Пересадка и выращивание базилика в домашних условиях

Как вырастить базилик на подоконнике

  • Как посадить базилик семенами
  • 3 альтернативных способа выращивания базилика в горшках

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

  1. Семена;
  • Сорт базилика подойдет любой, но имейте в виду, что фиолетовый и греческий мелколистный сорта растут дольше и сложнее. Особенно быстро и легко растут мелколистные и низкорослые сорта базилика.
  1. Грунт (подробнее о выборе грунта и его подготовке читайте в Шаге № 2);
  2. Керамзит или галька для дренажа;
  3. Горшок объемом 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см, в котором побеги базилика смогут расти на расстоянии 10 см друг от друга. Ёмкость для выращивания базилика обязательно должна иметь дренажные отверстия;
  4. Пищевая пленка или полиэтиленовый пакет;
  5. Лопатка.

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

  • Смеси универсального грунта для комнатных растений с садовой землей (в пропорции 1:1);
  • Смеси биогумуса и грунта для комнатных растений (в пропорции 1:4);
  • Смеси биогумуса с кокогрунтом (в пропорции 1:2).

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

Далее переносим горшок в теплое место и ждем появления первых всходов, периодически открывая пленку для проветривания посадки. Поливать сеянцы в этот период не нужно, при желании можно их слегка опрыскивать, тогда зелень получится сочнее.

  • В зависимости от сорта и благоприятности условий, первые росточки базилика появятся через 7-12 дней.

Когда же всходы, наконец-то, появятся, уберите пленку и смело проредите побеги так, чтобы между оставшимися росточками получился промежуток 10 см. Затем перенесите горшок на солнечный подоконник.

  • Когда сеянцы подрастут до 5-7 см, в горшок можно добавить еще 2-3 см грунта, чтобы укрепить молодые побеги.

С момента снятия пленки, за растением нужно начать ухаживать – регулярно поливать, рыхлить землю, контролировать температуру и освещение. Ниже представлена памятка с главными правилами ухода.

Правила ухода за базиликом

Полив: Летом поливайте и при желании опрыскивайте базилик по утрам каждый день, почва при этом всегда должна быть влажной, но не перелитой. Зимой полив должен быть умеренным – 2 раза в неделю будет достаточно.

Температура: Следите и за температурой воздуха, она должна быть довольно высокой — 20-25 градусов. Имейте в виду, что базилик не терпит сквозняков, а при температуре воздуха ниже 20 градусов начинает терять аромат.

Свет: В теплое время года (с марта по август) базилик нуждается в 6 часах естественного солнечного освещения. Зимой же без дополнительной подсветки не обойтись. О том, как и чем ее создать читайте далее в Шаге №4.

Подкормка почвы: Если почва недостаточно плодородна, то ее можно удобрять 1 раз в месяц: биогумусом, Агролайфом (1 ч. л. на поверхность земли) или другими органическими удобрениями.

Шаг 4. Создание благоприятного освещения

Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день.

Как вырастить базилик в домашних условиях: советы начинающим садоводам

Базилик — неприхотливая культура, которую можно выращивать в домашних условиях на протяжении всего года. Но поскольку это растение имеет тропическое происхождение, чтобы получить урожай, для него необходимо создать определённые условия. Поэтому прежде чем приступить к посадке, следует разобраться, как вырастить базилик на подоконнике. Для этой цели желательно использовать низкорослые сорта: Гвоздичный, Маркиз, Карлик, Ереванский, Лимонный или Фиолетовый.

Уникальные свойства базилика

Базилик широко применяется в медицине и кулинарии. Он обладает множеством положительных свойств. Растение оказывает на организм обезболивающее, антисептическое, бактерицидное, потогонное, спазмолитическое и отхаркивающее действие.

Базилик — универсальный домашний «лекарь», снимающий многие симптомы

Базилик используют при лечении:

  • бронхита;
  • астмы;
  • туберкулёза;
  • мочекаменной болезни;
  • гиперемии (увеличении количества поступаемой крови к какому-либо участку тела);
  • сердечнососудистых и кожных заболеваний;
  • конъюнктивита;
  • гастроэнтерита;
  • ревматизма;
  • кори;
  • головных болей;
  • кариеса;
  • зубного камня и налёта;
  • патологий, возникающих в результате радиационного поражения.

К тому же базилик хорошо укрепляет иммунитет.

Неудивительно, что многие цветоводы предпочитают выращивать базилик в доме. Ведь в составе растения содержится большое количество калия, благодаря чему его употребление способствует снижению артериального давления.

Базилик — полезная и вкусная пряность

Наблюдается положительное влияние базилика на эмоциональное состояние человека. Растение помогает снизить стресс, уменьшить чувство нервозности и тревоги. Витамин А, С, эфирные масса и фитонутриенты, входящие в его состав, избавляют организм от свободных радикалов и способствуют продлению молодости.

Однако базилик имеет и отрицательные характеристики. Его передозировка может спровоцировать отравление. При попадании на слизистые оболочки растение вызывает раздражение. Его употребление противопоказано в период беременности, при тромбозе вен и нарушении свёртываемости крови. Таким образом, несмотря на широкий перечень положительных свойств этого растения, применять его без консультации врача категорически не рекомендуется.

Базилик следует использовать правильно, чтобы не причинить себе вред

В кулинарии базилик применяют при приготовлении кетчупов, соусов, заправок, подлив, бутербродного масла. Его добавляют в продукты в процессе копчения и консервирования. Он улучшает вкусовые характеристики колбас, паштетов, омлетов, салатов.

Это растение хорошо сочетается с петрушкой, эстрагоном, мятой, кориандром и майораном. Но следует учитывать, что базилик имеет достаточно насыщенный аромат, который может перебить запахи других пряностей. Поэтому использовать его нужно умеренно.

Как вырастить базилик из черенков в квартире или доме?

Существует несколько методов, которыми можно рассадить базилик в домашних условиях. Черенкование — это, пожалуй, наиболее быстрый из них, ведь он позволяет получить зелень уже через две недели.

Черенкование — простой и надёжный метод выращивания базилика

Черенки срезают с куста базилика. При покупке растения нужно следить, чтобы оно не было увядшим. Наличие корней у базилика не обязательно. Также вам потребуется нож или ножницы, вода (+25°С) и стеклянная банка.

Посадка производится следующим образом:

    Сначала под листовыми узлами срезают боковые побеги размером 5 см.

Сначала отрезаем росток для черенкования

Ставим черенки в воду и ожидаем появления корней

Укореняем черенки в горшке

Для кулинарных целей используют листья, которые срезают, когда высота растения достигнет 15 см. Продолжительность жизни такого куста составляет 3–4 месяцев.

Важно! Черенки необходимо защищать от попадания солнечных лучей, так как в результате воздействия ультрафиолета растения могут получить ожоги и погибнуть.

Требования к почве и горшку

Базилику требуется плодородная и лёгкая почва. В специализированном магазине можно найти готовую грунтовую смесь. В этом случае проводить предварительную подготовку не нужно. Но если почвенная смесь приготовлена в домашних условиях, её необходимо полить раствором из 1 л воды и 1/8 ч. л. сульфата калия, мочевины или суперфосфата.

Позаботьтесь о правильном составе почвы и дренаже горшка

Грунт для базилика может состоять из следующих компонентов:

  • перегноя, земли и торфа, смешанных в равных пропорциях;
  • одной части кокосовых волокон и двух частей перегноя;
  • компоста и земли (2:1);
  • торфа и перегноя (2:1).

