Помидоры на зиму – описание, размножение, уход, посадка, фото, применение в саду, сорта и виды

Выращивание томатов в домашних условиях зимой

Свежие помидоры в зимнее время можно купить в любом супермаркете, но о вкусовых качествах и пользе говорить не приходится. Выращивание садовой культуры зимой на подоконнике вполне реально, если правильно выбрать сорт и обеспечить уход. Опытные дачники знают, что получить хороший урожай томатов не так просто: опыление, освещение, пикировка – подобные манипуляции необходимы при выращивании рассады.

Для новичков есть способ проще. Лучше посадить пару кустиков выносливого сорта и получить гарантированный урожай, нежели браться за сложные задачи. Итак, какой сорт лучше выбрать, как посадить помидоры и ухаживать за культурой подробнее в статье.

Выбор сорта томатов для выращивания на подоконнике зимой

Технология выращивания помидоров в открытом и закрытом грунте сильно отличается. Чтобы вырастить садовую культуру дома, в сентябре обрезают пасынки с куста с плодовыми кистями. Лучше, если томаты будут средних размеров. Срез куста помещают в воду для проращивания корней, можно добавить стимуляторы роста. Выращивать томаты таким способом намного проще и быстрее для новичков.

Селекционеры вывели сорта помидор для выращивания в комнатных условиях. Если получить урожай планируется из семян, то процесс займёт больше времени.

Устойчивые сорта томатов для посадки в квартире:

1. «Красная шапочка».

3. «Комнатный сюрприз».

6. «Балконное чудо».

Купить посевной материал можно в любом садоводческом магазине. Обычно на пачке пишут, что семена предназначены для домашнего выращивания. Оценить шансы на всхожесть поможет нехитрое правило: после покупки посевного материала десяток семян заворачивают во влажную марлю и помещают в тепло на несколько часов. Если семена набухли, значит материал качественный и всхожесть будет высокая.

Выбираем почву и тару для посадки помидоров дома

От качества выбранного грунта будет зависеть жизнедеятельность плодового куста. Нередко дачники используют землю со своего огорода, но её обязательно обеззараживать перед использованием. Для этого почву прокаливают в духовом шкафу в течение 40 минут, чтобы убить паразитов, их личинки и возможные грибки. Если добавить к такой земле 1 часть торфа, 2 части песка, компост и немого золы, то получится идеальная плодородная основа для выращивания томатов в домашних условиях зимой.

Приобрести готовый грунт можно в цветочном магазине, он так и называется «для рассады». Нельзя использовать залежавшуюся землю – комки следует разбить. Чтобы насытить почву кислородом, лучше просеять её через крупное сито, грунт должен быть однородным.

Что касается ёмкостей для посадки томатов, то можно использовать:

Ёмкость для выращивания томатов дома должна иметь дренажные отверстия для выхода лишней влаги. Важно: на дно насыпают тонкий слой гравия и только потом основной грунт. Утрамбовка почвы руками – не лучшая идея. Грунт просядет естественным образом под своим весом, если его хорошенько пролить водой.

Посев семян в домашних условиях

Срезать пасынки со свежих дачных кустов не всегда получается, поэтому выращивание семенным способом ничуть не хуже. Единственное, лучше высеивать их в пару этапов в осенний период – в первых числах октября и в конце ноября. Таким образом можно обеспечить урожай в течение всего зимнего времени.

Алгоритм действий перед посевом семян томатов:

приготовить слабый раствор марганцовки и поместить в него на полчаса посевной материал. Благодаря такой манипуляции повышается всхожесть и устойчивость семян к внешним факторам;

посевной материал завернуть во влажную марлю, поместить в тепло до появления первых ростков;

как только семена проклюнулись, их высеивают в землю на расстоянии 2 сантиметра друг от друга. Помидоры плохо растут в тесноте и плохо её переносят;

засыпать сверху почвой слоем примерно в 2 сантиметра, увлажнить грунт, накрыть плёнкой и держать при температуре 23 градуса;

появление первых зелёных листочков ускорит нижний подогрев тары. Хорошо, если ёмкости поставить на батарею, проложив между ними плотную ткань.

Важно периодически проветривать будущую рассаду, снимая на некоторое время плёнку.

Уход за рассадой в домашних условиях

Только что появившиеся помидорная рассада нуждается в правильном поливе и освещении. Он должен быть умеренным, поскольку куст не переносит как чрезмерное увлажнение почвы, так и пересыхание земляного кома. Хлор губителен для маленьких томатов, поэтому поливают рассаду отстоянной водой или талой. В случае с помидорами температурный режим воды имеет решающее значение – идеальная температура воды 20 – 25 градусов.

Правильный полив предполагает увлажнение земли по мере её засыхания. При этом грунт увлажняют не под самый корень помидорной рассады, а около куста. Замедлить испарение влаги легко, если прорыхлить верхний слой почты после полива. Чтобы у кустов сформировались новые корни. Важно периодически окучивать рассаду. По мере проседания грунта подсыпают новый, желательно с питательной смесью из торфа.

Помидоры любят хорошее освещение, но не переносят сквозняки. Ёмкости с рассадой ставят на южную сторону окон, при этом не допуская переохлаждения садовой культуры. В зимнее время с коротким световым днём используют дополнительные лампы искусственного освещения.

С появлением первых завязей кусты подвязывают к деревянным прутикам для лучшей устойчивости. Выращивание свежих томатов зимой на подоконнике требуют немалых усилий, но оно того стоит. Сочные плоды подарят не только эстетическое наслаждение, но и порадуют вкусовыми качествами.

Посадка томатов под зиму уникальным способом

Даже начинающие дачники знают, сколько проблем доставляет выращивание помидорной рассады. Поиски места на подоконниках и балконах, подсвечивание, соблюдение температурного режима, транспортировка на участок — каждый день за кустиками нужен глаз да глаз. В то же время уже набирает популярность уникальный способ посадки томатов под зиму, который может избавить от этих хлопот.

Достоинства подзимнего посева

Новая технология привлекает особое внимание земледельцев средней полосы России и северных регионов, где весна приходит с некоторым опозданием. Специалисты отмечают привлекательные стороны новой технологии:

  • растение закалит зимнее пребывание в почве, поэтому небольшие заморозки и большинство болезней им не страшны;
  • семена не нуждаются в замачивании и обработке фунгицидами и стимуляторами роста, так как все бактерии уничтожает мороз;
  • талые воды станут для семян естественным стимулятором роста и защитой от вредных микроорганизмов;
  • время появления всходов соответствует законам природы;
  • кусты томатов растут коренастыми и здоровыми, с мощной корневой системой, им не нужна пикировка;
  • растения дадут хороший урожай даже в засушливое лето, при отсутствии дождей и полива, поскольку их корни растут вглубь.

Огородник также получает свою пользу: он экономит время и силы, которые так нужны в весеннюю пору. Главное — он избавится от головной боли по поводу выращивания рассады.

Подходящие сорта

Рынок предлагает огромное количество сортов этой культуры, которые могут быть адаптированы к самым разным условиям выращивания. Но для подзимней посадки случайные сорта лучше не использовать, а предпочесть им уже проверенные опытом:

  • Ракета — низкорослый, компактный куст. И хотя в традиционных условиях этот сорт требователен к поливу, при осенней посадке он может довольно долго обходиться без воды. Плоды удлинённой формы, предназначены как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.
  • Лабрадор — высокоурожайный сорт раннего плодоношения. Хорош для открытого и защищённого грунта. Плоды крупные, с отличными вкусовыми качествами, но не подлежат долгому хранению.
  • Бычье сердце — выращивается и в средней полосе России, и в южных регионах. Мощные раскидистые кусты, мясистые вкусные плоды. Интересно, что при традиционном выращивании Бычье сердце часто поражается фитофторой, а при посадке под зиму сорт не подвержен этому заболеванию.
  • Аляска — ранний, устойчивый к болезням сорт. Возможно его выращивание в домашних условиях. Плоды правильной формы, большого размера, используются в свежем и консервированном виде.

