих листа и хорошо развитую корневую систему.

Место под посадку рассады. И в теплице, и на улице оно должно быть самым ярко освещенном солнцем, чтобы оно ласкало молодые растения своим светом и теплом в течение всего светового дня.

Почвы. Почвы арбузу нужны очень плодородные с обязательным внесением перепревшего навоза. Под перекопку грядок на 1 кв. м вносят: 3 ведра перепревшего коровяка, ведро компоста, 2 ведра песка и половину ведра древесной золы.

В качестве удобрений дополнительно дают (на 1 кв. м площади): суперфосфат (2,5 ст ложки) и сернокислый калий (2 ст. ложки).

Грядки делайте широкими и высокими (не менее 50 см в высоту), чтобы разросшиеся плети арбуза вольготно чувствовали себя в окружающем пространстве.

Почвы должны быть нейтральными (даже легкое подкисление может погубить весь урожай).

Посадка. Посадочные ямы под арбуз делают глубиной 30 и диаметром 40 см. Расстояние между растениями – 1,2 – 1,3 м. Лучше всего сажать рассаду арбуза в шахматном порядке.

Если вы выращивали арбузы в торфяных горшочках, то вместе с ними просто сажаете кустики в землю.

Если арбузы выращивали в пластиковых поллитровых стаканах, сначала аккуратно надрежьте каждый с двух противоположных боков и бережно достаньте растение и посадите его в лунку, хорошо присыпав плодородной землей.

После посадки арбузы тщательно полейте. Те, которые вы посадили на улице, на первые 10 дней накройте пленкой.

Полив. Арбузы – влаголюбивые растения. Поливать их надо первые две недели каждый день, затем можно – через день. Во вторую половину лета, когда плоды уже сильно увеличатся в размерах, поливайте 1 раз в неделю.

Поливайте только теплой водой!

Удобрения. Подкармливать арбузы начинайте через две недели после высадки рассады, когда растения прижились и хорошо укоренились. Первый раз дайте им настой коровяка в концентрации 1:10 (по 10 л под каждое растение), через две недели эту же подкормку повторите.

В начале августа подкормите арбузы любыми калийно-фосфорными удобрениями. Перед созреванием плодов (конец августа – начало сентября) подкормки прекратите.

Опыление. Как правило, естественного опыления пчелами и другими насекомыми-опылителями арбузам бывает недостаточно. Поэтому вам придется заняться искусственным опылением ваших арбузов.

Заранее приготовьте тоненькую мягкую кисточку или ватный тампон на палочке. С их помощью пыльцу с мужского цветка перенесите на пестик женского. В основании пестика имеется небольшое утолщение, вот туда аккуратно и поместите пыльцу.

Работу эту вам придется проводить регулярно, так как и мужские, и женские цветки распускаются не сразу, а постепенно, с некоторым интервалом.

Прищипывание плетей. Обычно каждую арбузную плеть северного арбуза прищипывают после третьего (если хотите плоды покрупнее) или четвертого плода. Иначе арбуз будет расходовать все силы на формирование все новых плодов и в итоге ни один из них не успеет как следует вызреть.

У гибридов плоды формируются на главной плети, поэтому все боковые пасынки следует убирать. Верхушку главной плети прищипните на высоте 1,9 – 2,0 м.

Созревающие плоды не должны лежать на голой земле, иначе они начнут подгнивать, поэтому под них подложите толстый слой сухой соломы или сухие деревянные доски.

ЛУЧШИЕ СОРТА СЕВЕРНОГО АРБУЗА

Теперь вы знаете, как вырастить северный арбуз. Мы рассказали вам обо всех нюансах, которые могут помешать правильному развитию этой поистине замечательной культуры.

Теперь осталось только выбрать сорта или гибриды, которые вы хотите вырастить у себя на участке. Предлагаем вам обратить внимание на самые лучшие из них, которые составляют гордость нашей коллекции.

Наши новинки:

Ретро-серия:

Гиганты в саду:

Сахарная линия:

Наша коллекция:

Это – самые-самые вкусные, раннеспелые, неприхотливые и устойчивые к болезням и вредителям. Среди них есть плоды с ярко-, светло- и темнозеленой тонкой коркой, а также необычные – ярко-желтые и золотистые с такой же красной мякотью. И все они очень хороши! Выбирайте!

Все эти сорта и гибриды вы можете купить у нас уже сегодня!

Как посадить и вырастить арбуз в Сибири?

Опытные садоводы уже давно придумали методику, которая поможет вырастить арбуз на территории Сибири. Главное правильно подготовить грунт к посадке, обработать семена и обеспечить им качественный уход.

Особенности выращивания арбузов в Сибири

Особенность – слишком короткое лето. Вырастить растение нужно за маленький период времени. Именно поэтому сорта отбирают скороспелые, а способ высаживания – рассадный. Период между весенними заморозками и осенними холодами составляет около 90 дней. Этого времени хватает ранним видам.

Семена высеивают в середине весны, рассаду высаживают в начале лета, а в середине или конце летнего периода можно собирать плоды. Лето в Сибири жаркое, была отмечена температура и в +35 градусов по Цельсию. Также сезон может быть и дождливым. Даже если садовод и приобрел семена раннего арбуза, то при обильных количествах осадков ягоды не успеют созреть.

В Сибири годы для выращивания бахчевых культур разные: урожайные и неурожайные. Однако в неудачные годы жители Сибири находят выход – недозрелые ягоды они солят или подсыпают сахаром. Из них варят варенье или готовят цукаты.

Лучшие сорта для выращивания в Сибири

На данной территории вырастить большую ягоду весом около 15 кг можно лишь в зимнем саду. Так как растение за короткое лето успеет пустить зеленую ботву, но как только наступят холода – всё погибнет, и урожая вы не получите. Маленькие арбузы массой 4 кг прекрасно созреют, особенно при правильном уходе.

При выборе сорта обращайте внимание на такие признаки:

  • масса ягоды (не больше 4 кг);
  • скороспелость;
  • родина (место селекции).

Огонёк

Каждый любитель бахчевой культуры выращивал на своем участке сорт арбуза Огонёк. Вывели его еще в 50-х гг 20 века. На сегодняшний день популярными становятся новые сорта культуры, а этот постепенно вытесняется.

Характеристики сорта Огонёк:

  • плеть длиной 1,7 м;
  • листья небольшие;
  • ягоды в виде шара зеленого цвета;
  • масса одного плода около 2 кг;
  • мякоть оранжево-красного цвета, сладкая;
  • семечки небольшие.

Если не следить за количеством завязей на одном растении, то арбузы вырастут очень мелкими – примерно с яблоко, но от этого вкус не изменится, он по-прежнему останется сладким и сочным. Кожица тонкая, для перевозки вообще не пригодна. Плоды Огонька хранятся около недели. Первый плод можно сорвать спустя 2,5 месяца после образования всходов.

В видео ниже смотрите обзор арбуза сорта «Огонёк», выращенного в Сибири:

Сахарный малыш

Сорт имеет еще одно название – Шуга Бейби. Выведен французскими селекционерами много лет назад. Сейчас известен во многих государствах. По внешнему виду очень похож на Огонёк, единственная разницы – размер ягод, они могут достичь и 5 кг. Мякоть спелого Сахарного малыша красная, может быть и розовой. Кожица тонкая, созревает спустя 2,5 месяца после образования завязей. Плети не распускает, растет компактно.

Сибирский гигант

Представляет собой гибрид бахчевой культуры, самоопыляемый. Растет в теплице и в открытой почве. В результате вырастает богатый урожай, растения выдерживают холода и засуху. Масса одной ягоды может достичь 6 кг. Мякоть вкусная, ароматная, красного цвета. Семечки небольшие.

Сорт выведен относительно недавно, поэтому информации о нем немного. Встречаются и недовольные отзывы садоводов. Главная ошибка сибирских дачников – не нормирование урожая. Данный сорт нуждается в том, чтобы на растении сохраняли не более 3-х завязей.

Пекинская радость Крестьянская

Этот сорт гибрид, первый урожай можно получить спустя 100 дней после образования завязей. Обладает прекрасной транспортабельностью, плоды вытянутые с полосами. Масса одного достигает 8 кг.

Из-за больших ягод на одном растении нельзя оставлять более 2-х плодов. Кожица толстая, мякоть сахарная. Семечки мелкие в небольшом количестве. Можно выращивать в открытой почве, но лучше посадить в теплицу. После сбора урожая ягода не портится, а дозревает.

Подарок северу

Созревает за 80 дней после формирования завязей. Растет на открытой местности, защищенной от сквозняков. Один плод при хороших условиях и уходе достигает 10 кг. Мякоть сахарная, превосходного вкуса. Гибридный сорт долго хранится и отлично переносит транспортировку. Всегда под рукой следует держать укрывной материал, чтобы защитить сорт от дождей и похолоданий. Урожай в обязательном порядке нормируют.

Условия выращивания

Вырастить бахчевую культуру на территории Сибири непросто, но если подойти к делу с ответственностью, то каждый дачник сможет получить большой и вкусный урожай.

Идеальные сроки посадки семян

Если вы решили поместить посадочный материал непосредственно в открытую землю, то делать эту нужно в последних днях весны. Семена прорастают около 7 дней, поэтому ростки сформируются к тому времени, когда в Сибири потеплеет. Если вы начнете применять укрывной материал, то можете сеять в середине мая.

Что касается рассады, то ее высаживают в открытую почву или в теплицу с 10 по 15 июня, а непосредственно семена на рассаду с 23 апреля по 1 мая.