Почву желательно поместить на 60 минут в разогретую до 100°С духовку. После этого землю поливают удобрениями. При посадке базилика обязательно потребуется дренаж, который укладывают на дно горшочка слоем в 3 см:

  • мелкая галька;
  • крупный песок;
  • гравий;
  • щебень;
  • керамзит.

Растение высаживают в горшочки объёмом 1,5 л.

Важно! При выращивании базилика обязательно нужно использовать дренаж, так как чрезмерная влажность почвы может стать причиной развития болезней.

Внешние условия

Базилик относится к теплолюбивым культурам, поэтому его нужно выращивать при 22–25°С. Горшочки размещают с южной стороны. Также растение нуждается в хорошем освещении длительностью до 15 часов в сутки. Обеспечить необходимые условия можно при помощи люминесцентных или галогеновых ламп.

Базилик любит солнце и тепло

Но при этом нужно учитывать особенности этих приборов. Галогеновые лампы являются источником не толькосвета, но и тепла. В связи с этим применять такие осветительные элементы рекомендуется в холодный период или в случае выращивания базилика на балконе.

Выращивание базилика из семян в домашних условиях: пошаговая инструкция

Развитие кустов базилика, выращенных из семян, займёт от 8 месяцев до года. Но преимущество этого способа заключается в том, что получать зелень с такого растения можно значительно дольше, чем при использовании черенков.

Выращивание базилика из семян — трудоёмкий процесс

Для посадки семян нужно подготовить:

  • дренаж;
  • контейнер глубиной 15 см или горшочек вместительностью 1,5–2 л;
  • грунтовую смесь, которая готовится так же, как и в предыдущем варианте;
  • лопатку;
  • полиэтиленовый пакет или пищевую плёнку.

Последовательность действий следующая:

    Работу рекомендуется начать с подготовки семян. Этот этап не считается обязательным, но он позволяет ускорить появление ростков. Семена замачивают в воде (25°С) на два дня. При этом через каждые 12 часов проводят замену жидкости.

Семена базилика желательно подготовить перед посевом

Семена необходимо замочить и продезинфицировать

Горшочки заполняем почвенной смесью

Высеиваем семена в почву

Накрываем посев крышкой

Ожидаем появления всходов

После снятия плёнки базилику нужно обеспечить регулярный и своевременный уход. В комнате температуру следует поддерживать в пределах 20–25°С. На этапе проращивания грунт увлажняют раз в два дня. Полив должен быть умеренным. Подкормки в этот период растению не требуются. Питательных элементов, внесённых в грунтовую смесь, достаточно, чтобы обеспечить полноценное развитие базилика.

Видео: методика посева семян базилика

Как правильно пересадить взрослое растение в горшок в преддверии зимы?

Пересадка базилика осуществляется при выращивании культуры в открытом грунте. В этом случае в августе или сентябре растение нужно переместить в горшок, чтобы оно не пострадало в холодный период. Почвенный состав готовится таким же образом, как и при высадке черенков. Объём горшка должен достигать 2 л.

Базилик пересаживают для защиты от зимних морозов

Пересадка имеет такие особенности:

  1. Сначала в горшок укладывают дренажный слой. Затем заполняют почвой, в которой делают углубление, куда заливают воду.
  2. Когда влага впитается, куст аккуратно подкапывают, извлекают его вместе с земляным комом и перемещают в горшок. При этом необходимо следить, чтобы корни не повредились и не загнулись.
  3. Растение засыпают грунтом и слегка его уплотняют. Если в процессе пересадки некоторые части куста были повреждены, их следует срезать.

Видео: практические советы по пересадке

Уход за культурой

Начинать уход за растением нужно сразу после снятия плёнки. Своевременное выполнение всех мер позволит вырастить здоровую культуру.

Полив

Полив базилика зависит от температурных условий. В тёплое время процедуру проводят ежедневно. В жаркие дни частота полива должна составлять 2 раза в сутки. Кусты увлажняют утром и в обеденное время, используя для этой цели лейку с распылителем.

Норма полива определяется состоянием почвы — она должна быть умеренно влажной (так, чтобы вода не застаивалась в поддоне горшка).

Вечером поливать растение нежелательно. Это правило обусловлено тем, что ночью в помещении устанавливается прохладная температура. В результате этого замедляется испарение воды из почвы и увеличивается вероятность развития заболеваний куста.

Удобрения

Если при посадке базилика была использована плодородная почва, подкармливать его нет необходимости, поскольку это однолетнее растение с непродолжительным вегетационным периодом. Для развития кустов будет достаточно веществ, внесённых изначально в субстрат. Если же семена или черенки были высажены в обычный огородный грунт, то базилик нужно удобрять раз в месяц.

Удобрение поможет растению получать питательные компоненты из обычного грунта

Растение поливают питательным раствором, который готовят из 2 л воды и 1 колпачка препарата Рост. Также в верхний слой субстрата вносят удобрение Агролайф (по 1 ч. л. на горшочек).

Обрезка

Обрезка выполняется для стимулирования развития боковых побегов. Процедура заключается в удалении верхушки куста на уровне 6–8 листиков. Проводят её через 15–20 дней после появления всходов. Также следует устранять все цветоносные побеги сразу после их появления. Это усилит ветвление базилика, будет способствовать сохранению аромата, а также поможет увеличить длительность жизни растения.

Обрезка базилика поможет ему расти вширь

Прочие особенности

  1. В осеннее и зимнее время горшочки рекомендуется оборачивать полиэтиленовой плёнкой. Это поможет защитить растение от сквозняков.
  2. В период с октября по февраль базилику в вечернее время необходимо создать дополнительную подсветку. Лампы устанавливают на расстоянии 20 см от кустов.
  3. В пасмурные дни растение нуждается в искусственном освещении.
  4. Выращивать базилик можно круглогодично. Но чтобы растение в период роста получало достаточное количество естественного освещения, советуют проводить посадку в марте.
  5. Когда размер кустов достигнет 15 см, можно собирать урожай. На этом этапе формирование стебля завершается, поэтому потеря листиков не отразится на развитии базилика.

Важно! Базилик необходимо защищать от сквозняков.

Вредители и болезни

Среди вредителей опасной являтся тля. Она провоцирует появление таких симптомов:

  • листья деформируются, теряют свой окрас и сворачиваются;
  • рост кустов приостанавливаются, а стебли искривляются.
Читайте также:  Огурец Борисыч: характеристика и описание сорта, урожайность с фото

В качестве лечения проводится опрыскивание препаратом Децис (1 г на 5 л) или Фитоверм (4 мл на 20 л). Чтобы предупредить атаку вредителя, необходимо соблюдать правила ухода.

Базилик, который выращивается в домашних условиях, значительно реже подвергается недугам и вредителям, чем кусты, произрастающие в открытом грунте. Но нарушение правил ухода может спровоцировать возникновение заболеваний.

Таблица: болезни базилика

Частые ошибки садоводов

Ошибки при выращивании кустов и сборе урожая могут стать причиной возникновения болезней и гибели растения. Базилик нежелательно чрезмерно увлажнять. При поливе необходимо избегать застоя воды.

Некоторые садоводы при сборе урожая отламывают стебли. Этого не стоит делать, поскольку растение засохнет. Собирать можно только листики.

Ещё одной ошибкой является отрывание базилика. Так можно повредить стебель. Поэтому листья следует отрезать ножницами.

При выращивании базилика следует учитывать его потребность в тепле и хорошем освещении. Также необходимо помнить, что растение плохо переносит чрезмерный полив и сквозняки. Соблюдение этих правил поможет вырастить на подоконнике эту тропическую культуру и получить хороший урожай.