К сведению: для подзимней посадки лучше использовать не гибриды, а «чистые» сорта. Дело в том, что неизвестно, как поведут себя в новых условиях семена гибридов и какой результат будет в следующем поколении.

Несколько способов осенней посадки

Любители экспериментов испробовали несколько вариантов подзимней посадки помидоров. И признали, что все они похожи, но каждый имеет свои особенности.

Целые помидоры

Этот способ самый лёгкий. Он годится для опыта, чтобы в будущем решить, стоит ли принять этот метод. При наступлении первых небольших морозов вырыть ямку глубиной несколько сантиметров, положить в неё спелый помидор и присыпать грунтом. Сверху соорудить «шубу» из лапника и сухих листьев или компоста. С наступлением весеннего тепла укрытие надо убрать. Всходы выйдут на поверхность целым пучком. Когда они немного подрастут, их следует посадить на постоянное место.

Подзимние томаты в соломе

Для осенней посадки нужно заранее выбрать созревшие плоды с урожайных здоровых кустов и положить их на хранение до конца октября — начала ноября. С приходом первых морозных дней выкопать лунки глубиной примерно 15 см. На дно каждой положить перепревшую солому и один помидор. Затем лунки засыпать соломой и утеплить толстым слоем мульчи.

Когда сойдёт снег, ямки надо защитить от возвратных холодов укрывным материалом. Через несколько дней после этой операции взойдут группы ростков — от 7 до 25 от каждого посаженного томата. Когда они окрепнут, их нужно пересадить в теплицу или в открытый грунт на постоянное место.

Посев сухих семян

Можно посеять одним из двух способов: в бороздки глубиной 1—2 см или кучками через каждые 15 см. Сверху прикрыть лапником или скошенными сидератами. Из этих семян прорастут только самые здоровые, поэтому расстояние между семенами соблюдать не стоит. После посева нужно обязательно пометить место посадки, чтобы весной не искать его. Как только придёт первое весеннее тепло, грядку следует освободить, чтобы дать свободу всходам.

Учитывая, что в течение зимних месяцев семена прошли естественную стратификацию, они взойдут очень дружно. Рассада получится коренастая, закалённая и не будет нуждаться в средствах борьбы с болезнями и насекомыми-вредителями.

Подзимний посев отличается от традиционного. Поэтому огородник должен:

  • знать правила подзимнего посева семян;
  • заменить или обеззаразить слабым раствором марганцовки верхний слой почвы;
  • не откладывать ремонт теплицы до весны, сделать его нужно до наступления морозов.

К сведению: озимые всходы томатов вначале уступают домашней рассаде в росте, но в течение месяца догоняют её. А далее обнаруживается способность всходов противостоять болезням и вредителям.

Уход за рассадой

От регулярного ухода будет зависеть будущий урожай томатов. Необходимы следующие мероприятия:

  • рыхление грунта вокруг кустов;
  • полив через каждые две недели;
  • прополка сорняков;
  • притенение кустов в знойные дни;
  • подкормка раствором куриного помёта два раза за лето.

Важно! Томаты хорошо развиваются при дневной температуре не более 25 градусов, ночной — на 7−8 градусов ниже.

При таком уходе и соблюдении температурного режима урожай будет богатым, плоды — правильной формы, красивые, сочные, экологически чистые.

Садоводам
и огородникам

Как правильно выращивать томаты от семечка до сбора урожая

Наверное, нет такого овощевода-любителя, который не выращивал бы томаты на своем участке. По статистике, именно помидоры занимают второе место по популярности среди овощей, уступая первенство лишь традиционно лидирующему среди них огурцу.

Такая популярность вполне понятна, ведь спелые, ароматные помидоры отличаются не только отменным вкусом, но также высоким содержанием витаминов и полезных веществ.

В мякоти плодов присутствуют все витамины группы В, витамины А, С, D, Е, К, РР, бета-каротин; микроэлементы – магний, калий, марганец, фосфор, кальций, хром, железо, медь, цинк, селен; сложные органические кислоты, пектины, различные сахара и природные антибиотики и самый мощный антиоксидант ликопин. Поэтому томаты – необыкновенно полезны.

Эти теплолюбивые «неженки» родом из Южной Америки, сегодня прекрасно себя чувствуют в парниках и теплицах российских садоводов. А некоторые морозостойкие современные сорта и гибриды дают хорошие урожаи и в открытом грунте.

Но есть целый ряд особенностей, без знания которых вырастить томаты будет делом довольно сложным. О них-то мы и хотим поговорить в этой статье.

КАК ВЫРАСТИТЬ ХОРОШУЮ РАССАДУ ТОМАТОВ

Качество рассады в первую очередь определяют сроки посева семян. И здесь важно не торопиться. Некоторые специалисты рекомендуют проводить эту операцию уже в конце февраля. Но ведь в это время световой день слишком короткий, и растениям понадобиться дополнительная подсветка. Рассада в таких условиях получается слишком вытянутой и бледной.

Лучше немножко подождать, и результаты будут совсем другими. Оптимальные сроки посева: для теплиц и парников – 16 – 21 марта; для открытого грунта – 2 – 9 апреля.

Большое значение для рассады имеет температурный режим. После посева, ящики с рассадой накрывают пленкой и ставят в помещение с температурой + 25 градусов. Когда появятся первые зеленые росточки, рассаду выставляют на окно и температуру в помещении снижают до 17 градусов днем и 12 – ночью.

Важная операция при выращивании томатов – распикирование молодых растений в отдельные стаканчики. Ее проводят через две недели после появления всходов. Температуру в помещении поднимают до + 22 градусов днем и 16 градусов ночью.

Влажность воздуха в комнате при выращивании рассады томата должна составлять 65 процентов. Поливы проводят по мере подсыхания почвы (но не реже, чем раз в два дня). При этом нужно постоянно следить, чтобы земля в горшочке не переувлажнялась, иначе может произойти подгнивание корней.

Подкормки растениям дают примерно один раз в две недели. Для этого используют жидкий раствор какого-то минерального удобрения для рассады томата.

За 10 дней до высадки томатов в теплицу или парник, поддоны с рассадой днем на несколько часов выставляют на балкон или лоджию. Это поможет растениям окрепнуть и легче перенести пересадку.

Как показывает практика, «возраст» рассады томатов должен быть: для скороспелых сортов – 52 дня; для поздних – 62 дня.

НЕКОТОРЫЕ ТОНКОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТОМАТОВ В ТЕПЛИЦЕ

Не рекомендуется выращивать томаты в одной теплице с огурцами, потому что им нужны совершенно разные условия. Огурцам необходимы повышенная влажность (более 85 %) и высокие температуры (+30 – 35 градусов).

А у томатов при температуре +34 градуса прекращается опыление, так как пыльца становится вязкой. И влажность в помещении не должна превышать 65 %, иначе растения могут заболеть фитофторозом.

Читайте также:  Можжевельник горизонтальный Андорра Вариегата (Andorra Variegata), описание

Если все же в большой теплице приходится выращивать эти две культуры – в середине делается «занавеска» из двойной пленки, которая поможет смягчить совместное проживание огурцов и помидоров.

Иногда у томатов вдруг начинают буйно разрастаться мощные зеленые листья в ущерб цветению и плодоношению. Это говорит о том, что растения перекормлены азотом. Следует исключить его из состава удобрений и давать только фосфорно-калийное питание.