Посадка семян на рассаду: пошаговая схема

Рассадным методом выращивают сорта крупные с продолжительным сроком созревания либо же скороспелые, чтобы получить урожай как можно раньше.

Для выращивания бахчевых культур необходим специальный питательный грунт, можно купить его в магазине или сделать своими руками. На огороде нужно взять биогумус (результат перегнивания органических остатков). Представляет собой субстанцию рыжего цвета, расположенную под листьями, ботвой и другими остатками.

В народе биогумус называют перегноем или компостом.

Понадобится 1 часть нарезанной соломы и 3 части гумуса. Питательная субстанция для выращивания рассады готова. На территории Сибири нет возможности ждать, пока рассада привыкнет к грунту после пересадки, поэтому выращивать ее нужно без пикировки — непосредственно в больших емкостях.

Арбуз имеет корень в виде длинного стержня, который во время пересадки нельзя повредить. Емкости должны быть большими, благодаря этому рассада хорошо развивается. Корни бахчевой культуры растут намного быстрее надземной части. В возрасте 1-го месяца они достигают 0,2 м. Такой глубины следует брать горшок.

Алгоритм посева семян на рассаду:

  1. Подготовьте посадочный материал. За пару дней определите семена на проращивание: заверните в марлю, смоченную водой, и поместите в теплое место (около +30 градусов по Цельсию). Перед этим замочите посевной материал в горячей воде на пару минут. Благодаря этим процедурам семена обеззараживаются и размягчаются, соответственно ростки появляются намного быстрее.
  2. Заполните емкость подготовленным питательным грунтом, до верха оставьте 50 мм.
  3. Полейте. Если грунт немного просел, досыпьте еще смеси.
  4. В каждую емкость поместите по 2 семечки, слабый всход удалите.
  5. Сверху насыпьте еще 30 мм земли, не поливайте.
  6. Внесите мульчу в виде высушенной травы или соломы.
  7. Поместите емкости в теплое место (до +30 градусов по Цельсию).

Уход за рассадой и подготовка к высадке

Горшки с появляющимися всходами помещают на подоконник, выходящий на южную сторону. Если солнца и тепла мало, то используют фитолампы. Арбузы занимают очень много места, поэтому реально оценивайте территорию, которая у вас имеется. 5 растений, выращенных в хороших условиях намного лучше 20-ти экземпляров, живущих в загущении и неудобстве.

Необходимо поливать всходы, как только грунт подсыхает. Если вы использовали питательную смесь с гумусом, то дополнительно удобрять рассаду не стоит. За 7 дней до посадки нужно растения закаливать: ежедневно выносить горшочки на улицу. Начинать следует с 1 часа, затем время увеличивать.

К моменту пересадки арбуза рассада должна иметь по 4 листика.

Пересадка рассады в открытый грунт

Бахчевые культуры занимают большую территорию. Арбузы высаживают друг от друга на расстоянии 1-го м. На участок не должна попадать тень от кустов или деревьев. На загущающих территориях урожайность падает.

Идеальное место для выращивания арбузов – открытый приподнятый участок. Сибирские дачники знают, что лучше использовать короба или теплые грядки. В данном случае приподнимают арбузы над почвой, подкладывая под них сухую ботву, ветви, бревна или траву.

Не используйте для создания теплых грядок навоз, помет или иную органику.

Грунт бахчевым культурам нужен рыхлый, чтобы корневая система хорошо питалась удобрениями и водой. Не стоит вносить большое количество песка. Вместо него можно использовать опилки, кору, солому и др. Подходит различный материал, который быстро перегнивает и превращается в подкормку.

Грунт для посадки рассады бахчевых культур в Сибири готовится следующим образом:

  • разбросайте природные разрыхлители по почве;
  • на каждый 1 кв. м добавьте 1 ст. л. мочевины, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. калия.

Сделать это следует за 7 дней до посадки. Чтобы земля осталась рыхлой после подкормок – накройте её агроволокном или сеном.

Читайте также:  Липицианские лошади: история, характеристики, уход

Алгоритм посадки рассады в открытую землю:

    Выкопайте яму по размеру емкости.

Опытные дачники разрезают горшки из пластика на несколько частей еще до посева в них посадочного материала, после чего скрепляют части между собой скотчем. Во время посадки его легко убрать. Главное не нарушить корневую систему бахчевой культуры, лето в Сибири непродолжительное, и ждать, пока рассада поправится и снова начнет расти времени нет.

Уход за арбузами в открытом грунте

Если почва с мульчей, то поливать арбузы нужно не чаще 2-х раз за 30 дней, за исключением слишком жарких дней. Удобрения вносят вместе с водой, использовать можно раствор коровяка или минеральных подкормок. Опрыскивание делают в безветренную погоду.

Прищипка – обязательная часть ухода. Практически всегда оставляют 2 плети, все пасынки на них уничтожают. Данную процедуру следует делать каждую неделю. Огородники следят за появлением лишних побегов и вовремя их удаляют. На центральной плети должно остаться по 2-3 завязи, чтобы арбузы получились не слишком большими, и к концу лета успели созреть.

Как только завязи достигают 50 мм, необходимо отщипнуть у них верхушку побега. После последнего зеленца оставляют 5 листиков. Ягоды помещают на доски, чтобы они не касались грунта.

Дачникам всегда нужно помнить о том, что арбуз – ягода южная, поэтому выращивая её в сибирских условиях, необходимо соблюдать основные правила:

Вред приносят сорняки, так как они питаются всеми полезными элементами, которые были предназначены для арбузов. Сорную траву вырывают вместе с корнями. На последнем периоде вегетации рыхлить землю перестают.

В середине лета не помешает подкормка фосфором и калием. Опытные сибирские дачники полив прекращают за неделю до сбора урожая, но во многих описаниях сказано, что растение не нуждается в воде за месяц до сбора плодов. Это ошибочное мнение, растения нужно поливать, особенно в жаркие дни. Без воды ягоды становятся невкусными и мелкими.

Особенность Сибири – полив зависит от погоды, порой со всем справляются дожди и дачнику вовсе поливать растения не приходится.

Как вырастить арбуз в теплице?

Время посадки арбузов зависит от того, насколько в помещении тепло. Оптимальная температура +25 градусов по Цельсию. Подобные условия достигаются в разное время из-за различных теплиц (из пленки, поликарбоната и т.д.).

В пленочные и стеклянные теплицы рассаду в Сибири высаживают в то же время, что и в открытую землю. Особо распространены теплицы из поликарбоната, в них растения высаживают после 20-го мая. Бахчевые культуры выращивают в теплицах не для того, чтобы получить богатый урожай, а для того, чтобы саженцы были защищены от ветров, холодов и осадков.

Единственный минус такой методики высаживания арбузов – в теплицу залетает минимальное количество насекомых, поэтому опыление придется делать самостоятельно.

Подходят два метода выращивания арбузов: семенами и рассадой. Грунт к посадке готовят точно так же, как и при выращивании в открытой почве. Схема размещения саженцев более компактная: 0,7х0,7 м. Арбузы выращивают на шпалерах.

Если вы высадили рассаду в период, когда заморозки еще могут наступить, то обеспечьте молодым растениям дополнительную защиту. Можно использовать коробки, агроволокно, бумагу и т. д.

Отличными источниками тепла являются пластиковые бутылки с водой, их раскладывают по теплице. Днем они нагреваются от солнца, а ночью отдают тепло растениям. Подобную технологию можно использовать во время выращивания бахчевых культур в открытой почве.

Болезни и вредители

Арбузы, выращенные в Сибири, также уязвимы от заболеваний и вредных насекомых. Самые опасные враги бахчевых культур:

  • Мучнистая роса. Симптомы: возникновение на листве и стеблях белых пятен, приводящих к отмиранию растения. Если с болезнью не бороться, то проблема перейдет на ягоды. Борьба с мучнистой росой: обработка растений коллоидной серой или средствами «Топаз», «Байлетон», «Планриз».
  • Антракноз. Появляется болезнь из-за повышенной влажности в теплице. Симптомы: образовываются желто-бурые или розовые пятна. Борьба с антракнозом: обработка бордоской жидкостью или химическими препаратами.
  • Паутинный клещ. Симптомы: растение вянет и скручивается, вредители питаются соком арбузов. Борьба с вредителями: помогают народные настои, к примеру, с табаком и хозяйственным мылом.

Особенности выращивания арбузов в Сибири в открытом грунте: пошаговая инструкция

Сочная мякоть арбуза – это превосходная летняя закуска. В охлажденном виде она прекрасно освежает: это одновременно и десерт, и оригинальный напиток. Из сладких плодов делают вкуснейшие шейки, смузи и лимонады. А еще их добавляют в салаты, маринуют, варят джемы и варенья. К сожалению, арбузы, продающиеся на рынках и в магазинах, не всегда отвечают требованиям к качеству и безопасности продуктов.

Поэтому лучше всего выращивать их самостоятельно, чтобы быть уверенным, что культура не содержит нитраты и вредные вещества. Отечественные и зарубежные селекционеры вывели множество разнообразных сортов и гибридов арбуза. Теперь полезное лакомство выращивают в открытом грунте не только на юге, но и на Урале и даже в суровых сибирских условиях.

Тема нашей статьи — выращивание арбузов в Сибири в открытом грунте. Вы узнаете, какие сорта наиболее подходящие для сибирского климата, как правильно подготовить семена и рассаду, чем подкормить посадки и когда убирать урожай.