Как посадить и вырастить базилик на подоконнике

Свежий базилик на подоконнике на фоне покрытого морозными рисунками окна — зрелище эффектное и завораживающее, несомненно являющееся изюминкой интерьера любого кухонного пространства. Между тем, выращивание этой оригинальной и полезной пряности не составит большого труда для любой домохозяйки или начинающего садовода, если знать несколько простых агротехнических приемов.

Выбор сорта базилика для выращивания дома

Поскольку места на подоконнике явно маловато для полноценного выращивания зелени, то лучше остановить свой выбор на невысоких, компактных, пучкообразных, мелколиственных сортах:

  • Мятный;
  • Гвоздичный аромат;
  • Бакинский;
  • Ложковидный;
  • Маркиз;
  • Карлик;
  • Тролль;
  • Лимонный и др.

Совет.Рекомендуется посадить не один, а сразу несколько разных сортов, имеющих различный вкус и аромат.

Крупнолистные разновидности, а также фиолетовые виды более капризны, растут медленнее и выращивать их несколько труднее.

Как вырастить базилик на подоконнике

В частном доме, коттедже или городской квартире базилик можно выращивать тремя разными способами:

  1. Выкопать в конце лета или осенью взрослый или подрощенный кустик, растущий на грядке в саду, с целью пересадки в цветочный горшок Пряные листочки к столу будут сразу же, но урожай удастся собирать не дольше 2-3 месяцев (поскольку культура однолетняя).
  2. Укоренить черенки, срезанные с садового растения. После того как саженцы приживутся (2-3 недели), наслаждаться зеленью можно порядка 3-4 месяцев.
  3. Посеять семена. Хлопотный, долгий и трудоемкий метод. Пищевой зрелости растения достигают только спустя 40-60 дней, но зато ароматным урожаем можно наслаждаться около 8-10 месяцев.

Выбор емкости

Для посева и выращивания базилика можно брать практически любые посадочные емкости, но больше подойдут прямоугольные или квадратные, так как их на подоконнике размещать удобнее. Корневая система у этой культуры достаточно разветвленная и объемная, поэтому при выборе горшка для взрослого экземпляра следует руководствоваться пропорциями — 1:2 или 1:3 (диаметр контейнера к диаметру кроны).

Наиболее подходящими считаются простые цветочные горшки и кашпо высотой в районе 25-30 см. Можно использовать продолговатый рассадный ящик.

Черенки рассаживают по небольшим стаканчикам, откуда их по мере роста переваливают в другую более просторную посуду. Очень удобны торфяные горшочки, из которых не нужно вытряхивать саженцы. Семена высеивают сразу в большой горшок (ящик) или в мелкие индивидуальные плошки (пластиковые кассеты, кокосовые или торфяные таблетки и пр.). Когда сеянцы обзаводятся 2-3 парами настоящих листочков, их распикировывают подальше друг от друга или переселяют в емкости пообъемнее.

Материалы, из которых изготовлены контейнеры под базилик, могут быть любыми (стекло, пластик, керамика и пр.).

Использованные ранее старые горшки очищают от остатков земли и белого осадочного налета по краям, затем моют. Всю тару обязательно дезинфицируют, пластик вымачивают минут 15-20 в растворе марганцовки, керамику и стекло просто ошпаривают кипятком. Потребуется обязательное обустройство дренажа (2-3 см) из битых глиняных черепков, керамзита, мелкого щебня, речной гальки и пр.

Требование к почве

Лучше всего базилик развивается в воздухопроницаемых, хорошо дренированных, рыхлых и легких плодородных грунтах с уровнем кислотности (рН 6,5-7,2), близким к нейтральному. Можно воспользоваться любым готовым, универсальным, магазинным почвенным составом, предназначенным для выращивания рассады или комнатных культур. Однако совсем несложно смешать почвогрунт самостоятельно, взяв такие составляющие:

  • перегной, торф низинный, плодородная огородная земля (1:1:1);
  • хорошо перепревший садовый компост, дерновой грунт, волокна кокоса (2:2:1);
  • земля садовая, биогумус (4:1);
  • кокосовая стружка, перегной (1:2).

Чтобы избежать появления болезней и насекомых вредителей, посадочный грунт предварительно дезинфицируют, пропарив его не менее получаса на водяной бане, пролив довольно крепким раствором марганцовки (подойдет и Фитоспорин) или прокалив на противне в духовке (40-50 минут).

Выращивание из семян

Как успешно вырастить свежий базилик из семян (а они довольно мелкие) в домашних условиях, знают не все, однако немаловажным условием является грамотная подготовка и обработка посадочного материала. Поскольку базиликовые зернышки покрыты твердой и плотной оболочкой, то прорастают довольно долго. Чтобы ускорить этот процесс, опытные овощеводы советуют сначала замочить семечки примерно на сутки в теплой (35-40 °C) воде, затем полчаса протравить их в растворе марганцовки и подсушить на бумажной салфетке или марле.

Для повышения процента всхожести можно провести предварительное проращивание базиликовых семечек, завернув их в несколько слоев мокрой ткани и поставив туда, где тепло и светло.

Технология посева такая:

  1. Контейнер с насыпанным дренажом заполняют почвосмесью, немного не доходя до краев. Хорошенько разравнивают.
  2. Землю увлажняют из распылителя.
  3. Делают неглубокие бороздки (1-1,5 см) через 4-5 см.
  4. Аккуратно при помощи зубочистки или сложенной напополам бумажки семена раскладывают с интервалом в 0,7-1 см.
  5. Засыпают субстратом, слой которого не более 1 см.
  6. Накрывают куском прозрачного стекла или полиэтилена для создания мини-теплички.
  7. Укрытие периодически снимают, проветривая посевы. Увлажняют по мере необходимости. Поддерживают температуру в районе +23…+25 °C.
  8. Укрывающую защиту убирают совсем, как только вылезут первые всходы (15-20 суток). Температуру необходимо понизить до +17…+19 °C, иначе ростки сильно вытянутся.
  9. Загущенные посевы прореживают, выдергивая лишние проростки и выдерживая расстояние между оставшимися не менее 3-4 см.
  10. Как только сформируются первые 2-3 пары листочков, базиликовые сеянцы рассаживают по индивидуальным плошкам.

Выращивание из черенков

Гарантированно быстро и просто получить базиликовую зелень можно, воспользовавшись методом черенкования. Для этого годится взрослый куст, который до этого рос на участке, а также растение, купленное в супермаркете или на рынке. Остро наточенным ножом отсекают верхнюю часть главного стебля и боковые побеги выше середины (не менее 5 см длиной), нижние листья обрывают. Полученный посадочный материал укореняют двумя путями:

  1. В воде. Черенки опускают до середины в небольшую емкость (баночка, пластиковый стакан и пр.) с водой, которую меняют ежедневно. После прорастания корешков (через 7-10 дней) саженцы переселяют в плошки с рыхлым субстратом.
  2. В грунте. Черенки стразу же втыкают в землю и накрывают пропускающим свет укрытием (стеклянной банкой, мешком из полиэтилена, пластиковой бутылью и пр.).

Для вегетативного размножения лучше не использовать совсем старые кусты, поскольку одревесневшие побеги довольно тяжело укореняются.

Пересадка базилика из открытого грунта

Растущий на огороде куст базилика загодя, до прихода заморозков, поскольку культура очень легко подмерзает, извлекают, стараясь не сильно стрясать грунт с корней, перемещают в горшок, где он продолжит вегетацию. Подбирают емкость объемом порядка 2-3 л, не забыв положить на дно дренаж. Растение ставят в контейнер, оставшиеся пустоты заполняют землей, утрамбовывают грунт, затем хорошо поливают и переносят в отапливаемое помещение.