В жаркую погоду в теплице может сильно подняться температура. К тому же в закрытом помещении постоянно будет застаиваться влажный воздух. И то, и другое может привести к возникновению болезни и даже гибели растений. Поэтому томатам необходимы постоянные сквозняки. Летом двери в теплице оставляют открытыми не только днем, но и на ночь.

И высокорослые, и низкие растения томатов буквально «сгибаются» под тяжестью урожая. Поэтому им обязательно нужны опоры. Подвязку надо сделать не позже, чем через 4 дня после пересадки.

Под потолком теплицы над растениями протягивают проволочную шпалеру. К каждому кустику под нижними листьями петлей прикрепляют веревку, верхний конец которой свободно привязывают к шпагату, оставляя приблизительно метр. Это нужно, чтобы удлинять веревку, обкручивая ее вокруг куста по мере его роста.

Важный прием у высокорослых сортов – удаление боковых побегов (пасынкование) по мере роста куста и формирование его в один стебель. После появления плодов на нижних кистях, под ними начинают удалять все листья. Точно так же – под следующими кистями. В результате получается голый ствол, весь усыпанный помидорами.

Когда куст дорастет до верха теплицы, его просто обламывают, оставляя три листа для питания. Низкорослые сорта не пасынкуют. Они сами формируют куст высотой 60 – 90 сантиметров. Для лучшего опыления рекомендуется утром проводить легкое потряхивание растений.

ВЫБИРАЙТЕ СОРТА, ЧТОБЫ ВЫРАСТИТЬ ЛУЧШИЕ ТОМАТЫ

Наша фирма больше двадцати лет занимается сортоиспытанием и селекцией практически всех видов томатов. Их так много, что начинающему овощеводу трудно сориентироваться в этом обилии.

При выборе сортов вы должны решить для себя, какие томаты вы хотите получить, и в первую очередь по вкусу, срокам созревания, размерам и окраске. Нужно определить – где вы будете их выращивать: в теплице, парнике или открытом грунте. Когда вы поймете, что хотите – можно выбирать сорта.

Наша фирма предлагает сорта и гибриды томатов для теплиц, пленочных укрытий и открытого грунта. У нас есть гибриды и сорта особо сладкие, уникальные перцевидные, с повышенным содержанием ликопина, сверхкрупноплодные, урожайные черри. Среди них – плоды всех оттенков: розовые, красные, бордовые, оранжевые, желтые, шоколадные. В этом году мы предлагаем очень много новинок.

Все наши помидоры – очень вкусные, ароматные, обладают повышенной устойчивостью к грибным болезням. Попробуйте вырастить эти томаты у себя на огороде – не пожалеете!

Посев помидоров под зиму двумя способами


Посев томатов под зиму в холодную землю позволяет значительно экономить время весной, а также получить отличный урожай. Этот способ особенно любят те, кто предпочитает необычные методы выращивания культур.

Помидоры, посаженные на зиму в открытом грунте или теплице, вырастут крепкими и закалёнными. Они всегда догоняют и даже перегоняют томаты, посеянные в марте-феврале. Растения практически не поражаются фитофторой, не боятся перепада температур.

А еще при осеннем посеве рассада томатов не вытягивается и не требует специального ухода, ее не нужно пикировать. Она просто растет пучком до тех пор, пока не придет время рассаживать на постоянное место.

Посадка помидор под зиму

  1. Сухими семенами
  2. Целыми плодами

Эти способы подходят как для теплицы, так и для открытого грунта. Семена замачивать не нужно.

Особенно хорошо удаются помидоры черри, посеянные под зиму

Как посадить помидоры на зиму семенами в открытый грунт

Сухие семена томатов густо высевают в бороздки глубиной 1-2 см. Можно просто насыпать кучками на расстоянии 15 см.

Все равно взойдут только самые крепкие растения, поэтому делать отступы между семенами нет необходимости. Теперь нужно обязательно пометить место куда вы посадили помидоры – до весны точно забудете.

Чтобы семена лучше пережили морозы, их дополнительно прикрывают лапником или сидератами.

Как вариант – присыпать место посадки торфом или компостом. Ранней весной нужно обязательно освободить грядку от укрытия, чтобы томаты взошли.

Рассада помидоров получается здоровая, темно-зеленая, толстенькая. Ведь семена за зиму прошли стратификацию и естественный отбор. Они очень хорошо и дружно всходят. Главное условие посева томатов под зиму: семена не должны проклюнуться, иначе замерзнут.

Посадка помидоров под зиму целым плодом

Этот способ проще некуда, для самых ленивых. Сделать неглубокую ямку и положить целый помидор в неё, слегка присыпать землей.

Глубина посадки – 2 см. Сверху также утеплить лапником, сухими листьями или компостом до весны. А с наступлением тепла укрытие нужно сразу снять.

Рассада будет всходить пучком. Дополнительного ухода не требуется. Когда помидорки достаточно подрастут, их рассаживают сразу на постоянное место.

Преимущества посадки помидоров под зиму целыми плодами или семенами

  • закаленная и здоровая рассада;
  • устойчивые к фитофторе растения;
  • не нужно пикировать, подсвечивать и вообще возиться с рассадой;
  • можно сеять в открытый грунт.

Подзимние помидоры в соломе

Для подзимних томатов можно заранее отобрать красивые и вкусные плоды с самых сильных урожайных кустов и «забыть» о них в теплице до конца октября-ноября.

Перед самыми морозами выкапывают лунку глубиной 15 см. На дно укладывают пучок перепревшей соломы и целую помидорину. Можно даже взять квашеный помидор, если во время консервирования не использовался уксус. Лунку доверху засыпают той же перепревшей соломой, а потом утепляют толстым шаром мульчи.

Весной, когда растает снег, желательно прикрыть место посадки каким-нибудь укрывным материалом, чтобы всходы не погибли во время заморозков.

Приблизительно через неделю появляются всходы. С одного плода помидора получается 7-25 сеянцев. Они будут расти большой кучей.

Остается только рассадить их на постоянное место. Конечно, сначала озимые помидорки будут намного меньше комнатной рассады. Но они очень быстро догонят и перегонят ее.

Какие сорта помидоров выбрать

Большой транспортабельный урожай дают сорта помидоров Примадонна F1, Фурор F1, Лига F1, Галина F1, 2017 F1, отлична новинка этого года – Ванга F1.

Особенно стойкий к грибковым заболеваниям и засухе, высокоурожайный сорт помидоров Фурор F1. Высота растения около 80 см, плоды 200-300 граммов красного цвета, хранятся два месяца, транспортабельные.

Ранний урожай можно будет собрать с помидоров сорта Самый ранний. Он очень щедро родит, плоды округлой формы массой 200-250 г, все одинакового размера, мелочи на кусте не бывает. Куст невысокий – 50 см, обвешенный красивыми транспортабельными плодами.

Выведены специальные комнатные сорта помидоров. Они компактные, стойко переносят недостаток света и сквозняки. Особенной популярностью пользуются комнатные помидоры сорта Краевая, Розовый жемчуг.

Как правильно вырастить помидоры от семечка до сбора урожая

Вкусные и полезные помидоры сегодня выращивают почти все, у кого есть дачный участок. Богатые ликопином, витаминами и минералами плоды хороши в любом виде — свежие, запеченные, консервированные. Разнообразие сортов позволяет выбрать любую разновидность. Например, если у вас аллергия на красные томаты, вы можете выращивать желтые или черные.

Выбор семенного материала

Выращивание томатов начинается с посева семян на рассаду. Посевной материал сохраняет свою всхожесть в течение 7-9 лет, но лучше использовать 2-летние семена.

Сорт обязательно должен быть районированным. В этом случае помидоры будут меньше болеть, успеют полностью вызреть и дать плоды.