Особенности выращивания арбузов в Сибири в открытом грунте

Лето в Сибири короткое и теплом не балует, поэтому бахчевые здесь предпочтительнее возделывать рассадным способом. Выращивание через рассаду защищает нежные ростки от возвратных заморозков и ускоряет созревание урожая.

Погодные условия

Для жителей европейской части России Сибирь ассоциируется с суровыми климатическими условиями. Однако это утверждение верно лишь отчасти. Ведь Сибирь занимает огромную территорию. Условно ее делят на Западную, Восточную и Северную.

Погодные условия Западной Сибири

К западной части относят Омскую, Томскую, Новосибирскую, Кемеровскую области, Алтайский край, Республики Хакасия и Алтай. Этот регион Сибири характеризуется наиболее мягким климатом. В летний период температура устанавливается в диапазоне +15…+35°С.

Погодные условия Восточной Сибири

К Восточной Сибири относят Иркутскую область, Республики Тыва и Бурятия, Забайкальский край. Климат Восточной Сибири резко континентальный. Лето солнечное, дожди бывают редко. Температура в летние месяцы в среднем составляет +15°С.

Погодные условия северных районов

В северных территориях Красноярского края погодные условия суровы. Лета в этих краях практически не бывает. Температура редко поднимается выше +10°С.

Таким образом, для выращивания арбузов в открытом грунте климат Западной Сибири наиболее благоприятен.

Подходящие сорта арбузов

Залог успешного выращивания южной культуры в непривычных для нее условиях – правильный выбор сорта. Для возделывания в Сибири в открытом грунте подходят раннеспелые сорта и гибриды арбуза. При выборе сорта обращают внимание на его устойчивость к болезням и резким температурным перепадам.

Тыквины ранних арбузов не порадуют вас большими размерами. Зато они успеют вызреть до окончания короткого сибирского лета.

К популярным сортам, подходящим для выращивания в Сибири, относятся:

  1. Холодок. Раннеспелый сорт, хорошо переносит понижение температуры. Вегетационный период составляет 85–100 дней. Масса плодов достигает 6-7 кг.
  2. Ультраранний. Вегетационный период составляет 80 дней. Плоды шарообразной формы, темно-зеленые, с тонкими редкими полосками по всей поверхности. Вес плодов составляет 4–6 кг.
  3. Фотон. Созревает за 80–100 дней. Сорт нетребователен к почве, устойчив к заболеваниям. Мякоть нежная и сочная, с умеренным количеством семян. Тыквины в среднем весят 3–6 кг.
  4. Сибирские огни. Сорт выведен специально для выращивания в Сибири. Устойчив к низким температурам, малому количеству солнечных дней и недостатку влаги. Плоды круглые, темные, без полос. Вес плода составляет 3-4 кг.
  5. Сибирский гигант. Также выведен специально для северных широт. Отличается крупными плодами, холодоустойчив, хорошо хранится. Мякоть сладкая и сочная.

Инструкция по выращиванию

В Сибири арбузы в открытом грунте возделывают через рассаду. Прежде чем пересаживать растения на грядку, измеряют температуру почвы. Земля должна быть прогрета не менее чем до +15°С. Также перед высадкой стоит убедиться, что угроза возвратных заморозков миновала.

Совет. Перед тем как высаживать рассаду арбузов в открытый грунт, измерьте температуру почвы. Если показатель +15°С и выше, приступайте к посадке.

Подготовительный этап

Подготовка к посадке включает в себя обработку семян и почвы.

Подготовка семенного материала ускорит появление всходов и защитит молодые растения от болезней. Сначала семена заворачивают во влажную ткань и выдерживают там до наклевывания. Также для проращивания используют влажные опилки.

Обработка семян раствором марганцовки уничтожит болезнетворные бактерии и возбудителей болезней. Семена выдерживают в растворе полчаса, а затем промывают чистой водой. Теперь они готовы к посадке.

Грядку для бахчевых разбивают на открытом, солнечном месте. Землю перекапывают, очищают от сорняков. Дополнительно вносят удобрения, компост, перегной.

Перед посадкой хорошо проверить почву на кислотность. Избыток соединений железа, алюминия и марганца приводит к остановке роста и гибели растений без очевидных причин.

Нужно знать. Кислые почвы нейтрализуют древесной золой (не менее 0,5 кг на 1 м²). Кроме того, зола обеспечит растения кальцием, магнием, фосфором.

Арбузы не сажают на грядки, где раньше росли бобовые культуры и капуста. Бессмысленно высаживать арбузы после бахчевых: кабачка, тыквы, дыни или того же арбуза.

Благоприятными предшественниками считаются картофель, лук, помидоры, морковь и чеснок.

Выращивание рассады

Семена на рассаду высевают в конце апреля. Если сделать это раньше, то рассада перерастет и плохо приживется.

Каждое семечко сажают в отдельную емкость (тетрапак, пластмассовый или торфяной стакан) объемом не менее 0,6 л.

Почвенную смесь используют рыхлую, воздухопроницаемую, с добавлением перегноя и песка.

Внимание. После посева емкости помещают в теплое место с температурой +30…+32°С. Если температура ниже +25°С, то появление всходов замедлится. А если ниже +20°С, то семена не взойдут.

После появления ростков освещенность растений увеличивают, а температуру понижают. Оптимальные ночные показатели — +12…+14°С, а дневные — +23…+25°С.

Через пару недель после появления всходов растения подкармливают. Для этого используют комплексное водорастворимое удобрение. Повторно его вносят через 8–10 дней.

Поливают рассаду обильно, но нечасто, используя теплую отстоянную воду. После полива верхний слой почвы рыхлят.

За 1-2 недели до высадки рассаду переносят в парник, теплицу или на застекленный балкон. Там растения закалятся и получат максимальное количество солнечного света.

Совет. Если рассада вытянулась, досыпьте в емкость почву для образования дополнительных корней. Или аккуратно согните стебелек полукольцом и присыпьте влажной землей.

Посадка в открытый грунт

Конкретную дату высадки рассады в открытый грунт определяют, исходя из погодных условий и расположения участка. Примерные сроки высадки — с конца мая до середины июня. После высадки растения защищают от перепадов температуры укрывным материалом.

За несколько дней до высадки рассаду начинают закалять, постепенно увеличивая время пребывания растений на воздухе. Если ночная температура не опускается ниже +10°С, рассаду оставляют без укрытия на ночь.

Лунки готовят заранее. Сначала выкапывают ямки глубиной 0,5 м. В каждую добавляют по 2 ведра перегноя или компоста, треть ведра песка, по 1 ст. л. двойного суперфосфата и «Кемиры-Универсал». Все тщательно перемешивают.

Дно лунки хорошо поливают и высаживают растения. Расстояние между кустами определяют, исходя из рекомендаций производителя семян.

Внимание. При высадке рассады земляной ком не заглубляют. Он должен возвышаться над поверхностью земли примерно на 2 см.

Примерно через две недели растения адаптируются на новом месте и начнут расти. В этот момент проводят первую подкормку. Для этого используют раствор коровяка, куриного помета (1:10), мочевины (30 г на 10 л воды). Еще через пару недель удобрения вносят повторно. В этот раз используют раствор комплексного минерального удобрения (30-40 г на 10 л воды).

Поливают посадки обильно, но нечасто. Используют только теплую, отстоянную воду. До конца июня поливают примерно 1 раз в неделю, затем 1 раз в 2 недели, а с начала августа поливы прекращают. Избыток влаги в момент созревания снижает количество сахаров в плодах.

Возможные проблемы при выращивании и способы их решения

В процессе выращивания арбузов в открытом грунте в Сибири фермеры сталкиваются с поражением посадок вредителями и развитием болезней. Рассмотрим эти проблемы подробнее.

Болезни

Посадки арбузов поражают следующие заболевания:

  1. Фузариоз. Это грибок, уничтожающий листву и стебли куста. По мере развития заболевания растение загнивает. Возбудитель проникает в куст через корни. Наиболее частая причина развития болезни – избыток влаги в почве.
  2. Антракноз. Еще одна грибковая болезнь. Поражает листву и плети арбузного куста. Постепенно на растении образуются черные пятна, листва высыхает, плоды гниют. Болезнь передается через семена растений, а также распространяется спорами через насекомых.
  3. Корневая гниль. Болезнь распознают по коричневым и черным мокнущим пятнам. Листья желтеют, трескаются, корневая система разрушается. Почва вокруг куста источает неприятный запах. В запущенной стадии растение удаляют и сжигают.
  4. Мучнистая роса. Проявляется белесым налетом на листве, верхушках побегов, плодовых завязях. Со временем листья становятся коричневыми, на них появляются ранки. Арбузы перестают расти и спеть.

При обнаружении гнили или грибковой болезни пораженные части растения удаляют и сжигают. Остальные кусты опрыскивают раствором фунгицида. Опрыскивания химикатами прекращают за месяц до сбора урожая.

Вредители

Защита арбузов от насекомых актуальна, поскольку они переносят болезни. Опасность представляют бахчевая тля, личинки мухи ростковой, паутинный клещ, проволочник, трипсы. Для выявления паразитов посадки периодически осматривают. Вовремя обнаруженная проблема избавляет от необходимости опрыскивать растения инсектицидами и химикатами.

Профилактические меры

Профилактика возникновения и развития болезней включает в себя:

  • соблюдение условий возделывания;
  • выбор устойчивых к болезням сортов;
  • дезинфекцию грунта и семенного материала;
  • соблюдение правил севооборота;
  • очищение участка осенью от растительных остатков;
  • своевременное внесение удобрений и рыхление почвы.

