Каллы – как хранить зимой? Правила хранения луковиц калл

Пять советов о том, как в домашних условиях хранить каллы в зимний период

Многие цветоводы любят каллу не только за ее красоту, но и за ванильный аромат, который источают цветки. К слову, в нецветущем виде это растение не менее привлекательно благодаря довольно крупным и плотным листьям. Зачастую у них пестрая окраска.

Клубневые каллы нуждаются в тепле, поэтому в средней полосе их выращивают в открытом грунте только с весны до осени, а зимой хранят клубни в комфортных для растения условиях. Кроме того, каллу можно выращивать круглый год в теплом помещении, в контейнере. Но одного лишь соблюдения температурного режима зачастую недостаточно, чтобы насладиться эффектным цветением каллы. Давайте посмотрим, с какими трудностями чаще всего сталкиваются начинающие цветоводы, и ответим на самые распространенные вопросы.

Как хранить клубневую каллу?

Сначала клубни очищают от земли, после чего на 20-30 минут опускают в раствор фунгицида. По прошествии этого времени их в течение 2-3 дней просушивают на солнце.

Затем увядшие листья обрезают, и клубни укладывают на хранение в контейнер с опилками, торфом или вермикулитом. Тару ставят в сухое помещение с температурой воздуха 10-12°С. Зимой следят, чтобы клубни не загнили и не пересохли.

Клубень каллы должен быть диаметром не менее 7 см. Иначе в первый год из него вряд ли появятся цветки



Частые ошибки новичков


Крайне важно соблюдать маленькие садоводческие хитрости, чтобы не испортить цветок и не навредить своей клумбе в новом сезоне слабыми и мелкими растениями. Не до конца понимая, как хранить луковицы каллы зимой, большое количество садоводов совершает ряд ошибок, которые и приводят к суровым последствиям.

Чтобы избежать неприятностей, нужно соблюдать ряд условий:

  1. Не следует слишком сильно налегать на лопату при извлечении из земли клубней — они весьма нежные и быстро ломаются.
  2. В случае если на корне имеются неотделившиеся детки, надо просто подождать, пока они самостоятельно отгородятся тонкой чешуйкой, и лишь тогда отрывать их от основной луковицы.
  3. Все корешки с клубня необходимо срезать. В противном случае растение начнет прорастать во время зимовки.
  4. И, наконец, требуется сохранять определенные температурные условия. В хранилище всегда должно быть от +3 до +7 градусов, а влажность — самой минимальной.

Надо ли выкапывать каллы на зиму — вопрос, безусловно, очень важный. Ведь от его верного решения зависит будущее цветение, а, значит, и красота на участке. Клубни этих растений, конечно же, надо выкапывать, иначе можно будет проститься с цветением в весенние дни. А если соблюдать эти правила, то можно оправданно надеяться на красивые и здоровые цветы в новом сезоне.



Что делать, если клубни проросли раньше времени?

Если ростки появились зимой, клубни лучше всего посадить в небольшой контейнер со свежей легкой почвой и поставить на окно, расположенное на южной стороне. Спустя примерно 2 недели вырастут первые листья. Если световой день еще короткий, растения нужно досвечивать. Когда на улице установится теплая погода, каллы пересаживают в открытый грунт или в более просторные емкости.

Учтите: чтобы каллы хорошо цвели, клубни должны находиться в состоянии покоя не менее двух месяцев в году.


Условия хранения

Важно понимать, когда выкапывать и как правильно хранить каллы, чтобы растения не погибли. Для уменьшения вероятности потерь, создают благоприятный микроклимат. Это необходимо учитывать и для других растений в зимний период, например, герани.

Благоприятные условия, позволяющие сохранить садовые каллы зимой – это температура около +5°, влажность не более 70% и защита от света. При отсутствии подходящего помещения, клубнелуковицы хранят на балконе или в холодильнике.

Как выращивать каллу в качестве контейнерной культуры?

Для посадки каллы используют горшок диаметром 30-40 см. На дно емкости кладут дренаж из керамзита или песка, а наверх насыпают водопроницаемую питательную почвосмесь. Клубни сажают на глубину 3-5 см (это зависит от их размера) и обильно поливают. Горшок ставят в хорошо освещаемое помещение с температурой воздуха 13-18°С.

После прорастания первых листочков каллу переносят в более теплое место (с дневной температурой 22-25°С и ночной – не ниже 8°С). Здесь тоже должно быть много света.

Влажная почва и хорошее освещение – необходимые условия для появления ростков каллы

Каждые 14 дней каллу рекомендуется подкармливать комплексным удобрением для цветущих растений. Тогда через 1,5 месяца со дня посадки она порадует вас первыми распустившимися цветочками.

В каких условиях хранить

Условия хранения калл зимой заключаются в следующем:

  • постоянная температура в пределах +5°С — +10°С;
  • обеспечение вентиляции в местах хранения посадочного материала;
  • невысокий уровень влажности для того, чтобы не образовалась плесень;
  • хранение корневищ на некотором расстоянии друг от друга, пересыпанными песком, древесной стружкой или переложенными мхом, торфом;
  • регулярный осмотр посадочного материала для своевременного выявления больных клубней.

Тару, в которой находятся корневища, можно поместить на утепленный балкон, в погреб, подвал, прохладную кладовую, холодильник.

Как вырастить каллы из семян?

Семена сеют поверхностно в емкость с рыхлой землей (например, смесью торфа и песка в соотношении 1:4). Между ними выдерживают интервал около 8 см. Емкость ставят в хорошо освещенное место с температурой воздуха не ниже 18°С. Когда сеянцам станет тесно, их пикируют в отдельные горшочки. Каллы, выращенные из семян, зацветают на 2-3 год после посева.

Не забывайте, что калла ядовита, особенно ее клубни. Поэтому посадку проводите в защитных перчатках и изолируйте цветок от маленьких детей и домашних животных.

Просушиваем каллы

Выкопав клубни калл, выращенные вами собственноручно, вы, скорее всего, будете удивлены их разительным отличием от того посадочного материала, который вы приобретали перед тем, как посадить в собственном саду. Теперь это крепкие, крупные и красивые экземпляры. Перед тем, как отложить корнеклубни для просушки, нужно произвести их тщательный осмотр.

Клубни с признаками гниения желательно выбросить. Если это особо ценный сорт, а повреждения незначительные, нужно зачистить поврежденную ткань до здорового основания. Лучше всего это делать чайной ложечкой или острым садовым инструментом.

Поврежденную и зачищенную ткань клубня нужно обеззаразить раствором обычной зеленки или присыпать толченым углем. Можно для этой цели использовать активированный уголь.

Выбракованный материал нужно утилизировать, но ни в коем случае не закладывать в компостную кучу. Такие действия могут способствовать распространению болезни на остальные растения. Для просушки корнеклубней в домашних условиях лучше всего подойдут невысокие картонные или деревянные ящики. Можно воспользоваться фруктовыми ящиками из пластика, выстланными картоном или старыми газетами.

Рекомендуем: По каким причинам монстеру нельзя держать дома? Вредные и полезные свойства цветка

Условия для качественной просушки калл:

  • темное и прохладное место;
  • хорошая циркуляция воздуха;
  • отсутствие солнечного света;
  • температура не выше 15-20⁰С.

Наилучшими помещениями могут служить гараж, вентилируемый сухой погреб или подвал, сарай. Ящики с корневищами калл лучше располагать в один ряд. Через несколько дней надо полностью удалить сухие листья, а еще через неделю и корни, которые к этому времени удалятся очень легко. Когда корни не удалены, растение может не вовремя тронуться в рост, не пройдя полноценно период покоя.

Не стоит отделять в этот период «деток» от материнского растения. Они еще не отгородились от него специальной пленкой – велика опасность нанести растению травму. Отделение «деток» рационально проводить зимой. Тогда они дозревают и могут служить полноценным посадочным материалом. Если это произошло, место повреждения подсушивают и опять обеззараживают зеленкой или углем. Период сушки может занять от двух до трех недель – в зависимости от влажности окружающего воздуха.

Зимовка горшечного растения

Когда каллы выращиваются в качестве домашнего растения, им тоже необходим период покоя. Для этого горшок с растением после цветения перемещают в прохладное и темное место для того, чтобы стимулировать окончание вегетации. Полив растения так же нужно сократить. Можно выкопать клубни и обработать по вышеуказанной технологии, а можно оставить их зимовать прямо в горшке или в контейнере.

Закладка калл на зимнее хранение

Итак, что нужно подготовить для зимовки? Прежде всего – подходящие емкости. Лучшим вариантом для этого будут плотные бумажные пакеты или картонные коробки с проделанными вентиляционными отверстиями. В случае хранения большой коллекции разнообразных сортов их нужно подписать для того, чтобы весной не ошибаться в подборе цветовой гаммы при составлении композиции из калл. Лучшим материалом для этого будет плотная фольга – материал не гниющий и не портящийся.