Определяется выбор и тем, где будут выращиваться помидоры. Селекционерами выведены сорта, предназначенные для теплиц и для открытого грунта:

  • Высокорослые (индетерминантные) сорта с неограниченным ростом рекомендуется сажать только в теплице, с последующим подвязыванием к шпалере.
  • Штамбовые помидоры — отличный выбор для открытого грунта. Компактные кусты не требуют подвязывания и пасынкования, не повреждаются ветром.

Различаются томаты и по целевому назначению:

  • Есть сорта, пригодные исключительно для салатов и употребления в свежем виде.
  • Другие разновидности выведены специально для консервирования и маринования. Как правило, это некрупные помидорки с упругой мякотью и плотной кожицей, не подверженной растрескиванию.
  • Бывают и универсальные сорта.

Изучить и выбрать подходящий сорт или гибрид для посева можно в Каталоге томатов.

Подготовка семян и грунта

Грунт для рассады должен быть питательным, рыхлым, обеззараженным.

  • Можно купить универсальную землю для рассады в садовом центре и пропарить её в духовке или микроволновой печи.
  • Некоторые дачники просто проливают грунт кипятком или раствором марганцовки.

Семена для начала необходимо рассортировать:

  • Для этого используют соляной раствор, приготовленный из 1 стакана воды и 1 ч. ложки соли.
  • Помещенные в него семена оставляют на 20 минут.
  • Через указанное время на поверхность всплывут все поврежденные, слабые и пустые семечки, а качественный материал осядет на дно.
  • После этого хорошие семена промывают, замачивают на 30 минут в 1-процентном растворе марганцовки или в перекиси водорода.
  • Затем их оставляют на ночь в воде, а утром приступают к посадке.

Посев на рассаду

Можно предварительно прорастить их, завернув во влажную ткань. Этот процесс займет 3-4 дня.

Сажать семена можно в пластиковые контейнеры и деревянные ящики. Лучше отдать предпочтение пластику — такие емкости легко мыть и дезинфицировать. В дне контейнера обязательно должны быть дренажные отверстия, а под ним расположен поддон.

Некоторые используют для посадки обычные пластиковые или торфяные стаканчики. На дне любой емкости обязательно располагают дренажный слой из керамзита, чтобы предотвратить загнивание нежных корней.

Затем контейнер или стаканчики заполняют слегка увлажненным грунтом и приступают к посеву:

  1. В отдельные ёмкости сразу сажают сразу 2-3 семечка, в дальнейшем более слабые ростки удаляют, оставляя самый сильный сеянец.
  2. В контейнере деревянной палочкой нарезают бороздки на расстоянии 4 см друг от друга. Глубина канавок должна составлять 1 см.
  3. В них раскладывают семена с интервалом в 2 см, после чего присыпают тонким слоем плодородной земли и слегка увлажняют из пульверизатора.

Самый лучший способ посева семян на рассаду. Посев томатов — видео

Уход за сеянцами

Всходы появляются на 5-7 день после посева.

До появления всходов ящик с рассадой держат при комнатной температуре, затем температурные показатели снижают до 12-15 градусов днем и 8-10 градусов ночью.

Когда сеянцы чуть окрепнут, температуру содержания вновь повышают до 20-25 градусов.

В двухнедельном возрасте сеянцы пикируют по отдельным стаканчикам.

  • Через 10 дней производят первую подкормку смесью калийной соли, суперфосфата и мочевины.
  • Еще через 2 недели томаты подкармливают второй раз.

Поливают рассаду теплой водой в первой половине дня. Полив должен быть обильным, но редким.

На грядку растения высаживают в возрасте 65-70 дней.

Высадка на постоянное место

Почва должна быть нейтральной или слабокислой. Легкая и плодородная земля способствует более раннему получению урожая.

Первое время растения рекомендуется укрывать пленкой или агроматериалом для защиты от холода.

  • Чаще всего помидоры высаживают двумя рядами с интервалом между растениями 25-30 см.
  • Междурядья должны иметь ширину 50-65 см.
  • Не следует заглублять саженцы больше чем на 4-5 см по сравнению с первоначальной посадкой.
  • Переросшую рассаду сажают наклонно, макушками к северу.

После высадки следят, чтобы не образовывалась жесткая корка, почву регулярно рыхлят вслед за поливом.

В открытый грунт

Через 15-20 дней после посадки помидоры нужно окучить, в дальнейшем эту процедуру проводят еще дважды. Одновременно с окучиванием вносят минеральные удобрения. Их нехватку можно выявить по внешнему виду растений.

Томаты не любят полив дождеванием, влагу вносят строго под корень. Культура требует редкого, но обильного полива. Определить необходимость увлажнения можно по внешнему виду томатов — листья темнеют, становятся поникшими.

Первые 10-15 дней после высадки рассады помидоры можно не поливать, им хватит влаги, внесенной во время посадки. С появлением завязей потребность в воде у томатов резко возрастает. В это время растения поливают с интервалом в 5-7 дней, внося под каждый куст до 5 л воды.

Чтобы сохранить в почве влагу в период наливания плодов, применяют мульчирование. Когда низкорослые томаты начинает отдавать урожай, полив сокращают. С детерминантными сортами поступают наоборот, давая им в этот период больше воды.

Томаты можно формировать в один, два и три стебля.

  • Все пасынки удаляют, не давая вырасти больше, чем на 5 см в длину.
  • Производить эту процедуру необходимо утром в солнечный день, чтобы до вечера ранки затянулись.
  • Пасынки нельзя отрывать руками, чтобы не повредить стебель. Обычно используют острый секатор или небольшие ножницы.

В профилактических целях два-три раза за сезон кусты опрыскивают бордосской жидкостью или раствором любого медьсодержащего препарата. Необходимость в этой мере повышается после периода дождей.

В теплицу

При выращивании в теплице растения требуется подвязать к шпалере через неделю после высадки.

Тепличные томаты обязательно нужно формировать.

  • Индетерминантные сорта прищипывают над 5 кистью, оставляя сверху два листа.
  • Детерминантные сорта формируют таким образом, чтобы на кусте осталось 4-5 кистей.

Нижние пожелтевшие листья периодически обрывают. Полив проводят в первой половине дня, после этого теплицу проветривают.

Корневые подкормки вносят трижды за сезон. В качестве подкормки можно использовать минеральные комплексы, жидкие органические удобрения, настой скошенной травы.

Для более успешного опыления кусты во время цветения встряхивают.

Сбор урожая

Сбор урожая производят каждые 3-5 дней по мере созревания плодов. Можно снимать помидоры в стадии технической зрелости, когда кожица начинает краснеть, становится бурой или желтой. Лежа на солнышке, такие плоды полностью дозреют, и не будут отличаться по вкусу от тех, что поспели на кусте.

  • Скороспелые сорта начинают созревать во второй половине июля, а с середины августа кусты уже начинают отмирать. Если прогноз погоды неблагоприятен и начинается резкое похолодание, лучше накануне снять все налившиеся плоды.
  • У среднеспелых сортов срок плодоношения сдвигается на две недели вперед.
  • Поздние помидоры и гиганты собирают в августе при выращивании в открытом грунте. В теплице их можно оставить до сентября.

В прохладном помещении помидоры можно хранить до 2 месяцев, разложив их в деревянные ящики. Разумеется, плоды не должны быть перезрелыми. Снятые с куста красные помидоры сохраняют свежесть не более 5 дней. За это время их нужно употребить в пищу или пустить на переработку и приготовление овощных консервов.