Условия и уход за базиликом в домашних условиях

Приступая к квартирному выращиванию базилика, необходимо учитывать, что он является культурой нежной, субтропической, поэтому в домашних условиях ему подойдет комфортная среда, как можно более близкая к природной.

Освещение и местоположение

Дикие разновидности базилика предпочитают расти на открытых и очень солнечных участках, его одомашненные формы тоже нуждаются в хорошем освещении. Для этой культуры нужно подобрать максимально светлое место, предпочтительнее выбирать подоконники окон, ориентированных на южные направления. Растения должны находиться под естественными солнечными лучами не менее 12 часов в сутки, хотя оптимальным считается 13-15 часов. В условиях укороченного дня, который наблюдается осенью и зимой, базиликовые посадки придется дополнительно досвечивать, разместив над ними (не ближе 10-12 см) полноспектральные светодиодные, люминесцентные или фитолампы.

Чтобы кусты базилика равномерно освещались, контейнеры необходимо периодически разворачивать по отношению к источнику света.

Температура и влажность воздуха

Пришедший к нам из южных краев базилик очень теплолюбив, при его содержании температурный режим не должен быть ниже +18…+20 °C. В противном случае растения перестают развиваться и теряют свой неповторимый пряный аромат. Оптимальными же считаются показания в пределах +22…+25 °C. Крайне тяжело пряная трава переносит сквозняки и холодный ветер из открытого, для проветривание окна.

Как и все тропические культуры, базилик предпочитает повышенную влажность. На протяжении всего отопительного сезона, когда усиленно работают батареи и воздух в комнатах сухой, нужно опрыскивать листву хотя бы дважды в день. Уменьшить сухость поможет влага, испаряющаяся из расставленных на подоконнике мелких и широких плошек. Можно поставить горшок в неглубокий контейнер с мелкими камушками или керамзитом, заполненный водой.

Полив

Субстрат в контейнере с растущим в нем базиликом должен быть всегда немного влажным. Ни в коем случае нельзя допустить, чтобы почвенный ком пересыхал полностью, поскольку листочки вянут, становятся жесткими и не такими вкусными. Избыточная влажность не менее опасна, так как находящиеся в заболоченной почве корни быстро загнивают.

Полив производят регулярно, но не чрезмерно, обязательно дожидаясь подсыхания верхнего (1-2 см вглубь) почвенного слоя в посадочной емкости. Лучше всего это делать в утренние часы, используя чуть тепловатую, хорошо отстоянную или фильтрованную воду. Если в помещении слишком жарко, то поливают повторно после обеда. Позднее вечернее орошение нежелательно. Лучше, чтобы к ночи земля немного подсохла, так как в темное время суток обычно прохладнее, влага испаряется медленнее, повышается риск развития гнилостных процессов и грибковых заболеваний в подземной части.

После каждого полива рекомендуется слегка взрыхлять землю, чтобы не допускать образования твердой почвенной корки и облегчить доступ воздуха к корешкам.

Подкормки

Если используемая почвосмесь для посадки базилика была достаточно плодородная, то в течение первых 3-4 недель саженцы удобрять нет необходимости. В последующем подкормки вносят ежемесячно. Можно воспользоваться любым универсальным комплексным удобрением (дозировка по инструкции):

  • Агрикола;
  • Агролайф;
  • Энерген;
  • Рост;
  • биогумус и др.

Сухие гранулы рассыпают по влажной земле, а потом поливают еще раз. Внесение жидких удобрений допустимо совместить с поливом.

Разумнее всего подкармливать базиликовые кустики непосредственно после очередной обрезки, поскольку это поможет им быстрее и качественнее восстановиться.

Обрезка и формировка

Не подвергающийся обрезке куст базилика растет с единственным прямым стеблем. Выглядит он весьма непрезентабельно, да и урожай дает неважный. Для стимуляции бокового побегообразования необходимо правильно формировать крону. После того как саженец сформирует 6-8 листков и будет около 15-18 см в высоту (обычно через 2-3 недели после посева), его макушку прищипывают. Появившиеся свежие побеги укорачивают аналогично, когда они вытягиваются до 10-12 см.

Все цветоносы нужно сразу же удалять.

Болезни базилика: лечение и профилактика

Посадить базилик несложно, к тому при выращивании дома на подоконнике он болеет и атакуется насекомыми-вредителями гораздо реже, чем в открытом грунте на участке. Иногда на культуре можно заметить тлю, которая портит листовые пластинки. Бороться с нею поможет опрыскивание специализированными инсектицидами (Алатар, Искра и пр.).

Результатом плохих условий содержания или неграмотного ухода может стать появление грибковых заболеваний.

Фузариозное увядание (фузариоз)

Грибковая патология, проявляющаяся многочисленными темными, практически черными пятнышками на листовых пластинках. Со временем потемнения сливаются, листья чернеют полностью, усыхают и скручиваются.

Черная ножка

Обычно массово поражает свежие всходы. Грибок поселяется у основания побега возле самой земли, в результате сеянец падает и погибает.

Серая гниль

Симптомы начинаются с нижней части куста. На листьях отчетливо заметны суховатые серо-бурые отметины, со временем они мокнут и покрываются сероватым мицелярным пушком. Постепенно поражается вся наземная часть.

На самых ранних стадиях развития болезненного процесса, а также в качестве превентивной меры профилактики эффективно опрыскивание растений и почвы в контейнере луковым отваром. Шелуху лука заливают кипящей водой (1:4), затем выдерживают 20-24 часа в затемненном месте. Если же все признаки грибкового заражения выражены явно, то все пораженные части немедленно удаляют, а сам куст обрабатывают фунгицидными средствами (Топаз, Триховит, Гамаир и пр.). Однако химические препараты применяют только в самом крайнем случае, поскольку зелень идет в пищу. В запущенных случаях заболевшие экземпляры нужно уничтожить.

Наилучшая и самая безопасная мера защиты базилика от всевозможных напастей — соблюдение техники ухода, а особенно режима орошения.

Освоив несколько нехитрых агротехнических приемов при культивировании базилика на кухонном подоконнике, а также соблюдая оптимальные условия его внутриквартирного содержания, возможно на протяжении всего календарного года лакомиться свежей приправой, а также угощать друзей и близких.

Пересадка и выращивание базилика в домашних условиях

Базилик – одна из пряностей, которую успешно культивируют не только в открытом грунте, но и в домашних условиях. Знание правил посадки и выращивания растения в горшке поможет достигнуть желаемого результата и получить богатый урожай пряной зелени. В этой статье мы расскажем, как вырастить базилик на подоконнике: как сажать семенами, укоренять черенки, пересаживать взрослые кусты и какие существуют нюансы ухода.

Как выращивать базилик в домашних условиях

Базилик хорошо растет в рыхлой, легкой и плодородной почве с хорошей влагопроницаемостью, аэрацией и средним или нейтральным уровнем кислотности (pH 6,5-7,2).

Читайте также:  Как сделать шезлонг своими руками из дерева: размеры, схемы и чертежи, фото

В домашних условиях можно использовать готовый субстрат, предназначенный для рассады, или приготовить почвенную смесь самостоятельно, смешав одну часть перегноя и две части торфа или кокосового волокна. Подходит для этого и смесь садовой земли и биогумуса, взятых в пропорции 1:4.

Перед использованием грунт дезинфицируют: в течение 40-60 минут прокаливают в духовке при температуре минимум +180°C, ошпаривают кипятком, поливают марганцовкой или раствором «Фитоспорина».