Название сорта можно писать на фольге, выдавливая буквы обычной ручкой или вязальной спицей. Бирка прикрепляется к пакету или к стенке коробки.

Главное условие правильного хранения – изоляция корнеклубней друг от друга, циркуляция воздуха между ними. Для того чтобы изолировать клубни друг от друга, в пакет или в коробку между клубнями насыпают субстрат, в качестве которого можно использовать:

  • мох;
  • опилки;
  • вермикулит;
  • стружку.

Рекомендуем: Как хранить зимой канны и можно ли увидеть на них цветы в январе?

Если в такое хранилище в домашних условиях попадет больной экземпляр, то изоляция надежно защитит другие клубни от гнили.

Хотя повышенная влажность не приветствуется, но сморщенные и слишком подсушенные клубни нужно сбрызнуть водой из пульверизатора, чтобы предотвратить их пересыхание.

Оптимальная температура для хранения корнеклубней калл – 5-7⁰С. Идеальные условия для их хранения – достаточно сухое помещение, которое имеет хорошую вентиляцию. Если это подвал, то в нем не должен храниться собранный урожай. Во время хранения фрукты и овощи выделяют влагу и газ этилен. Эти факторы провоцируют слишком раннее пробуждение клубней, а также их гниение. Если отдельное помещение выделить невозможно, то нужно постараться хотя бы оборудовать в подвале отдельный отсек с вытяжкой или приточной вентиляцией.

Желательно отсутствие освещения, чтобы не провоцировать растения на слишком раннее начало вегетации. Период покоя занимает от двух месяцев и более. Именно столько времени нужно растению для полного восстановления. Все это время нужно пристально наблюдать за их здоровьем, периодически осматривая клубни.

Размножение и уход

Калла очень любит хороший полив.

Необходимо постоянно следить за тем, чтобы грунт никогда не пересыхал. Кроме того, он должен хорошо проветриваться, иначе застаивание влаги плохо скажется на росте и цветении белокрыльника, а так же уничтожит клубневую систему.

Очень важно уделять внимание удобрениям. Подкормки вносятся во время всех этапов роста калл. Это обеспечит им хороший рост, цветение и размножение.

Что касается органики, то ее следует вносить сразу же после того, как зантедеския будет посажена и, как она перестанет цвести. Удобрения нужно вносить во время полива. Как уже говорилось ранее, воду можно подкислить лимоном или уксусом.

Белокрыльник размножают разными путями. Например, с помощью клубней, семян или делением корневой системы (не у всех сортов). Опытные садоводы избегают размножения семенами. Несмотря на то, что это довольно легкий метод – он достаточно длительный. Калла в этом случае зацветет не скоро.

Чтобы у этого растения хорошо наращивались клубни, нужно соблюдать следующее правило. Во время весенней посадки необходимо делать так, чтобы точки роста в виде бугорков находились сверху, а сторона в форме полукруга – снизу.

Правильно посаженные каллы

Виды каллы и выбор материала для посадки

Это растение представлено двумя видами: клубневыми и корневищными. Второй вид любит места с большой влажностью. Выглядит как растение с высокими стеблями и белоснежными цветами крупных размеров. Корневищная калла предпочитает полутень. В дикой природе обычно растет там, где много глины в почве – по берегам рек. Такой вид белокрыльника можно посадить у искусственного водоема, он будет прекрасно там смотреться.

Разные сорта каллы

Что касается клубневых видов калл, то они не требовательны к повышенной влажности. Поэтому, опытные садоводы предпочитают выращивать их в обычных цветниках. Они так же, как и корневищные зантедескии, хорошо относятся как к местам с полутенью, так и к солнечным. Хотя на открытом со всех сторон пространстве их стебли вырастают намного ниже, чем те, которые были посажены в полутени.

Размер клубня напрямую зависит от того, какой у него возраст. Именно это является основным критерием при покупке материала для посадки.

Если у белокрыльника крупный клубень, например, от 7 см, то это значит, что он сможет выпустить большее количество цветоносов. Помимо прочего, этот критерий говорит о том, что такая калла сможет точно зацвести в год, когда ее посадили. При покупке следует обращать внимание на внешний вид клубня.

Он должен быть без гнили и плотным. Если посадочный материал сухой и сморщенный, такой клубень приобретать не рекомендуется.

Помимо того, что у каллы очень красивые цветы, у нее еще и интересные листья. Каждый сорт зантедескии имеет свои особенности. Листья могут быть как с небольшими вкраплениями другого оттенка, так и однотонные. Так же они отличаются по ширине.

Разновидности и типы

Уличная калла может отличаться от своих сородичей по типу корневой системы и цвету бутона. В первом случае растение делят на корневищную и клубневую. По оттенку цветка разделение происходит на две группы:

Читать также: Как убрать крота с участка

Первый тип растения произошел от эфиопского вида впечатляющих размеров (до 150 см) с огромными листьями с крупными, белыми цветками.

Цветной тип произошел от розово-красного сорта Ремани и желтой Элиотты, отличается компактным размером (до 50 см) и яркими окрасами покрывал.

Каждый сорт и вид растения по-своему хорош и требует внимания цветовода, особенно это касается полива и подбора почвы при выращивании в саду. Существует много правил по уходу за цветком и сколько раз в неделю его поливать.

Популярные сорта и гибриды

Для того чтоб иметь хоть какое-то представление в списке предложены лучшие сорта садовой каллы, которые прекрасно чувствуют себя в умеренном климате:

  • Элиотта — предок современных цветных гибридов, которыми наполнены специализирующиеся магазины. Растение цветет обильно, крупными ярко-желтыми покрывалами. Листья сердцевидные темно-зеленого оттенка с белым вкраплением. Размножение происходит клубнями, которые осенью выкапывают из грунта и хранят до весны в прохладном помещении. Сорт требователен к освещению и частому поливу.
  • Ремани — компактный клубневый сорт, который прекрасно впишется в интерьер любой комнаты или будет радовать буйством цветов на протяжении всего лето в саду. Яркая розово-красная окраска дала толчок многим гибридным разновидностям с фиолетовыми, сиреневыми, красными и другими оттенками покрывал.
  • Эфиопскую каллу можно встретить чаще всего. Ею украшают подоконники домов, рабочие столы в офисах, лоджии квартир и клумбы загородных участков. Растение выращивается на срез для продажи и создания безумно красивых букетов, используется как декор на свадьбах и торжествах. Высота стебля довольно большая до 1 метра, листья вырастают до 45 см в длину и 25 см в ширину, имеют стреловидную форму. Початок и покрывало тоже не отстает в размерах и представляет крупный белый цветок с нежным ароматом.

Когда выкапывать и как правильно хранить каллы в домашних условиях зимой

Каллы – изящные многолетние цветы, способные эффектно украсить сад или дачный участок. Садоводы выращивают их не только в домашних условиях, в горшочной культуре, но и просто в открытом грунте. Для сохранения нежного растения, плохо переносящего зиму, каждый цветовод должен знать про каллы основное – когда их выкапывать, где и как благополучно хранить до весны.

Нужно ли выкапывать садовую каллу на зиму

Эти цветы, несмотря на свое южное происхождение, не являются чересчур капризными даже при выращивании в более северном климате. Но на зиму клубни рекомендуется выкапывать – небольшой минус, не говоря уже о сильных морозах, способен легко погубить растение. Плюс для цветения клубневых калл нужен обязательный период «прохладного покоя», это относится и к многим комнатным сортам.

В южных областях некоторые садоводы оставляют корневища и клубни зимовать в грунте, хорошо укрыв его мульчей. Но ничего положительного этот прием обычно не приносит. Это как игра в рулетку. В последние годы зимы непредсказуемые даже на юге. Безопаснее, да и эффективнее, убирать клубни калл на зимовку. Тем более этот агроприем позволяет осмотреть луковицы после выкопки, вовремя выявить начало заболеваний. Сама же уборка растений из сада проходит в несколько этапов.

Когда выкапывать каллы осенью из открытого грунта

Для успешной зимовки выкопка клубней должна проводиться вовремя. Если рано выкопать еще вегетирующее растение, оно не сможет успешно перезимовать, а затягивание сроков до начала морозов может попросту погубить цветок.

В зависимости от сорта

В природе существует 8 видов калл. Они разделяются на основные 2 подвида – корневищные и клубневые. К клубневым относят каллы Эллиота и Ремани. Эти виды в период покоя сбрасывают листву. К корневищным относится калла Эфиопская, не сбрасывающая листву в период «спячки» и не имеющая выраженного периода покоя.

Первыми выкапывают более подверженные низким температурам клубневые каллы. А вот корневищные растения могут перенести небольшой минус. Но затягивать с их выкопкой также не следует.

В зависимости от региона произрастания

Сроки зависят от региона выращивания и от того, как рано осенью приходят холода. Обычно выкопку проводят в южных регионах с начала октября, а в Средней полосе, в том числе Подмосковье, – со второй половины сентября. А в более северных областях подготовку начинают еще в начале месяца.