Читайте также:  Кормление козлят: способы и схемы, таблица составления рациона по дням

Помидоры — от посева до уборки. Как вырастить отличные помидоры? — видео

Уход за томатами не является чем-то особенно сложным даже для новичков. Необходимо всего лишь учитывать особенности агротехники выбранного сорта и тщательно следовать им. Обязательно пробуйте выращивать помидоры, если у вас есть такая возможность. Этот процесс не только принесет вам радость от собственноручно полученного урожая, но и поможет сделать более разнообразным и полноценным ваш рацион.

Помидоры

Помидоры были известны в Европе с середины 16 века, а в пищу употреблять их начали в конце 18 века. Раньше кустики помидоров выращивались исключительно как декоративные растения, а плоды их считались ядовитыми.

Вырастить томаты очень просто

Томаты — травянистые однолетние или многолетние растения, принадлежащие к семейству Паслёновые (Solanaceae). У томата очень развитая корневая система, а его семена сохраняют всхожесть около девяти лет.

Выращивание рассады

Для посева томатов необходимо использовать специальную тару: пластиковые емкости, рассадные кассеты и так далее, которые перед посевом нуждаются в дезинфицировании. Любые емкости должны быть со специальными дренажными отверстиями на дне, иначе растения будут подвержены заболеванию черной ножкой. Прежде чем приступить к посевам, необходимо обеспечить хорошее освещение, регулярную температуру и вентиляцию воздуха.

Рассада томатов в пластиковых стаканчиках

Для посева рассады томатов можно использовать любой универсальный субстрат либо смесь песка и торфа, взятых в равных частях. Сеять слишком густо не стоит, иначе рассада вытянется, будет тоненькой и слабой. В теплице посев нужно производить рядами, это позволит использовать освещение с максимальной пользой.

Непосредственно перед посевом субстрат необходимо тщательно увлажнить. Семена нужно подготовить — для обеззараживания, улучшения их посевных качеств и скорейшего появления более дружных всходов. Прогревать сухие полновесные семена томатов необходимо переменными температурами: 48 часов — около +30 °С, и еще 72 часа — при +50 °С. Сеять можно сухими либо предварительно замоченными в 1% растворе перманганата калия. Опустить семена в стаканчик с раствором, выдержать около получаса. После этого семена необходимо промыть в проточной воде около 10 минут. Сразу после посева субстрат необходимо накрыть пленкой либо тонким (около 5 мм) слоем вермикулита, это поможет поддерживать влажность почвы.

Семена томата

До первых всходов нужно поддерживать температуру не выше +23 °С. А сразу после их появления пленку с рассадных контейнеров необходимо снять. Дабы не подвергать еще совсем слабенькую рассаду излишнему испарению, пленку лучше снять во второй половине дня. Полив нужно производить мелко распыляемой струей, сильно заливать всходы водой нельзя. Необходимо соблюдать и температурный режим: как только появятся первые всходы, температуру следует снизить до +8. +10 °С ночью и +10. +15 днем — в течении 3 суток, закаляя таким образом рассаду уже с первых дней ее роста. Закаливание необходимо продолжать до самой ее пересадки в парник, но не менее чем на протяжении 15 дней за все время ее роста.

Подготовка посадочного места

Для культивирования помидоров лучше выбирать южные, юго-западные либо юго-восточные участки. Хорошие урожаи дают томаты, высаженные возле южной стены построек либо забора. Томаты можно с успехом выращивать на одном и том же месте даже 2-3 года подряд, хотя тогда под посадки необходимо обязательно вносить органические удобрения. Лучшие предшественники для томатов — огурцы, капуста, кабачки и лук. Не рекомендуется выращивать помидоры после картофеля, баклажана и физалиса. На тех участках, где росли эти культуры, помидоры можно сажать не раньше, чем через три года. В противном случае вы подвергнете растения опасности заболеть.

Высадка рассады томата в открытый грунт

Почву под посадку помидор в открытый грунт необходимо готовить еще с осени. Так, если кислотность почвы повышена, под осеннюю перекопку на 1 м² необходимо внести:

  • 0,5-0,9 кг извести;
  • 5-7 кг органических удобрений (можно взять компост, птичий помет, торф или навоз);
  • 40-60 г суперфосфата.

Если же вы вносили достаточное количество удобрений (около 10 кг на 1 м²) под предшествующую культуру, то участок, отведенный для выращивания помидоров, необходимо лишь перекопать.

Почву под посадку помидор в открытый грунт необходимо готовить еще с осени

Весенняя обработка грунта для подготовки под помидоры должна включать внесение на 1 м² почвы 30-40 г суперфосфата и 25-30 г калийных удобрений. Непосредственно перед посадкой, уже под последнее рыхление почвы, необходимо внести на 1 м² 15-20 г калийных и 30-40 г азотных удобрений.

Высадка рассады в грунт

От своевременной и качественной посадки закаленной рассады в грунт во многом зависит получение высокого урожая томатов.

Высаживать помидоры необходимо в первой декаде июня, и только лишь после того, как минует опасность заморозков — полностью установится теплая погода. Как в гребнях, так и на ровной поверхности растения необходимо размещать рядами, с расстоянием между ними в 30-40 см, между рядами — 30-50 см.

При высадке томатов в открытый грунт необходимо выдерживать расстояние между растениями

Перед посадкой томатов на участке необходимо сделать лунки и хорошенько пролить их водой — 0,9-1 л на одну лунку. Старайтесь приобретать рассаду помидоров за несколько часов до высадки, чтобы она не увяла — увядшая укореняется плохо, болеет, отстает в развитии. У тех, кто выращивает рассаду самостоятельно, подобных проблем возникнуть не должно, они могут высаживать ее на грядку сразу после того, как вынимают из стаканчиков или выбирают из парника.

Высаживать рассаду на грядку нужно сразу после того, как вынули ее из стаканчиков

Высаживать растения необходимо несколько глубже, нежели они росли в парнике. Опытные огородники советуют оборвать несколько нижних листов и при посадке максимально заглублять растения (можно до половины стебля). Сажать необходимо немного с наклоном на северо-запад. Корни рассады необходимо тщательно обжать землей, не изгибая их, чтобы концы корней были направлены на дно лунки. После того как рассада помидоров высажена, растения необходимо полить, а саму лунку присыпать сверху сухой землей.

Отличные результаты дает выращивание помидоров под простыми пленочными укрытиями и на утепленном грунте — паровых грядах. Это позволяет обеспечить более высокие урожаи ранних помидоров а также ускоряет созревание плодов.

Отличные результаты дает выращивание помидоров под простыми пленочными укрытиями

Чтобы сделать паровые гряды, необходимо выкопать котлован шириной около 60 см и глубиной около 20 см. Внутрь нужно загрузить биотопливо — разогретый навоз (слоем около 5 см), а сверху закрыть землей на 15 см. Рассаду в паровые гряды нужно высаживать так же, как и в открытый грунт, разница лишь в том, что к посадке надо приступить на 20 дней раньше, где-то в середине мая.

Достаточно часто применяются и укрытия из прозрачной полиэтиленовой пленки, использование которой, особенно если его сочетать с паровыми грядами, дает возможность высадить рассаду помидоров уже в начале мая и получить урожай помидоров в середине июля. Каркасы, покрытые пленкой, нужно установить над паровыми грядами сразу после высадки рассады, оставив на весь период выращивания. Уход за растениями под пленкой точно такой же, как и за растущими в открытом грунте: своевременное рыхление, подкормки, формирование кустов.

Нюансы ухода

Уход за томатами заключается в окучивании, рыхлении почвы, подкормках и поливах, формировании куста и своевременной борьбе с болезнями и вредителями.

Почва в междурядьях и рядках с помидорами нуждается в рыхлении — приблизительно через каждые 10-12 дней, но не реже, чем несколько раз за лето. Если вы культивируете помидоры на тяжелых почвах, глубокое рыхление необходимо в первые 10-15 дней после посадки растений.