Выбор емкости зависит от типа выращивания. Если речь идет о посеве на постоянное место, используют горшки глубиной минимум 10-15 см; для выращивания рассады подойдут специальные контейнеры с ячейками.

Справка. Наиболее подходящие сорта базилика для пересадки и выращивания в домашних условиях: Мятный, Гвоздичный аромат, Бакинский, Ложковидный, Маркиз, Карлик, Тролль, Лимонный, Мелколистный, Пучковой, Ереванский.

Выбор места

Базилик – светолюбивое растение, поэтому емкости с ним ставят в максимально освещенных местах, защищенных от сквозняков и холодного ветра. Оптимальный вариант – подоконники юго-западных или юго-восточных окон.

Минимальная продолжительность светового дня должна составлять 12, а в идеале – 14-16 часов. Осенью и зимой, когда естественного освещения не хватает, используют люминесцентные или фитолампы, размещая их в 10-12 см от посадок.

Емкости, в которых растет базилик, периодически разворачивают по отношению к источнику света для равномерного освещения кустов.

Условия в помещении

Будучи теплолюбивым растением, базилик хорошо растет при температуре +22…+25°C, минимальный температурный показатель – +18…+20°C.

Культура предпочитает повышенную влажность, поэтому летом и в осенне-зимний период, во время отопительного сезона, листья растения дважды в день опрыскивают водой комнатной температуры. Для борьбы с сухостью воздуха горшки с базиликом ставят в контейнер с влажной галькой или керамзитом и поблизости расставляют емкости с водой.

Важно! Выращивание базилика в неблагоприятных условиях ведет к высыханию и скручиванию листьев, потере аромата и полезных свойств растения.

Способы посадки базилика

В домашних условиях базилик выращивают тремя способами: из семян, укоренением черенков или пересадив взрослый куст из открытого грунта в горшок.

Пересадка с огорода

Чтобы защитить растение от морозов, в начале осени его выкапывают с грядки и высаживают в горшок для дальнейшего выращивания.

Процесс пересадки:

  1. Готовят емкость объемом 2-3 л.
  2. На дно насыпают дренажный слой толщиной около 3 см из керамзита или битого кирпича.
  3. Насыпают сверху грунт, делают в нем углубление и заливают в него отстоянную воду комнатной температуры.
  4. Поливают выбранный на грядке куст, чтобы почва стала мягче, и выкапывают его из грунта вместе комом земли.
  5. Аккуратно, не повреждая корневую систему, переносят куст в горшок.
  6. Заполняют пустоты землей и утрамбовывают ее.

После пересадки удаляют все поврежденные части растения, поливают его и ставят в хорошо освещенном теплом помещении.

Выращивание из семян в домашних условиях

Проращивание семян базилика – не очень простое дело, т. к. они покрыты твердой и плотной оболочкой, замедляющей прорастание. Поэтому перед посевом посадочный материал на сутки замачивают в теплой (+35…+40°C) воде, затем на 30 минут опускают в раствор перманганата калия и просушивают на бумажной салфетке.

Как посеять базилик в горшке:

  1. На дно подготовленной емкости укладывают дренаж, сверху насыпают слой почвенной смеси так, чтобы до краев оставалось 3-4 см, разравнивают поверхность и поливают землю.
  2. Семена высевают через каждые 2-2,5 см, заглубляя на 1 см.
  3. Емкость накрывают полиэтиленовой пленкой и убирают в теплое (+20…+25°C) светлое место.
  4. Пленку периодически снимают, чтобы проветрить посадки.
  5. До появления всходов полив не проводят, чтобы не вымыть семена. Вместо этого поверхность почвы опрыскивают теплой (+30°C) водой.

Всходы появляются через 7-15 дней. В это время укрытие убирают, а температуру в помещении снижают до +17…+20°C, чтобы предупредить вытягивание ростков.

В случае загущенности всходы постепенно прореживают, поочередно удаляя самые слабые ростки до тех пор, пока расстояние между ними не достигнет 7-10 см.

Когда высота сеянцев будет составлять 5-7 см, в емкость для укрепления побегов подсыпают примерно 2-4 см грунта.

Справка. Пищевая зрелость растений наступает через 40-60 дней.

Летом растения поливают и опрыскивают каждые 1-2 дня, зимой – дважды в неделю. Удобрения вносят ежемесячно, температуру воздуха поддерживают в пределах +20…+25°C.

Выращивание из черенка

Черенкование – простой способ, гарантирующий быстрое получение базиликовой зелени. Для этого со взрослого куста острым ножом срезают верхушку стебля и боковые побеги так, чтобы длина черенка составляла минимум 5 см.

Для укоренения посадочный материал помещают в емкость с водой или влажной землей. В первом случае корни появляются спустя 7-10 дней, после чего черенки высаживают в рыхлый грунт; во втором – через 2-3 недели. По мере роста растения методом перевалки пересаживают в более просторные емкости.

Уход за базиликом в горшочке

Чтобы базилик порадовал богатым урожаем сочных пряных листьев, важно обеспечить ему надлежащий уход. Кроме продолжительного освещения, комфортной температуры и высокой влажности, растение нуждается в регулярном поливе, удобрениях, обрезке и защите от болезней и вредителей.

Полив и подкормка

Базилик – влаголюбивое растение, недостаточный полив ведет к потере тургора листьев. При этом чрезмерное увлажнение становится причиной развития корневой гнили.

Полив проводят по мере необходимости, когда субстрат просохнет на глубину 1-2 см (в среднем – каждые 1-2 дня), используя отстоянную или фильтрованную воду комнатной температуры.

После полива, примерно раз в 2-3 дня, грунт рыхлят. Это препятствует образованию сухой корки на поверхности и улучшает доступ влаги и кислорода к корням.

Подкормки вносят раз в месяц, используя универсальные комплексные удобрения («Агрикола», «Агролайф», «Энерген», «Рост»). Внесение жидких подкормок совмещают с поливом, сухие гранулы рассыпают по влажной земле.

Справка. Оптимальное время внесения удобрений – после обрезки кустов.

Прищипывание и обрезка

Без обрезки и прищипывания базилик формирует 1 прямой стебель и дает плохой урожай. Важно не забывать о необходимости формирования кроны, чтобы простимулировать образование боковых побегов.

Когда растения сформируют по 6-8 настоящих листков и достигнут высоты 15-18 см, проводят прищипывание. Молодые побеги укорачивают так же, когда их длина достигает 10-12 см. При появлении цветоносов их сразу же удаляют.

Профилактика болезней и вредителей

Несмотря на хороший иммунитет к болезням и вредителям, базилик могут поразить:

Болезнь, вредительПризнакиЛечение, профилактика
Черная ножкаГрибок поражает корневую шейку. Стебель и его основание становятся мягкими и тонкими, чернеют. Куст желтеет и погибает.Пораженные растения выкапывают вместе с земляным комом и уничтожают. Почву поливают марганцовкой или фунгицидными препаратами («Фитоспорин», «Тиовит», «Джет» или «Топаз»).
ФузариозНа листьях появляются темные, почти черные пятна. Со временем листовые пластины становятся полностью черными, сохнут и скручиваются.На ранней стадии болезни и для профилактики растения и субстрат опрыскивают отваром луковой шелухи. На поздних стадиях все пораженные части базилика удаляют, куст обрабатывают фунгицидами, например «Топазом», «Триховитом» или «Гамаиром».
Серая гнильСначала на нижних, а со временем на всех листьях появляются сухие пятна серо-бурого цвета, которые позже начинают мокнуть и покрываться серым пушком.
ТляЛистья и кусты сохнут, побеги не развиваются. На поверхности растения заметны сахаристые выделения и темный налет.Растения обрабатывают инсектицидными препаратами: «Карбофосом», «Банколом», «Акарином» или «Актелликом».
Луговой, или полевой, клопЛистовые пластины деформируются, покрываются белесыми пятнами, постепенно приобретают бурый цвет и отмирают.