Сбор урожая

Сбор урожая арбузов начинают в августе. Учитывайте, что раннеспелые сорта не предназначены для длительного хранения. Все плоды придется съесть в ближайшее время или использовать для консервирования. Хранят собранные плоды ранних сортов не более 1,5 недель.

Арбузы снимают с грядки по мере созревания. Плоды с одного растения собирают в 2-3 приема. Тыквины срезают при помощи острого ножа либо садовых ножниц. Нежелательно отрывать плодоножку руками — это приводит к загниванию плода в этом месте.

Спелость арбузов определяют по их внешнему виду. У вызревшего плода засыхает плодоножка, усики и листочки возле плода. Это универсальный признак спелости для всех тыквенных культур. Кроме того, при постукивании пальцами по арбузу раздается глухой низкий звук.

Советы опытных фермеров

Тем, кто впервые решил вырастить сладкие плоды на своем участке, пригодятся советы опытных фермеров:

  1. Для посадки выбирают хорошо освещенное место, прогреваемое солнцем в течение всего дня. Нехватка солнечного света приведет негативно отражается на вкусовых качествах плодов — арбузы будут несладкими. Накопление сахаров напрямую зависит от интенсивности фотосинтеза.
  2. Растения не сажают густо, кусты должны проветриваться.
  3. Арбузные грядки поливают умеренно. Чрезмерное количество влаги приводит к распространению корневых гнилей.
  4. Место для посадки перекапывают осенью и вносят перепревший навоз. Так корням растения будет проще проникнуть в глубокие слои почвы.
  5. Идеальный вариант — заранее (за 1-2 года до высадки) засеять участок под арбузы озимой пшеницей, многолетними травами, кукурузой и перекопать их в стадии молодых растений, заделав в почву.

Заключение

Выращивание южных культур, в том числе арбузов, в суровом сибирском климате — непростая задача. Однако и в таких климатических условиях можно снять приличный урожай. Главное – грамотно выбрать сорт, вырастить крепкую, здоровую рассаду, подготовить участок и обеспечить растениям должный уход.

Посадка арбузов в Сибири в открытый грунт и теплицу

Арбузы в Сибири выращивают давно и успешно. Выведены сорта, способные за короткое лето завязывать крупные и сахаристые плоды. Однако в условиях сурового климата организовать продуктивную бахчу непросто. Успех во многом зависит от погоды, не менее важно уметь правильно выбирать семена и знать, когда и куда их лучше посеять.

Посадка арбузов в Сибири в открытый грунт

Арбузы в открытом грунте в условиях Сибири можно выращивать несколькими способами:

  • прямым посевом в открытый грунт;
  • под временным укрытием;
  • рассадой.

Для каждого способа нужны подходящие семена. Так, ранние сорта со сроком созревания 60–80 дней можно посеять сразу на грядку. Крупноплодные и урожайные лучше высаживать рассадой. Срок их вегетации длится 100 дней и больше. Но рассаду тоже нужно уметь вырастить и высадить так, чтобы арбузы быстро тронулись в рост, а не сидели на месте, отставая в развитии от посеянных сразу на бахчу.

Семена арбузов в Сибири можно сеять сразу в грунт или в горшки — на рассаду

Начните с выбора сортов

От сибиряков очень хорошие отзывы за вкус и урожайность получает арбуз СРД-2 (Сверхранний Дютина). Первые ягоды созревают на 60-й день после появления всходов. В условиях открытого грунта даже пасмурным летом уже к началу августа гарантированно вырастают и созревают плоды весом 2–3 кг, а если будет достаточно тепла, питания и влаги — 10 кг. Также для сравнения и разнообразия можно посадить всем известный Огонёк, созревающий на 70–80 день, Сахарный малыш (75–85 дней) и любой другой ранний сорт, который вам удастся найти.

Видео: обзор семян арбузов для Сибири

Выбор места и подготовка почвы

Будьте готовы к тому, что бахча займёт большую площадь. Арбузы сажают на расстоянии около метра друг от друга в ряду и 1.5–2 м между рядами. В загущённых посадках урожайность резко падает. Участок должен весь день освещаться солнцем, с раннего утра до позднего вечера на него не должна падать тень от строений, деревьев и заборов.

Бахча должна быть со всех сторон открыта солнцу

Оптимальный вариант — приподнятое место, где бахча будет лучше прогреваться и проветриваться. Правильно делают те сибирские огородники, которые высаживают арбузы в короба или на тёплые грядки. Они приподнимают бахчу над уровнем участка, подкладывая «подушки» из прошлогодней сухой ботвы, травы, веток и даже трухлявых брёвен. Нельзя использовать навоз, птичий помёт и другую органику, на которой арбузы будут жировать.

Видео: тёплые грядки женскими руками

Почва арбузам нужна рыхлая, чтобы к корням свободно поступал воздух, а у поверхности не задерживалась влага. Не стоит щедро «удобрять» участок под арбузы песком. Ведь в следующем году, соблюдая севооборот, на этом месте вы будете выращивать другие культуры. А у большинства огородных растений, в отличие от арбузов, корневая система поверхностная. Им, наоборот, нужно чтобы земля не пропускала воду внутрь, а удерживала её именно в верхних слоях, возле их корней.

Земля для арбузов должна быть питательной и рыхлой, добивайтесь этого с помощью мелких растительных остатков: кусочков коры, опавших листьев, измельчённых веточек, сухой травы и пр

Вместо песка, в качестве рыхлящих материалов используйте компост, перегной, торф, перепревшие опилки, прошлогодние листья, соломенную резку, травяную труху, кусочки коры и любой другой растительный материал, который способен перегнить и превратиться в удобрение. Разбросайте такие природные разрыхлители по земле равномерно, добавьте на каждый квадратный метр бахчи по столовой ложке мочевины, суперфосфата и сульфата калия, перекопайте. Всё это нужно делать минимум за неделю до посева семян, компоненты должны вступить во взаимодействие и образовать однородную питательную среду. Чтобы земля на грядке до дня высадки оставалась рыхлой и влажной, укройте её плёнкой, агроволокном, сеном.

Читайте также:  Клубника сорт Гаригуэтта
Видео: земля укрыта плёнкой, посев арбузов под неё

Если грядка подготовлена с осени или в начале мая, а использовать укрывной материал вы не хотите, то посейте низкорослые сидераты (рапс, горчицу, фацелию). Ко времени высадки арбузов они хорошо подрастут, но в день посадки убирайте их только там, где должны быть лунки. Остальные продолжат свой рост и для высаженной рассады в первые дни создадут спасительную тень и защиту от ветра. Когда рассада приживётся, срежьте сидераты, затеняющие арбузики, остальным дайте расти до цветения, затем скосите их и уложите в качестве мульчи. В результате земля не будет пустовать, пересыхать и выветриваться всё время, пока плети арбузов не сомкнутся. И даже после скашивания сидераты продолжат защищать и питать вашу бахчу.

Видео: посадка в сидераты на примере томатов

Уплотнять посадки зеленью, редисом и другими скороспелыми культурами не стоит по двум причинам:

  1. Арбузы быстро растут и своими плетями задушат слаборослых соседей, не дав им созреть.
  2. Вы обязательно будете ухаживать за уплотняющей культурой: поливать, полоть, собирать урожай, а лишний раз повышать влажность на бахче, ходить по ней, уплотняя грунт, не желательно.

Арбузы своими плетями и плодами способны задавить даже многолетние травы

О сроках посева в открытый грунт в Сибири, как сеять

Высевать в открытый грунт в условиях Сибири без укрытия можно в самом конце мая, включая 1 июня. Семена будут прорастать около недели, поэтому всходы появятся как раз к периоду, когда в этом регионе уже не бывает заморозков. Если используете временные укрытия (плёнку или агроволокно на дугах, разрезанные пластиковые бутылки и пр.), и есть возможность утром их снимать, а вечером снова укрывать арбузики, то к посеву приступайте после 15–20 мая.

Видео: майский посев семян в одну борозду под укрытие с последующим рассаживанием всходов (Алтайский край)

За 3–4 дня до посева отправьте семена на проращивание: заверните во влажную тряпочку и поместите в тепло — около +30 ⁰C. Хороший эффект перед проращиванием даёт замачивание на несколько минут в горячей воде (+55 ⁰C). Во-первых, семена обеззараживаются, во-вторых, размягчается оболочка, проростки появятся раньше. Если семена окрашены, то их замачивать не нужно, сейте сухими. Обычно их всхожесть очень высокая, прорастут все.

Если семена имеют неестественную яркую окраску, значит, они уже прошли предпосевную обработку у производителя

Этапы посева арбузов в открытый грунт:

  1. По схеме, указанной на пакетике с вашими семенами, сделайте на бахче лунки — углубления в земле с бортиками 5–7 см и диаметром 20–30 см.
  2. Полейте лунки нагретой на солнце водой.
  3. В центре каждой посейте по 1–2 семечка на глубину 3 см. Позже, если появятся два всхода, один удалите, прищипнув его у самой земли.
  4. Замульчируйте соломой или другим рыхлым материалом.
  5. Установите укрытия, если высеваете в период, когда ещё сохраняется угроза заморозков.

Лунки для арбузов размещайте по схеме, указанной на упаковке семян

Мульчей нужно укрыть всю бахчу. Если её нет в таком количестве, то подкладывайте по мере разрастания арбузных плетей скошенную траву. Мульча играет важную роль при выращивании в Сибири теплолюбивых культур. Она смягчает резкие колебания ночных и дневных температур. Ночью грунт не так резко и быстро остывает, по сравнению с неукрытым.