Читайте также:  Лучшие сорта томатов для Беларуси: для открытого грунта, для теплиц

Этапы подготовки к зимовке

Каллы нужно готовить к выкопке поэтапно. Садовод, для сохранения растения зимой, должен четко знать, что делать, и когда.

Подготовка цветка и сам процесс выкопки

Начало заморозков сигнализирует цветку о завершении вегетации и подготовке к зимней спячке. После приморозков обрезают все засохшие листья, оставляя лишь черешки по 5-7 сантиметров. Осень – пора дождей, поэтому обязательно оградить цветы от нежелательной влаги. Обычно сооружают легкие укрытия из листов железа, шифера, тепличной пленки. Садоводы прекращают полив калл за 2-3 недели до выкопки.

При самой выкопке лучше всего воспользоваться вилами. При использовании сапы или лопаты существует большая вероятность повредить, разрезать или оставить в земле часть клубней. Для того чтобы достать луковицы максимально безопасно, яму выкапывают немного большего диаметра, чем размер корневой каллы.

Просушиваем клубни

После выкопки клубни очищают от почвы. Лучшим способом будет поместить их в емкость с жидкостью, а после непродолжительного отмокания обмыть под слабой струей воды. Очищать таким способом грязь необходимо аккуратно, чтобы не отломить плохо сформировавшиеся детки.

После очистки проводят осмотр клубней, отбраковывают порченые, больные, гнилые.

При незначительном повреждении клубни обрезают до упругой, здоровой ткани. Зачищенные места припудривают древесным углем, и все луковицы помещают на просушку. Клубни выкладывают тонким слоем в небольшие картонные, пенопластовые или пластиковые ящички. Дно коробок выстилают газетами или старым агроволокном, хорошо впитывающим лишнюю влагу. Сушку проводят в темном, прохладном, хорошо проветриваемом помещении.

Необходимо поддерживать постоянную температуру в +20 С, +25 С градусов, только тогда они основательно просохнут. Сушат клубни примерно 2, максимум 3 недели. После того, как луковицы просушат, их закладывают на постоянное хранение до весны.

Период покоя у клубней продолжается до конца марта. В течение хранения проводят периодические осмотры посадочного материала. Это поможет вовремя обнаружить заболевающие, подгнившие луковицы и оградить все остальные от порчи. В случае с корневищными каллами их ставят в прохладное место вместе с горшками. При выкопке из открытого грунта пересыпают влажным субстратом и также помещают на зимовку в прохладное место.

Необходимые условия для зимовки растения

Для правильной и благополучной зимовки должно быть соблюдено несколько условий. Причем выполнение этих условий садоводом должно быть обязательным.

  1. В зимнее время, при хранении клубней, температура должна быть в диапазоне от +5 С до +10 С градусов.
  2. Проведение контроля влажности. Хранение клубней и корневищ в сухих помещениях предотвратит появление гнилей и возможную гибель растений.
  3. Хранение растений в хорошо и регулярно вентилируемых помещениях.
  4. Периодические санитарные осмотры, помогающие сохранить посадочный материал здоровым, вовремя обнаружить начало заболевания.
  5. При хранении корневищ калл в субстрате или горшках необходимо следить его влажностью.
  6. У корневищных калл уход сводится к периодическому легкому увлажнению субстрата.
  7. У клубневых калл, для предотвращения преждевременного начала роста, удаляют листья и корни.
  8. Перед хранением клубни необходимо правильно высушить. От этого зависит сохранность посадочного материала зимой.

Для успешной зимовки целесообразно пересыпать клубни (луковицы), чтобы они не соприкасались друг с другом одним из материалов:

  • торф;
  • мелкая древесная стружка;
  • мох-сфагнум;
  • песок.

Способы хранения растения после выкапывания в домашних условиях

Существует несколько способов хранения клубней калл до весны. Важный момент – перед закладкой на зиму обрезают все корни, в противном случае цветок может пойти в рост.

Содержание в подвале

Ящички с клубнями помещают в подвальное помещение. Успешное хранение зависит от поддерживаемого правильного температурного режима, он составляет от +5 С до +10 С градусов. Ни в коем случае нельзя допустить увеличения температуры, это приведет к преждевременному, раннему началу прорастания луковиц.

Высокая влажность губительна для посадочного материала, поэтому хранение должно быть «сухое». Само подвальное помещение должно быть вентилируемое, с постоянным притоком свежего воздуха. В противном случае луковицы просто спреют.

Размещение на зиму на лоджии

Такой способ хранения подходит садоводам, выращивающим каллы в горшечной культуре. Осенью полив понемногу сокращают, а после первых заморозков и отмирания листьев горшки переносят на застекленный балкон или лоджию. Там каллы остаются до весны. Важно контролировать температурный режим – при сильных морозах целесообразно дополнительно укрыть горшки. И наоборот – желательно, чтобы на балконе не было отопления, иначе каллы пойдут в рост.

Как хранить луковицы каллы до весны в квартире

Если нет другого выхода, а сохранить луковицы необходимо, то можно в качестве места хранения использовать обычную квартиру. При таком способе коробку с клубнями помещают в самом прохладном месте, возле окна или балконной двери.

Но нужно, по возможности, отгородить луковицы от теплого воздуха комнаты, важно разместить подальше от батарей отопления. При температуре выше +20 С градусов клубни могут перезимовать, но подсохнут и сморщатся, а это скажется на здоровье растения в будущем и обильности цветения. А при повышенной температуре и высокой влажности клубни быстро пойдут в рост.

В холодильнике

Если клубней немного, то для хранения можно использовать обычный домашний холодильник. Луковицы оборачивают бумагой или газетой, пересыпают опилками, а затем кладут в нижний отсек холодильника, где обычно хранят овощи. При таком виде хранения также необходимы периодические осмотры состояния клубней.

Весенняя высадка клубней

После зимы наступает любимая пора садоводов – весна, время посадок рассады и саженцев. Не исключения и каллы. Высадку начинают после того, когда минует угроза сильных заморозков. В Средней полосе каллы обычно сажают в начале мая, в южных областях – с середины апреля.

Перед посадкой проводят профилактический осмотр после хранения. Клубни должны быть здоровые, плотные, упругие. Все больные, сильно подгнившие, высохшие клубни отбраковываются. Если поражение незначительно, больное место вырезают до здоровой ткани, а место среза притрушивают древесным углем.

Перед самой высадкой целесообразно продезинфицировать посадочный материал. Используют розовый раствор марганцовки, куда луковицы помещают на 30 минут. Можно использовать специальные препараты, которыми обычно протравливают посадочный картофель. Это уже зарекомендовавшие себя Престиж и Максим.

Грядку предварительно вскапывают и вносят гранулированные комплексные минеральные удобрения, 25-30 грамм на 1 квадратный метр. Глубина посадочной ямки составляет 5-10 сантиметров. Расстояние между растениями – от 30 до 50 сантиметров, в зависимости от силы роста сорта. Вокруг должно быть достаточно места для разрастания каллы. Высаживать желательно на притененных участках, они должны быть защищены от прямых, палящих лучей солнца.

Непосредственно при посадке клубень помещают в ямку, засыпают грунтом и хорошо проливают водой. При отсутствии ростков преждевременно переживать и пытаться откопать клубни не стоит – первые росточки у калл появляются только спустя 2-4 недели.

У них вначале в рост идет корневая система, ну а потом начнет активно нарастать надземная часть. Некоторые садоводы сначала сажают клубни в горшочки. В марте-начале апреля каллы помещают в горшки с субстратом, а потом – в мае, уже пересаживают с комом земли в открытый грунт.

Как выкапывать каллы и как их хранить зимой

Каллы – очень красивое декоративное растение. И как все декоративные растения требует, что бы ее тщательно подготовили к зимнему периоду и правильно ухаживали за ее клубнями до самой весны.

И если все сделать правильно, то это растение будет радовать вас своими великолепными цветами не один год. И сегодня мы поговорим с вами о том, когда выкапывать каллы осенью и как правильно их хранить в течение долгой зимы.

Когда и как выкапывать

Многие дачники спрашивают, а нужно ли выкапывать каллы на зиму? Клубни этих цветов способны выдержать морозы не ниже 2ºС. И так как в России, практически в каждом регионе, температура куда ниже, каллы в обязательно порядке следует выкапывать и сохранять до весны в подвальных помещения.

Существует несколько правил, как выкопать и сохранить клубни каллы до следующей посадки.

Как только растения отцветут и завянут, а случится это примерно в последних числах сентября, клубни растения нужно выкопать из земли, только очень аккуратно, чтобы не повредить стебель растения.

Следующий важный этап – сушка. Выкопанные клубни вместе со стеблями уложить в картонные коробки и оставить в сухом помещении на пару недель, но не больше.

Через две недели стебли и корешки растения надо отделить от клубня. Сделать это будет достаточно легко, так как они за две недели успели подсохнуть.

Затем их следует хорошенько вымыть и обработать каждый клубень слабым раствором перманганата калия. И снова промывают проточной водой.