Заключение

Выращивание базилика дома – дело несложное. Главное, подобрать подходящие емкость и грунт, обеспечить растению оптимальные температурные условия, следить за уровнем влажности и продолжительностью светового дня и регулярно проводить полив, не допуская пересыхания почвы. Неоспоримое преимущество культивирования базилика на подоконнике – возможность получать свежую зелень в течение всего года.

Выращивание базилика из семян: сроки и правила посадки на рассаду

Базилик — очень полезное растение, которое следует посадить каждому дачнику и огороднику. Культура широко применяется в кулинарии, с ним блюда приобретают изысканный и интересный вкус, он обладает полезными свойствами для организма человека. А также растение очень вкусно пахнет, отпугивает вредителей, украшает огород благодаря своим декоративным качествам! Если вы хотите получить зелень в более ранние сроки, то целесообразно заняться выращиванием базилика из семян в домашних условиях.

Когда сеять базилик на рассаду в 2021 году: оптимальные сроки

Когда сажать семена базилика на рассаду, в каком месяце? Оптимальные усредненные сроки посадки культуры на рассаду — март, апрель.

Но учитывайте, что высаживать сеянцы культуры в открытый грунт следует в возрасте примерно 2 месяцев.

Выбирать время посева нужно исходя из периода, когда можно высаживать растения в открытый грунт. Дело в том, что данное растение является теплолюбивым, поэтому рассаду нужно пересаживать, когда наступят оптимальные погодные условия, пройдет угроза возвратных ночных заморозков.

При выборе подходящего времени для посадки базилика следует учитывать климатические условия разных регионов:

  • в Средней полосе (в т. ч. Подмосковье) — сажать можно в начале апреля (высаживать в открытый грунт во второй половине мая);
  • в Южных регионах — в начале марта (высадка на постоянное место в начале мая);
  • в Сибири, на Урале, в Ленинградской области — сеять лучше в середине апреля (пересаживать в открытый грунт в начале июня).

Кстати, удачной идеей будет посев по циклам луны. Подходящие сроки посадки базилика по Лунному календарю 2021 года:

  • Благоприятные дни:
    • в январе: 1, 2, 10, 11, 15, 16, 19, 20, 27, 29 число;
    • в феврале: 17, 18, 22, 23, 24;
    • в марте: 1, 3, 4, 20, 21, 29, 30;
    • в апреле: 9, 10, 15, 16, 17.
  • Неблагоприятные дни:
    • в январе: 12, 21, 22, 28 число;
    • в феврале: 11, 27;
    • в марте: 12, 28;
    • в апреле: 11, 26.

Пошаговая инструкция по посадке базилика на рассаду

Чтобы вырастить хорошие сеянцы, которые потом хорошо приживутся в грунте и поразят своим великолепным видом и вкусом, нужно изначально правильно посадить семена базилика на рассаду в домашних условиях.

Выбор и подготовка семян

Выбрать хороший и качественный посадочный материал поможет простая, но важная хитрость — покупайте семена в надежных магазинах и пунктах продажи с хорошими отзывами и у проверенных производителей.

Какой посевной материал лучше не покупать? Тот, что имеет поврежденную, помятую, грязную упаковку (возможно, товар хранили неправильно и всхожесть из-за этого снизится), а также подозрительно дешевые товары.

Семена базилика довольно-таки большие, поэтому высевать их очень просто:

Семена данной культуры всходят хорошо и без предпосевной обработки. Однако, если вы хотите получить более быстрые и дружные всходы, можно обработать их в стимуляторе роста, например, в «Эпине-Экстра», «Цирконе». Замачивать семена нужно по инструкции, которая указана на упаковке.

Как видно на фото, семена базилика при замачивании набухают и смотрятся очень интересно:

Подготовка грунта

Чтобы выращивание рассады базилика в домашних условиях было наиболее успешным, следует выбирать подходящий субстрат. Культура предпочитает плодородный, рыхлый, легкий, воздухо- и водопроницаемый грунт.

Можно посадить семена в покупную почву, подойдет универсальный грунт для овощной рассады. А можно приготовить своими руками.

Если вы хотите приготовить землю в домашних условиях своими руками, то следует смешать следующие ингредиенты в равных пропорциях:

  • земля с огорода;
  • торф;
  • перегной.

А можно сделать почвенную смесь по следующему рецепту:

  • чистый речной песок (1 часть);
  • торф (4 части);
  • перегной или компост (2 части).

Выбор емкости

Если вы не планируете и не желаете пикировать рассаду, то можно посадить семена базилика в объемные одиночные емкости, например, торфяные таблетки, горшочки, стаканчики из пластика. Их объем — 0,5 л. Можно посеять в стаканчики меньшего объема (0,2 л), а потом также пикировать в более крупные.

А можно посеять базилик в общий контейнер — деревянный или пластиковый ящик, какую-либо плошку. При более густой посадке потребуется последующая пикировка. А вот если емкость изначально выбрана глубокая и широкая и между семена соблюдено большое расстояние (7-10 сантиметров), то можно обойтись и без пикировки.

Непосредственный посев

Рассмотрим подробную инструкцию посадки семян на рассаду в домашних условиях с пошаговыми фотографиями, которые описывают все этапы:

Шаг 1: Создание дренажа.

Положите на дно посадочной емкости слой дренажа толщиной 1-1,5 сантиметра. Он исключит застой влаги, который очень не любит базилик. Можно использовать перлит, битый кирпич, керамзит (как на фото ниже):

Шаг 2: Наполните емкость грунтом.

Оставьте небольшое расстояние между краями тары и землей.

Разровняйте поверхности и совсем слегка уплотните рукой.

Шаг 3: Полив грунта.

Увлажните почву из пульверизатора теплой и чистой водой.

Шаг 4: Непосредственный посев базилика на рассаду.

При посеве семян в общий ящик или плошку практично их сеять в бороздки.

Для этого сделайте канавки (очень удобно с помощью линейки). Глубина рядков — 5 миллиметров, расстояние между ними — 3 сантиметра (если у вас большая емкость, то можно увеличить расстояние до 5-7 см).

Разложите семена по поверхности, расстояние между семенами — 3 сантиметра (если у вас широкий ящик, то сажать с промежутком в 5-7 см).

Можно посадить с помощью пальцев.

А можно с помощью пинцета.

Сажать базилик на рассаду в индивидуальные емкости нужно следующим образом (на фото пластиковые кассеты):

Сделайте углубление с помощью пальца или карандаша, глубина — 3-5 миллиметров, не более.

Посейте по два семени в одну лунку. Также сделать это можно руками или пинцетом.

Шаг 5: Засыпьте семена грунтом.

Теперь следует присыпать семена в углублении землей. Слой — 0,5 сантиметров (но не более).

Шаг 6: Полив после посева.

Увлажнять грунт с семенами следует исключительно пульверизатором, воду можно использовать только отстоявшуюся, чистую, комнатной температуры.

Шаг 7: Создайте мини-тепличку.

Парник нужен для создания оптимальный условий, которые необходимы для прорастания семян. Для этого накройте контейнер стеклом, крышкой, пленкой.

А потом уберите в темное и теплое помещение с температурой 23-24 градуса тепла.

Читайте также:  Меню для укропа: как правильно подкормить ароматную зелень

Шаг 8: Обозначьте как-то рассаду.

Например, прикрепите стикер.