Посадка арбузов рассадой, как её вырастить

Этим способом можно вырастить: крупноплодные сорта с более длительным сроком созревания или скороспелые с тем, чтобы плоды собирать уже в июле. Из крупноплодных в Сибири хорошо себя зарекомендовал гибрид из серии Пекинская радость под названием Крестьянская. Ягоды весом около 10 кг созревают через 95–110 дней. Опять же, не ограничивайтесь одним сортом. Не забывайте об огромном влиянии на урожай капризной сибирской погоды. Крупноплодные при большом количестве дождливых дней могут не дозреть и до осени. Поэтому на рассаду сейте, кроме гигантов, и мелкоплодные, но надёжные сорта.

Видео: арбуз Пекинская радость Крестьянская, созревший в Сибири

На подоконнике арбузная рассада не должна жить более 30–35 дней. Значит, сеять семена нужно за месяц до наступления сибирского лета (начала июня) плюс неделя на всходы. Получаем период с 23 апреля по 1 мая. Почву можете купить в магазине под маркировкой «для бахчевых культур» или составить самостоятельно.

Гумус — продукт переработки червями и бактериями органических остатков

У каждого на огороде есть биогумус — это продукт перегнивания травы, ботвы, бытовых отходов, листьев. Возможно, вы в прошлом году складывали в одну кучу сорняки или мульчировали приствольные круги деревьев. Разгребите верхний слой, под ним вы обнаружите рыхлую и лёгкую субстанцию рыжеватого оттенка. Это и есть гумус, который мы привыкли называть перегноем или компостом. Такую же структуру имеет земля под навозными огуречными грядками или старыми компостными кучами. Вместо песка, возьмите мелко нарезанную солому или мельчайший керамзит (1–2 мм) и перемешайте этот рыхлящий материал с гумусом в пропорции 1:3. Питательная и рыхлая смесь для посева арбузов готова.

В Сибири нет возможности ждать неделями, когда арбузная рассада переболеет после пересадки, поэтому выращивайте её без пикировки посевом сразу в большие горшки

Большое значение имеет объём горшков. У арбуза стержневой и быстрорастущий корень, который нельзя тревожить при пересадке. Садоводы, много лет занимающиеся выращиванием арбузов, заметили, что если посеять семена одного сорта в один день, но в разную по объёму тару, то наблюдаются различия в интенсивности роста рассады. В частности, арбузы в стандартных пластиковых стаканчиках (200 мл) отстают от тех, что посеяны сразу в глубокие литровые и даже двухлитровые горшки.

У арбуза стержневой и активно развивающийся корень, поэтому стаканчики должны быть глубокими

Объясняется это тем, что у всходов арбузов корни растут в длину быстрее, чем надземная часть. В стаканчике основной корень быстро достигает дна, начинает закручиваться, оплетает весь ком земли, ему не хватает питания и влаги. Развитие останавливается. Пикировка в большие стаканчики будет травмой, в лучшем случае сбор урожая отодвинется на неделю, в худшем — растения погибнут. А сеянец, появившийся в большом горшке, свободно развивает свои корни, не встречает препятствий, места и питания ему хватает до самой высадки.

К 30-дневному возрасту корень арбуза вырастает в длину до 17–20 см. Именно такой глубины и нужно брать тару для посева арбузов.

Посев семян арбуза на рассаду:

  1. Определившись с тарой, заполните её подготовленной почвосмесью, не досыпая до верха 5 см.
  2. Полейте тёплой отстоянной водой. Если земля просела, подсыпьте ещё до нужного уровня и снова полейте.
  3. Разложите в каждый горшок по 1–2 семечка. Позже лишний всход, который слабее, обязательно прищипните.
  4. Насыпьте сверху семян ещё 3 см рыхлого грунта. Поливать уже не надо.
  5. Замульчируйте измельчённой соломой или сухой травой.
  6. Поставьте в тёплое место (+27… +30 ⁰C).
Видео: посев арбузов в большие и маленькие ёмкости

Стаканчики с появляющимися всходами сразу же переставляйте на окно, выходящее на юг. Если такого нет — подсвечивайте фитолампами.

Арбузы занимают много места и на участке, и на подоконнике в рассадный период. Поэтому не стоит сажать их десятками. Пять-шесть экземпляров, получивших хороший уход и достаточно света, дадут гораздо больший урожай, чем 10–20, выращенных в загущении.

Поливайте рассаду, когда земля под мульчей подсохнет и обильно, чтобы промочить весь ком до дна. При выращивании в просторном горшке на почве, богатой гумусом, подкармливать арбузы не нужно. За неделю до высадки начинайте закалку: выносите под открытое небо сначала на 1–2 часа, каждый день этот интервал увеличивайте ещё на 2 часа и доведите до целого дня. Бахчу подготовьте заранее, заправьте удобрениями и сделайте рыхлой её структуру, как уже описано выше. Пометьте колышками места посадки арбузов. За день до высадки рассаду хорошо полейте.

К моменту высадки рассада арбузов должна иметь 3–4 настоящих листа

Посадка рассады в открытый грунт:

  1. Сделайте углубление по размеру горшка.
  2. Заполните его водой и дайте впитаться.
  3. Аккуратно с комом земли выньте рассаду из горшка. Пластиковый можно разрезать и снять частями. Главное — никак не задеть и не повредить корешки.
  4. Поместите рассаду корнями в лунку и присыпьте землёй. Заглублять не нужно!
  5. Ещё раз полейте, если земля просела, досыпьте ещё.
  6. Замульчируйте лунки.

Чтобы не повредить корень разрежьте ёмкость на части

Самые аккуратные огородники пластиковые горшки разрезают на две-три части ещё до посева в них арбузных семян и скрепляют, обматывая скотчем. Во время высадки скотч легко разрезается по шву канцелярским ножиком. Не повредить корни при пересадке — одно из важных условий при выращивании арбузов в Сибири. Лето здесь короткое, нет времени ждать, когда рассада переболеет. Нужно сажать так, чтобы она этого не заметила и сразу пошла в рост.

Видео: опыт выращивания арбузов в Иркутске

Особенности посадки арбузов в сибирские теплицы

Срок посадки в теплицу зависит от того, насколько внутри неё теплее, чем снаружи. Благоприятная температура для арбузов днём: +25… +30 ⁰C, ночью — не ниже +15 ⁰C. В каждой теплице (плёночной, стеклянной, поликарбонатной, отапливаемой) такие условия складываются в разное время.

В парниках и теплицах из поликарбоната мало стыков, поэтому такие сооружения герметичнее, в них теплее

В Сибири распространены теплицы из поликарбоната, в них можно высаживать арбузы после 20 мая, а в плёночные и стеклянные со множеством стыков и щелей высаживайте в те же сроки, что и в открытый грунт. Смысл устраивать бахчу в таких теплицах — не получение раннего урожая и защита от возвратных заморозков, а создание более высокой температуры днём и продление плодоношения осенью, а также укрытие от осадков. Летом в Сибири весь июль может лить дождь, а арбузам в этот период он противопоказан. Лёгкая летняя теплица сыграет роль зонтика.

Согласно многочисленным отзывам огородников, арбузов в теплице завязывается мало. В ограниченное пространство, даже если все двери открыты, насекомых-опылителей залетает мало. Для получения хорошего урожая опылять приходится вручную.

В сибирской теплице можно выращивать сорта и гибриды раннего и среднего срока созревания. Подходит и семенной, и рассадный способ. Подготовка земли и технология посадки, такая же, как и в открытом грунте. Но схема размещения арбузов более компактная — примерно 70х70 см, поскольку арбузы в теплице выращиваются не в расстил, а на шпалере.

Видео: арбузы Огонёк в теплице на севере Бурятии

Если высаживаете в теплицу в период, когда ещё сохраняется риск возвратных заморозков, обеспечьте молодым арбузикам дополнительную защиту. Укрывайте на ночь коробками, агроволокном, газетами и пр. Хорошими аккумуляторами тепла являются тёмные пластиковые бутылки с водой. Разложите их по бахче. Днём бутылки будут нагреваться, а ночью медленно отдавать тепло, чем больше таких бутылок, тем комфортнее будет арбузам. Эту же технологи можно применять в открытом грунте.

Для прямого посева в открытый грунт выбирайте скороспелые сорта. В теплицах и через рассаду можно вырастить и среднеспелые. Под открытым небом Сибири арбузы должны оказаться не раньше начала июня. До этого времени подготовьте бахчу. Почву на ней сделайте рыхлой и питательной.

Выращивание арбузов в Сибири и на Урале в открытом грунте: секреты посадки и ухода

Кто сказал, что арбузы растут только там, где почти круглый год лето? Садоводы, которые живут в средней полосе России, в Сибири и даже в северных регионах с успехом выращивают бахчевые культуры у себя на приусадебных участках. Конечно, выращивание арбузов в открытом грунте на Урале и в Сибири дело не простое. Необходимо выбрать правильный сорт, вырастить рассаду и знать, как правильно ухаживать за культурой. Но в результате осенью вы сможете лакомиться вкусной, сладкой ягодой со своего огорода, которая не содержит нитраты и другие вредные вещества.