После этого надо дать воде стечь и снова убрать в темное проветриваемое место для дальнейшей просушки в течение семи дней.

После всех проведенных процедур, описанных выше, клубни каллы можно укладывать на зимнее хранение. Но перед этим необходимо удалить у них корешки, которые после просушки должны хорошо отделяться.

Как правильно хранить

Нужно внимательнейшим образом проверить весь посадочный материал на наличие различных повреждений, в том числе гнили. Если такие клубни были обнаружены, то их срочно нужно подлечить.

Образовавшиеся пятнышки гнильцы соскоблить специальным инструментом, если такого нет, то можно воспользоваться обыкновенной кофейной или чайной ложечкой.

Дать растениям подсохнуть несколько часов, а потом обработать поврежденные участки раствором бриллиантовой зелени (зеленкой) или порошком активированного угля.

Такой способ подготовки посадочного материала обычно применяют в том случае, если нужно отделить деток от клубня. Ни в коем случае детку нельзя отрезать, только отламывать. И после этого, то место, где росла детка, надо замазать зеленкой и завернуть клубни в газеты или в бумажные салфетки.

В течение всей зимы клубни следует периодически доставать и осматривать, проверяя на наличие пятен гнили. Гнили быть не должно. И не будет, если цветы правильно подготовлены к зимнему хранению.

Подготовленный посадочный материал укладываем в картонную коробку, закрываем крышкой и отправляем в сухое прохладное место.

Хранят каллы в таком виде, начиная с октября и заканчивая апрелем месяцем. Примерно в конце марта или в начале апреля клубни достают из своей «постели» и начинают будить ото сна.

Сроки, когда можно выкапывать каллы на зиму, для разных регионов России, конечно, разные.

  • На юге страны это может быть не сентябрь или октябрь, а ноябрь.
  • А в северных, регионах каллы нужно выкапывать уже в августе.

Лучшей климатической зоной для выращивания этого растения является Юг страны и ее средняя полоса, так как калла растение теплолюбивое. Ведь ее родиной является Африка.

Выкапывать растения необходимо не только вместе со стеблями, но и вместе с комками земли. Ни в коем случае нельзя счищать землю с луковиц, так как это может повредить не только саму луковицу, но и корневище растения.

Обязательно соблюдайте температуру хранения клубней каллы, если температуру понизить или повысить, то о цветении растения можно забыть. Оптимальная температура для клубней 7ºС.

Выбираем место для хранения

Местом для хранения может быть любое прохладное и темное место.

  • Многие дачники для хранения луковиц выбирают подвальные помещения или погреба.И это самый оптимальный вариант.

Но нужно не забывать о еще одном очень важном правиле: помещение, где хранятся клубни обязательно должно быть сухим, ни какой сырости в нем быть не должно. Ведь если в подвале или погребе преобладает высокая влажность, то растения могут прорасти раньше положенного срока или, что еще хуже, начнут гнить.

Осматривать клубни на предмет гнили и прорастания, нужно хотя бы раз в неделю.

Осенью подвальные помещения и погреба необходимо просушить и обработать дезинфицирующим раствором. Самым лучшим способом просушки и дезинфекции является использование дымовой шашки.

Первым делом подвал необходимо освободить от остатков овощей.

Если на стенах и на потолке появился грибок, то и его срочно нужно удалить. Затем опустить подожженную дымовую шашку и закрыть дверь. Подождать около 3 часов и открыть подвальное помещение. Если есть окна, их тоже следует открыть для тщательного проветривания.

  • Не плохим местом для хранения каллы может оказаться холодильник, а именно отсек для овощей и фруктов. Но перед этим каждый клубень необходимо завернуть в газетную бумагу, а затем положить в целлофановый мешок. Срок хранения посадочного материала в холодильнике не так велик, как в сухом подвале, и составляет всего пару месяцев.
  • Еще один способ – это обычная картонная коробка. Подготовленные клубни уложить в коробку и убрать в шкаф или под кровать. Это способ даст отдохнуть растениям не больше одного месяца.

Если вдруг калла стала пробуждать раньше времени, ее нужно посадить в большой горшок и выращивать как комнатное растение. Но как только наступят теплые весенние денечки, ее можно высаживать в открытый грунт и ухаживать за ней, как за садовым цветком.

В результате неправильного хранения или неправильной подготовки к ранению на растении могут появиться повреждения.

Такой посадочный материал выкидывать не стоит, ведь он так же пригоден для посадки. Просто поврежденные места следует срезать тонким ножом, при этом захватив здоровую часть растения. Срезы обработать раствором обыкновенной зеленки. Дать зеленке немного подсохнуть и можно высаживать в подготовленную почву.

Как сохранить каллы до весны в квартире. Как сохранить луковицы калл зимой?

Популярные материалы

Today’s:

  • Какие бывают инструменты для ремонта названия. Названия строительных инструментов + Фото.
  • Чем можно кормить синичек. Чем кормить синичек — питание синиц
  • У фикуса опали все листья можно ли его спасти?. Почему фикусы сбрасывают листья
  • Что растет в тени на огороде. Список теневыносливых овощей для огорода
  • Растения короткого и длинного дня. Растения длинного и короткого дня.
  • Чем обработать спилы на плодовых деревьях. Замазываем раны и спилы у деревьев правильно
  • Как заморозить блины без начинки: особенности их разморозки
  1. Как сохранить каллы до весны в квартире. Как сохранить луковицы калл зимой?
    • Каллы – правила хранения для дачников
  2. Калла отцвела, что делать дальше. Полив
  3. Каллы зимовка. Как сохранить луковицы калл зимой?
    • Каллы – правила хранения для дачников
  4. Нужно ли выкапывать каллы на зиму. Как выкапывать каллы и как их хранить зимой

Как сохранить каллы до весны в квартире. Как сохранить луковицы калл зимой?

Каллы – нежные, красивые цветы, которые станут отличным украшением ландшафта вашего дачного участка. Это растение, в большинстве своем, выращивают в горшках, но их также можно выращивать и в саду, в открытом грунте.

Как же каллы переживают зиму? Чтобы морозы прошли без отрицательных последствий, их нужно выкапывать, поскольку температура ниже -2 градусов им противопоказана.

Тема этой статьи – каллы: как хранить зимой? Из нее вы узнаете, как правильно выкапывать, подготовить посадочный материал и где его хранить.

Каллы: как хранить зимой?

Каллы – правила хранения для дачников

Выкапывают каллы обычно после первых заморозков. В средней полосе нашей страны – начиная с октября, и с начала октября в юных регионах. Первые заморозки не вредят им, а служат сигналом к завершению вегетации.

За две-три недели до выкопки каллы уже не поливают, а от возможных дождей сооружают легкие укрытия. Листья, подсохшие после заморозков, срезают, но оставляют черешки высотой около 7 сантиметров. Для выкапывания луковиц лучше воспользоваться садовыми вилами, так снижается риск повредить растения.

Чтобы не повредить корни, ямку нужно выкапывать несколько большего диаметра.

После того, как луковицы выкопаны, их очищают от земли. Можно воспользоваться слабой струей воды, так как сильный напор нередко наносит вред деткам, которые еще не готовы отделяться. Очищенные луковицы нужно тщательно осмотреть и выбраковать больные.

Если повреждения на них незначительны, луковицы можно спасти, зачистив их до здоровых тканей и обеззаразив зеленкой или древесным углем.

Для просушки луковицы калл выкладывают в низкие картонные, деревянные или пластиковые коробки, дно которых выстилают газетами.

Сушить каллы нужно в темном прохладном месте, где имеется хорошая циркуляция воздуха, при температуре до 20 градусов. Примерно через неделю у луковиц удаляют сухие листочки, еще через неделю обрезают корни, что обеспечивает луковичкам полноценный отдых.

Деток в начале хранения не отделяют, поскольку они еще не готовы к этому: пленочка, отделяющая их от материнской луковицы еще не образовалась. Эту процедуру лучше проводить ближе к середине зимы.

Как долго луковицы подготавливаются, прежде чем укладываются на хранение? Сушат луковицы две-три недели, что зависит от влажности воздуха в помещении.

Как хранить луковицы калл? Для этого необходимо следовать некоторым рекомендациям специалистов:

  • Хранить луковицы лучше всего в бумажных плотных пакетах или картонных коробках, в которых должны быть отверстия для вентиляции.
  • Чтобы луковицы не соприкасались, используют субстрат из мха, опилок, вермикулита или стружки.
  • Если луковицы оказались пересушенными, их нужно сбрызнуть водой.
  • Луковицы хорошо сохраняются при температуре 5-7 градусов в помещениях с сухим воздухом, без застоя воздуха, и при отсутствии освещения.
  • Нельзя хранить посадочный материал по соседству с овощами и фруктами, поскольку они увлажняют воздух. Повышенная влажность может спровоцировать досрочное пробуждение луковиц, или вызвать их гниение.
Читайте также:  Огурец Купеческий: характеристика и описание гибридного сорта с фото

Зимовка калл заканчивается в марте в южных районах и в апреле в Средней полосе. Перед высадкой луковицы обрабатывают фунгицидами. Также нужно отделить деток, если это не было сделано раньше.