Первый раз окучивать помидоры необходимо спустя 9-11 дней после высадки рассады. Непосредственно перед началом работы нужно произвести полив: окучивание влажной землей ускорит образование на стебле растения новых корней. Второе окучивание необходимо провести спустя 16-20 дней после первого.

Помидоры необходимо своевременно поливать в лунки, расход воды — 0,7-0,9 л на одно растение. Лучшим временем считается вторая половина дня и пасмурная погода. Полив обязателен в период цветения первой и второй кисти, перед рыхлением почвы, после внесения сухих минеральных удобрений. К влажности воздуха растения нетребовательны, но если она чрезмерно высокая, могут заболеть фитофторозом и бурой пятнистостью.

На протяжении лета помидоры необходимо несколько раз подкармливать минеральными и органическими удобрениями.

Томаты необходимо своевременно поливать

Первая подкормка должна производиться спустя 10-12 дней после посадки — смесью, состоящей из минеральных и органических удобрений. Так, на 10 л ведро раствора коровяка (на одну часть коровяка либо навозной жижи нужно взять 8-9 частей воды) необходимо добавить около 20 г суперфосфата. Одно ведро такого питательного раствора нужно израсходовать на 10 растений.

Подкормка томатов раствором коровяка

Вторая и третья подкормка (с интервалом в 2 недели) должна производиться сухими минеральными удобрениями сразу после рыхления либо под окучивание. На участок в 1 м² необходимо внести около 20 г суперфосфата, 15 г калийной соли и 10 г аммиачной селитры.

В процессе ухода за помидорами большое внимание необходимо уделять формированию куста — своевременному пасынкованию, прищипыванию верхушки стебля. Практика многих огородников показала, что отличный урожай зрелых помидоров в открытом грунте можно получить, если формировать куст растения в один стебель, оставляя 2-3 кисти.

Растения томатов нуждаются в подвязывании к кольям либо натянутой вдоль рядов специальной веревке. Колья нужно ставить с северной стороны на расстоянии 9-11 см от стебля.

Кусты томатов нуждаются в подвязывании

Растения необходимо прикреплять к кольям в три приема:

  • первый раз — сразу после высадки рассады (недалеко от первого листа);
  • второй и третий — по мере роста растения, на уровне 2 и 3 кисти.

Если используются шпалеры, необходимо через каждые четыре метра забить колья, между которыми нужно натянуть нить.

Вредители и болезни

Наиболее распространенные заболевания помидоров:

  • фитофтороз;
  • макроспориоз;
  • стрик;
  • септориоз;
  • столбур;
  • вершинная гниль.

Очень важно распознать заболевание как можно раньше

Вредители:

  • проволочники;
  • белокрылка;
  • медведки;
  • галловая нематода;
  • совки.

Недостаток большинства питательных веществ в растениях томатов можно определить так:

  • при недостатке азота изменяется окраска стебля, листьев, а также самих плодов. Листья становятся более меленькими, желтоватыми по цвету, жилки, находящиеся снизу листа, становятся красно-голубоватыми, а плоды — более твердыми и мелкими;
  • если недостает фосфора, листики растения заворачиваются внутрь;
  • при недостатке калия листы становятся курчавыми;
  • недостаток кальция приводит к тому, что молодые листики сплошь покрываются желтыми пятнышками, а старые становятся больше и изменяют цвет до темно-зеленого. Частенько в подобных случаях растения томатов поражаются вершинной гнилью, особенно при повышенной влажности воздуха;
  • при серном голодании листики сначала становятся бледно-зелеными, после чего интенсивно желтеют, а иногда и краснеют. Серное голодание проявляется вначале на молодых листах, при этом стебли становятся чрезвычайно ломкими и хрупкими;
  • недостаток бора приводит к почернению точки роста стебля, а плоды поражаются бурыми пятнами;
  • если недостает молибдена, листочки помидоров желтеют, закручиваясь вверх, постепенно вся пластинка поражается хлорозом;
  • в случае нехватки железа томаты полностью останавливаются в росте. Их молоденькие листики поражаются хлорозом. В наиболее тяжелых случаях листочки растений полностью белеют.

Тонкости уборки

За три недели до окончательной уборки бутоны и цветущие побеги растения необходимо удалить, это поспособствует скорейшему дозреванию основной массы плодов. Уборку томатов производят выборочно, в первую очередь снимают уродливые плоды.

Томаты нужно убирать вовремя

Чтобы сохранить помидоры надолго, их нужно убирать не красными, а бурыми, и лишь затем их кладут на созревание. Помидоры необходимо снимать с кустов до того времени, пока температура воздуха в ночное время не опустилась ниже +8 °C (при низких температурах существенно увеличивается риск заболеваний томатов).

Сорта и гибриды

По строению кустов томаты делятся на:

  • нештамбовые;
  • штамбовые;
  • картофелевидные.

Нештамбовые отличаются более тонкими стеблями, полегающими в период плодоношения, а также крупными, слегка гофрированными листьями.

Штамбовые томаты отличаются компактными кустами с достаточно толстыми стеблями, сильно гофрированными листочками, средними по размеру, с короткими черешками.

Картофелевидные (крупнолистные) томаты встречается достаточно редко, а называются они так из-за листьев, по форме напоминающих картофельные.

Правильно выбирайте сорта или гибриды томатов

Раннеспелые

На сегодня существует более 70 сортов и гибридов томатов для культивирования в открытом грунте, а также свыше 40 — для закрытого грунта. Самые распространенные из них:

Белый налив

Один из самых урожайных сортов. Кусты относительно невелики и не нуждаются в пасынковании. Плоды округлые либо округло-плоские, мясистые, гладкие, немного ребристые у плодоножки, массой доходят до 130 г. Окраска зрелых плодов ярко-красная, в незрелом состоянии — молочно-белая.

Грунтовый Грибовский 1180

Отличается устойчивостью как к болезням, так и к низким температурам, засухоустойчив, но при высокой влажности подвержен фитофторозу.

Грунтовый Грибовский 1180

Дает высокие урожаи не только при выращивании через рассаду, но и посевом семян прямо в грунт. Плоды сорта округлые либо округло-плоские, гладкие, средние по размеру, массой доходят до 100 г.

Искорка

Невысокие средневетвистые томаты.

Томат сорт Искорка

Плоды удлиненно-овальные, весом до 110 г, вегетационный период — до 115 суток. Высокоурожайный, с нежными плодами.

Среднеспелые и среднепоздние

Эти сорта больше всего подходят для выращивания в открытом грунте, плоды созревают через 100-130 дней.

Новинка Приднестровья

Среднепоздний, чрезвычайно урожайный сорт.

Томат сорт Новинка Приднестровья

Кусты средней высоты, некрупные плоды весом до 60 г оранжево-красные или ярко-красные, удлиненно-овальные, гладкие, с довольно плотной оболочкой. Устойчив к поражению вершинной гнилью.

Читайте также:  Можно ли замораживать имбирь в морозилке в домашних условиях на зиму

Факел

Сорт высокоурожайный, отличается дружным созреванием плодов.

Томат сорт Факел

Кусты компактные, среднерослые. Плоды очень легко отделяются от плодоножки, округлые, гладкие, красные, массой доходят до 100 г.

Позднеспелые

Позднеспелые сорта томатов лучше выращивать в южных районах страны, поскольку период их вегетации достигает 150 суток. По урожайности они значительно превосходят ранние и среднеспелые.

Ермак

Сорт низкорослых томатов с округло-овальными красными плодами с грубой кожицей, массой достигающими 140 г.