Правила ухода за рассадой базилика

Правильный и полноценный уход — гарантия дружных всходов и сильной, здоровой, крепкой рассады. Конечно, нельзя назвать культуру очень прихотливой, однако у нее есть свой агрономический «райдер», который нужно выполнять. Не забывайте, что теплолюбивые растения данной культуры очень чувствительны к влажности и теплу.

Итак, правильно ухаживать за рассадой базилика нужно следующим образом:

  • Поддерживайте температуру до появления всходов 24-23 градусов тепла (при более низкой t всходы будут прорастать дольше), а после их появления, во избежание вытягивания, температурный режим понижается до 20 градусов тепла — днем, 18 — ночью (но не ниже 18, базилик любит тепло).
  • Для поддерживания оптимального уровня влажности следует каждый день по 20 минут проветривать емкость, снимая крышку, стекло или пленку. Если вы обнаружите на укрывном материале конденсат, то обязательно вытрите его. После появления всходов нужно разобрать парник.

При правильном уходе первые всходы появятся примерно через 7-10 дней.

  • После появления всходов важно предоставить растениям полноценное освещение. Идеально подойдет южный или юго-западный подоконник. Рекомендованная продолжительность светового дня для выращивания рассады в домашних условиях — 12-14 часов, поэтому лучше досвечивать ее фитолампами.
  • Внимательно отнеситесь к поливам! Используйте только отстоявшуюся, чистую воду комнатной температуры, не из-под крана. До появления всходов увлажнять лучше из пульверизатора, а после — с помощью шприца или спринцовки. Необходимо поддерживать умеренную влажность грунта (переливать и допускать пересыхание земли нельзя!). Если у вас образовались излишки воды в поддоне, то их нужно вылить оттуда.

Совет! Увлажнять рассаду лучше всего через поддон, благодаря такому способу можно избежать загнивания корневой системы и черной ножки. Просто налейте воду в поддон, примерно через полчаса слейте остатки.

Как и когда пикировать рассаду базилика

Рассада базилика хорошо переносит пикировку, поэтому можете не переживать за благополучие растений. Оптимальные сроки процедуры нужно определять по самим растениям — у сеянцев должны вырасти 2 настоящих листочка.

Грунт для процедуры можно использовать тот же, что и для посадки. Но можно подмешать к нему 1 ст. л. минерального удобрения или 2 ст. л. древесной золы на пять литров почвенной смеси.

Правильно пикировать рассаду базилика нужно по следующей схеме:

  1. за пару часов до процедуры произведите полив растений;
  2. наполните емкости грунтом, слегка уплотните;
  3. сделайте посередине отверстие пальцем;
  4. аккуратно подцепите сеянец и перенесите его вместе с комом земли в углубление;
  5. засыпьте лунку землей и аккуратно уплотните грунт вокруг;
  6. произведите полив.

Важно! Нельзя заглублять растения при пикировке, они должны остаться на том же уровне, что и росли до этого!

Уход после пикировки:

  • Через пару недель после процедуры, когда растения адаптируются и укоренятся, можно подкормить минеральным комплексным удобрением, включающим в равных долях азот, калий и фосфор. До высадки в открытый грунт нужно еще подкормить один раз в 14 дней.
  • После того, как у сеянца вырастет 5-6 настоящий лист, рекомендуется произвести прищипывание, которое замедлит рост и поможет избежать перерастания сеянцев, простимулирует разрастание боковых побегов.
  • За 2 недели до высадки в грунт нужно начать закаливать рассаду. Выносить растения на свежий воздух можно только при температуре не менее 12 градусов тепла.

Популярные сорта базилика

Базилик может иметь фиолетовый, зеленый, лимонный цвет. А какие существуют виды и сорта?

  • Раннеспелые сорта — срок созревания 40-50 дней, наиболее популярными сортами ранних видов являются Жемчужина Подмосковья, Карлик, Зеленый Ароматный, Гвоздичный, Лимончик.
  • Среднеспелые — созревают за 60-70 суток, популярны следующие средние сорта: Аромат ванили, Карамельный, Москворецкий, Орион, Чародей.
  • Позднеспелые — 80-90 дней, поздние сорта: Фантазер, Застольный, Мавританский, Маркиз, Шарм.

Если следовать всем правилам и рекомендациям, то можно без проблем вырастить рассаду базилика. Результат окупит все усилия — растениями можно будет любоваться, наслаждаться пряным ароматом и использовать в приготовлении еды.

Как вырастить базилик на подоконнике

Базилик является однолетним растением, он очень тепло- и светолюбив, поскольку его родина — тропики. В нашей климатической зоне на открытой территории он растет только в летний сезон, но в домашних условиях — круглый год. Поэтому если вы решитесь посадить базилик на подоконнике, то у вас появится возможность баловать себя и близких свежими витаминами, ведь этот куст — настоящий «кладезь» полезных веществ для организма. Кроме того, у него уникальные вкусовые качества, поэтому листочки добавляют в различные блюда (супы, мясо, рыбу, салаты). Пища с базиликом приобретает особый аппетитный аромат. Как вырастить базилик на подоконнике? Это вовсе не сложно, но следует запомнить некоторые правила посадки и особенности ухода за данной культурой.

  1. Освещение и температурный режим
  2. Посадочная емкость и почва для базилика
  3. Удобрение и полив
  4. Способы размножения базилика
  5. Как вырастить базиликовый куст из семян?
  6. Инструкция по посадке и уходу за базиликом в домашних условиях
  7. Разновидности базилика

Освещение и температурный режим

Емкость с растением лучше всего размещать у самого солнечного окна. Наилучшая температура 21-25 градусов. Нельзя допускать, чтобы температура снижалась ниже 20 градусов, тогда рост будет угнетаться. Если базилик растет дома на балконе, то в холодный сезон необходимо накрывать его целлофановой пленкой, чтобы не допустить переохлаждения. Базилик не любит сквозняки, постарайтесь устранить такую возможность. Солнечный свет должен попадать на листки и стебли не меньше 3-5 ч в сутки.

Посадочная емкость и почва для базилика

Для выращивания базиликового кустика дома идеально подойдут длинные деревянные емкости или глиняные цветочные горшочки вытянутой формы, главное, чтобы они были достаточно объемными, поскольку корневая система обильно разрастается.

Почву перед посадкой лучше всего прогреть и удобрить минеральной подкормкой или гуминовым концентратом.

В выбранном контейнере следует обеспечить хороший дренаж, чтобы предотвратить застой жидкости. Для высадки данного растения подойдет чернозем и супеси.

Удобрение и полив

Растению нравится регулярный и умеренный полив. Поливайте базилик по мере осушения почвы примерно раз в пять дней. Почвогрунт должен быть слегка влажным. Если вы выращиваете культуру в домашних условиях, то слишком сильно поливать не надо, поскольку этим вы можете только навредить базилику. Если вы все же залили почву, и ваше растение начало покрываться плесенью, то следует немедленно предпринять соответствующие меры. Ликвидируйте зараженные листики и стебли, чтобы избежать дальнейшего распространения болезни на здоровые части. Затем припудрите землю золой и хорошенько взрыхлите.

Поливать базилик необходимо ежедневно, лучше в утреннее время. В жаркое летнее время можно производить полив 2 раза в день (в светлое время суток). Иногда опрыскивайте куст, а летом данную процедуру производите каждый день.

Один раз в 30 дней для кустика можно использовать подкормку. Подкармливайте базилик универсальными удобрениями, в состав которых входят гумматы или органический компост.