Теперь вы знаете, как хранить каллы зимой, поэтому обязательно позаботьтесь о том, чтобы выкопать, подготовить и сохранить луковицы. Надеемся, что наши советы помогут вам вырастить на своем дачном участке красивые, здоровые и яркие каллы.

Калла отцвела, что делать дальше. Полив

Правильный полив это ключевое условие роста и развития каллы в домашних условиях. Для этих цветов важно организовать регулярный полив и постоянно увлажненную почву в горшке.

Если грунт будет сухой, то это остановит рост растения на длительное время. Особые требования к поливу предъявляет белая кала, которая в естественных условиях произрастает на болотах.

Ее поливать необходимо тогда, когда верхний слой грунта в горшке просохнет на 1 сантиметр. Через четверть часа необходимо слить воду, которую не впитало растение.

Цветные каллы менее требовательны к поливу, но в любом случае нужно внимательно следить за отсутствием воды в поддоне цветочного горшка. Поливать следует мягкой отстоявшейся водой тогда, когда почва просохнет на пару сантиметров вглубь.

Оптимальный уровень влажности для этих цветов 70-80%, такой уровень можно поддерживать за счет опрыскивания 2 раза в день и протирания листвы влажной тканью, а так же за счет размещения рядом тазов и поддонов с керамзитом или мхом.

После завершения цветения полив можно сокращать для всех видов цветов. Для цветных калл через пару месяцев полив можно вообще прекратить. Период покоя у растения приходится на период с октября по февраль.

Освещенность. Каллам требуется высокий уровень рассеянного солнечного света весь год. Если света недостаточно, то цветение может не наступить, а расти будут только стебли растения.

Белые каллы требует освещения даже в период покоя. Без достаточного света у цветных калл может наблюдаться выгорание интенсивности окраски.

Температура. В период роста для белых калл важно поддерживать температуру 18-20 градусов, после завершения цветения температуру можно снижать постепенно до 10-12 градусов. Период покоя около двух месяцев.

Для цветных калл будет оптимально содержание при температуре 20-24 градусов. После завершения цветения клубни еще около месяца дозревают без полива при температуре 25 -27 градусов. Затем их уже без листьев вынимают для организации сухой зимовки при температуре 3-5 градусов, прикрыв опилками.

Почва. Оптимальными для этих цветов будут подкисленные почвы. Субстрат для посадки можно подготовить самостоятельно из расчета, что на 2 части дерновой земли нужно по одной части листовой земли, песка и торфа.

Подкормка. В летнее время возможна высадка растений в открытый грунт в садовую земли, в таком случае они получат дополнительную подкормку. При содержании в домашних условиях необходимо подкармливать комплексными удобрениями один раз в 2 недели. В период цветения в обязательно порядке подкармливать цветы мочевиной, а также можно вносить настой скорлупы от яиц.

Каллы зимовка. Как сохранить луковицы калл зимой?

Каллы – нежные, красивые цветы, которые станут отличным украшением ландшафта вашего дачного участка. Это растение, в большинстве своем, выращивают в горшках, но их также можно выращивать и в саду, в открытом грунте.

Как же каллы переживают зиму? Чтобы морозы прошли без отрицательных последствий, их нужно выкапывать, поскольку температура ниже -2 градусов им противопоказана.

Тема этой статьи – каллы: как хранить зимой? Из нее вы узнаете, как правильно выкапывать, подготовить посадочный материал и где его хранить.

Каллы: как хранить зимой?

Каллы – правила хранения для дачников

Выкапывают каллы обычно после первых заморозков. В средней полосе нашей страны – начиная с октября, и с начала октября в юных регионах. Первые заморозки не вредят им, а служат сигналом к завершению вегетации.

За две-три недели до выкопки каллы уже не поливают, а от возможных дождей сооружают легкие укрытия. Листья, подсохшие после заморозков, срезают, но оставляют черешки высотой около 7 сантиметров. Для выкапывания луковиц лучше воспользоваться садовыми вилами, так снижается риск повредить растения.

Чтобы не повредить корни, ямку нужно выкапывать несколько большего диаметра.

После того, как луковицы выкопаны, их очищают от земли. Можно воспользоваться слабой струей воды, так как сильный напор нередко наносит вред деткам, которые еще не готовы отделяться. Очищенные луковицы нужно тщательно осмотреть и выбраковать больные.

Если повреждения на них незначительны, луковицы можно спасти, зачистив их до здоровых тканей и обеззаразив зеленкой или древесным углем.

Для просушки луковицы калл выкладывают в низкие картонные, деревянные или пластиковые коробки, дно которых выстилают газетами.

Сушить каллы нужно в темном прохладном месте, где имеется хорошая циркуляция воздуха, при температуре до 20 градусов. Примерно через неделю у луковиц удаляют сухие листочки, еще через неделю обрезают корни, что обеспечивает луковичкам полноценный отдых.

Деток в начале хранения не отделяют, поскольку они еще не готовы к этому: пленочка, отделяющая их от материнской луковицы еще не образовалась. Эту процедуру лучше проводить ближе к середине зимы.

Как долго луковицы подготавливаются, прежде чем укладываются на хранение? Сушат луковицы две-три недели, что зависит от влажности воздуха в помещении.

Как хранить луковицы калл? Для этого необходимо следовать некоторым рекомендациям специалистов:

  • Хранить луковицы лучше всего в бумажных плотных пакетах или картонных коробках, в которых должны быть отверстия для вентиляции.
  • Чтобы луковицы не соприкасались, используют субстрат из мха, опилок, вермикулита или стружки.
  • Если луковицы оказались пересушенными, их нужно сбрызнуть водой.
  • Луковицы хорошо сохраняются при температуре 5-7 градусов в помещениях с сухим воздухом, без застоя воздуха, и при отсутствии освещения.
  • Нельзя хранить посадочный материал по соседству с овощами и фруктами, поскольку они увлажняют воздух. Повышенная влажность может спровоцировать досрочное пробуждение луковиц, или вызвать их гниение.

Зимовка калл заканчивается в марте в южных районах и в апреле в Средней полосе. Перед высадкой луковицы обрабатывают фунгицидами. Также нужно отделить деток, если это не было сделано раньше.

Теперь вы знаете, как хранить каллы зимой, поэтому обязательно позаботьтесь о том, чтобы выкопать, подготовить и сохранить луковицы. Надеемся, что наши советы помогут вам вырастить на своем дачном участке красивые, здоровые и яркие каллы.

Нужно ли выкапывать каллы на зиму. Как выкапывать каллы и как их хранить зимой

Каллы – очень красивое декоративное растение. И как все декоративные растения требует, что бы ее тщательно подготовили к зимнему периоду и правильно ухаживали за ее клубнями до самой весны.

И если все сделать правильно, то это растение будет радовать вас своими великолепными цветами не один год. И сегодня мы поговорим с вами о том, когда выкапывать каллы осенью и как правильно их хранить в течение долгой зимы.

Когда и как выкапывать

Многие дачники спрашивают, а нужно ли выкапывать каллы на зиму? Клубни этих цветов способны выдержать морозы не ниже 2ºС. И так как в России, практически в каждом регионе, температура куда ниже, каллы в обязательно порядке следует выкапывать и сохранять до весны в подвальных помещения.

Существует несколько правил, как выкопать и сохранить клубни каллы до следующей посадки.

Как только растения отцветут и завянут, а случится это примерно в последних числах сентября, клубни растения нужно выкопать из земли, только очень аккуратно, чтобы не повредить стебель растения.

Следующий важный этап – сушка. Выкопанные клубни вместе со стеблями уложить в картонные коробки и оставить в сухом помещении на пару недель, но не больше.

Через две недели стебли и корешки растения надо отделить от клубня. Сделать это будет достаточно легко, так как они за две недели успели подсохнуть.

Затем их следует хорошенько вымыть и обработать каждый клубень слабым раствором перманганата калия. И снова промывают проточной водой.

После этого надо дать воде стечь и снова убрать в темное проветриваемое место для дальнейшей просушки в течение семи дней.

После всех проведенных процедур, описанных выше, клубни каллы можно укладывать на зимнее хранение. Но перед этим необходимо удалить у них корешки, которые после просушки должны хорошо отделяться.

Как правильно хранить

Нужно внимательнейшим образом проверить весь посадочный материал на наличие различных повреждений, в том числе гнили. Если такие клубни были обнаружены, то их срочно нужно подлечить.

Образовавшиеся пятнышки гнильцы соскоблить специальным инструментом, если такого нет, то можно воспользоваться обыкновенной кофейной или чайной ложечкой.

Дать растениям подсохнуть несколько часов, а потом обработать поврежденные участки раствором бриллиантовой зелени (зеленкой) или порошком активированного угля.