Томат сорт Ермак

Устойчив к растрескиванию, отличается стабильно высокими урожаями и дружным созреванием. Плоды сорта продолжительное время сохраняются на растениях.

Тортила F1

Индетерминальный (высокорослый) нештамбовый гибрид.

Томат сорт Тортила F1

Лучше всего выращивать в теплице, плодоносит весь сезон. Плоско-округлые плоды весом до 100 г. Чрезвычайно устойчив к вирусам, корневой гнили и бурой пятнистости.

Мы описали вам все нюансы успешного выращивания томатов, они помогут получить богатый урожай вкусных помидоров.

Анатолий Рыцев / Мастер – универсал, автор сайта

Мастер – универсал. Занимается внутренними и фасадными отделочными работами всех видов: малярка, штукатурка, оклейка обоев, все виды плиточных работ, а также строительством загородных домов и растениеводством.

Лучшие сорта помидор на 2021 год: самые урожайные, вкусные, для открытого грунта и теплиц

Выбирая томаты для своего участка, огородники, в первую очередь, опираются на сортовые или гибридные характеристики. Продуктивность – самый главный критерий, от которого зависит количество и качество урожая. Иногда бывает сложно подобрать подходящий вариант из богатого многообразия помидоров для открытого грунта и теплиц. Тогда выбирают сорта в зависимости от региона выращивания, срока созревания, степени устойчивости к заболеваниям и других факторов.

Сорта для тепличного выращивания

Имея в своем распоряжении хорошую теплицу, можно получать к столу свежие помидоры круглый год. Тепличные разновидности пригодны для приготовления салатов или консервации. Отменные салатные томаты можно получить из следующих сортов:

  • Гейша;
  • Подарок феи;
  • Андромеда;
  • Орлиный клюв;
  • Розовый ангел;
  • Розовая жемчужина;
  • Фаталист;
  • Алая каравелла;
  • Амана оранж.

Лучшие сорта для консервации:

  • Аурия;
  • Банановые ноги;
  • Розовый изюм;
  • Раджа;
  • Ромовая баба;
  • Александр Великий.

Черри – сладкие, маленькие помидоры, которые хорошо растут как на улице, так и в теплице, но на защищённых грядках мелкоплодные овощи бывают более высокопродуктивными. Волшебная арфа F1 и Карамель желтая F1 – гибриды, вес плодов которых не более 25 г.

Выбирая овощ для теплицы, многие справедливо отдают предпочтение высокорослым и высокоурожайным сортам. Но для укрытий из поликарбоната во всех регионах России отлично подходят и низкорослые растения, обычно имеющие ранний срок вызревания, а также среднеспелые помидоры.

Для открытого грунта

Растения, предназначенные для выращивания в открытом грунте должны отвечать определенным требованиям: хорошо переносить стрессовые условия выращивания, иметь стебель, способный противостоять ветру, механической обработке, быть устойчивым к болезням и вредителям. Именно поэтому почти все сорта, выведенные для выращивания без защиты, предназначены для товарного производства. Наиболее урожайные томаты для открытого грунта:

  • Сибирская тройка – ранний сорт отечественных селекционеров, предназначенный для открытого грунта в условиях выращивания Сибири и северных районов. Имеет низкий (60 см) стебель штамбового типа. Не нуждается в подвязывании и пасынковании. Плоды до 300г универсального назначения с хорошими вкусовыми качествами, перцевидной формы. Хорошо переносят стрессовые изменения погоды, стойкие к заболеваниям.
  • Кибиц – продукт польских селекционеров универсального назначения. Зарегистрирован в 2006 году, но значительно позже появился на дачных участках. Описание сорта: ультраранний, высокоурожайный сорт томатов с многоразовым сбором урожая. Плод – сливка 60-80 г с отменными вкусовыми качествами, хорошей транспортабельностью, среднего размера.

От начала высадки рассады до созревания плодов 70 дней. Рекомендован для степной зоны, но хорошо зарекомендовал себя и в более высоких регионах. Не образует пасынков, устойчив к фитофторозу.

  • Белле F1 – высокорослый гибрид голландских селекционеров раннего срока созревания. Плоды красивой полусферической формы, весом 200 г и более, плотные, с отменными вкусовыми качествами. Хорошо переносят перевозку. Имеют длительный срок хранения. Подходит для выращивания в теплицах, защищенном и открытом грунте.

Хорошо переносит тень, значительные перепады температур, устойчив к увяданиям, вирусной мозаике.

  • Бобкат F1 – высокоурожайный гибрид детерминантного типа, производства компании Singenta. Среднераннее (60-65 дней) созревание ярко-красных плодов красивой круглой формы с глянцевым блеском. Средняя масса – 250-300 г, имеет идеальные вкусовые качества, яркий аромат, сочную, структурированную мякоть. Не растрескивается при перепадах влажности почвы. Имеет хорошую транспортабельность и лежкость. Предназначен для использования в свежем виде и приготовления соков.
  • Розовый фламинго – скороспелый сорт, требующий опоры. Плоды крупные, розового окраса, овальной формы с носиком. Плоды неравномерные: первые завязи – 300 г; последующие – 150-200 г. Не растрескивается, хорошо транспортируется и лежит до 2 месяцев. Плод розового цвета, имеет хорошие вкусовые качества, предназначен для салатов и засолки. Недостаток – подверженность вершинной гнили плодов.

Урожайные сорта томатов 2021 года

В открытый грунт чаще всего идут на посадку сорта, которые являются штамбовыми с максимально короткими сроками созревания. Среди них выделяются такие:

  • Красный клык имеет вытянутые помидорки весом до 60 г, но с куста удастся собрать около 3 кг урожая;
  • Джина, которая даст плоды весом около 200 г, причем каждый кустик имеет урожайность в 4 кг;
  • Лоджейн обещает чуть более крупные помидоры, да и урожайность ее побольше (8 кг), при этом он отличается повышенной устойчивостью к засухе.

На большой части территории России помидоры выращивают только в теплицах. Поэтому нужно знать еще и такие новые сорта томатов на 2021 год. Огородники могут обратить внимание на такие названия ранних помидоров:

  • Торнадо F при должном уходе способен порадовать огородников урожаем в 8 кг;
  • Империя F даст небольшие плоды весом до 140 граммов в форме сливки;
  • Самурай отличается розовым цветом помидор с массой 200 г даст урожай около 4 кг;
  • Де Барао характеризуются, как помидоры с плодами весом в 100 г, которые дают урожай с кустика в 4 кг;
  • Верлиока+ F характеризуется как устойчивый к заболеваниям;
  • Якиманка F плодоносит помидорами весом около 230 г.

Рекомендованные селекционерами новые сорта помидоров

  1. Акварель. Сорт, который даст урожай уже через 100 дней. Томаты имеют овальную форму, их масса от 80 до 120 г. Поэтому они отлично подходят для маринования. Несомненным плюсом этих помидоров считается их хорошая траспортабельность и продолжительное время хранения.
  2. Алсу. Является универсальным для роста томатом,поскольку может расти как в открытом грунте, так и в теплице. В первом случае он вырастет на 80 см от земли, а в закрытом парнике вытянется до 1 м 20 см.Помидоры у него вырастают массой от 600 г до 1 кг. Хорошая урожайность томатов позволит вдоволь наесться свежими салатами. В силу же своего размера для консервирования не подойдут.
  3. Безразмерный. Название говорит само за себя: его плоды имеют массу от 1 кг. Его допускается растить на открытых грядках и в теплицах. Достоинство помидор — способность долго лежать. Тем более плоды не трескаются при созревании.

Высокорослые помидоры

  • Де Барао – сорта и гибриды с кустами до 4 м, характеризуются высокой устойчивостью к понижению температуры. Требует специальных опор для подвязывания. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Плоды среднепозднего срока дозревания с различным окрасом: черным, желтым, розовым, красным. Имеют гладкую кожицу, отличные вкусовые качества, вес от 50 до 80 г.