В уходе за растением важно регулярно разрыхлять почвогрунт каждые 3 дня. Благодаря такой процедуре в землю поступает достаточное количество кислорода, которого так не хватает растению, живущему в домашних условиях.

Способы размножения базилика

Выращивая базилик дома, вы можете получить отличные результаты. Но как же это сделать и с чего начать? Прежде всего начнем со способов размножения данного растения, их несколько:

  1. Молодой кустик из черенка. Базилик размножается черенкованием, и это наиболее удобный и быстрый метод получения нового куста. Просто возьмите несколько побегов или верхушки у взрослого кустика и поставьте их в емкость с водой на 7-14 дней. Черенки должны пустить корни, тогда их можно высаживать в горшки. По прошествии 40-50 дней уже появится первая зелень, которую можно употреблять в пищу. Такое растение будет приносить вам зеленые листики в течение 3-4 месяцев.
  2. Выращивание нового растения из семян. Это более долгий и кропотливый способ, но такой куст прослужит вам гораздо дольше, чем тот, что вырос посредством черенкования. Для полного формирования молодого базилика из семени потребуется от восьми месяцев до года.

Как вырастить базиликовый куст из семян?

Для выращивания в домашних условиях подойдет любой сорт растения, но лучше выбирать сорта с относительно небольшой длиной стебля. Для начала можно взять маленький горшочек или пластмассовый стакан. Уже потом, когда у молодого отростка появятся несколько настоящих листочков, то его нужно будет аккуратно высадить в более объемный контейнер, не повредив корневую систему. Хотя можно сразу посадить семена в большие горшочки.

Почвогрунт нужен плодородный и легкий. Подойдет обычный чернозем с компостом. Для удобрения возьмите минеральную подкормку. Обеспечьте высокие дренажные свойства грунта, ведь это очень важно для растения. Для этой цели подойдет пенопласт или битый кирпич. Перед слоем почвы выложите выбранный материал с толщиной прослойки 2-4 см.

Базиликовые семена перед высадкой в землю необходимо замочить в растворе марганцовки. Потом следует посадить семена в политую почву, вдавливая их примерно на 1 см. Делайте интервал в 10 сантиметров между семенами. Когда завершите посадку, накройте горшок целлофаном, не снимайте его до всхода.

Чтобы семена проросли как можно быстрее(через 5-7 дней), необходима температура 23-27 градусов. Примерно через 40-50 дней начнут появляться первые пряные листочки, которые можно употреблять в пищу. Когда будете срезать зелень, оставьте на стебельке 3-4 листочка, чтобы в дальнейшем обеспечить рост новых побегов. Пока кустик еще не зацвел, удалите верхушку, чтобы он рос вширь.

Инструкция по посадке и уходу за базиликом в домашних условиях

  1. Для высадки наиболее подходит начало марта, тогда вам не придется подсвечивать растения. Возьмите семена и замочите их на пару часов в растворе марганцовки. Подготовьте горшок с почвой, как описывалось выше. Высадите семена, отступая друг от друга по 3-5 сантиметров, присыпьте их примерно одним сантиметром земли.
  2. Затем закройте горшок пакетом или колпачком из пластика, этот «парник» снимайте только тогда, когда появятся первые всходы. Удерживайте горшочек с семенами в теплом месте.
  3. После снятия крышки перенесите ростки в хорошо освещенную зону. Если вы высаживали семена в осенний период, до для молодого кустика необходима искусственная подсветка. Для этого используйте лампу дневного света, направляя ее на ростки 8-10 часов в сутки. Такая процедура ускорит рост растений.
  4. Когда ростки станут длиннее, и появится второй венчик листков, рассадите растения по отдельным контейнерам большего размера.
  5. С этой стадии необходимо увеличить время искусственной подсветки до 12 часов. Растения нельзя слишком обильно поливать и подкармливать. Когда появится третий венчик листочков, раз в 7 дней утром или днем опрыскивайте молодой базилик водой комфортной температуры.

Разновидности базилика

Для выращивания дома можно использовать любые виды базилика, но лучше всего брать сорта с миниатюрными листьями (Карлик, Маркиз, Василиск).

Сорта различаются по цвету и аромату листьев, так что выбирайте растение на свой вкус. Базилик дает приготовленным блюдам особый аромат, ноты которого бывают разные в соответствии с разновидностью.

  • Ереванский. Его листочки насыщенного синего оттенка, пахнут чаем и душистым перцем.
  • Бакинский. Листья фиолетово-коричневые, придают пище гвоздичные и мятные нотки.
  • Ложковидный. Листы зеленые, пахнут лавром и гвоздикой.

Теперь вы знаете, как вырастить базилик на подоконнике. Выращивание базиликового кустика дома не будет сложным, если придерживаться вышеперечисленных правил ухода. Не ленитесь ухаживать за растением, тогда оно будет радовать вас отличным урожаем пряных листиков!

Выращиваем базилик на подоконнике

Базилик – род растений семейства Яснотковые, состоящий из однолетних и многолетних видов. Вся наземная часть растения – стебель, листья, соцветия – содержат эфирное масло, которое придает ему приятный аромат.

Именно поэтому базилик используют как пряность, добавляя его в соусы и супы. Ароматизируют им овощные консервы, соления и колбасы, а вместе смесь базилика с розмарином заменяет перец.

Вообще, большинство хозяек считает растение универсальной приправой, добавляя его во все рыбные и мясные блюда. А чтобы всегда иметь под рукой свежую зелень, они часто прибегают к выращиванию базилика в домашних условиях.

Сорта базилика для выращивания на подоконнике

Оптимальный вариант – выращивание сразу нескольких сортов базилика. Главное, правильно их подобрать. Для этого стоит обратить внимание на такие параметры, как компактность и сроки созревания.

Компактность. Во-первых, дома на подоконнике для базилика не так уж и много места. Во-вторых, если планируется выращивание нескольких сортов, все растения должны быть примерно одинакового размера. В противном случае крупные экземпляры будут угнетать своих более скромных «соседей по горшку».

Сроки созревания. Тут все наоборот. Для получения максимального урожая круглый год сорта нужно подобрать так, чтобы созревая, они постепенно сменяли друг друга. То есть, пока одно растение отращивает новые листочки и веточки после сбора, другое уже готово их отдать.

Сортов базилика для выращивания из семян на подоконнике очень много. Некоторые созданы специально как горшечная культура, другие можно просто адаптировать к домашним условиям. Специалисты советуют следующие:


СортОписание
«Аромат ванили»Среднеранний (50-60 дней), листья темно-фиолетовые. Обладает ванильным ароматом.
«Василиск»Горшечный, раннеспелый (46-50 дней). Растение компактное, его высота всего 18-20 см. Дает гвоздично-перечный запах.
«Гвоздичный аромат»Кустики с мелкими листиками и гвоздичным запахом.
«Гурман анисовый»Среднеспелый (60 дней). Куст округлой формы. Листья мелкие. Аромат анисовый.
«Мятный»Раннеспелый (45-50 дней). Обильная темно-зеленая листва с глянцевым блеском. Аромат мятный.
«Маркиз»Горшечный, среднеспелый (65 дней). Листья зеленые с гвоздично-перечным запахом.
«Компатто»Среднеспелый (60 дней). Высота – 20-30 см. Листья зеленые, аромат перечный.
«Свежесть»Среднеспелый (55-60 дней). Листья зеленые, аромат лимонный.
«Карлик»Невысокий (10-20 см) куст шаровидной формы. Листья мелкие, вкус пряный.


Чаще всего советуют остановить выбор на мелколистных сортах с зелеными листьями. Фиолетовые и крупнолистые виды растут дольше и требуют более тщательного ухода.

Ссылка на основную публикацию