Выбор сорта арбуза для открытого грунта

Сажать в Сибири и на Урале рекомендуется те сорта арбузов, которые способны вызреть за короткий срок и выдержать похолодания. Опытные огородники рекомендуют:

  1. Кримсон Свит – сорт отличается скороспелостью, хорошо хранится и образует плоды весом до 5 кг. У него сладкая и сочная красная мякоть. Период созревания 80-90 дней.
  2. Астраханский – несмотря на название, этот сорт можно выращивать в более холодных регионах. Однако делать это необходимо рассадным способом. Круглые ягоды весом до 5-6 кг имеют сладкую плотную мякоть и хорошо хранятся в домашних условиях при комнатной температуре. От всходов до созревания – 70-85 дней.
  3. Ультраранний – не сильно плетистый скороспелый сорт со сладкой и сочной мякотью красного цвета. Плоды достигают веса в 4 кг. Период вегетации – 80 дней.
  4. Сибиряк – выведенный селекционерами специально для выращивания в Сибири раннеспелый сорт. У него сладкая и сочная мякоть, а ягоды могут иметь вес до 5 кг. Сибиряк приспособлен к сибирскому климату и может выдержать перепады температур. Созревает за 75-80 дней.
  5. Огонек – сорт отличается скороспелостью и очень сладкой мякотью. У него небольшие плоды весом до 2 кг, но сочная, зернистая и вкусная мякоть делает этот сорт очень популярным. Огонек холодоустойчив и неприхотлив в уходе. Период вегетации 70-80 дней.

В продаже имеется много экзотических сортов арбузов, но в регионах с коротким и не всегда теплым летом они могут не успеть вызреть или будут плохо расти.

Как вырастить арбузы на Урале и в Сибири

Даже в районах с коротким и не очень теплым летом можно вырастить бахчевые культуры, которые по вкусу ничем не будут отличаться от тех, которые растут на юге. В чем же секрет успеха:

  • выбирать следует скороспелые районированные сорта;
  • в открытом грунте арбузы выращивают на теплой высокой грядке;
  • в теплице бахчевые культуры защищены от холодных температур, поэтому успевают вызревать;
  • среднескороспелые сорта выращивают через рассаду.

Главным условием выращивания арбузов является тепло. И если семена могут взойти при температуре от +14 градусов, то корням необходима температура не ниже +24 градусов. Во время цветения и бутонизации температура воздуха не должна опускаться ниже +18 градусов даже ночью.

Секреты выращивания рассады арбузов

Огородникам Сибири и Урала, которые выращивают у себя на участке огурцы и получают хороший урожай, не составит большого труда вырастить и арбузы. Однако посадка и уход за сладкой ягодой имеет некоторые нюансы.

Подготовка и посев семян

За месяц до высадки в открытый грунт семена высевают, чтобы получить рассаду. Посадочный материал предварительно подготавливают:

  • для обеззараживания замачивают на полчаса в растворе марганцовки;
  • для набухания можно замочить семена в дождевой или талой воде и подержать их 1 или 2 дня;
  • некоторые садоводы рекомендуют замачивать посадочный материал в горячей воде с температурой в +50 градусов, а когда вода остынет, сажать.

Посадкой арбузов на рассаду для выращивания в открытом грунте в Сибири и на Урале занимаются в конце апреля – начале мая. Высаживать рассаду нужно будет после того, как установится теплая погода, и пройдут заморозки. Это примерно в начале июня.

Сажать следует по два семечка в один пластиковый стаканчик, который заполнен увлажненной землей для рассады. Заделываются семена на глубину в 3 см. Сверху посевы накрываются стеклом или пленкой.

Если есть возможность, то грунт для рассады арбузов можно приготовить самостоятельно из равных частей садовой земли, торфа и песка. Его необходимо удобрить, для чего каждый литр почвы смешивается с аммиачной селитрой, сернокислым калием и доломитовой мукой, которых нужно взять по 10 грамм. Также добавляется 20 грамм двойного суперфосфата.

Пока не появятся всходы, нужно ежедневно проветривать почву и проверять ее влажность. При необходимости грунт увлажняется водой из пульверизатора.

Уход за рассадой

Выращивать рассаду арбузов в домашних условиях несложно. Появившиеся всходы помещают на хорошо освещенное место с температурой воздуха в пределах +17 градусов. Тогда они не вытянутся и будут крепкими. Однако корням нужно тепло, поэтому стаканчики лучше всего поставить на подоконник, под которым работает батарея.

Арбузам необходим 12-ти часовой световой день, поэтому при необходимости всходам обеспечивают дополнительную подсветку.

Уход за рассадой заключается в умеренных поливах. Грунт должен хорошо пропитываться водой, после чего вытекшая в поддон вода сливается.

Когда на растениях появится третий настоящий лист, их поливают раствором минерального удобрения.

Примерно за две недели до посадки арбузов в открытый грунт их начинают закаливать. Днем в теплую погоду рассадные емкости выносят на открытый балкон или участок. В первый день на открытом воздухе растения должны находиться не более часа. С каждым днем время закаливания увеличивается и ко дню посадки на грядку рассаду нужно держать на свежем воздухе уже в течение суток (при условии, что ночи теплые и не будет заморозков).

Посадка арбузов в открытый грунт

Когда установятся плюсовые температуры даже ночью, молодые саженцы можно высаживать на грядки. В Сибири это время наступает обычно в конце мая или даже в начале июня. У растений в это время должно быть по пять или шесть настоящих листочков.

Грядки подготавливают заранее:

  1. Место для выращивания арбузов в открытом грунте должно быть солнечным.
  2. Бахчевую культуру лучше высаживать после картофеля, капусты, лука.
  3. Если почва тяжелая, то в нее добавляется песок и перегной или торф (по одному ведру на квадратный метр).
  4. Арбузы любят много места, поэтому грядки делают шириной в три метра.
  5. Полностью грядку перекапывать не надо. Вскапывается только центральная полоса шириной в полтора метра.
  6. На каждый квадратный метр перекопанной грядки вносят по 4 или 5 кг перепревшего навоза. Свежий навоз для удобрения почвы использовать нельзя.
  7. Чтобы земля была более питательной, в нее вносятся минеральные удобрения. На квадратный метр грядки – 20 г калийной соли, 40 г суперфосфата, 30 г сульфата аммония.
  8. Лунки следует делать шириной от 60 до 80 см. Расстояние между ними должно быть от одного до полутора метров.
  9. Заглублять саженцы следует до нижних листьев-семядолей.
  10. Растения поливают, а почву вокруг них посыпают песком.
  11. Пока рассада будет приживаться, над ней рекомендуется сделать навес или можно прикрыть саженцы газетами, чтобы защитить от прямых солнечных лучей.

Особенности ухода за арбузами в открытом грунте

Некоторые садоводы практикуют посев семян сразу на грядку. Делать это следует, когда почва прогреется. Так как некоторые семена могут не взойти, в одну лунку помещают сразу по десять семечек. После появления всходов ростки прореживаются. У арбузов нежные и хрупкие корни, поэтому пикировать их не рекомендуется.

Выращивание сладкой ягоды на грядке много времени в течение сезона не займет. Но некоторые несложные мероприятия все же проводить понадобится.

Полив растений должен быть обильным. Если погода засушливая и жаркая, то поливать их может понадобиться каждые три дня. Корни у арбузов сильно разрастаются, поэтому поливают всю грядку. Во время образования плодов прекращают поливы, а также кусты во время дождей прикрываются пленкой. Когда плоды налились, им влага не нужна. За две недели до снятия урожая поливы прекращаются полностью.

Читайте также:  Лучшие комплексные удобрения для томатов

Прополка бахчевой культуре нужна, но не частая. Очень радует многих садоводов, что выращивать сладкую ягоду можно в траве и не возиться с прополками. Объясняется такая особенность ухода тем, что сорняки защищают кусты и плоды от солнца. Прополками занимаются только на ранней стадии выращивания растений, то есть пока кусты еще не разрослись.

Подкормка арбузов проводится черед две недели после посадки на грядку. Для этого можно приготовить раствор куриного помета. Из расчета на 10 л воды – 20 г. В раствор добавляется хлористый кальций (15 г) и суперфосфат (30 г). Если помет взять негде, подкормите посадки аммиачной селитрой, растворив в ведре воды 20 г удобрения.

Чем удобрять арбузы во время бутонизации? Когда начинают образовываться плоды, растению нужно много сил и питания. Поэтому в грунт вносят минеральные удобрения. Их можно вносить в сухом виде, предварительно полив грядку. На каждый куст понадобится по 4 г аммиачной селитры и хлористого калия, и 6 г суперфосфата. Удобрения рассыпаются вокруг растений, и грунт снова поливается.

Опыление. Опылять арбузы рекомендуется вручную. Для этого срывают мужской цветок и аккуратно проводят его тычинками по женскому цветочку. Опыление проводят до обеда несколько дней подряд. Каждое женское соцветие опыляют несколькими мужскими цветами.

Прищипка. Если дать кусту разрастись, то на нем будет много зелени и завязей. В результате плоды не успеют вырасти и созреть. Поэтому слабые побеги удаляются. Необходимо оставить только сильный центральный побег с несколькими плодами. Лучше всего, если их будет от трех до шести. Над последним плодом оставляют 3-5 листочка и побег прищипывают. Оставшиеся ягоды начнут активно расти и наливаться.

Секреты успеха

Чтобы вырастить арбузы в открытом грунте на Урале и в Сибири, нужно соблюдать все правила по посадке, уходу и некоторые секреты опытных садоводов:

  • Поскольку корням арбузов необходимо тепло, грядки перед посадкой можно застелить черным укрывным нетканым материалом. В местах лунок в нем прорезаются крестики, и высаживаются растения. На солнце черный материал будет нагреваться вместе с землей и корням будет тепло.