Полюбился в садово-огородних хозяйствах за легкость в уходе, высокую урожайность, универсальное использование продукта, устойчивость к заболеваниям.

  • Алые свечи – высокорослый, требующий постоянного удаления пасынков. Плоды завязываются полностью по кисти и ярусу, опоясывая стебель гирляндами из длинных тонких цилиндров с носиком, массой 100-120 г. Окрас помидора розовый, мякоть сладкая, плотная. Плоды универсального использования с отменным вкусом.

Сорта высокорослых хорошо реагируют на орошение, подкормку.

Среднерослые

Среди среднерослых сортов хочется отметить старинные. Добрым представителем прошлого столетия, одним из семьи Волгоградских сортов, является:

  • Волгоградский 5/95 – продукт селекции СССР, но очень популярен до наших дней. Отлично подходит для начинающих огородников, как самое неприхотливое растение с прекрасными вкусовыми качествами плодов.

Томаты имеют плоскую форму с легкой ребристостью, вес – 90-150 г, яркий алый окрас, хорошую транспортабельность.

Кусты устойчивы ко всем болезням помидоров, хорошо себя чувствуют как в открытом грунте, так и при выращивании в теплице.

Низкорослые и карликовые

Низкорослые и карликовые гибриды имеют ряд преимуществ, их хорошо использовать для выращивания на подоконниках и балконных грядках – растения очень декоративны. Большинство из них скороспелые с длительным периодом плодоношения. По размеру напоминают помидоры черри, нравятся детям, красиво смотрятся в банке.

  • Амурский штамб – в Государственном реестре представлен как овощное растение для открытого грунта. Сорт раннего срока созревания, низкорослый (до 50 см), детерминантного типа развития. Плоды плоские, ребристые, средняя масса 80 г, хорошие вкусовые качества. Растение неприхотливо, легко переносит перепады температуры, устойчиво к вертициллезу.
  • Балконное чудо – карликовый сорт для занятий с детьми. Создан для комнатного выращивания, очень декоративен, неприхотлив при выращивании.

Лучшие гибриды томатов 2021 года

Томат Сокровище инков F1

Подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте.

Растение индетерминантного типа. Куст мощный, достигает высоты в 1,8-2 м, хорошо облиственный (листья обычного типа, зеленые). Требует пасынкования и подвязки к опоре, формировать лучше в один стебель.

Гибрид устойчив к основным вредителям и болезням томатов (особенно к вирусу томатной мозаики, вертициллезу, фитофторозу и фузариозу), хорошо переносит жару, быстрорастущий. Урожайность стабильно высокая.

Плоды очень крупного размера (300-600 г), растут в кистях по 4-6 ягод, ярко-оранжевые с красно-желтой тонкой полоской в состоянии зрелости, округло-сердцевидные, с вытянутым кончиком, с глянцевой кожицей и оранжевой в разводах плотной мясистой мелкосеменной мякотью. Не склонны к осыпанию и растрескиванию даже при переращивании. Вкус отличный сладкий, аромат слабый.

Томат долгохранящийся, отличной транспортабельности. Назначение – универсальное.

Томат Бобкат F1

Подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте.

Растение детерминантного типа. Куст мощный, высотой около 0,7 м, хорошо облиственный (листья простые, крупные, темно-зеленые). Требует пасынкования и подвязки к опоре, формировать лучше в один стебель.

Гибрид устойчив к основным вредителям и болезням томатов (особенно к вертициллезу и фузариозу), хорошо переносит жару, не любит перелива, отзывчив к подкормкам. Урожайность стабильно высокая.

Плоды крупного размера (150-300 г), ярко-красные в состоянии зрелости, плоскоокруглые, чуть ребристые у плодоножки, с глянцевой кожицей и мясистой мякотью. Не склонны к растрескиванию, однородные. Вкус хороший, салатный, с заметной кислинкой, аромат слабый.

Томат долгохранящийся, отличной транспортабельности. Назначение – универсальное.

Томат Черная гроздь F1

Среднеспелый гибрид российской селекции.

Рекомендован для выращивания в теплицах, может выращиваться и в открытом грунте.

Растение индетерминантного типа. Куст мощный, высотой до 1,8 м, хорошо облиственный (листья морщинистые, ромбовидные, темно-зеленые). Требует пасынкования и подвязки к опоре, формировать лучше в два стебля.

Гибрид устойчив к основным вредителям и болезням томатов, отзывчив к подкормкам. Урожайность стабильно хорошая, плодоношение длительное.

Плоды-черри мелкого размера (40-70 г), практически черного цвета в состоянии зрелости (с краснеющим бочком в тени), округлые, с глянцевой кожицей и красной нежной малосемянной мякотью, дружно созревают в многоягодных кистях. Вкус отличный, сладкий с легким фруктовым (сливовым) привкусом, аромат слабый.

Томат средней лежкости, отличной транспортабельности. Назначение – универсальное (но при консервировании теряют яркость цвета).

Томат Изумрудный мандарин F1

Среднеранний гибрид российской селекции.

Подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте.

Растение индетерминантного типа. Куст средней силы, высотой до 1,5 м, хорошо облиственный. Требует пасынкования и подвязки к опоре, формировать лучше в 1-3 стебля.

Гибрид устойчив к основным вредителям и болезням томатов, очень любит солнце, отзывчив к подкормкам. Урожайность стабильно хорошая.

Плоды коктейльные, мелкого размера (30-40 г), зеленого цвета с медовым оттенком в состоянии зрелости, округлые, с глянцевой кожицей и мясистой мякотью. Вкус отличный, сладкий с легким фруктовым (цитрусовым) послевкусием, аромат слабый.

Томат долгохранящийся, хорошей транспортабельности. Назначение – универсальное.

Томат Лазурный гигант F1

Среднеспелый гибрид российской селекции.

Подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте.

Растение индетерминантного типа. Куст мощный, высотой около 1 м, хорошо облиственный (листья простые, крупные, зеленые). Требует пасынкования и подвязки к опоре, формировать лучше в один стебель.

Гибрид устойчив к основным вредителям и болезням томатов, очень любит солнце. Урожайность стабильно хорошая.

Плоды среднего и крупного размера (200-300 г), насыщенного шоколадно-фиолетового цвета в состоянии зрелости, плоскоокруглые, чуть ребристые у плодоножки, с плотной глянцевой кожицей и розовой сочной мякотью. Созревают в кистях по 4-6 ягод. Вкус отличный, сладкий с кислинкой, аромат слабый.

Томат отличной транспортабельности, хорошо хранится. Назначение – универсальное.

Томат Тамань F1

Раннеспелый гибрид российской селекции.

Подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте.

Растение детерминантного типа. Куст мощный, высотой около 0,8 м, хорошо облиственный (листья обычного типа, зеленые). Требует пасынкования и подвязки к опоре.

Гибрид устойчив к вирусу томатной мозаики, вертициллезу, фузариозу, вершинной и корневой гнили, бактериальной пятнистости. Жаростойкий, стрессоустойчивый. Урожайность стабильно высокая.

Плоды среднего размера (около 150 г), оранжево-красные в состоянии зрелости, округлые с заостренной вершинкой, с глянцевой плотной кожицей и мясистой многокамерной мякотью. Созревают в кистях по 5-7 ягод. Не склонны к растрескиванию, однородные. Вкус отличный с чуть заметной кислинкой, аромат слабый.

Томат долгохранящийся, отличной транспортабельности. Назначение – универсальное.

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из рубрики “Тыквенные”:

Ссылка на основную публикацию