Такой способ подготовки посадочного материала обычно применяют в том случае, если нужно отделить деток от клубня. Ни в коем случае детку нельзя отрезать, только отламывать. И после этого, то место, где росла детка, надо замазать зеленкой и завернуть клубни в газеты или в бумажные салфетки.

В течение всей зимы клубни следует периодически доставать и осматривать, проверяя на наличие пятен гнили. Гнили быть не должно. И не будет, если цветы правильно подготовлены к зимнему хранению.

Подготовленный посадочный материал укладываем в картонную коробку, закрываем крышкой и отправляем в сухое прохладное место.

Хранят каллы в таком виде, начиная с октября и заканчивая апрелем месяцем. Примерно в конце марта или в начале апреля клубни достают из своей «постели» и начинают будить ото сна.

Сроки, когда можно выкапывать каллы на зиму, для разных регионов России, конечно, разные.

  • На юге страны это может быть не сентябрь или октябрь, а ноябрь.
  • А в северных, регионах каллы нужно выкапывать уже в августе.

Лучшей климатической зоной для выращивания этого растения является Юг страны и ее средняя полоса, так как калла растение теплолюбивое. Ведь ее родиной является Африка.

Выкапывать растения необходимо не только вместе со стеблями, но и вместе с комками земли. Ни в коем случае нельзя счищать землю с луковиц, так как это может повредить не только саму луковицу, но и корневище растения.

Обязательно соблюдайте температуру хранения клубней каллы, если температуру понизить или повысить, то о цветении растения можно забыть. Оптимальная температура для клубней 7ºС.

Выбираем место для хранения

Местом для хранения может быть любое прохладное и темное место.

  • Многие дачники для хранения луковиц выбирают подвальные помещения или погреба.И это самый оптимальный вариант.

Но нужно не забывать о еще одном очень важном правиле: помещение, где хранятся клубни обязательно должно быть сухим, ни какой сырости в нем быть не должно. Ведь если в подвале или погребе преобладает высокая влажность, то растения могут прорасти раньше положенного срока или, что еще хуже, начнут гнить.

Осматривать клубни на предмет гнили и прорастания, нужно хотя бы раз в неделю.

Осенью подвальные помещения и погреба необходимо просушить и обработать дезинфицирующим раствором. Самым лучшим способом просушки и дезинфекции является использование дымовой шашки.

Первым делом подвал необходимо освободить от остатков овощей.

Если на стенах и на потолке появился грибок, то и его срочно нужно удалить. Затем опустить подожженную дымовую шашку и закрыть дверь. Подождать около 3 часов и открыть подвальное помещение. Если есть окна, их тоже следует открыть для тщательного проветривания.

Как хранить каллы зимой в домашних условиях

Калла — растение родом из Южной Африки, представитель семейства ароидных. С его разведением легко справятся даже новички. Разноцветные и яркие цветы калл, несомненно, украсят любой сад. Высадку их клубней выполняют в начале мая, а уже через 30 дней можно заприметить первые бутоны. Вопрос о способах хранить каллы зимой в домашних условиях требует особого освещения, чтобы летом грядки радовали красивыми цветами.

Южная гостья в наших краях

Любопытный факт: то, что мы считаем цветком каллы, на самом деле представляет собой лишь кроющий лист початка соцветия.

Калла характеризуется легкой агротехникой и продолжительным цветением до самой осени. Место для белых калл надежнее всего выбрать солнечное и открытое, с плодородной и рыхлой почвой. В природе белые каллы растут по берегам стоячих водоемов и рек, в связи с этим в саду им потребуется обильный и регулярный полив. Клубни этих цветов высаживаются на глубину от 5 до 10 см и непосредственно после этого тщательно поливаются. После посадки цветы не взойдут до тех пор, пока корневая система не будет сформирована в достаточном количестве. К сожалению, бывают случаи, когда этот процесс затягивается надолго.

Эти цветы не могут самостоятельно перезимовать в нашем климатическом поясе, поэтому хранение каллы после выкапывания осенью является необходимым и очень ответственным мероприятием.

Ведущие этапы подготовки к зимовке

Для того чтобы клубни хорошо сохранились в течение холодов, их следует правильно и аккуратно выкопать. Имеется несколько элементарных этапов, которые позволяют вырастить удивительные цветы в предстоящем сезоне без любых проблем. Чтобы освоить информацию о том, как хранить клубни каллы, требуется выполнить пункты:

  1. В последних числах сентября, непосредственно после того как растение завянет, из почвы вынимают клубнекорни. Во время процедуры потребуется оставить часть растения над землей нетронутой.
  2. Далее, начинается период сушки — на 14 дней клубни каллы нераздельно от стволиков кладут в картонные коробки и оставляют в хорошо проветриваемом и сухом помещении.
  3. Когда листья растения начнут с легкостью отсоединяться от подсохшего стебля, обсушивание можно прекращать.
  4. Клубни освобождают от верхней части и держат в картонной коробке еще 7−8 дней.
  5. Дальше каллы хранятся до тех пор, пока черешки не станут легко отделяться от клубней. По окончании очистки и обследования каждого посадочного экземпляра, можно начинать укладывать каллы на длительное хранение.

Как зимуют клубни

Весьма важно проверить каждый отдельно взятый корешок на наличие гнили и повреждений. Отвечая на вопрос о том, как хранить клубни каллы зимой, грамотные садоводы акцентируют внимание на целостности посадочного материала. Если возникли черные пятнышки, их непременно следует соскоблить обычной чайной ложкой или специальным инструментом. После этого клубень оставляют на 3−3,5 часа, чтобы участки повреждений немного подсохли.

После каждую «царапину» надо обработать раскрошенным активированным углем или зеленкой для обеззараживания. Так же поступают, когда требуется разломать материнский корень, чтобы отделить «деток». По окончании процедуры клубни помещают в салфетки из натуральных материалов и хранят в данном виде, расфасовать по картонным коробкам. Время от времени надо обследовать посадочный материал на предмет целостности и контролировать, не завелась ли на нем какая-нибудь гниль или зараза. Однако при верной обработке подобных «осложнений» возникать не должно.

Коробку определяют в достаточно прохладное и сухое место. Контейнер должен быть с плотной крышкой. Решая, как хранить каллы в домашних условиях, не надо забывать и того времени, когда их вынимать. Это делают, как правило, весной. Данный способ содержания клубней дает возможность растению быть жизнеспособным и здоровым довольно долгое время, пока не наступит время высадки в землю.

Способы хранения растения

Грамотно организованное хранение и соблюдение правильного температурного режима во время содержания являются гарантией будущего обильного цветения в летнее время.

В зависимости от возможностей конкретного садовода можно выделить несколько способов хранения:

  • в подвале;
  • в холодильнике;
  • на лоджии;
  • в квартире.

Содержание в подвале

Самый распространенный способ хранения этого растения в домашних условиях — это размещение их в подвале дома. С каллами поступают следующим образом:

  • Чтобы сберечь посадочный материал до наступления весны, коробки или пакеты с ним устраиваются в подвале, где на протяжении всей зимы поддерживается температура примерно +5−10 градусов.
  • Крайне важно не допускать увеличения температуры — это может спровоцировать преждевременное прорастание посадочного материала.
  • Важно! Грамотное хранение садовых калл предполагает сухое помещение, в связи с этим их не следует хранить в погребах, поскольку там, как правило, стабильно повышенная влажность.
  • Период покоя у клубней калл продолжается до конца марта. После чего клубни можно будет доставать и для подращивания высаживать в горшки.

В холодильнике

Если до весны требуется сберечь не очень большое количество посадочного материала и желательно в домашних условиях, то можно прибегнуть к холодильнику. Это второй по распространенности способ хранения в домашних условиях. И он имеет свою специфику:

  • Порядок хранения тот же: клубни оборачивают бумагой или газетой и помещают в отдел для хранения овощей.
  • Как правило, поддерживается температура от 5 до 7 градусов.

Размещение на зиму на лоджии

Балкон — еще один выход из ситуации. Данный способ подойдет тем, кто выращивает садовые каллы в горшках дома. Если решено хранить там, то:

  • с наступлением осени полив начинают постепенно сокращать;
  • после окончательного отмирания листьев сосуды с растениями переносят на лоджию или застекленный балкон, где они сохраняются до весны.

Расположение до весны в квартире

Если отсутствует возможность применения прочих способов хранения, то луковицы калл можно рискнуть сохранить и в условиях квартиры. Для этого:

  • коробки с посадочным материалом нужно постараться разместить в наиболее прохладном месте, к примеру, рядом с балконной дверью;
  • учитываем, что при температуре воздуха выше +20 градусов каллы вполне могут перенести зимовку, однако к весне их клубни подсыхают и сморщиваются. В дальнейшем этот факт может стать причиной ослабленного цветения в летнее время.
Читайте также:  Ландшафтный дизайн у забора со стороны улицы: правила посадки насаждений в тени под профнастилом, какие растения посадить,

Частые ошибки новичков

Крайне важно соблюдать маленькие садоводческие хитрости, чтобы не испортить цветок и не навредить своей клумбе в новом сезоне слабыми и мелкими растениями. Не до конца понимая, как хранить луковицы каллы зимой, большое количество садоводов совершает ряд ошибок, которые и приводят к суровым последствиям.