  • Плети разных растений направляют в разные стороны, чтобы они не мешали друг другу.
  • Во время созревания ягоды время от времени их переворачивают. Тогда созревать они будут равномерно.
  • Под плоды можно положить кирпич. Он будет нагреваться на солнце, и отдавать тепло арбузам. В результате ягоды созреют быстрее.

Если вы выращиваете сорт крупных арбузов и хотите, чтобы плоды выросли большими, то нужно оставить только центральный побег с одной или двумя завязями. Большее количество оставленных цветов даст больше, но не очень крупных арбузов.

Вредители и болезни арбузов

Проблемы при выращивании арбузов в Сибири и на Урале могут возникнуть при неблагоприятных погодных условиях и ошибках в уходе.

Из вредителей на растениях чаще всего селится бахчевая тля, которая питается соком листьев. В результате сначала желтеют и скручиваются листья, затем куст перестает расти и развиваться. Если не предпринимать никаких мер, то растение погибает. Уничтожают тлю с помощью табачной пыли и золы (1:1). Ею нужно посыпать растение. Примерно через 30 минут после обработки вокруг кустов рыхлят грунт. Такая процедура уничтожит упавших насекомых. Если вредителей много и народное средство не помогло, придется использовать инсектицидное химическое средство.

В холодную и сырую погоду для арбузов опасны бактериальные и грибковые заболевания:

  • антрактоз;
  • бактериоз;
  • корневая гниль;
  • белая гниль;
  • мучнистая роса;
  • фузариозное увядание.

Они не только снижают урожайность, но и могут погубить все посадки. Чтобы этого не произошло, больные части кустов обрезаются, а сами растения обрабатываются фунгицидным препаратом в виде Оксихома, бордоской смеси, Фундазола и т. д.

Болезни арбузов можно избежать, если соблюдать севооборот, во время посадки корневую шейку оставлять на поверхности, не переувлажнять грунт, периодически посыпать почву золой, семена и грунт перед посадкой обрабатывать раствором марганцовки.

Теперь вы знаете, как правильно выращивать арбузы в открытом грунте Сибири и Урала. Как видите, ничего сверхъестественного в этом нет. Желаем вам успехов в выращивании сладкой ягоды и получения хорошего урожая!

Выращивание арбузов на дачном участке в Сибири

Условия получения сладкого арбуза

  1. Семена всходят при температуре не ниже 14 0 .
  2. Для корней благоприятна температура 24-30 0 .
  3. Среднесуточная температура при цветении и образовании завязей должна быть не ниже 18 0 .
  4. Ночная температура окружающего воздуха летом нужна выше 15 0 .

При этом большую роль играет длина дня и получение солнечной энергии в 10000 люкс ежедневно.

Создать такие условия в Сибири можно, если выращивать культуру рассадным способом в защищённом грунте, на высоких тёплых грядах. Заправленные растительными остатками и коровяком, они создают нужную температуру корням.

Корень арбуза ветвистый, стержневой. Стержень уходит вглубь, а питание в основном доставляют корни, расположенные в верхнем плодородном слое. В засуху стержневой корень добывает воду из глубины. Поэтому на тёплой грядке арбузы не набирают нитраты из навоза, который к моменту налива превращается в перегной.

Таким образом, получить в Сибири арбуз, не уступающий по вкусу южному, можно, если применить некоторые приёмы:

  • рассадный способ;
  • выращивание в защищённом грунте;
  • использование тёплой высокой грядки;
  • использование скороспелых районированных сортов.

Главный фактор, количество солнечных дней с Сибири отвечает требованиям. Незаменимая солнечная энергия есть, остальные требования выполняют в каждой местности по-своему. Сибирь большая и Омск с Улан-Удэ не сравнить по климату. Однако арбузы выращивают везде.

Выращивание рассады

Сибирское лето короткое. В третьей декаде июня ещё возможны заморозки, а в середине августа уже ждут первого инея. Поэтому рассада поможет как вырастить арбуз в теплице, так и в открытом грунте. Поэтому первый месяц арбуз растёт на подоконнике. Важно в это время создать хорошие условия освещённости, особенно когда начинает появляться пятый лист. При этом нужно яркое освещение, лучше специальными лампами типа «Алмаз» в течение 10 часов в сутки. Рассада в месячном возрасте высаживается в тёплую землю.

Как вырастить арбуз в теплице?

Строительство теплиц началось под Москвой именно для того, чтобы поставить к столу Царя арбузы. Но результат был не очень хорошим. Не было нужного освещения, а это одно из основных условий получения сладких плодов.

Теплица под арбузы должна иметь хорошую прозрачность покрытия и вентиляцию. Современные материалы позволяют выполнить это условие. Для выращивания арбузов подходят теплицы для томатов. Можно сделать их добрыми соседями. Ведут арбузы с вертикальной подвязкой плетей или настилом. Можно часть плетей пустить настилом, другую подвесить.

Высаживают растения в ряд с расстояние в 70 см между лунками. Необходимо создать хорошую освещённость каждому листику. Поэтому растения не размещают чаще. Рассаду высаживают в конце мая, начале июня, когда земля хорошо прогрета. Лунку делают большую, растение немного заглубляют, но вокруг должен быть чистый песок, чтобы на первых порах уберечь нежные корешки. Неокрепшие растения притеняют на 2-3 дня, пока они не приживутся.

Уход за арбузами в теплице состоит из своевременных поливов с применением удобрительных смесей малой концентрации в начале лета. Для предотвращения появления гнилей и насекомых действенно опрыскивание ЭМ-1 Байкал в течение всего сезона.

Зацветут арбузы в конце июня, сначала мужские цветки, потом появятся женские, которые можно отличить по наличию миниплодика вместо ножки. Опыление ведётся в первой половине дня. Мужской цветок обрывают, убирают лепестки и прислоняют его тычинки к пестику женского растения.

Такую процедуру для гарантии проделывают несколько раз. Как только завязь начинает увеличиваться, опыление произошло. После этого плеть, растущую выше, срезают, оставляя для налива несколько листов. Убирают боковые пасынки. Для тепличного растения достаточно оставить три плода и убирать нарастающую зелёную массу в дальнейшем.

Увеличивающиеся плоды своей тяжестью стянут плеть с подвеса. Поэтому их нужно заранее повесить в «авоське» с закреплением на шпалере, независимо от плети. При наливе арбузы требовательны к влажности почвы. Но как только налив закончится, поливать их не нужно. Стержневой корень добудет достаточно воды, а арбуз будет сладким и сахаристым.

Убирают арбузы, когда они созреют. Признаком готовности плода станет подсохший ближайший усик, легкий хруст при сжимании плода и время, прошедшее от завязывания. Оно должно составлять от 35 дней до 45. Риск снять не до конца вызревший плод остаётся всегда.

Выращивание арбузов без теплицы

Помня о том, что сибирское лето непредсказуемо, что похолодание возможно в любое время, даже в открытом грунте для арбузов предусмотрена защита. Обычно готовят для них высокие гряды, внутри которых заложено биотопливо. Гряду покрывают чёрной плёнкой в качестве мульчи или геотекстилем. Устраивают арбузы на возвышенности, поближе к солнцу и чтобы вода при поливе не застаивалась.

Лунки готовят заранее, для растений делают разрез в укрытии, над ним устанавливают защитный колпак, чтобы поверх накинуть укрывной материал, если похолодает. Закрытая грядка не даёт вырасти сорнякам и сохраняет тепло даже в холодные ночи.

На свежем воздухе опыление происходит естественным путём. Огороднику нужно следить за формированием растений, не допуская зарастания плетями 3,4 порядка. В открытом грунте арбуз сам регулирует нагрузку, лишние плоды отваливаются, достигая размера грецкого ореха.

Как собрать семена арбуза?

Купить семена можно, но не всегда найдётся именно тот сорт, что вам понравился. Зачастую название сорта на пакете и его содержимое не совпадают. Поэтому вопрос, как правильно собрать семена арбуза и других культур, стал актуальным. Для всех бахчевых культур отбирается сердцевина плода с семенами, их оставляют на 3-4 дня для брожения, прикрыв ёмкость сверху тряпочкой. Позже семена отмывают от слизи, сушат, укладывают в коробочку и подписывают сорт и год урожая.

Пользоваться для посева можно семенами через два года. Свежие семена дают много мужских цветов и очень мало завязей. Срок годности семян 5-6 лет при нормальных условиях хранения.

Особенности выращивания арбузов в открытом грунте и теплице в Сибири

Время на чтение: 9 минут

При соблюдении агротехники выращивания арбузов в открытом грунте в Сибири куст может давать хороший урожай даже в условиях холодного региона. Для посадки на гряду следует покупать районированные гибридные сорта.

Особенности выращивания

Лето в Сибири очень непродолжительное. Арбуз необходимо растить за короткое время. Для сибирского региона требуются скороспелые сорта. Высаживаются растения рассадным способом.

Время высевания семенного материала – начало весны. Посадка выполняется в первые дни июня. Урожай арбузов собирают в конце лета. Температура воздуха в летние месяцы поднимается выше тридцати градусов. Зачастую выпадают обильные дождевые осадки.

Рекомендуемые сорта

Вегетационный период должен быть непродолжительный. Предпочтительнее, если вес арбуза не будет превышать пяти килограммов. Существует перечень районированных сортов, предназначенных для высадки на открытую гряду.