Чтобы избежать неприятностей, нужно соблюдать ряд условий:

  1. Не следует слишком сильно налегать на лопату при извлечении из земли клубней — они весьма нежные и быстро ломаются.
  2. В случае если на корне имеются неотделившиеся детки, надо просто подождать, пока они самостоятельно отгородятся тонкой чешуйкой, и лишь тогда отрывать их от основной луковицы.
  3. Все корешки с клубня необходимо срезать. В противном случае растение начнет прорастать во время зимовки.
  4. И, наконец, требуется сохранять определенные температурные условия. В хранилище всегда должно быть от +3 до +7 градусов, а влажность — самой минимальной.

Надо ли выкапывать каллы на зиму — вопрос, безусловно, очень важный. Ведь от его верного решения зависит будущее цветение, а, значит, и красота на участке. Клубни этих растений, конечно же, надо выкапывать, иначе можно будет проститься с цветением в весенние дни. А если соблюдать эти правила, то можно оправданно надеяться на красивые и здоровые цветы в новом сезоне.

Как хранить капусту кольраби?

  • Влияние сорта кольраби на показатель лёжкости
  • Сроки уборки урожая и подготовка к хранению
  • Оптимальные условия для длительного хранения кольраби
  • Способы хранения капусты кольраби
  • В холодильнике
  • В погребе
  • На лоджии
  • В морозильной камере
  • Полезные советы огородникам

Кольраби – разновидность капусты, которая становится всё более популярной у огородников, ведь она неприхотлива и даёт хороший урожай. Этот овощ – богатый источник витаминов и микроэлементов. Как хранить капусту кольраби на зиму – одна из тем, волнующих огородников. Потратив время и силы на выращивание культуры, совсем не хочется потерять часть урожая из-за некомпетентности в вопросах хранения.

Влияние сорта кольраби на показатель лёжкости

Не всякий сорт кроличьей капусты годится для длительного хранения. Хорошо лежат гибриды со средними и поздними сроками созревания. У таких культур почти не меняется вкус и структура кочанов. Чем более устойчивой к заморозкам и температурным перепадам окажется капуста, тем выше вероятность, что её головки сохранятся до весны в первозданном виде.

Лучшие сорта капусты кольраби для длительного хранения:

  • Гигант;
  • Виолетта;
  • Колибри;
  • Деликатесный голубой;
  • Коссак;
  • Моравия;
  • Наталка;
  • Глобус.

Сорт, который значится первым в списке, является поздним. Он лучше всего хранится зимой. Остальные гибриды способны пролежать без потери качества головок не более 2–3 месяцев.

Сроки уборки урожая и подготовка к хранению

Когда убирать капусту кольраби, зависит от сорта и погодных условий. В средней полосе урожай созревает к концу первой декады октября. Стеблеплоды способны выдержать непродолжительные заморозки, когда столбик термометра опускается до отметки –4 градуса, если погода внезапно ухудшилась, повода для волнения нет.

Внимание! Не стоит передерживать стеблеплоды в грунте, иначе их вкусовые качества ухудшатся – мякоть станет волокнистой и горькой.

Чтобы подготовить капусту кольраби к хранению на зиму, кочаны нужно выдернуть с корневищем и удалить листья, оставив лишь небольшие черешки длиной до 5 см. После уборки головки уносят в прохладное сухое место и оставляют на 2 часа. Когда кочаны обсохнут, с них аккуратно стряхивают грязь и сор. Это делают руками, надев перчатки. Важно не повредить кожицу, иначе головки начнут гнить.

Оптимальные условия для длительного хранения кольраби

Лёжкость головок капусты кольраби зависит не только от сортовой принадлежности, но и от условий хранения. Стеблеплоды надолго останутся свежими, если в помещении будет поддерживаться высокая влажность, хорошая вентиляция и правильный температурный режим – от +1 до +7 градусов.

В домашних условиях плоды кольраби хранят:

  • в холодильнике при температуре +5…+7 градусов на протяжении 1 месяца;
  • в подвале или погребе от 1 до 3 месяцев;
  • в морозильной камере нарезка из кольраби может лежать 6–8 месяцев;
  • на застеклённой лоджии, если температура там не опускается до минусовых значений и не поднимается выше +7 градусов.

Многие хозяйки маринуют капусту кольраби. В таком виде она пригодна для употребления в пищу на протяжении полугода.

Способы хранения капусты кольраби

В квартире при комнатной температуре головки кольраби быстро портятся. Их нужно употребить в пищу в течение 10–12 дней или убрать в холод. Рассмотрим подробно разные способы, позволяющие надолго сохранить капустные головки.

В холодильнике

Плоды капусты кольраби довольно долго остаются свежими на нижней полке холодильника, в отделении для овощей. Главное условие – головки должны быть чистыми и неповреждёнными. Загрязнения аккуратно снимают мягкой тканью. Чтобы стеблеплоды сохранили свой первоначальный внешний вид и вкус, их оборачивают бумагой, предварительно удалив листья. Черенки при этом оставляют. Желательно употребить овощи в пищу в течение 3–4 недель.

В погребе

Тем, у кого в распоряжении есть подвал или погреб, можно не переживать по поводу собранного урожая при условии, что головки не повреждены, а корни не удалены. Для хранения на зиму стеблеплоды тщательно перебирают и сортируют – капусту с признаками гнили, мятую, с повреждённой кожицей и недозревшую откладывают в сторону. Такие овощи используют для приготовления пищи в ближайшее время.

Хорошие головки освобождают от листьев, помещают в деревянные ящики в один слой корнями вниз и засыпают чистым слегка увлажнённым речным песком.

Внимание! Нельзя допускать, чтобы стеблеплоды соприкасались друг с другом. Между ними оставляют расстояние 1–2 см.

Хранение капусты кольраби

Опытные огородники подвешивают капусту кольраби на проволоку. Используя этот способ хранения в погребе, важно расположить стеблеплоды свободно. Главное условие для хранения овощей – высокая влажность воздуха, около 95%, и хорошая вентиляция.

На лоджии

Тем, у кого нет погреба, но имеется застеклённый балкон, можно использовать его для хранения капусты кольраби. Головки помещают в ящик с песком черешками вверх или подвешивают на бельевую верёвку, продев проволоку через корень. Температура на лоджии не должна опускаться ниже нуля градусов, в противном случае стеблеплоды помёрзнут.

В морозильной камере

Заморозка – удобный и популярный способ хранения разных овощей, в том числе кольраби. При низкой температуре в стеблеплодах остаются все полезные вещества на протяжении 6–8 месяцев. Прежде чем отправить головки в морозильную камеру, их нужно помыть, снять кожицу и нарезать на кубики со стороной 2 см.

Далее капусту бланшируют 2 минуты и сразу же перекладывают в ледяную воду. Когда жидкость стечёт, нарезку кольраби рассыпают на чистое полотенце, чтобы просушить. Уже через час-полтора овощи расфасовывают в ёмкости – пластиковые контейнеры или пакеты, плотно заворачивают и помещают в камеру для быстрой заморозки.

Полезные советы огородникам

Капуста кольраби пролежит долго, если принять во внимание рекомендации опытных огородников:

  1. Овощи никогда не моют перед хранением. Контакт с водой приведёт к развитию гнилостных процессов.
  2. Головки очищают от остатков грунта очень осторожно с помощью мягкой ткани. Даже небольшие повреждения кожицы недопустимы – в них проникнут микробы, и начнётся процесс гниения.
  3. Если в погребе уровень влажности недостаточно высокий, ящики со стеблеплодами накрывают полиэтиленом, но неплотно, так, чтобы внутри циркулировал воздух.
  4. Раз в неделю нужно контролировать состояние овощей. Обнаружив испорченные плоды, их немедленно убирают из погреба и используют в первую очередь.

Хранить свежую капусту кольраби в домашних условиях на протяжении всей зимы можно только при условии, что есть погреб. Тем, у кого нет подвала или условия в нём не соответствуют требованиям, можно заморозить овощи или положить в ящики с песком на лоджию. Стеблеплоды дольше пролежат, если была правильно проведена подготовка к хранению.

Как хранить капусту кольраби с пользой для меню и бюджета

Забавные кочаны кольраби даже название носят необычное – стеблеплод. Размер у них скромнее, чем у остальных сородичей по капустному семейству, а вкусом кольраби походит, по всеобщему убеждению, на кочерыжки белокочанной капусты. Сочная мякоть кольраби содержит множество витаминов, и по своей полезности мало отличима от капусты других сортов.

Капуста кольраби уборка и хранение

Выдался ли на огороде роскошный урожай, нагрянули ли деревенские родственники с мешком сочных плодов или вы их попросту купили, вопрос хранения большого количества овощей обойти не удастся. Тому имеется и ещё одна причина: в сезон сбора урожая запастись по сходной цене можно множеством разных плодов. Если их сохранить в домашних условиях, не прибегая к химическим препаратам, продлевающим хранение, пользы от таких продуктов будет много больше.

Хотя исторически родиной кольраби считают Средиземноморье, в нашем климате произрастает немало современных его сортов. Неплохая морозоустойчивость кольраби позволяет впервые за сезон высаживать овощ сравнительно рано, а последний урожай собирать уже под первые заморозки. Если у вас имеется опыт выращивания белокочанной капусты, либо она посажена на соседней грядке, вполне допустимо сроки сбора кольраби для закладки на длительное хранение сверять по кочанам более привычного овоща.

Разумеется, придётся сверяться и по спелости стеблеплодов. Когда они достигнут размеров, соответствующих плодам конкретного сорта, приготовьтесь к приятным хлопотам. Много беспокойства вопрос, как хранить капусту кольраби на зиму вам не доставит, но выполнить все подготовительные процедуры желательно в точности.

  1. Разумеется, первое, что необходимо сделать – определиться с количеством плодов, которые вы намерены хранить. В зависимости от конкретного способа хранения стеблеплоды могут сохраняться до года, если выбрана технология замораживания. Это метод требует поддержания низкой, до -10 градусов, температуры, и без дорогостоящего оборудования невозможен. Таким способом рекомендуется хранить лишь малую часть урожая, в расчёте на весенний дефицит витаминов.
  2. Кольраби в большом количестве сохраняется в буртах и траншеях. Разумеется, они должны быть устроены соответствующим климатической зоне способом, то есть утеплены и накрыты, предохраняя от зимней стужи. Технология такого хранения рассчитана на урожай, измеряемый многими тоннами и все тонкости её лучше изучать по специализированной литературе.
  3. Погреб на даче или в загородном доме – оптимальное хранилище урожая, рассчитанного на питание небольшой семьи. Как бы ни были вкусны блюда из кольраби, заготавливать его для собственных нужд центнерами вряд ли кто-то станет. Несколько десятков килограммов стеблеплодов останутся в подвале нежными и сочными до самой весны, стоит лишь подготовить их соответствующим способом.

Подготовка кольраби к закладке в погреб или заморозке, в первых действиях абсолютно схожа. Плоды достаточной спелости выкапывают и раскладывают под навесом по толстому полотнищу. В сухую солнечную погоду, при плюсовой температуре, кольраби можно подсушить и непосредственно под открытым небом. Просохшая, но не подвяленная капуста кольраби хранение переносит значительно лучше.

Ещё в процессе сбора срезаем листья, оставляя маленькие черенки. Трёхсантиметровой длины вполне достаточно, корешок так же стоит укоротить. Следующий шаг – очистка от грязи. Если намерены кольраби хранить в замороженном виде, стеблеплоды можно попросту вымыть, даже исключив процедуру обсушивания. При хранении в подвале стеблеплоды отираем ветошью от остатков почвы, мыть их ни в коем случае не стоит.

Как сохранить капусту кольраби на зиму в домашних условиях

От сбора и подготовки, перейдём непосредственно к хранению овощей. Капуста кольраби хранение на зиму переносит без особых капризов, хотя условия и придётся соблюдать чуть тщательнее, чем при хранении картофеля или свёклы. Резкие перепады температуры заметно снизят сохранность урожая, постарайтесь их избежать.

Предположим, что погреб у вас уже оборудован и достаточно защищён от зимних холодов, замёрзнуть стеблеплоды не должны, но и температура много выше нулевой отметки им противопоказана. Влажность в помещении столь же важна, в различных источниках рекомендуют этот параметр удерживать в пределах 90–95%.

Как хранить капусту кольраби в погребе

Оборудовав подвальное помещение согласно приведённым выше рекомендациям, уделите внимание таре для хранения. Лучше всего использовать небольшие ящики из дерева или шпона, но годится и пластиковая тара. Максимальное количество слоёв при укладке – два, и превышать его не стоит. Ещё лучше укладывать стеблеплоды слоями в шахматном порядке, так они занимают немного места и располагаются достаточно плотно.

Важно достаточно обильно пересыпать кольраби в ящиках. Для этого используют сухой речной песок или опилки, либо смешивают их в любых пропорциях.

Если урожай у вас вышел на славу и есть возможность рискнуть дюжиной плодов, проверьте следующую рекомендацию. К песку можно добавить в небольшом количестве золу от сожжённых веток плодовых деревьев. Если затеете отметить праздник урожая шашлыком на природе, соберите некоторое количество погасших углей и смешайте с песком в одном из ящиков. Утверждают, что при таком хранении кольраби в течение пары месяцев неотличим от свежесорванного.

Если ящички у вас пластиковые или между досками достаточно широкие просветы наполнитель легко высыпается. Чтобы избежать этого не стоит прибегать к сложным ухищрениям, достаточно запастись полиэтиленовой плёнкой и выстелить ею тару изнутри. Как вариант, можно использовать донышки, отрезанные от обычных пакетов, а пространство между стеблеплодами заполнять скомканной бумагой.

Два стоящих замечания, к которым стоит прислушаться. Не храните ящички с кольраби в погребе возле холодных стен, но и выстраивать их в штабель посередине помещения нежелательно. В сильные холода накройте ящики брезентом или ветошью, особенно если будете подогревать воздух в помещении. Соблюдая перечисленные условия сохранить сочные кольраби последнего урожая можно в течение полугода.

Капуста кольраби заморозка на зиму

Как поступить, если на следующий сезон кольраби вы высаживать не собираетесь, или есть желание отведать салат или запеканку с нежной мякотью, не дожидаясь нового урожая? Вопрос длительного хранения стеблеплодов звучит так: можно ли замораживать капусту кольраби на зиму?

Приобретая в супермаркетах готовые овощные смеси, обратите внимание на их состав. Нередко в него входит и кольраби, а значит ответ однозначно положительный. Даже не имея холодильной камеры с функцией быстрой, шоковой заморозки можно сберечь в кусочках кольраби как витамины, так и замечательные вкусовые качества овоща.

Процесс несложен, а поскольку способ оптимального хранения большого количества стеблеплодов мы уже рассмотрели, то теперь научимся за час-другой заморозить несколько килограммов кольраби. Продолжим последовательность действий с момента, когда у вас в наличии собранные и подсушенные стеблеплоды.

  1. В отличие от хранения в других условиях, на этот раз их нужно вымыть или как минимум тщательно обтереть от почвы влажной ветошью. Далее кожуру с плодов срезаем, причём годится как острый овощной нож, так и ручная картофелечистка.
  2. Затем плоды ополаскиваем и промокаем от влаги. Нарезаем ломтиками, размером не более пары сантиметров и сразу делим на порции по 500 граммов , не больше.
  3. К этому моменту нужно успеть разогреть до кипения кастрюлю воды, объёмом в 5 литров или более. Вторую кастрюлю, желательно объёмом вдвое большим, наполняем холодной водою, при возможности вообще ледяной.
  4. Порцию кольраби ссыпаем в дуршлаг и опускаем его в кипяток. Бланшируем порядка полутора минут, затем, стряхнув воду, ссыпаем кольраби в кастрюлю с холодной водой секунд на тридцать.
  5. Вынув из воды приостывшие ломтики, раскладываем их по полотенцу и обсушиваем. Порции для хранения оптимальны по 300–500 граммов, меньшее количество редко используют при готовке, а большее сложнее быстро заморозить.
  6. Раскладываем кольраби в фасовочные пакетики и завязываем узелком. Обратите внимание, убрать пакет с бланшированными кусочками кольраби в морозильную камеру необходимо максимально быстро.

Можно ли заморозить кольраби на зиму таким способом в холодильнике с функцией NO FROST? Да, это вполне возможно, но необходимо учитывать присущие такой технике особенности. Принципиальное отличие конструкции при заморозке и хранении овощей будет сказываться на содержании в них влаги. Чтобы открыв дверцу не обнаружить, что овощи безнадёжно испорчены, достаточно плотно завязать пакет, а для большей надёжности уложить его в герметически закрывающийся пластиковый контейнер. Независимо от конструкции холодильника, сохраняются в нём бланшированные кусочки кольраби до года, но лучше их использовать, как только на прилавке появятся свежие овощи.

Рассказав, как хранить капусту кольраби в домашних условиях, стоит упомянуть ещё раз о предпочтительности именно домашних заготовок. Современные сорта овощей чаще всего выведены в расчёте на массовое выращивание. При посадке их на значительных площадях используют химические средства защиты от насекомых и сорняков. К сожалению, эти вещества полностью удалить из созревших плодов невозможно.

Технологии хранения большого количества овощей так же нередко предполагают их опрыскивание или окуривание с помощью специальных препаратов. Как минимум этого вам удастся избежать, запасшись на зиму полезными овощами и сохраняя их естественным, традиционным способом.

Ссылка на основную публикацию