Огонек

Время созревания сорта Огонек – от 70 до 82 суток. Небольшая ягода шарообразной формы, весом два килограмма. Черно-зеленый окрас плода, рисунок размыт. Красный цвет мякоти.

Сибиряк-97

Продолжительность созревания урожая составляет от 76 до 83 дней. Весит плод четыре с половиной килограмма. Форма – округлая. Темно-зеленый окрас, полосы едва заметны. Сладкая мякоть, яркая по цвету. Сорт арбузов характеризуется устойчивостью к температурным перепадам.

Лежебока медовый

Ранний гибридный сорт арбуза. Временной интервал с момента появления всходов до созревания составляет от восьмидесяти до девяноста суток. Лежебока медовый идеально подходит для открытого грунта холодного сибирского региона. Плети длинные, сильно разветвлены. Красная мякоть сорта отличается очень сладким вкусом. Один куст дает до пятнадцати килограммов урожая. Арбузы можно выращивать для закладки на длительное хранение.

Фотон

Очень урожайная разновидность сорта. Быстро растет и созревает. Имеет ярко выраженную устойчивость ко множеству заболеваний. Урожай можно растить для транспортировки на дальние расстояния. Ягоды продолговатые по форме, крупного размера. Оттенок мякоти плодов – ярко-розовый. Сочная консистенция. Выраженные темные полосы на зеленой кожуре. Минимальный вес арбуза сорта Фотон составляет четыре килограмма.

Северное сияние

Длительность периода созревания плодов составляет от 67 до 74 дней. Весит шаровидная ягода чуть более двух килограмм. Темно-зеленый цвет кожуры. Алая сахаристая мякоть.

Ультраранний

Поспевает урожай на восьмидесятые сутки. Вес плода составляет около пяти килограмм. Форма арбуза – сферическая. Структура алой мякоти зернистая. Сорт очень сахаристый и морозостойкий. Ветвистость умеренная.

Сибирские огни

Урожай можно собирать на 75 день. Плод весит три килограмма, сферический по форме. На темной кожуре салатовые продольные полосы. Мякоть яркого оттенка, сочная. Слабая разветвленность. Ягоды отличаются привлекательным товарным видом. Арбузы можно выращивать для продажи.

Особенности выращивания

Растить бахчевую культуру в сибирском регионе довольно сложно. Чтобы получить обильный урожай высококачественных плодов, необходимо придерживаться рекомендаций по выращиванию в холодных условиях.

Когда высаживать семена

Многие садоводы предпочитают покупать уже пророщенную рассаду. В среднем, срок прорастания посадочного материала составляет семь суток. Точное время появления всходов зависит от конкретного сорта. Использование укрывной пленки из поликарбоната позволяет перенести посев на середину мая.

Подготовка рассады

Для выращивания арбузов в открытом грунте в Сибири необходима обогащенная земля. Можно приобрести грунт в магазине или смешать самостоятельно из листьев, ботвы и других растительных остатков.

Чтобы приготовить почвенный субстрат, измельченную солому надо соединить с тремя частями гумуса. Каждое растение следует поместить в просторный горшок.

Как посеять и ухаживать за рассадой

Последовательная агротехника посевных работ заключается в следующем:

  • завернуть семенной материал в мокрую марлю;
  • обеззаразить арбузные семена в горячей воде;
  • положить марлю в теплое место;
  • емкость наполнить подготовленной землей;
  • слегка полить землю;
  • в каждый горшок высадить по два семени;
  • засыпать почвосмесью меньше чем на полсантиметра;
  • добавить мульчу в виде соломы;
  • рассаду поставить на южный подоконник.

Осуществлять полив арбузов нужно по мере необходимости. Дополнительное удобрение не требуется. За неделю до высадки на гряду следует начать проводить закаливание. При появлении четвертого листа можно сажать арбузную рассаду в открытый грунт.

Пересадка на гряду или в теплицу

Минимальное расстояние между растениями должно составлять один метр. Участок следует выбирать незатененный. Лучше выращивать бахчевой куст на приподнятой гряде. Для ускорения созревания урожая арбузов можно создать теплые грядки из смеси растительных остатков.

Садить в открытый грунт арбузную рассаду нужно в следующей последовательности:

  1. Создать углубление по размеру горшка.
  2. Полить рассаду.
  3. Извлечь вместе с комом посадочный материал.
  4. Разместить в углублении саженец.
  5. Присыпать землей.
  6. Осуществить полив.
  7. Внести мульчирующую смесь.

Посадка арбузов в теплице имеет ряд особенностей:

  • наиболее подходящим временем для пересадки считается 10 июня;
  • тепличное помещение должно проветриваться регулярно;
  • расстояние между посадками составляет 70 сантиметров;
  • плети обязательно закрепляются на шпалерах;
  • созревание плода происходит на 45 день с момента формирования;
  • для опыления нужно привлекать пчел внутрь парника.

Уход за арбузом в Сибири

Арбузные грядки требуют внимательного ухода. В зависимости от места посадки различается агротехника выращивания арбузов

В теплице

Для арбузных посадок, размещаемых в теплице, требуется шпалера. В жаркую погоду тепличное помещение из поликарбоната необходимо проветривать. Вода для полива должна быть выше комнатной температуры. Следует следить, чтобы вода не попадала на растения.

Опыление производится пчелами. Если насекомых не удается привлечь в теплицу, то можно осуществить данный процесс вручную. Женские цветки арбузов имеют незначительные утолщения на конце черешка. Проводить самостоятельное опыление лучше в дневное время суток.

Удобрять посадки следует во время полива. Когда начнется вегетационный период, за растениями необходимо особенно тщательно ухаживать. В это время вносится азотный состав. За месяц до сбора урожая арбузов потребуется внести фосфорно-калийную смесь.

Когда плети вырастут до двух метров, можно переходить к прищипыванию верхушек с целью формирования куста. У опытных сибирских огородников есть свои секреты выращивания данной культуры. Они советуют оставлять центральный побег и одну мощную завязь.

На открытой гряде

Если почва была замульчирована, поливать арбузы потребуется дважды в месяц. Рекомендуется внести минеральное удобрение. Цветки опыляются в безветренную погоду, во второй половине дня.

В процессе того, как выполняется формирование куста методом прищипки, следует оставить две плети. Плети потребуется прищипывать каждую неделю. Центральный стебель должен иметь три цветка. В этом случае арбузы получатся нормального размера.

По достижению диаметра завязей пяти сантиметров отщипывается верхняя часть побега. Растущие плоды нужно разместить на деревянных досках, во избежание их гниения.

Рыхление междурядий должно проводиться регулярно. Сорняки возле посадки удаляются с особой осторожностью. Проводимые работы по рыхлению останавливаются при наступлении последней фазы вегетационного периода.

В середине июля следует внести фосфорно-калийное удобрение. Полив прекращается за пять дней до сбора урожая арбузов. Для равномерного созревания на даче каждую ягоду раз в неделю необходимо переворачивать.

Заболевания и вредители

Антракноз приносит существенный вред урожаю арбузов. На листьях появляются желтые пятна, со временем приобретающие бурый оттенок. Происходит опадение листвы и ослабление стеблей. Останавливается развитие деформированной завязи. Распространяется болезнь порывами ветра, неосторожным поливом, насекомыми и дождем.

Фузариоз может сохраняться в земле пять лет. Поражение начинается с корневой системы и переходит на остальные органы растения. Вследствие выделения токсинов останавливается рост арбузов. Причиной заражения может стать сырая погода или неправильное соблюдение агротехники. Одним из признаков заболевания фузариозом является увядание рассады.

Мучнистая роса проявляется в виде налетов на плетях и листьях. Распространяется заболевание при обильных росах. Симптомом поражения является увядание и деформация листвы. На месте белого налета возникают черные точки. Плоды слабо завязываются. Созревшие арбузы отличаются низкой сочностью.

Проволочники – это желто-коричневые черви, личинки которых грызут корневую систему куста. Обитают в почве под увядающим растением. Данные вредители не переносят запаха ореховых листьев. Кроме того, избавиться от них можно, если тщательно ухаживать за рассадой и своевременно удалять сорняки.

Бахчевая тля – опасный переносчик вирусных инфекций. Насекомые поселяются на обратной стороне листьев. Внешним симптомом является их закручивание и увядание. На первоначальном этапе заражения вредителей можно смыть, проведя обильный полив.

Сбор и хранение урожая

Ягоды средних габаритов и меньше поспевают на две недели раньше. Готовый плод отличает глянцевая кожура и четкий узор. Звук при постукивании глухой. Наличие бледно-желтого пятна на обратной стороне арбуза свидетельствует о полном созревании.

Раннеспелые сорта, имеющие тонкую корку, долго не хранятся. Собирать плоды следует в солнечную погоду. Арбуз укладывается в картонную коробку и накрывается бумагой.

Сибирские арбузы можно солить и замораживать. Продлить срок хранения урожая можно тремя способами:

  1. Заложить в деревянную тару с пеплом.
  2. Обмотать натуральной тканью и подвесить в сетке.
  3. Покрыть сантиметровым слоем воска.

В подвале должна быть хорошая вентиляция. Наиболее подходящая температура воздуха колеблется в пределах 0 градусов. Влажность воздуха – около 85%.

Несмотря на суровый климат, в Сибирском регионе можно получить хороший урожай арбузов. Главное, правильно выбрать сорт и соблюдать рекомендуемую агротехнику выращивания.

Ссылка на основную публикацию